OCOP পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করুন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, OCOP পণ্যের মান উন্নত করতে এবং বিকাশের জন্য, সন লা প্রদেশ অনেক পরিষ্কার কৃষিক্ষেত্র সম্প্রসারণের জন্য সমাধানগুলিকে সিঙ্ক্রোনাইজ করার উপর মনোনিবেশ করছে, গঠিত মূল্য শৃঙ্খলের সাথে যুক্ত উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করছে, যা পণ্যের দিকে অর্থনৈতিক কাঠামোর একটি শক্তিশালী পরিবর্তনে অবদান রাখছে।

প্রতিনিধিরা কিয়েন সন কোম্পানি লিমিটেডের OCOP ভার্মিসেলি পণ্য মূল্যায়ন এবং স্কোর করেছেন।

আমাদের প্রদেশে বর্তমানে উচ্চ অর্থনৈতিক ও বাণিজ্যিক মূল্যের ২০০ টিরও বেশি সুবিধাজনক কৃষি পণ্য রয়েছে, যেগুলিকে OCOP পণ্যে রূপান্তরিত করা যেতে পারে, আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্য যা বৈচিত্র্যে সমৃদ্ধ, যার মধ্যে ৫টি প্রধান গ্রুপ রয়েছে: খাদ্য; পানীয়; ভেষজ; স্যুভেনির; পরিষেবা, গ্রামীণ পর্যটন।

প্রতিনিধিরা মাই সন জেলার কৃষি পণ্য বুথ পরিদর্শন করেন।

সম্ভাব্য সুবিধাগুলি কাজে লাগিয়ে, সন লা প্রদেশ OCOP প্রোগ্রামের অধীনে পণ্য বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে, যেখানে, লক্ষ্যগুলি ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করা হয়েছে: উৎপাদন সংগঠনের রূপগুলি বিকাশ করা, কমিউন, ওয়ার্ড এবং শহরে সুবিধাজনক পণ্য এবং পরিষেবার বাণিজ্য করা; নতুন গ্রামীণ নির্মাণের জন্য নির্ধারিত জাতীয় মানদণ্ডে "অর্থনীতি এবং উৎপাদন সংগঠনের রূপ" মানদণ্ড গ্রুপ কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করা। স্থানীয় এলাকাগুলি সংযোগ শৃঙ্খল নির্মাণকে উৎসাহিত করেছে, যা মানুষের উৎপাদন চিন্তাভাবনাকে ক্ষুদ্র-স্কেল থেকে খণ্ডিত থেকে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের বৃহৎ-স্কেল পণ্য উৎপাদনে পরিবর্তন করতে অবদান রেখেছে; একক পরিবারের অর্থনীতি থেকে শিল্প মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে সংযুক্ত সমবায় মডেল (HTX) পর্যন্ত।

পূর্বে, সন লা শহরের হোয়া জুয়ান শুকনো মহিষের মাংস উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক সুবিধার জন্য তাদের পণ্যের আউটলেট খুঁজে পেতে অনেক অসুবিধা হত। উৎপাদন প্রক্রিয়ার সুনির্দিষ্ট প্রমাণের অভাবে গ্রাহকরা এখনও গুণমান নিয়ে দ্বিধাগ্রস্ত ছিলেন। গুরুত্বপূর্ণ মোড় আসে যখন ২০১৯ সালে প্রদেশের OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ করে সুবিধাটি, এবং সুবিধার শুকনো মাংসের পণ্যগুলি ৪-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করে, যা ব্র্যান্ডের খ্যাতি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। দেশব্যাপী প্যাকেজিং, প্রচার এবং ব্যবহার সংযোগের মাধ্যমে এই সুবিধাটি সমর্থিত হয়েছিল, যা বছরের পর বছর উল্লেখযোগ্যভাবে রাজস্ব বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। হোয়া জুয়ান সুবিধার মালিক মিঃ টং নগক হোয়া ভাগ করে নেন: শুকনো মাংস উৎপাদনের প্রক্রিয়ার জন্য উচ্চ মানের প্রয়োজন, কিন্তু পূর্বে গ্রাহকরা স্বচ্ছ তথ্যের অভাবের কারণে বিশ্বাস করতেন না। যখন আমরা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করি, তখন গ্রাহকরা আমাদের পণ্যগুলিকে আরও ভালভাবে গ্রহণ করেছিলেন এবং পরের বছরের ব্যবহারের পরিমাণ সর্বদা আগের বছরের তুলনায় বেশি ছিল।

