বছর শেষের মৌসুমে অ্যালকোহল বিষক্রিয়া প্রতিরোধ।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, নিরাপত্তা যাচাই ছাড়াই অনিবন্ধিত, ভেজাল বা ঘরে তৈরি অ্যালকোহলের ব্যবহার একটি গুরুতর উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, নিরাপত্তা যাচাই ছাড়াই অনিবন্ধিত, ভেজাল বা ঘরে তৈরি অ্যালকোহলের ব্যবহার একটি গুরুতর উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।

এই ধরনের অ্যালকোহল সেবনের পরিণাম কেবল ব্যক্তির স্বাস্থ্যকেই প্রভাবিত করে না, বরং সমাজের জন্যও গুরুতর পরিণতি ডেকে আনে।

বছরের শেষে অ্যালকোহল বিষক্রিয়ার ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়।

হ্যানয়ের কর্তৃপক্ষ সম্প্রতি চুওং মাই এলাকার একটি রেস্তোরাঁয় তল্লাশি চালিয়ে ৫০০ লিটারেরও বেশি পরিমাণে ঘরে তৈরি, লেবেলবিহীন রঙিন মদ উদ্ধার করেছে। মালিক জানিয়েছেন যে, মদগুলো স্থানীয় লোকদের কাছ থেকে কেনা হয়েছিল, যারা নিজেরাই তা তৈরি ও মিশ্রিত করত। অজানা উৎসের মদ বিক্রির সম্ভাব্য শাস্তির বিষয়ে অবগত থাকা সত্ত্বেও, মালিক লাভের উদ্দেশ্যে ব্যবসাটি চালিয়ে যাচ্ছিলেন।

ভেজাল ও চোরাচালানকৃত মদের সমস্যাটি একটি দীর্ঘস্থায়ী বিবাদ হিসেবে রয়ে গেছে এবং এই ধরনের মদ পান করার ফলে অসংখ্য মর্মান্তিক ঘটনা ঘটেছে।

বাচ মাই হাসপাতালের বিষ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্র অ্যালকোহল বিষক্রিয়ার শত শত ঘটনা পেয়েছে, যার মধ্যে কয়েক ডজন মৃত্যু ঘটেছে। এই ঘটনাগুলোর বেশিরভাগই বাড়িতে তৈরি বা অজানা উৎস থেকে প্রাপ্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের অপব্যবহারের কারণে ঘটেছে।

উদাহরণস্বরূপ, এই রোগী কোমা অবস্থায় ভর্তি হয়েছিলেন, যার যান্ত্রিক ভেন্টিলেশনের প্রয়োজন ছিল এবং তিনি গুরুতর বিপাকীয় ব্যাধিতে ভুগছিলেন। তার রক্তে মিথানলের মাত্রা ২৫ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার-এ পৌঁছেছিল।

বছর শেষের সময়ে খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঝুঁকি সম্পর্কে সতর্ক করে বাচ মাই হাসপাতালের বিষ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্রের পরিচালক ডঃ নগুয়েন ট্রুং নগুয়েন জানান যে, সম্প্রতি কেন্দ্রটি প্রায়শই এমন সব রোগী পাচ্ছে যারা অজানা উৎস ও উপাদানের লেবেলবিহীন, ব্র্যান্ডবিহীন এবং অনিয়ন্ত্রিত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করার কারণে খাদ্যে বিষক্রিয়ায় ভুগছে। উৎপাদকরা মুনাফা বাড়ানোর জন্য প্রায়শই এই ধরনের অ্যালকোহলে শিল্পজাত অ্যালকোহল মিশিয়ে ভেজাল দেয়।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, নিরাপত্তা যাচাই ছাড়াই অনিবন্ধিত, ভেজাল বা ঘরে তৈরি অ্যালকোহলের ব্যবহার একটি গুরুতর উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।

