বাক বিনের চাম জনগণের অনন্য সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য

প্রদেশের উত্তরাঞ্চলে অবস্থিত, বাক বিন পাহাড়, পাহাড়, সমুদ্র এবং মরুভূমিতে ভরা একটি ভূমি, তবে এর প্রধান বৈশিষ্ট্য হল ধানের ধানের সমভূমি। ৪০,০০০ এরও বেশি চাম মানুষ এখানে বংশ পরম্পরায় বসবাস করে আসছে, যার মধ্যে চাম মুসলিম (বানি) এবং চাম ব্রাহ্মণপন্থীও রয়েছে।

বাক বিন পাহাড়, পাহাড় এবং সমুদ্র সমৃদ্ধ একটি ভূমি, তবে এর প্রধান বৈশিষ্ট্য হল ধানের ধানের সমভূমি।

বাক বিনের চাম গ্রামগুলি তাদের গ্রামীণ মনোমুগ্ধকর এবং উপকূলীয় স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত, মূলত ধান চাষ, সবজি চাষ, মৃৎশিল্প তৈরি এবং সমুদ্রতীরবর্তী মাছ ধরার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। তাদের ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতি অব্যাহত রেখে, বাক বিনের চাম জনগণ এখনও গৃহস্থালির মৃৎশিল্প তৈরি করে - কলস, ফুলদানি এবং এমনকি দেবতাদের মূর্তি - সবই হাতে, কোনও সরঞ্জাম ছাড়াই, ভিয়েতনামী পদ্ধতিতে কুমোরের চাকা ব্যবহার করার বিপরীতে। মৃৎশিল্প কাঠ এবং খড় ব্যবহার করে পোড়ানো হয়, অন্যান্য অঞ্চলের মতো ঐতিহ্যবাহী ভাটিতে নয়।

dsc_9481.jpg সম্পর্কে — বাক বিনের চাম জনগণ এখনও ঘরের জন্য মৃৎশিল্প তৈরি করে: জার, ফুলদানি, বোতল, এমনকি দেবতাদের মূর্তিও, সবই তাদের খালি হাতে।

dsc_3814.jpg সম্পর্কে — বেইপিং-এ মৃৎশিল্প তৈরির প্রশংসা করেন পর্যটকরা।

মৃৎশিল্প তৈরি, ধান চাষ এবং পাহাড়ি চাষের পাশাপাশি, এখানকার চাম জনগণের পরিশীলিত রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য, যা তাদের অনন্য গাঁজানো মাছের সস যেমন স্টিমড ফিশ সস এবং গাঁজানো মাছের পেস্টে মূর্ত, সত্যিই অসাধারণ। গ্রিলড ফিশ এবং ফিশ স্যুপের মতো আরও অনেক খাবারের কথা তো বাদই দেওয়া যায়, যা চাম তাদের দৈনন্দিন খাবারকে সমৃদ্ধ করার জন্য উদ্ভাবন করেছিলেন। ফান রি থান, ফান রি কুয়া, চো লাউ এবং সং লুয়ের মতো ল্যান্ডমার্ক সহ বাক বিন, তার বিখ্যাত সামুদ্রিক খাবারের বিশেষত্ব, বিশেষ করে মাছের সস এবং শুকনো সামুদ্রিক খাবারের সাথে একটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু পরিবেশ তৈরি করে।

ছুটির দিনে আঠালো ভাতের কেক (Bánh tét) এবং আদা কেক (Bánh gừng) অপরিহার্য খাবার।

প্রতি বছর, বিন থুয়ান প্রদেশের চাম জনগণ ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতি এবং উৎসব উদযাপন করে যা দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় পর্যটককেই আকর্ষণ করে। বিন থুয়ানের চামের সামাজিক জীবন এখনও অনন্য বৈশিষ্ট্য ধরে রেখেছে, যা তাদের স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক পরিচয়কে প্রতিফলিত করে যেমন: ভদ্রতা, প্রতিশ্রুতির প্রতি শ্রদ্ধা, আনুগত্য, সততা, শ্রেণিবিন্যাস এবং শৃঙ্খলার অনুভূতি, এবং বিশেষ করে শেখার একটি শক্তিশালী ঐতিহ্য।

dsc_7252.jpg সম্পর্কে — চাম ক্যালেন্ডারে এপ্রিল মাসে, চাম মুসলিমরা প্রায়শই রামুওয়ান উৎসব উদযাপন করে।

বাক বিন পরিদর্শনকারী যে কেউ ফান রি এবং তুই ফং-এর উজ্জ্বল লাল এবং সোনালী বালির বিশাল অংশ দেখে মুগ্ধ হন... এটিও এই অঞ্চলের প্রাকৃতিক ঐতিহ্যের অনন্য বৈশিষ্ট্য। চাম ক্যালেন্ডারের চতুর্থ মাসে, চাম মুসলিমরা প্রায়শই ভিয়েতনামী থান মিন সমাধি পরিষ্কারের অনুষ্ঠানের মতো রামুওয়ান উৎসব পালন করে। চাম সমাধি পরিষ্কারের অনুষ্ঠানটি সত্যিই একটি জাদুকরী দৃশ্য তৈরি করে যেখানে শত শত মানুষ, বৃদ্ধ এবং তরুণ, পুরুষ এবং মহিলা, রঙিন এবং গম্ভীর পোশাক পরে, কবরস্থানে উপাসনা এবং প্রার্থনা করার জন্য জড়ো হয়। চাম ব্রাহ্মণ জনগণের কাটে উৎসবের সাথে রামুওয়ান একটি জাতীয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে।

dsc_3293.jpg সম্পর্কে — চাম ব্রাহ্মণদের কাটে উৎসব।

বাক বিন এমন একটি স্থান যেখানে ব-দ্বীপ এবং উপকূলীয় অঞ্চলের চাম সংস্কৃতির অনেক অনন্য দিক একত্রিত হয়। এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে বাক বিন অর্থনৈতিকভাবে একটি সমৃদ্ধ জেলায় পরিণত হয়েছে, যেখানে চাম সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যকে কেন্দ্র করে একটি সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক পর্যটন শিল্প রয়েছে, যা চাম জনগণের গঠন ও বিকাশের কয়েকশ বছরের পুরনো অমূল্য নিদর্শন প্রদর্শন করে। চাম সম্প্রদায় শতাব্দী ধরে বিন থুয়ান প্রদেশের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত এবং এই অঞ্চলের অন্যান্য জাতিগত গোষ্ঠীর সাথে একত্রে প্রদেশের সংস্কৃতিতে এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামের সংস্কৃতিতে অনেক মূল্যবান উত্তরাধিকার অবদান রেখেছে। জাতীয় পরিচয় সমৃদ্ধ একটি উন্নত ভিয়েতনামী সংস্কৃতি গড়ে তোলার প্রক্রিয়ায় চাম জনগণের সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ সংরক্ষণ এবং প্রচার করা একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজন, যা সর্বদা প্রদেশের সকল স্তরের পার্টি কমিটি এবং কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে বিশেষ মনোযোগ পায়।

উৎস