বছরের শেষভাগ সাধারণত টেট বাজারে উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য সর্বোচ্চ মৌসুম, কিন্তু এই বছর, দুর্বল ক্রয় ক্ষমতা এবং ব্যবহার হ্রাসের কারণে, নগুয়েন সন টিনের শুকনো ফলের কোম্পানি (মিন হপ কমিউন, কুই হপ জেলা) কম ক্ষমতায় কাজ করছে।
"এই বছর, অর্থনৈতিক পূর্বাভাস অসুবিধার পূর্বাভাস দিচ্ছে, তাই ভোক্তাদের চাহিদা হ্রাস পাবে। বর্তমানে, আমাদের কাছে স্থিতিশীল টেট ছুটির অর্ডার নেই। অতএব, কোম্পানিটি যথারীতি উৎপাদন বজায় রাখছে এবং শিফট বা উৎপাদনের পরিমাণ বাড়ানোর কোনও পরিকল্পনা নেই," মিঃ টিন বলেন।
প্রায় ১০ বছরের উৎপাদন অভিজ্ঞতা থাকা সত্ত্বেও এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ) তে তাদের পণ্যের চাহিদা বেশি থাকা সত্ত্বেও, চাউ হুওং-এর ভিল সসেজ কারখানা (নাম নঘিয়া কমিউন, নাম দান জেলা) এ বছর "উৎপাদন এবং অনুসন্ধান উভয়ই" অবস্থায় রয়েছে। ভিল সসেজ (শুয়োরের মাংসের বেলি সসেজ, বিফ শ্যাঙ্ক সসেজ, লিয়ান পোর্ক সসেজ) ছাড়াও, কারখানাটি তার পণ্য পরিসরে বৈচিত্র্য এনেছে যার মধ্যে রয়েছে: গ্রিলড পোর্ক স্কিউয়ার, ফার্মেন্টেড পোর্ক সসেজ, সল্টেড মুরগি, সল্টেড পোর্ক ট্রটার ইত্যাদি।
৪-তারকা OCOP-প্রত্যয়িত ভিল সসেজ উৎপাদন সুবিধার মালিক মিসেস নগুয়েন থি চাউ বলেন: “আমাদের কারখানায় সারা বছর উৎপাদন হয়, কিন্তু বছরের শেষ মাসগুলিতে সর্বোচ্চ মৌসুম থাকে। টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময় বিক্রয়ের পরিমাণ বছরের অন্যান্য মাসের তুলনায় ৩-৪ গুণ বেশি। পূর্ববর্তী বছরগুলিতে, আমরা কাঁচামাল এবং উৎপাদনের পরিকল্পনা করার জন্য চন্দ্র ক্যালেন্ডারের সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরের প্রথম দিকে অর্ডার চূড়ান্ত করতাম। তবে, এই বছর, পাইকারি এবং খুচরা অর্ডারের সংখ্যা এখন পর্যন্ত হ্রাস পেয়েছে। আমরা আরও টেট অর্ডার নিশ্চিত করার জন্য সরবরাহকারীদের সাথে সক্রিয়ভাবে যোগাযোগ করছি, এমনকি এর জন্য অর্ডার গ্রহণের সময়কাল বাড়ানো হলেও।”
৬টি পণ্য ৩-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জনের মাধ্যমে, HADALIFA Co., Ltd সিরিয়াল ময়দা এবং পুষ্টিকর বীজ উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ। Tet (চন্দ্র নববর্ষ) হল বিক্রয় এবং রাজস্ব বৃদ্ধির সময়, সেইসাথে পণ্য প্রচার এবং বাজারজাত করার একটি সুযোগ। কোম্পানিটি ঐতিহ্যবাহী Tet রঙের প্যাকেজিং এবং লেবেল সহ পণ্য উৎপাদনের পরিকল্পনা করেছে। একই সাথে, তারা Tet উপহারের ঝুড়ি এবং সেট তৈরি করতে এবং বিশেষ বাজারের সাথে সংযোগ জোরদার করতে অন্যান্য OCOP উৎপাদকদের সাথে যোগাযোগ করছে।
"আমাদের পণ্যগুলি স্বাস্থ্যসেবা লাইনের অন্তর্গত, যা যোগব্যায়াম অনুশীলনকারী, জিম উত্সাহী, নৃত্য ক্লাব, বিউটি সেলুন এবং নিরামিষাশী গোষ্ঠীর মতো গোষ্ঠীর জন্য প্রাসঙ্গিক। অতএব, ঐতিহ্যবাহী বাজারের উপর মনোযোগ দেওয়ার পরিবর্তে, আমরা এই বিশেষ বাজারটিকে লক্ষ্য করছি," কোম্পানির একজন প্রতিনিধি মিসেস ফান থি লিয়েন বলেন।
