বাক বিনের চাম জনগণের অনন্য সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য

প্রদেশের উত্তরে অবস্থিত, বাক বিন পাহাড়, সমুদ্র, মরুভূমির একটি ভূমি কিন্তু এর প্রধান বৈশিষ্ট্য এখনও ধানের সমভূমি। এখানে ৪০,০০০ এরও বেশি চাম মানুষ দীর্ঘদিন ধরে বসবাস করছে, যার মধ্যে রয়েছে চাম মুসলিম (বানি) এবং ব্রাহ্মণ্যবাদের চাম অনুসারী।

বাক বিন পাহাড়, পাহাড় এবং সমুদ্রের একটি ভূমি, কিন্তু এর প্রধান বৈশিষ্ট্য এখনও ধানের সমভূমি।

বাক বিনের চাম গ্রামগুলিতে গ্রামীণ গ্রামের বৈশিষ্ট্য এবং সমুদ্রের স্বাদ রয়েছে, মূলত ধান, শাকসবজি চাষ, মৃৎশিল্প তৈরি এবং সমুদ্রের তীরে সমুদ্রে যাওয়া। ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতি অব্যাহত রেখে, বাক বিনের চাম লোকেরা এখনও ঘরের মৃৎশিল্প তৈরি করে: জার, ফুলদানি, জার এবং এমনকি দেবতার মূর্তি তাদের খালি হাতে, কোনও সহায়ক সরঞ্জাম ছাড়াই, যা টার্নটেবিল ব্যবহারের ভিয়েতনামী পদ্ধতি থেকে একেবারেই আলাদা। মৃৎশিল্প জ্বালানি কাঠ এবং খড় দিয়ে পোড়ানো হয়, অন্যান্য অঞ্চলের মানুষের মতো ভাটি ব্যবহার করা হয় না।

dsc_9481.jpg সম্পর্কে — বাক বিনের চাম জনগণ এখনও তাদের খালি হাতে গৃহস্থালির মৃৎপাত্র তৈরি করে: কলস, ফুলদানি, পাত্র, এমনকি দেবতার মূর্তিও।

dsc_3814.jpg সম্পর্কে — পর্যটকরা বাক বিন-এ মৃৎশিল্প তৈরির প্রশংসা করেন।

মৃৎশিল্প তৈরি, ধান চাষ বা পাহাড়ে গাছ লাগানোর পাশাপাশি, এখানকার চাম জনগণের মাছের সসের মধ্যে লুকিয়ে থাকা অত্যাধুনিক রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্যগুলিও অত্যন্ত অনন্য, যেমন: স্টিমড ফিশ সস, ফার্মেন্টেড ফিশ সস... এবং গ্রিলড ফিশ, ফিশ স্যুপের মতো আরও অনেক খাবারের কথা তো বাদই দেওয়া যায়... যা চাম জনগণের প্রতিদিনের খাবারকে সমৃদ্ধ করার জন্য উদ্ভাবিত হয়েছিল। ফান রি থান, ফান রি কুয়া, চো লাউ, সং লুই... স্থানগুলির সাথে বাক বিন... সেখান থেকে সারা দেশে বিখ্যাত সামুদ্রিক খাবারের বিশেষত্ব, সাধারণত মাছের সস এবং শুকনো সামুদ্রিক খাবারের সাথে একটি নোনতা স্বাদ নিয়ে আসে।

ছুটির দিনে বান টেট এবং জিঞ্জারব্রেড অপরিহার্য।

প্রতি বছর, বিন থুয়ানের চাম জনগণের ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতি এবং উৎসব রয়েছে যা দেশী-বিদেশী পর্যটকদের আকর্ষণ করে। বিন থুয়ানের চাম জনগণের সামাজিক জীবনে এখনও বেশ বিশেষ জীবনযাত্রা রয়েছে, যা তাদের সাংস্কৃতিক পরিচয়ের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে যেমন: ভদ্রতা, প্রতিশ্রুতির প্রতি শ্রদ্ধা, আনুগত্য, সততা, শৃঙ্খলা এবং বিশেষ করে শেখার ঐতিহ্য।

dsc_7252.jpg সম্পর্কে — চাম ক্যালেন্ডারের চতুর্থ মাসে, চাম মুসলমানরা প্রায়শই রামওয়ান উদযাপন করে।

বাক বিন-এ আসা যে কেউ ফান রি, টুই ফং-এ বিস্তৃত লাল এবং সোনালী বালির টিলা দেখে মুগ্ধ হন... এটি এখানকার প্রাকৃতিক ঐতিহ্যের অনন্যতাও। চাম ক্যালেন্ডারের চতুর্থ মাসে, চাম মুসলিমরা প্রায়শই ভিয়েতনামীদের থান মিন কবর পরিষ্কারের উৎসবের মতো রামওয়ান উৎসব পালন করে। চাম কবর পরিষ্কারের অনুষ্ঠানটি সত্যিই একটি জাদুকরী চিত্র তৈরি করে যখন শত শত মানুষ, বৃদ্ধ এবং যুবক, পুরুষ এবং মহিলা, রঙিন পোশাক পরে, কবরস্থানে পূজা এবং প্রার্থনা করার জন্য গম্ভীরভাবে উপস্থিত হয়। চাম ব্রাহ্মণদের কেট উৎসবের সাথে রামওয়ান একটি জাতীয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে।

dsc_3293.jpg সম্পর্কে — চাম ব্রাহ্মণদের কেট উৎসব।

বাক বিন এমন একটি স্থান যেখানে সমভূমি এবং উপকূলীয় অঞ্চলের চাম সংস্কৃতির অনেক অনন্য বৈশিষ্ট্য একত্রিত হয়। এটা কোন আকস্মিক ঘটনা নয় যে বাক বিন অর্থনৈতিকভাবে একটি সমৃদ্ধ জেলা হয়ে উঠেছে, চাম সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য কেন্দ্র চাম জনগণের গঠন ও বিকাশের কয়েকশ বছরের অত্যন্ত মূল্যবান নিদর্শন প্রদর্শন করে সাংস্কৃতিক পর্যটনকে শক্তিশালীভাবে বিকাশ করছে। চাম সম্প্রদায় বহু শতাব্দী ধরে বিন থুয়ান ভূমির সাথে সংযুক্ত এবং এই ভূমির অন্যান্য জাতিগত গোষ্ঠীর সাথে একত্রে প্রদেশের সংস্কৃতিতে এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামের সংস্কৃতিতে অনেক মূল্যবান ঐতিহ্য অবদান রেখেছে। জাতীয় পরিচয়ে পরিপূর্ণ একটি উন্নত ভিয়েতনামী সংস্কৃতি গড়ে তোলার প্রক্রিয়ায় চাম জনগণের সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ সংরক্ষণ এবং প্রচার করা একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজন, যা সর্বদা পার্টি কমিটি এবং প্রদেশের সকল স্তরের কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে বিশেষ মনোযোগ পায়।

উৎস