সেবার মান উন্নয়ন করা এবং 'আতিথেয় দা নাং' ব্র্যান্ড বজায় রাখা।

দা নাং একটি বন্ধুত্বপূর্ণ ও অতিথিপরায়ণ পর্যটন শহর হিসেবে নিজস্ব পরিচিতি ও ভাবমূর্তি গড়ে তুলেছে। শহরটি যখন তার আন্তর্জাতিক পর্যটন বাজারকে বৈচিত্র্যময় করছে, তখন পর্যটন শিল্প এবং ব্যবসায়িক মহলের উচিত পরিষেবার মান উন্নত করতে এবং এর "আতিথেয়তাপূর্ণ" পরিচিতি বজায় রাখার জন্য কৌশল তৈরি করা।

শহরটি ক্রমশ বিভিন্ন ধরনের আন্তর্জাতিক পর্যটকদের আকর্ষণ করছে। ছবিতে: হোই আন ( দা নাং শহর) ভ্রমণে আসা ভারতীয় পর্যটকেরা। ছবি: এনজিওক হা

কর্মশক্তির মানসম্মতকরণ

দা নাং শহরে প্রায় ২,০০০ পর্যটন আবাসন প্রতিষ্ঠান এবং খাদ্য ও পানীয় পরিষেবা খাতে হাজার হাজার ব্যবসা প্রতিষ্ঠান রয়েছে, যা দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উভয় বাজারের বিচিত্র চাহিদা পূরণ করে। এই ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে অনেকেই পরিষেবার মান উন্নয়নে সচেষ্ট, যা একটি পর্যটন কেন্দ্র হিসেবে শহরটির মর্যাদা বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।

টেস্টি হাউস রেস্তোরাঁর বিজনেস ডিরেক্টর, মিসেস নগুয়েন হুয়া হোয়াং ভি বলেছেন যে, দেশীয় ও আন্তর্জাতিক গ্রাহকদের বিভিন্ন চাহিদা আরও ভালোভাবে মেটাতে রেস্তোরাঁটি তার কর্মীদের মানসম্মত করাকে একটি মূল বিষয় হিসেবে চিহ্নিত করেছে। প্রথমত, বিদেশি ভাষার ক্ষেত্রে, রেস্তোরাঁর কর্মীদের প্রাথমিক ইংরেজি যোগাযোগের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। এছাড়াও, মুসলিমদের মতো নির্দিষ্ট গ্রাহক গোষ্ঠীর জন্য, পরিষেবা দেওয়ার সময় সুবিধা ও স্বাচ্ছন্দ্য নিশ্চিত করতে কর্মীদের কিছু সাধারণ বাক্যাংশ শেখানো হয়।

এছাড়াও, টেস্টি হাউস রেস্তোরাঁর টিমকে সাংস্কৃতিক ও ধর্মীয় বিষয়গুলোতেও প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়, যেমন—নামাজের সময়ের প্রতি সম্মান, যথাযথ যোগাযোগ এবং পরিশীলিত পরিষেবা, যাতে অতিথিরা সর্বদা সম্মানিত ও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন। “শুধু পরিষেবার মানের বাইরেও, আমরা আতিথেয়তা—যা স্থানীয় সংস্কৃতির একটি সুন্দর দিক—বিকাশ করার উপরও মনোযোগ দিই, যাতে একটি সত্যিকারের আন্তরিক ও খাঁটি ভোজন অভিজ্ঞতা প্রদান করা যায়। আমরা বিশ্বাস করি যে পেশাদার পরিষেবা দক্ষতা এবং সাংস্কৃতিক বোঝাপড়ার সমন্বয় রেস্তোরাঁটিকে এই গ্রাহক গোষ্ঠীর কঠোর মান পূরণে সহায়তা করবে,” মিসেস ভাই বলেন।

ছবি: জুয়ান সন

দ্য পার্ল হোই আন ৫-তারা রিসোর্টে, পরিবার, বন্ধুদের দল, যুগল এবং দীর্ঘমেয়াদী অতিথিসহ বিভিন্ন শ্রেণীর গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে সুযোগ-সুবিধা উন্নত করার উপর জোর দেওয়া হয়েছে। আন্তর্জাতিক ভ্রমণকারীদের বিভিন্ন প্রয়োজন অনুসারে একটি আরামদায়ক ও একান্ত অভিজ্ঞতা প্রদানের লক্ষ্যে, রুমের জায়গা, সাধারণ এলাকা এবং সামগ্রিক পরিবেশের সর্বোত্তম ব্যবহারের উপর এই উন্নয়নমূলক কাজগুলো কেন্দ্রীভূত করা হয়েছে।