পূর্বে, সন হুয়েন লিমিটেড কোম্পানির (এনঘি হাই ওয়ার্ড, কুয়া লো টাউন) প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাবার শুধুমাত্র পরিবেশক, বাজার এবং ব্যক্তিগত গ্রাহকদের মতো ঐতিহ্যবাহী বাজারগুলিকে লক্ষ্য করে তৈরি করা হত। অতএব, গ্রাহক বেস প্রদেশের মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল। বর্তমান কঠিন অর্থনৈতিক পরিবেশে, এই পণ্যগুলি বিক্রি করা চ্যালেঞ্জিং। ঐতিহ্যবাহী গ্রাহকদের বজায় রাখার পাশাপাশি, এই বছর, তিনি ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মগুলিতে তার প্রচারমূলক প্রচেষ্টা তীব্র করেছেন, বাণিজ্য মেলায় অংশগ্রহণ করেছেন এবং নতুন বাজারে পৌঁছানোর জন্য সুপারমার্কেট এবং জৈব খাদ্য দোকানগুলির সাথে সংযোগ স্থাপন করেছেন।
"বাণিজ্য মেলা এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে, আমরা দেশের অন্যান্য অঞ্চলে নতুন গ্রাহক অর্জন করেছি। আমাদের পণ্য যেমন স্কুইড প্যাটি, সামুদ্রিক খাবারের স্প্রিং রোল এবং ম্যাকেরেল প্যাটি দেশব্যাপী সুপারমার্কেট চেইনে প্রবেশ করেছে, তাই আমরা আত্মবিশ্বাসী যে আমাদের বাজারের অংশীদারিত্ব আরও প্রসারিত হবে," কোম্পানির প্রতিনিধি মিসেস নগুয়েন থি হুয়েন বলেন।
ইতিমধ্যে, ভিনহ ডাক রাইস ক্র্যাকার অ্যান্ড পিনাট ক্যান্ডি কোঅপারেটিভ (ডো লুওং) সক্রিয়ভাবে পরিবেশকদের খুঁজছে এবং তাদের পণ্যগুলি মুদি দোকান, মিনি-মার্ট এবং বাজারে সরবরাহ করছে যাতে তারা তাদের বাজার সম্প্রসারণ করতে পারে।
"চন্দ্র নববর্ষের ছুটির সুযোগ গ্রহণ করে, আমরা ব্র্যান্ড সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য মুদি দোকান এবং বাজারের মতো সরাসরি বিক্রয় চ্যানেলের মাধ্যমে আমাদের পণ্য প্রচার করছি। আমাদের অগ্রাধিকার বাজারগুলি হল উত্তর ও দক্ষিণ উভয় প্রদেশ এবং শহরগুলির গ্রামীণ এবং পাহাড়ি অঞ্চলে অবস্থিত রেস্তোরাঁ এবং দোকান। এই টেট ছুটিতে, প্যাকেজিং এবং ডিজাইন পরিবর্তনের পাশাপাশি, আমরা প্রচারমূলক কর্মসূচি বাস্তবায়ন করছি এবং আমাদের অংশীদারদের জন্য ছাড় বৃদ্ধি করছি," সমবায়ের প্রতিনিধি মিঃ নগুয়েন ভ্যান কং বলেন।
টেট, বা চন্দ্র নববর্ষ, বছরের একটি প্রধান কেনাকাটার মরসুম, যা ব্যবসাগুলিকে উৎপাদন সম্প্রসারণ, রাজস্ব বৃদ্ধি এবং তাদের পণ্য এবং ব্র্যান্ডের প্রচারের সুযোগ প্রদান করে। বর্তমান চ্যালেঞ্জিং অর্থনৈতিক পরিবেশে, মানুষের ব্যয় বৃদ্ধি এবং ক্রয় ক্ষমতা হ্রাসের সাথে সাথে, OCOP (একটি কমিউন একটি পণ্য) ব্যবসাগুলিকে, পণ্যের মান উন্নত করা এবং ভোক্তাদের রুচি পূরণের জন্য নকশা পরিবর্তন করার পাশাপাশি, সক্রিয়ভাবে তাদের বাজারের অংশীদারিত্ব প্রসারিত করতে হবে এবং বাজার এবং গ্রাহক বিভাগে তাদের দৃষ্টিভঙ্গি বৈচিত্র্যময় করতে হবে।
উৎস
মন্তব্য (0)