একইভাবে, মোক চাউ শহরের কো ডো ওয়ার্ডে, অনেকেই কিয়েন সন ভার্মিসেলি ব্র্যান্ড সম্পর্কে জানেন এবং এটি একটি ৪-তারকা ওসিওপি পণ্য হিসাবে প্রত্যয়িত। এর ফলে স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী ভার্মিসেলি পণ্যের মূল্য ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পেয়েছে।

কিয়েন সন কোম্পানি লিমিটেডের ডেপুটি ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন এনগক কিয়েন শেয়ার করেছেন:   OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের জন্য রাজ্যের কাছ থেকে সহায়তা পাওয়ার পর, আমরা কঠোরভাবে মান নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি এবং খাদ্য নিরাপত্তা বাস্তবায়ন করেছি। একই সাথে, আমরা উৎপাদন লাইন এবং উৎপাদন পদ্ধতি উন্নত করার উপর মনোযোগ দিয়েছি। পরিষ্কার কাঁচামাল সরবরাহের জন্য আমরা স্থানীয় কাসাভা চাষীদের সাথে যোগাযোগ করেছি। প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণে, আমরা কঠোরভাবে ISO মান অনুসরণ করি, তাই সেমাইয়ের গুণমান সর্বদা নিশ্চিত করা হয়।

ল্যাং চেউ সেলোফেন নুডুলস উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল নির্বাচন করা, ব্যাক ইয়েন জেলা।

৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে বাস্তবায়নের পর, সমগ্র প্রদেশে ২০২টি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ১টি ৫-তারকা পণ্য, ৬২টি ৪-তারকা পণ্য এবং ১৩৯টি ৩-তারকা পণ্য রয়েছে। OCOP পণ্য তৈরির সময় সমবায় এবং উদ্যোগগুলির মধ্যে সাধারণ বিষয় হল তারা উৎপাদন চিন্তাভাবনা পরিবর্তন, পণ্যের মান উন্নত করার জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি উদ্ভাবন; ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে পণ্য প্রচার এবং গ্রহণে সক্রিয়। প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে বাজারে বেশ কয়েকটি সুপারমার্কেট চেইন এবং এজেন্ট, খুচরা দোকানে অনেক পণ্য পাওয়া যায়।

২০২৪ সালে OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারী পণ্য।

২০২৫ সালের মধ্যে, প্রদেশটি ৩০ বা ততোধিক পণ্যকে মূল্যায়ন এবং ৩-তারকা মান বা তার বেশি পূরণকারী OCOP পণ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করার চেষ্টা করছে। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক মিঃ হা নু হিউ বলেন: OCOP পণ্যের দক্ষতা এবং মূল্য উন্নত করার জন্য, প্রদেশটি বিভাগ, শাখা এবং এলাকাগুলিকে নির্দেশ দিচ্ছে যাতে তারা প্রতিটি এলাকার শক্তির সাথে পণ্যগুলিকে নিখুঁত এবং আপগ্রেড করার এবং নতুন নিবন্ধিত পণ্য বিকাশের উপর মনোনিবেশ করার জন্য সংস্থাগুলিকে নির্দেশনা এবং সহায়তা করে। ক্ষুদ্র ও মাঝারি আকারের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির প্রয়োগের উপর ভিত্তি করে পণ্যগুলির উন্নয়নে সহায়তা করুন, যেখানে স্থানীয় বিশেষত্ব এবং কাঁচামাল থেকে প্রক্রিয়াজাত এবং গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।

একই সাথে, OCOP বিষয়গুলিকে ভোক্তাদের রুচি এবং চাহিদা অনুসারে পার্থক্য তৈরি করতে, পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করতে, পণ্যের আকার এবং নকশাকে বৈচিত্র্যময় করতে; কাঁচামালের ক্ষেত্র, ইনপুট উপাদানের গুণমান, ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করতে; বার্ষিক নিয়মকানুন বজায় রাখতে এবং সক্রিয়ভাবে আপডেট করতে, যেমন: খাদ্য সুরক্ষা যোগ্যতা সার্টিফিকেশন, বারকোড, খাদ্য সুরক্ষা সূচকগুলির পর্যায়ক্রমিক পরীক্ষা...

সন লা টেকসই OCOP পণ্য তৈরির প্রচেষ্টা চালাচ্ছে, যা গুণমান এবং পরিমাণ উভয়ই নিশ্চিত করবে, প্রদেশের সাধারণ পণ্যের মূল্য আরও বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে, জনগণের আয় উন্নত করবে, উপলব্ধ কাঁচামালের সুবিধাগুলি প্রচার করবে এবং স্থানীয় আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে অবদান রাখবে।

সূত্র: baosonla.vn/kinh-te/nang-cao-gia-tri-cac-san-pham-ocop-Bb1SVYKNR.html