দ্য পার্ল হোই আন ৫-তারা রিসোর্টের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মিসেস নগুয়েন হাই মিন-এর মতে, রিসোর্টটি স্বীকার করে যে একটি বন্ধুত্বপূর্ণ ও অতিথিপরায়ণ ভাবমূর্তি গড়ে তোলার জন্য এর দৈনন্দিন কার্যক্রম জুড়ে সুনির্দিষ্ট ও ধারাবাহিক পদক্ষেপ গ্রহণ করা প্রয়োজন। অতিথিদের জন্য স্থিতিশীল ও নিরাপদ কার্যক্রম নিশ্চিত করতে রিসোর্টটি ৫-তারা পরিষেবার মান অনুযায়ী কঠোরভাবে পরিচালন পদ্ধতি বজায় রাখে।

দ্য পার্ল হোই আন পরিষেবা দক্ষতা, গ্রাহক সেবা এবং আন্তর্জাতিক পরিষেবা মানের উপর প্রশিক্ষণ কর্মসূচির মাধ্যমে একটি বন্ধুত্বপূর্ণ পরিষেবা সংস্কৃতি ছড়িয়ে দেওয়ার উপর গুরুত্ব দেয়। কর্মচারীরা শিষ্টাচার, গ্রাহক অভিজ্ঞতা ব্যবস্থাপনা দক্ষতা এবং ইংরেজি, কোরিয়ান ও চীনা সহ বহুভাষিক যোগাযোগের উপর প্রশিক্ষণ পান। কেন্দ্রীয় প্রশিক্ষণ কোর্স ছাড়াও, কোম্পানি চাকরিরত অবস্থায় কর্মক্ষেত্রে প্রশিক্ষণের সুযোগ দেয়, যা কর্মচারীদের ব্যবহারিক দক্ষতা উন্নত করতে এবং ধারাবাহিক ও পেশাদার পরিষেবা মান নিশ্চিত করতে সহায়তা করে।

প্রতিটি গ্রাহক বাজারের জন্য একটি কৌশল প্রয়োজন।

ব্যবস্থাপকদের মতে, কোভিড-১৯ মহামারী এবং তার পরবর্তী পর্যটন পুনরুদ্ধারের পর থেকে দা নাং-এর পর্যটন খাতে আন্তর্জাতিক পর্যটক বাজারে একটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন ও বৈচিত্র্য এসেছে, যা ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য, ভারতের মতো মুসলিম-সংখ্যাগরিষ্ঠ দেশ এবং অতি সম্প্রতি সিআইএস (কমনওয়েলথ অফ ইন্ডিপেন্ডেন্ট স্টেটস) দেশগুলো থেকে বহু পর্যটককে আকর্ষণ করছে।

শহরটি ক্রমশ বিভিন্ন ধরনের আন্তর্জাতিক পর্যটকদের আকর্ষণ করছে। ছবিতে: হোই আন (দা নাং শহর) ভ্রমণে আসা ভারতীয় পর্যটকেরা। ছবি: এনজিওক এইচএ

শহরটিতে পর্যটন শিল্পে একটি বিশাল কর্মশক্তি রয়েছে, যাদের অধিকাংশই প্রাতিষ্ঠানিকভাবে প্রশিক্ষিত। তবে, ভিজিট ইন্দোচিনা কোম্পানির পরিচালক জনাব নগুয়েন সন থুই মনে করেন যে, নতুন প্রতিযোগিতামূলক চাহিদার পরিপ্রেক্ষিতে, শুধুমাত্র বন্ধুত্বপূর্ণ আচরণের সাধারণ স্তরেই নয়, বরং আরও বিশেষায়িত দিকে মানবসম্পদের গুণগত মানের উন্নতি করা প্রয়োজন।

জনাব থুইয়ের মতে, সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হলো কর্মী ও পরিষেবা প্রক্রিয়াকে মানসম্মত করা। রিসেপশনিস্ট, রেস্তোরাঁ, চালক, ট্যুর গাইড থেকে শুরু করে গন্তব্যস্থলের সম্মুখসারির কর্মী পর্যন্ত সকলেরই সভ্য আচরণ, আন্তঃসাংস্কৃতিক যোগাযোগ, অভিযোগ নিষ্পত্তির দক্ষতা এবং যেকোনো গ্রাহক গোষ্ঠীর প্রতি বৈষম্য বা পক্ষপাতিত্ব না করার নীতির উপর নিয়মিত প্রশিক্ষণ প্রয়োজন। ভারত এবং ইসলামের মতো নির্দিষ্ট বাজারগুলোর জন্য ভোক্তাদের অভ্যাস, ধর্মীয় বিশ্বাস, উপযুক্ত খাবার, গোপনীয়তার চাহিদা এবং যোগাযোগের ক্ষেত্রে পরিহার্য বিষয়গুলোর উপর গভীর প্রশিক্ষণ কর্মসূচী প্রয়োজন।

