সন ডুওং চায়ের মান বাড়ানো

তান ত্রাও কমিউনের (সন ডুওং) ভিন তান চা গ্রামের লোকেরা চা সংগ্রহ করে।

চা গাছের কল্যাণে সমৃদ্ধ জীবন

সোন ডুওং জেলা তার চা উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ গ্রামগুলির জন্য বিখ্যাত, যেমন: ভিন তান চা গ্রাম (তান ত্রাও), দং হোয়ান চা গ্রাম (তু থিন), লিয়েন ফুওং চা গ্রাম (ফুক উং), ইয়েন থুওং চা গ্রাম (ট্রুং ইয়েন), দং দাই চা গ্রাম (হপ থান), কে চা গ্রাম (মিন থান)। এই গ্রামগুলি বেশ কার্যকরভাবে কাজ করছে, ধীরে ধীরে চা গাছের মূল্য বৃদ্ধি করছে।

তান ত্রাও কমিউনের (সন ডুওং) ভিন তান চা গ্রাম হল প্রদেশের প্রথম স্বীকৃত চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ গ্রাম। এই গ্রামের জমি ১৮০.২ হেক্টর এবং ১১০টি পরিবার চা চাষ ও প্রক্রিয়াকরণ করে। প্রায় ১০ বছর ধরে প্রতিষ্ঠা ও উন্নয়নের পর, গ্রামটি এখন স্থিতিশীলভাবে পরিচালিত হচ্ছে, উচ্চ আয় আনছে। মাটি এবং জলবায়ুর সুবিধার কারণে, মানুষের উৎপাদনে বহু বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে, তারা দ্রুত চা চাষ ও প্রক্রিয়াকরণে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির অ্যাক্সেস পাচ্ছে, তাই পণ্যগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে তাদের ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করছে। গ্রামের চা পণ্যগুলি ২০১৫ সালে থাই নগুয়েন চা উৎসবে ব্রোঞ্জ কাপ জিতেছে, ২০১৯ সালে, ভিন তান চা ৩-তারকা OCOP হিসাবে প্রত্যয়িত হয়েছিল। গ্রামের ব্র্যান্ড তৈরি থেকে, এখন পর্যন্ত, ভিন তান চা গ্রামের চা পণ্যগুলি সর্বদা ১৫০,০০০ - ২৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে চায়ের ধরণের উপর নির্ভর করে মূল্য বজায় রেখেছে, গড় আয় ৪৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/বছরের বেশি।

ভিন তান গ্রামের বাসিন্দা মিঃ ফাম ভ্যান ডাং বলেন যে তার পরিবার পুরনো চা জাতগুলি PH9 এবং LCT1 চা জাত দিয়ে প্রতিস্থাপন করেছে, যা উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং ভাল মানের নতুন জাতের প্রতিনিধিত্ব করে। চা চাষ থেকে, তার পরিবার একটি সমৃদ্ধ জীবনযাপন করে, প্রতি বছর 100 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এরও বেশি আয় করে। 1 হেক্টর চা দিয়ে, শীর্ষ চা মৌসুমে, পরিবারটি প্রতি মাসে 400 কেজি শুকনো চা উৎপাদন করতে পারে। বিক্রি করার পরে, খরচ বাদ দেওয়ার পরে, পরিবারটি প্রতি মাসে প্রায় 20 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করে।

চা হল সোন ডুয়ং জেলার অন্যতম প্রধান ফসল, যার আয়তন ১,৮০০ হেক্টরেরও বেশি, যা বিপুল সংখ্যক শ্রমিকের জন্য কর্মসংস্থান এবং স্থিতিশীল আয়ের সৃষ্টি করে।

কৃষি উৎপাদন উন্নয়নের ক্ষেত্রে প্রদেশের নীতিগত প্রক্রিয়া ছাড়াও, যেমন: কৃষি, বনজ ও মৎস্য উৎপাদনের উন্নয়নে সহায়তা করার নীতি সম্পর্কিত প্রাদেশিক গণ পরিষদের রেজোলিউশন নং ০৩; OCOP পণ্য এবং নতুন গ্রামীণ নির্মাণ; বিশেষ উদ্ভিদ ও প্রাণীর উন্নয়নের রেজোলিউশন... জেলাটি ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলির উন্নয়নে বিনিয়োগের জন্য সম্পদ বরাদ্দ করে, যেমন: বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির স্থানান্তর; বাণিজ্য প্রচার, পণ্য প্রচারের জন্য সহায়তা... প্রদেশের মনোযোগ এবং জেলার উদ্যোগে, সন ডুয়ং-এর চা কারুশিল্প গ্রামগুলি সংরক্ষণ এবং বিকশিত করা হয়।

