বছরের শেষ সময় হল টেট বাজারে উৎপাদন বৃদ্ধির সর্বোচ্চ সময়, কিন্তু এই বছর, দুর্বল ক্রয় ক্ষমতা এবং কিছুটা কম খরচের কারণে, মিঃ নগুয়েন সন টিনের (মিন হপ কমিউন, কুই হপ জেলা) শুকনো ফলের কোম্পানিটি নিম্ন স্তরে কাজ করছে।
"এই বছর, অর্থনৈতিক পূর্বাভাস কঠিন, তাই খরচ কমবে। এখন পর্যন্ত, আমাদের কাছে স্থিতিশীল Tet অর্ডার নেই। অতএব, কোম্পানিটি এখনও স্বাভাবিকভাবেই উৎপাদন বজায় রেখেছে, ওভারটাইম বা পরিমাণ বাড়ানোর কোনও পরিকল্পনা নেই," মিঃ টিন বলেন।
প্রায় ১০ বছরের উৎপাদন অভিজ্ঞতার সাথে, এটি এমন একটি পণ্য যা টেটের সময় প্রচুর পরিমাণে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু এই বছর, চাউ হুওং ভিল হ্যাম কারখানা (নাম নঘিয়া কমিউন, নাম দান জেলা) "উৎপাদন এবং অন্বেষণ উভয়ই" অবস্থায় রয়েছে। ভিল হ্যাম (পোর্ক বেলি হ্যাম, কর্ন হ্যাম, লিন হ্যাম) ছাড়াও, কারখানাটি অন্যান্য ধরণের যেমন: নেম লুই, নেম চুয়া, লবণাক্ত মুরগি, লবণাক্ত শূকরের পা...
৪-তারকা ওসিওপি ভিল হ্যাম উৎপাদন সুবিধার মালিক মিসেস নগুয়েন থি চাউ বলেন: “আমাদের কারখানায় সারা বছর উৎপাদন হয়, তবে বছরের শেষ মাসগুলিতে সর্বোচ্চ উৎপাদন হয়। টেটের সময় ব্যবহৃত উৎপাদন বছরের অন্যান্য মাসের তুলনায় ৩-৪ গুণ বেশি। পূর্ববর্তী বছরগুলিতে, নবম এবং দশম চন্দ্র মাস থেকে, উপকরণ প্রস্তুতি এবং উৎপাদন পরিকল্পনা করার জন্য অর্ডারের সংখ্যা চূড়ান্ত করা হয়েছিল। তবে, এই বছর, এখন পর্যন্ত, পাইকারি এবং খুচরা অর্ডারের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে। আমরা বর্তমানে আরও টেট অর্ডার পেতে সক্রিয়ভাবে সংযোগ স্থাপন করছি, অর্ডার গ্রহণের সময় বাড়ানোর জন্য সম্মত হচ্ছি।”
৬টি পণ্যের সাথে ৩টি OCOP তারকা অর্জনের মাধ্যমে, HADALIFA লিমিটেড লায়াবিলিটি কোম্পানি হল সিরিয়াল পাউডার এবং পুষ্টিকর বীজ উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ একটি ব্যবসা। Tet হল বিক্রয়, রাজস্ব বৃদ্ধির একটি উপলক্ষ এবং পণ্য প্রচার ও বাজারজাত করার একটি সুযোগ, কোম্পানির ঐতিহ্যবাহী Tet রঙে প্যাকেজিং এবং লেবেল সহ পণ্য উৎপাদনের পরিকল্পনাও রয়েছে। একই সাথে, Tet উপহারের ঝুড়ি এবং সেট তৈরি করতে অন্যান্য OCOP উৎপাদকদের সাথে যোগাযোগ করুন; "বিশেষ" বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপন করুন।
"আমাদের পণ্যগুলি স্বাস্থ্যসেবা লাইনের মধ্যে রয়েছে, যা যোগব্যায়াম অনুশীলনকারী, জিম অনুশীলনকারী, লোকনৃত্য ক্লাব, বিউটি সেলুন এবং নিরামিষাশী গোষ্ঠীর মতো মানুষের জন্য অর্থপূর্ণ। অতএব, ঐতিহ্যবাহী বাজারের উপর মনোযোগ দেওয়ার পরিবর্তে, আমরা এই বিশেষ বাজারের দিকে এগিয়ে যাই," কোম্পানির প্রতিনিধি মিসেস ফান থি লিয়েন বলেন।
