![]() |
| ব্যবসায়ীরা রপ্তানির জন্য ডুরিয়ান প্রক্রিয়াজাত ও প্যাকেটজাত করে থাকে। |
ডং নাই শহরের নিয়া ট্রুং কমিউনে প্রায় ৫,৭০০ হেক্টর জুড়ে কাঁঠালের বাগান রয়েছে, যার বেশিরভাগেই ইতোমধ্যে ফল ধরেছে এবং হেক্টরপ্রতি গড় ফলন ২০ টনেরও বেশি।
উচ্চ মানের ফল উৎপাদন
![]() |
| ব্যবসায়ীরা রপ্তানির জন্য ডুরিয়ান প্রক্রিয়াজাত ও প্যাকেটজাত করে থাকে। |
ডং নাই শহরের নিয়া ট্রুং কমিউনে প্রায় ৫,৭০০ হেক্টর জুড়ে কাঁঠালের বাগান রয়েছে, যার বেশিরভাগেই ইতোমধ্যে ফল ধরেছে এবং হেক্টরপ্রতি গড় ফলন ২০ টনেরও বেশি।
উচ্চ মানের ফল উৎপাদন
আজকাল নিয়া ট্রুং-এ কাঁঠাল তোলার কাজ বেশ জমজমাট। ভোরবেলা থেকেই ব্যবসায়ীরা সরাসরি বাগানে এসে কাঁঠাল পেড়ে, বাছাই করে সংগ্রহস্থলে নিয়ে যান।
জনাব হো ফুওক খাই (নিয়া ট্রুং কম্যুনের ৩৬তম কৃষি সমবায়ের একজন সদস্য)-এর পরিবারের ১৫ হেক্টর জমিতে থাই ডুরিয়ান গাছ রয়েছে, যেখান থেকে বর্তমানে ফসল সংগ্রহ করা হচ্ছে। সঠিক রোপণ ও পরিচর্যার কৌশল এবং অনুকূল মাটি ও আবহাওয়ার কারণে হেক্টর প্রতি ফলন আনুমানিক ২৫ টন হয়। প্রতি কেজি ৬০,০০০ VND-এর বেশি গড় বিক্রয়মূল্যে, খরচ বাদ দিয়ে তার পরিবার শত শত কোটি VND আয় করে। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই উচ্চমানের থাই ডুরিয়ানের ৩৫০ টনেরও বেশি সরাসরি খামার থেকে ব্যবসায়ীরা কিনে নেন, তাই বাজারের চাহিদা নিয়ে কোনো উদ্বেগ নেই।
জনাব খাই বলেন: "কাঁঠালের গুণমান নিশ্চিত করতে সঠিক পদ্ধতি ও কৌশল অনুসারে এর পরিচর্যা করা, ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মানদণ্ড প্রয়োগ করা এবং জৈব সার ব্যবহার করা প্রয়োজন; একই সাথে, সময়োপযোগী ও যথাযথ পরিচর্যার পদ্ধতি উদ্ভাবনের জন্য আবহাওয়ার গতিবিধির উপর নিবিড়ভাবে নজর রাখতে হবে। পণ্যের গুণমান এবং স্বনামধন্য ব্যবসা ও কর্পোরেশনগুলোর সাথে স্বাক্ষরিত চুক্তির সুবাদে বাজারটি খুবই অনুকূল।"
একইভাবে, ডুক লিউ ডুরিয়ান সমবায়ের (নঘিয়া ট্রুং কম্যুন) ২৩ জন সদস্যও তাদের প্রধান ফসল তোলার মৌসুমে প্রবেশ করছেন। সমবায়টির ৬৭ হেক্টর জমিতে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী থাই ডুরিয়ান চাষ করা হয় এবং এর জন্য একটি রোপণ এলাকা কোড বরাদ্দ করা হয়েছে, যা গুণমান নিশ্চিত করে। ফলে, ব্যবসায়ীরা সরাসরি খামারে এসে প্রতি কেজি ৬০,০০০ VND-এর বেশি দামে ডুরিয়ান কেনেন। ডুক লিউ ডুরিয়ান সমবায়ের পরিচালক ত্রান নু ই আনন্দের সাথে বলেন: “গত বছরগুলোর তুলনায় এ বছরের ফসল আরও বেশি এবং দামও ভালো। বাগানের ওপর নির্ভর করে, সমবায়ের সদস্যদের গড় ফলন হেক্টর প্রতি ২০-২৫ টন। যেহেতু রোপণ এলাকা কোড বরাদ্দ করা হয়েছে, ব্যবসায়ীরা সরাসরি কিনতে আসেন, তাই বাজারের চাহিদা নিয়ে কোনো দুশ্চিন্তা নেই।”
শুধু ডুক লিউ ডুরিয়ান সমবায়ই নয়, নিয়া ট্রুং কম্যুনের আরও অনেক ডুরিয়ান চাষী সমবায়, গোষ্ঠী এবং ক্লাবও একই সাথে তাদের প্রধান ফসল সংগ্রহ করছে। ২০২৬ সালে মোট উৎপাদন ৯০,০০০ টন হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। উন্নত মানের ডুরিয়ান, প্রচুর ফলন এবং ভালো দামের কারণে প্রতিটি পরিবার শত শত কোটি ডং মুনাফা করছে।
নিয়া ট্রুং কম্যুনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান নগুয়েন ভান লু-এর মতে: "এই মুহূর্তে নিয়া ট্রুং পরিদর্শনে গেলে কাঁঠাল সংগ্রহ, ক্রয়, বিক্রয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে জড়িত মানুষ ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর প্রাণবন্ত ও উদ্যমী পরিবেশ অনুভব করা যায়। কিছু পরিবার কয়েক বিলিয়ন ডং আয় করে। এটি আয়ের একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় উৎস, যা পরিবহন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, রপ্তানি এবং গুদাম ভাড়ার মতো অন্যান্য শিল্প ও পরিষেবা খাতের উন্নয়নে সহায়তা করে। উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের গুণমানের পাশাপাশি, নিয়া ট্রুং কম্যুন কাঁঠাল ক্রয়, মোড়কজাতকরণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে জড়িত ১৩৯টি ব্যবসা ও প্রতিষ্ঠানকে আকৃষ্ট করেছে; যার মধ্যে ৪টি ব্যবসাকে রপ্তানির জন্য মোড়কজাতকরণ কোড প্রদান করা হয়েছে।"