একই সাথে, শহরটির গন্তব্য ব্যবস্থাপনা এবং দ্রুত প্রতিক্রিয়া ব্যবস্থা জোরদার করা প্রয়োজন। সামাজিক মাধ্যমে তথ্যের দ্রুত প্রসারের প্রেক্ষাপটে, পর্যটকদের কাছ থেকে আসা সমস্ত মতামত দ্রুত, স্বচ্ছভাবে এবং দায়িত্বের সাথে গ্রহণ, যাচাই এবং প্রক্রিয়াজাত করা দরকার। একটি নিরাপদ ও বন্ধুত্বপূর্ণ গন্তব্য মানে এমন নয় যেখানে কোনো ঘটনা ঘটে না, বরং এমন একটি স্থান যার সমস্ত মতামতের প্রতি পেশাদারিত্বের সাথে, ন্যায্যভাবে এবং গ্রহণীয় মনোভাব নিয়ে সাড়া দেওয়ার সক্ষমতা রয়েছে।

মিঃ থুই বলেন, “বহুসাংস্কৃতিক বাজারগুলোকে সত্যিকার অর্থে পেশাদারিত্বের সাথে সেবা দিতে হলে, আমাদের ‘সেবাযোগ্য’ মানসিকতা থেকে ‘মানসম্মত সেবা’ দেওয়ার মানসিকতায় পরিবর্তন আনতে হবে। এর অর্থ হলো, বিদেশি ভাষা ও মৌলিক পেশাগত দক্ষতার পাশাপাশি পর্যটন কর্মীদের অবশ্যই সংস্কৃতি বিষয়ে অতিরিক্ত প্রশিক্ষণ নিতে হবে; আন্তঃসাংস্কৃতিক পরিস্থিতি সামলানোর দক্ষতা অর্জন করতে হবে; এবং বৈচিত্র্যকে সম্মান করে এমন একটি সেবামূলক মনোভাব গড়ে তুলতে হবে।”

দা নাং শহর ক্রমশ বিভিন্ন ধরনের আন্তর্জাতিক পর্যটকদের আকর্ষণ করছে। ছবিতে: দা নাং ভ্রমণে আসা রুশ পর্যটকেরা। ছবি: এনজিওসি এইচএ

সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগ অনুসারে, দা নাং সিটি পিপলস কমিটি ২০২৬ সালের মধ্যে শহরের পর্যটন পরিষেবার মান সমন্বয় ও উন্নত করার লক্ষ্যে সম্প্রতি পরিকল্পনা নং ১৩৮/কেএইচ-ইউবিএনডি জারি করেছে। এর প্রধান কাজগুলোর মধ্যে রয়েছে পর্যটন কার্যক্রমের রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা জোরদার করা; পরিষেবার মান ও অবকাঠামোর মানসম্মতকরণ ও উন্নতির ওপর জোর দেওয়া; এবং পর্যটন খাতের মানবসম্পদের গুণগত মান বৃদ্ধি করা। তবে, একটি বন্ধুত্বপূর্ণ ও অতিথিপরায়ণ শহরের ভাবমূর্তি বজায় রাখা পর্যটন শিল্পের জন্য অপরিহার্য, বিশেষ করে যেহেতু দা নাং বিভিন্ন ধরনের পর্যটকদের স্বাগত জানাচ্ছে, যাদের মধ্যে কয়েকজনের বৈশিষ্ট্য ও পরিচয় সম্পূর্ণ ভিন্ন।

সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন থি হোয়াই আন-এর মতে, শহরের পর্যটন শিল্প প্রতিটি বাজারের বৈশিষ্ট্য আরও ভালোভাবে বোঝার জন্য বিভিন্ন সমিতি ও ভ্রমণ সংস্থার সাথে ঐকান্তিকভাবে কাজ করছে। একই সাথে, তারা গন্তব্যস্থলগুলোতে সম্ভাব্য বাজার সংঘাত এড়িয়ে একটি ভারসাম্যপূর্ণ পর্যটন পরিমণ্ডল তৈরির সমাধান খুঁজছে। ভবিষ্যতে, পর্যটকদের অভিজ্ঞতাকে সর্বোত্তম করতে এবং বিভিন্ন পর্যটক গোষ্ঠীর মধ্যে সাংস্কৃতিক ও প্রথাগত সংঘাত এড়াতে শহর কর্তৃপক্ষ নির্দিষ্ট পর্যটক গোষ্ঠীর জন্য পৃথক এলাকা পরিকল্পনা করার কথা বিবেচনা করতে পারে।

উৎস: https://baodanang.vn/nang-chuan-chat-luong-phuc-vu-giu-thuong-hieu-da-nang-men-khach-3333805.html