পূর্বে, সন হুয়েন লিমিটেড লায়াবিলিটি কোম্পানি (এনঘি হাই ওয়ার্ড, কুয়া লো টাউন) এর প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাবারের পণ্যগুলি শুধুমাত্র পরিবেশক, বাজার এবং সরাসরি খুচরা গ্রাহকদের ঐতিহ্যবাহী বাজারকে লক্ষ্য করে তৈরি করা হত। অতএব, প্রদেশের মধ্যে গ্রাহকের সংখ্যা সীমিত ছিল। বর্তমান প্রেক্ষাপটে, যখন অর্থনীতি কঠিন, তখন পণ্যের ব্যবহার অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। ঐতিহ্যবাহী গ্রাহকদের বজায় রাখার পাশাপাশি, এই বছর, তিনি ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে প্রচারণা, বাণিজ্য মেলায় অংশগ্রহণ, সুপারমার্কেট এবং পরিষ্কার খাদ্য দোকানের সাথে সংযুক্ত হয়ে নতুন বাজার অ্যাক্সেস করেছেন।
"মেলা এবং ই-কমার্স সাইটের মাধ্যমে, দেশের অন্যান্য অঞ্চলে আমাদের নতুন গ্রাহক ভিত্তি তৈরি হয়েছে। আমাদের স্কুইড সসেজ, সামুদ্রিক খাবারের স্প্রিং রোল, ম্যাকেরেল সসেজ ইত্যাদি পণ্য দেশব্যাপী সুপারমার্কেটে প্রবেশ করেছে, তাই আমরা নিশ্চিত যে আমাদের বাজারের অংশীদারিত্ব আরও প্রসারিত হবে," কোম্পানির প্রতিনিধি মিসেস নগুয়েন থি হুয়েন বলেন।
ইতিমধ্যে, ভিনহ ডুক পিনাট ক্যান্ডি ভিলেজ কোঅপারেটিভ (ডো লুওং) তার পণ্যের বাজার সম্প্রসারণের জন্য এজেন্টদের অনুসন্ধান এবং মুদি দোকান, মিনি মার্ট এবং বাজারে পণ্য সরবরাহের কাজ জোরদার করছে।
"টেট ছুটির সুযোগ গ্রহণ করে, আমরা আমাদের পণ্যের ব্র্যান্ড স্বীকৃতি সম্প্রসারণের জন্য মুদি দোকান এবং বাজারের মতো সরাসরি বিক্রয় চ্যানেলের মাধ্যমে বিপণন প্রচার করি। উন্নয়নের জন্য আমরা যে বাজারগুলিকে অগ্রাধিকার দিই তা হল উত্তর ও দক্ষিণের প্রদেশ এবং শহরগুলির গ্রামীণ এবং পাহাড়ি অঞ্চলে অবস্থিত রেস্তোরাঁ এবং দোকান। এই টেট ছুটিতে, প্যাকেজিং এবং ডিজাইন পরিবর্তনের পাশাপাশি, আমরা প্রচারমূলক কর্মসূচি বাস্তবায়ন করি এবং অংশীদারদের জন্য ছাড় বৃদ্ধি করি," সমবায়ের প্রতিনিধি মিঃ নগুয়েন ভ্যান কং বলেন।
টেট বছরের একটি বড় কেনাকাটার উপলক্ষ, প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য উৎপাদন সম্প্রসারণ, রাজস্ব বৃদ্ধি এবং একই সাথে পণ্য প্রচার এবং ব্র্যান্ড ছড়িয়ে দেওয়ার একটি সুযোগ। কঠিন অর্থনৈতিক পরিস্থিতিতে, মানুষ ব্যয় বৃদ্ধি করে, ক্রয় ক্ষমতা হ্রাস পায়, OCOP সংস্থাগুলিকে পণ্যের মান উন্নত করার পাশাপাশি, ভোক্তাদের রুচি পূরণের জন্য নকশা পরিবর্তন করার পাশাপাশি, সক্রিয়ভাবে বাজারের অংশীদারিত্ব প্রসারিত করতে হবে; বাজার এবং গ্রাহক বিভাগে বৈচিত্র্য আনার পদ্ধতির প্রয়োজন।
উৎস
![[ভিডিও] পেট্রোভিয়েটনামের ৫০ বছর: ঐতিহ্যকে বাঁচিয়ে রাখা, জাতীয় শক্তি তৈরি করা](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/20/dff4ddb3d15a4076ba5f67fcdc6c7189)
মন্তব্য (0)