পয়জন কন্ট্রোল সেন্টারের পরিচালকের মতে, অ্যালকোহলের ইথানল উপাদান সরাসরি হাইপোগ্লাইসেমিয়া ঘটায়। রক্তে শর্করার মাত্রা কমে গেলে মস্তিষ্কের উভয় দিকেই ব্যাপক ক্ষতি হতে পারে।

এই অবস্থার দ্রুত চিকিৎসা না করা হলে, মস্তিষ্কের ক্ষতি আরও ছড়িয়ে পড়বে, যার ফলে খিঁচুনি, অবসাদ, কোমা এবং এমনকি মৃত্যুও হতে পারে। বিশেষ করে, পাতলা, শীর্ণকায় ব্যক্তি এবং তরুণ-তরুণীরা (৩০ বছরের কম বয়সী) অ্যালকোহল-জনিত হাইপোগ্লাইসেমিয়ার প্রতি বেশি সংবেদনশীল।

জানা গেছে যে, সম্প্রতি পয়জন কন্ট্রোল সেন্টার ৭০-৯০% পর্যন্ত অত্যন্ত উচ্চ মিথানল ঘনত্বযুক্ত অনেক অ্যান্টিসেপটিক অ্যালকোহল পণ্য শনাক্ত করেছে। অনেক ব্যক্তি এই অ্যালকোহল কিনে বিক্রির জন্য তা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সাথে মিশিয়েছে।

বাচ মাই হাসপাতালের নিউরোসার্জারি বিভাগের চিকিৎসকদের মতে, শিল্পজাত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের ঝুঁকির পাশাপাশি অতিরিক্ত মদ্যপানও গুরুতর ক্ষতি করে।

বহু গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত মদ্যপান মস্তিষ্কের ক্ষয় এবং স্নায়ুক্ষয় ঘটায়। যারা অতিরিক্ত মদ্যপান করেন, তাদের থ্যালামাসের শ্বেত পদার্থ এবং সেরিবেলামের ধূসর পদার্থের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন যে, অজানা উৎসের অ্যালকোহলে প্রায়শই মিথানলের মতো বিষাক্ত উপাদান থাকে—যা একটি শিল্পজাত অ্যালকোহল এবং মানুষের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক।

মিথানল সেবন করলে মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা এবং বমির মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে এবং গুরুতর ক্ষেত্রে এটি অন্ধত্ব বা এমনকি মৃত্যুর কারণও হতে পারে।

এছাড়াও, বাড়িতে তৈরি ও অনুমোদনহীন অ্যালকোহলে অ্যাসিটালডিহাইড, ফুরফুরাল এবং গাঁজন প্রক্রিয়ায় উৎপন্ন রাসায়নিক পদার্থের মতো অন্যান্য বিষাক্ত পদার্থের দূষণের ঝুঁকি থাকে। এই পদার্থগুলো যকৃত, বৃক্ক এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে, যা ব্যবহারকারীদের দীর্ঘস্থায়ী রোগের প্রতি আরও বেশি সংবেদনশীল করে তোলে।

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ ( স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় ) অনুসারে, অ্যালকোহল বিষক্রিয়ার কারণগুলো হলো অ্যালকোহলের অপব্যবহার, শরীরের সহনশীলতার অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যালকোহল পান করা, খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড পূরণ করে না এমন অ্যালকোহল গ্রহণ করা, যেমন—মিথানল বা ইথিলিন গ্লাইকোলের মতো শিল্পজাত অ্যালকোহলের সাথে মেশানো অ্যালকোহল পান করা; অথবা ভেষজ (যেমন পাতা, শিকড় এবং বীজ) বা প্রাণীজ পণ্য দিয়ে তৈরি অ্যালকোহল পান করা...