নিয়া ট্রুং কম্যুন কৃষিকে তার সম্ভাবনা ও শক্তি হিসেবে চিহ্নিত করেছে। কম্যুনটির লক্ষ্য হলো, ২০২৭ সালের মধ্যে শতভাগ যোগ্য ফলের বাগান ও খামারকে রোপণ এলাকা কোড পেতে সহায়তা করা এবং একই সাথে এই প্রতিষ্ঠানগুলোকে রপ্তানি প্যাকেজিং কোড প্রদান করা।
এনঘিয়া ট্রুং কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান নগুয়েন ভ্যান লুউ
মূল্য শৃঙ্খল বৃদ্ধি করুন
ট্রুং থিন ফাত ইনভেস্টমেন্ট - ট্রেডিং কোং, লিমিটেড হলো নিয়া ট্রুং কম্যুনের অন্যতম বৃহৎ ও স্বনামধন্য একটি প্রতিষ্ঠান, যা রপ্তানির জন্য একটি প্যাকেজিং কোড লাভ করেছে। বর্তমানে, এই কোম্পানিতে ৩৫০ জনেরও বেশি কর্মী কর্মরত আছেন, যারা ফসল সংগ্রহ, পরিবহন, গুদামজাতকরণ থেকে শুরু করে ওজন করা, মান নিয়ন্ত্রণ, প্যাকেজিং, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রপ্তানির জন্য লোডিং-এর মতো বিভিন্ন কাজ সম্পাদন করেন, যার মধ্যে তাজা ও হিমায়িত উভয় প্রকার পণ্যই অন্তর্ভুক্ত।
কোম্পানির উপ-পরিচালক জনাব লু লি হোয়াং বলেন: “নিয়া ট্রুং শুধুমাত্র বিপুল উৎপাদনের জন্য ডং নাই শহরের ‘ডুরিয়ান রাজধানী’-ই নয়, বরং পণ্যের গুণমান, পরিবহন সংযোগ এবং পার্শ্ববর্তী এলাকা থেকে আসা ডুরিয়ানের কেন্দ্র হিসেবেও এর অনেক অনুকূল দিক রয়েছে। উন্নত মানের পণ্যের জন্য, কোম্পানিটি বহু বছর ধরে এই এলাকা এবং পার্শ্ববর্তী অঞ্চলের সমবায় সমিতিগুলোর সাথে উৎপাদিত পণ্যের শতভাগ ক্রয়ের জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছে; একই সাথে, আমরা কৃষকদের মধ্যস্থতাকারীর মাধ্যমে নয়, বরং খামারে সরাসরি কোম্পানির কাছে ন্যায্য মূল্যে পণ্য বিক্রি করতে উৎসাহিত করি। এর কারণ হলো, মধ্যস্থতাকারীর মাধ্যমে বিক্রি করলে পণ্যের গুণমান ও ব্র্যান্ডের মর্যাদা ক্ষুণ্ণ হয় এবং বিদেশি অংশীদারদের সাথে প্রতিযোগিতা করা কঠিন হয়ে পড়ে।”
রপ্তানি মানসম্পন্ন ডুরিয়ান উৎপাদনের লক্ষ্যে, স্থানীয় সরকার রপ্তানির অনুমতিপত্র হিসেবে রোপণ এলাকা কোড প্রতিষ্ঠায় সমবায় সমিতি ও কৃষকদের সহায়তা করতে প্রস্তুত। নিয়া ট্রুং কম্যুন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান নগুয়েন ভ্যান লু-এর মতে: বর্তমানে, কম্যুনে ১১টি রোপণ এলাকা কোড রয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭টি বেশি, এবং অদূর ভবিষ্যতে এটিকে বাড়িয়ে ২৮টি কোডে উন্নীত করার জন্য সচেষ্ট রয়েছে। এছাড়াও, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ আরও দুটি রপ্তানি প্যাকেজিং সুবিধা নির্মাণের জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোর সাথে সহযোগিতা করতে প্রস্তুত, যার ফলে মোট সুবিধার সংখ্যা ছয়টিতে উন্নীত হবে।
এছাড়াও, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তরের সাথে সমন্বয় করে আইনানুগ বিধিবিধান মেনে জনগণকে রোপণ এলাকার কোড প্রদান করে। একই সাথে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কর ফাঁকি রোধে কর কর্তৃপক্ষের সাথেও সহযোগিতা করে এবং রোপণ এলাকার কোড, প্যাকেজিং কোড ইত্যাদি কঠোরভাবে পরিচালনা করে। এগুলো অভূতপূর্ব পদক্ষেপ, যার জন্য বিনিয়োগ আকর্ষণ এবং আইন অনুযায়ী কঠোর ব্যবস্থাপনা নিশ্চিত করতে প্রত্যেক কর্মকর্তা ও কর্মচারীকে একসাথে কাজ করতে হয়।
ভু থুয়েন
উৎস: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202606/nang-cao-gia-tri-trai-sau-rieng-f093c86/