পর্যটনের সাথে যুক্ত কারুশিল্প গ্রাম গড়ে তোলার দ্বিগুণ সুবিধা

বর্তমানে, টুয়েন কোয়াং প্রদেশে ৮টি স্বীকৃত কারুশিল্প গ্রাম রয়েছে, যার সবকটিই সন ডুয়ং জেলার চা কারুশিল্প গ্রাম। চা উৎপাদনের পাশাপাশি, সন ডুয়ং লোকেরা ঘনীভূত অঞ্চলে চা চাষ করে, চা পাহাড়গুলিকে আকর্ষণীয় আকার তৈরি করার জন্য ছাঁটাই করা হয় এবং পরিষ্কার প্রক্রিয়া অনুসারে চা যত্ন নেওয়া হয়। ক্রাফ্ট গ্রামে এসে, চা পাহাড় পরিদর্শন করার পাশাপাশি, পর্যটকরা চা তোলা, চা ভাজা এবং গরম কাপ চা উপভোগ করতে পারেন... সম্পূর্ণ বিনামূল্যে। পর্যটকরা চা তৈরির অভিজ্ঞতা নিতে পারেন এবং উপহার হিসেবে চা পণ্য কিনতে এবং দিতে পারেন, এটি পণ্য পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য একটি ভাল মাধ্যম। পর্যটনের সাথে যুক্ত কারুশিল্প গ্রামগুলি গড়ে তোলার মাধ্যমে সন ডুয়ং লোকেরা দ্বিগুণ সুবিধা ভোগ করছে।

হো চি মিন সিটির জেলা ৫-এর মিসেস ড্যাং ট্রুং আনহ জানান যে তিনি এই প্রথম সন ডুওং সফরে এসেছেন। তিনি স্টিল্ট হাউস এবং হোয়াং লাউ হোমস্টে পরিষেবা দেখে খুবই মুগ্ধ হয়েছিলেন, তান ল্যাপ গ্রাম, যা প্রকৃতির খুব কাছাকাছি, পরিবেশ রক্ষা করে এবং সবুজ জীবনযাত্রার চাহিদা পূরণ করে। এখানে এসে তিনি কৃষি উৎপাদন কার্যক্রম এবং কৃষকদের দৈনন্দিন সাংস্কৃতিক কার্যকলাপ, যেমন: ধান কাটা, ধান কাটা, ক্ষেত চাষ করা, চা তোলা, এবং তারপর ব্যক্তিগতভাবে বাঁশের চাল, পাঁচ রঙের আঠালো চাল তৈরি করা, চা তৈরি করা এবং তার ফসল কাটা পণ্য উপভোগ করার অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিলেন, যা খুবই চিত্তাকর্ষক এবং আকর্ষণীয় ছিল।

পর্যটকরা চা তোলার অভিজ্ঞতা উপভোগ করেন।

সন ডুওং কৃষি ও গ্রামীণ পর্যটন মডেলগুলিকে দলে দলে গড়ে তোলার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ: কমিউনিটি পর্যটন, কৃষি পর্যটন, ইকো-ট্যুরিজম, হস্তশিল্প গ্রাম পর্যটন ইত্যাদি; সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ সংরক্ষণ ও প্রচার এবং পরিবেশ রক্ষার সাথে সম্পর্কিত মডেলগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া; স্থানীয় উপকরণ এবং শ্রম ব্যবহার; মানুষের জীবন ও আয় উন্নত করার জন্য নারী, দরিদ্র, জাতিগত সংখ্যালঘু এবং সুবিধাবঞ্চিত মানুষের অংশগ্রহণকে একত্রিত করা ইত্যাদি; তুয়েন কোয়াং প্রদেশের পর্যটন কেন্দ্রগুলির সাথে সংযুক্ত অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন গন্তব্যে উন্নীত করার জন্য বাগানবাড়ি, খামার, পরিবেশগত অঞ্চল এবং উচ্চ-প্রযুক্তি অঞ্চলগুলিকে কাজে লাগানো।

সোন ডুওং জেলার সংস্কৃতি বিভাগের প্রধান মিসেস হা থি হং লিয়েন বলেন, জেলা স্থানীয় পর্যটন সম্পদের সুবিধাগুলিকে কার্যকরভাবে কাজে লাগাবে, যোগাযোগ কার্যক্রম বাস্তবায়ন জোরদার করবে এবং চা গাছের সাথে সম্পর্কিত পর্যটনকে উৎসাহিত করবে, যাতে সোন ডুওং চা গাছের মূল্য বৃদ্ধি পায়। এর ফলে, পর্যটন পণ্যের বৈচিত্র্য আনার পাশাপাশি জীবিকা নির্বাহে অবদান রাখা, অর্থনীতির উন্নয়নে, ক্ষুধা দূরীকরণে এবং দারিদ্র্য হ্রাসে জনগণকে সহায়তা করা হবে।

২০২১-২০২৩ সাল পর্যন্ত ০৩ বছরে, সন ডুয়ং জেলা প্রায় ২,৪৬৩,২০০ জন দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করেছে, পর্যটন থেকে সামাজিক আয় ২,৫১৭ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি।

সন ডুওং (তুয়েন কোয়াং): পর্যটন উন্নয়নের সাথে জড়িত সাংস্কৃতিক সংরক্ষণ