বাজারে অজ্ঞাত উৎসের অ্যালকোহলের চলাচল কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করুন।

ভোক্তাদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে এবং অজ্ঞাত উৎস থেকে তৈরি ঘরে বানানো মদ্যপ পানীয়ের ব্যবহার রোধ করতে, হ্যানয় স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে যে এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত জেলাটির অভ্যন্তরে এই পণ্যগুলির উৎপাদন, বিক্রয় এবং প্রচলনের উপর পরিদর্শন ও নিয়ন্ত্রণ জোরদার করা হবে।

এর মাধ্যমে, লঙ্ঘনগুলো দ্রুত শনাক্ত করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তার উৎস সন্ধান করা সম্ভব হবে; লঙ্ঘনগুলোর বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হবে, বিশেষ করে জালিয়াতি, নকল তৈরি এবং অ্যালকোহল উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানে নিষিদ্ধ উপাদান ব্যবহারের মতো কর্মকাণ্ডের বিরুদ্ধে, এবং আইন অনুযায়ী লঙ্ঘনগুলো জনসমক্ষে প্রকাশ করা হবে।

একই সাথে, যোগাযোগ জোরদার করুন; প্রতিষ্ঠান ও ব্যক্তিদেরকে ট্যাক্স স্ট্যাম্পবিহীন অথবা নিয়মকানুন মেনে চলে না এমন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করুন।

এছাড়াও, হ্যানয় বিভিন্ন গণমাধ্যমের মাধ্যমে অ্যালকোহলের ক্ষতিকর প্রভাব এবং অ্যালকোহল উৎপাদন ও বিক্রয়ে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার দায়িত্ব সম্পর্কে তথ্য প্রচার ও সচেতনতা বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছে; এবং নিষিদ্ধ উপাদান ব্যবহার করে অ্যালকোহল উৎপাদন, অজানা উৎসের অ্যালকোহল বিক্রি এবং নিরাপত্তা মানদণ্ড পূরণ করে না এমন অ্যালকোহল কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করেছে।

এছাড়াও, হ্যানয় স্বাস্থ্য বিভাগ, হ্যানয় শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের সমন্বয়ে, ঐ এলাকায় উল্লিখিত অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলির ব্যবহার ও প্রচলন তদন্ত এবং প্রতিরোধ অব্যাহত রেখেছে।

এছাড়াও, স্বাস্থ্য খাত, শিল্প ও বাণিজ্য খাত এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করে, মদ উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলিতে খাদ্য নিরাপত্তার পরিদর্শন, পরীক্ষা এবং তত্ত্বাবধান জোরদার করবে, বিশেষ করে ক্ষুদ্র পরিসরের মদ উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান, বিশেষত হস্তনির্মিত মদের ডিস্টিলারিগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করবে;

ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ, অজানা উৎস থেকে আসা অনিরাপদ, ভেজাল বা লেবেলবিহীন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের প্রচলন অবিলম্বে প্রতিরোধ করুন।

একই সাথে, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের উৎপাদন ও বিক্রয়ে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে, অ্যালকোহলের অপব্যবহার এড়াতে এবং অ্যালকোহল নির্বাচন ও সেবনের সময় নিরাপত্তা নিশ্চিত করার লক্ষ্যে জনসচেতনতা ও দায়িত্ববোধ বাড়াতে তথ্য, যোগাযোগ এবং নির্দেশনা জোরদার করা প্রয়োজন।

মানুষের কোনোভাবেই অপরিচিত প্রজাতি বা উৎসের অদ্ভুত প্রাণী বা উদ্ভিদ ব্যবহার করে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরি করা উচিত নয় এবং বাজারে এলোমেলোভাবে বিক্রি হওয়া অপরিচিত উৎসের বা লেবেলবিহীন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করা উচিত নয়।

ইথানল (সাধারণ অ্যালকোহল) এবং মিথানলের মধ্যে পার্থক্য নির্ণয় করা অত্যন্ত কঠিন। মিথানল দেখতে অনেকটা সাধারণ ইথানলের মতোই, এবং এটি আরও বেশি মিষ্টি ও সহজে পানযোগ্য।

