জৈব কৃষিতে বিনিয়োগের গুণগত মান উন্নয়ন করা।

ক্ষুদ্র পরিসরের পরীক্ষামূলক মডেল থেকে, ডং নাই শহরে জৈব কৃষি এখন শিল্পজাত ফসল, ফলের গাছ, ধান এবং শূকর পালনের মতো প্রধান ফসল ও পশুপালনের ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে গৃহীত হয়েছে। অনেক বড় কর্পোরেশন ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠান বৃহৎ পরিসরের, টেকসই জৈব উৎপাদন শৃঙ্খলে বিনিয়োগ করেছে, যা কেবল পরিমাণে প্রসারিতই হচ্ছে না, এর স্থায়িত্বও নিশ্চিত করছে।

সরবরাহ শৃঙ্খলে অংশগ্রহণের মাধ্যমে, নিয়া ট্রুং কম্যুনের কৃষকেরা নেডস্পাইস প্রসেসিং ভিয়েতনাম কোং, লিমিটেড-এর কারিগরি কর্মীদের কাছ থেকে জৈব মরিচ চাষের বিষয়ে নির্দেশনা লাভ করেন।

এই সুবিধার ফলে দং নাই শহর প্রায় ১৯,৪০০ হেক্টর মোট আয়তনের ১১টি জৈব কৃষি অঞ্চল পরিকল্পনা ও প্রতিষ্ঠা করতে সক্ষম হয়েছে। স্থানীয় কর্তৃপক্ষ বৃহৎ পরিসরে টেকসই জৈব কৃষি সরবরাহ শৃঙ্খল তৈরিতে ব্যবসায়ীদের বিনিয়োগ আকর্ষণ এবং কৃষকদের সহায়তা করার জন্য অনুকূল ব্যবস্থা ও নীতি প্রণয়ন ও সেদিকে মনোযোগ দিচ্ছে; যা দং নাই-এর নতুন শহরের জন্য একটি সবুজ কৃষি ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রাখছে।

টেকসই উন্নয়নের দিকে

২০২২ সালে, দিন কুয়ান কম্যুনের একজন কৃষক, জনাব হুইন নগোক টে, প্রায় ১০টি শূকর নিয়ে জৈব পদ্ধতিতে শূকর পালনের একটি মডেল নিয়ে পরীক্ষা চালান। যদিও ছোট পরিসরে শুরু করেছিলেন, হো চি মিন সিটির কুয়ে লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সাপ্লাই চেইনে তার অংশগ্রহণের ফলে তিনি জৈব পদ্ধতিতে শূকর পালনের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া বিষয়ে প্রশিক্ষণ ও দক্ষতা অর্জন করতে সক্ষম হন। এই পালন পদ্ধতির অনেক সুবিধা রয়েছে, যেমন: শূকরের খোপে জৈব বিছানা ব্যবহার করা হয়, ফলে পালন প্রক্রিয়ায় কোনো বর্জ্য জল বা দুর্গন্ধ তৈরি হয় না। গবাদি পশুর বর্জ্য ফসলের জন্য জৈব সার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। শূকরগুলো আরামদায়ক সঙ্গীত শোনে, তাদের শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য একটি মিস্ট সিস্টেম রয়েছে এবং জৈব-নিরাপত্তা প্রক্রিয়ার কারণে রোগবালাই ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণে থাকে। বিশেষ করে, পশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য খাদ্যের সাথে ভেষজ সম্পূরক যোগ করা হয়।

জনাব হুইন নগোক টে বলেছেন: “একটি পরীক্ষামূলক প্রকল্প হিসেবে প্রাথমিকভাবে প্রায় ১০টি শূকর পালন শুরু করে, খামারটিতে এখন শূকরের সংখ্যা বাড়িয়ে প্রায় ১০০টি করা হয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ১০টি মাদী ও কিশোরী শূকরী রয়েছে। আমি আমার বিনিয়োগ সম্প্রসারণে আত্মবিশ্বাসী, কারণ কোম্পানি সাধারণ বাজার মূল্যের চেয়ে বেশি দামে উৎপাদনের নিশ্চয়তা দিচ্ছে।”