প্রাথমিকভাবে, রোগীদের মধ্যে মাতাল অবস্থার মতো উপসর্গ দেখা দেয়, যার ফলে তারা বিভ্রান্ত হয়ে পড়েন। তবে, গ্রহণের প্রায় ১-২ দিন পর রোগীদের মধ্যে ঝাপসা দৃষ্টি, অবসাদ, মেটাবলিক অ্যাসিডোসিসের (মিথানল থেকে অতিরিক্ত ফরমিক অ্যাসিড রূপান্তরিত হওয়ার কারণে) মতো দ্রুত ও গভীর শ্বাস-প্রশ্বাস, খিঁচুনি এবং কোমা দেখা দেয়। হাসপাতালে পৌঁছানোর আগেই, এই রোগীদের বেশিরভাগেরই মস্তিষ্কের ক্ষতি, অন্ধত্ব এবং নিম্ন রক্তচাপ দেখা দেয় এবং তারা গুরুতর অবস্থায় থাকেন।

অতিরিক্ত মদ্যপানের পরিণতি সম্পর্কে, বাচ মাই হাসপাতালের মানসিক স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটের মাদকাসক্তি চিকিৎসা বিভাগের এম.এসসি. লে থি ফুয়ং থাও সপ্তাহে ৫ দিনের বেশি মদ্যপান না করার পরামর্শ দিয়েছেন। পুরুষদের জন্য, দিনে ১-১.৫ ক্যানের বেশি বিয়ার, দিনে ২ গ্লাসের বেশি ওয়াইন, অথবা ২ গ্লাস স্পিরিট (৪০% অ্যালকোহল) পান না করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।

ডঃ নগুয়েন ট্রুং নগুয়েনের মতে, মানুষের এমন পণ্য বেছে নেওয়া উচিত যার উৎস সুস্পষ্ট, যা কোম্পানি দ্বারা নিবন্ধিত এবং উৎপাদন থেকে বিতরণ পর্যন্ত নিশ্চয়তাযুক্ত। ক্রয়কৃত পণ্যের সাথে প্রোডাক্ট কোড, চালান এবং প্রস্তুতকারক ও পরিবেশকের পরিচয় শনাক্তকরণের ব্যবস্থা থাকা উচিত।

বছরের শেষ মৌসুমে, প্রতিবারে অ্যালকোহল গ্রহণের পরিমাণ সর্বনিম্ন পর্যায়ে সীমিত রাখুন, ধীরে ধীরে পান করুন, খাবারের সাথে মিশিয়ে পান করুন এবং পর্যায়ক্রমে পানি পান করুন।

বিশেষ করে, বিশেষজ্ঞদের মতে, পরিবারের সদস্যদের নেশাগ্রস্ত ব্যক্তিদের সতর্কভাবে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। যদি ব্যক্তিটি তখনও সচেতন থাকেন, তবে তাকে শক্তি জোগানোর জন্য ভাত, ভুট্টা, আলু, কাসাভা, দুধ, মিষ্টি ফলের রস, ঝোল বা পাতলা পায়েসের মতো চিনি ও শ্বেতসারযুক্ত খাবার ও পানীয় দেওয়া উচিত... অন্যথায় হাইপোগ্লাইসেমিয়া হতে পারে। একই সাথে, পরিবারের সদস্যদের তাদের প্রিয়জনের মধ্যে কোনো গুরুতর লক্ষণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে, যাতে তাকে দ্রুত জরুরি বিভাগে নিয়ে যাওয়া যায়।

উদাহরণস্বরূপ, যদি কেউ মিথানল পান করে, তাহলে তার মাথাব্যথা, তন্দ্রাচ্ছন্নতা, জ্ঞান হারানো, দৃষ্টিশক্তি হ্রাস এবং কোমা হতে পারে। এই লক্ষণগুলো সাধারণত পান করার সাথে সাথেই দেখা দেয় না; বেশিরভাগ রোগীর অবস্থা একদিন পর গুরুতর হয়ে ওঠে। সময়মতো হাসপাতালে ভর্তি এবং চিকিৎসা না করালে মৃত্যুর ঝুঁকি খুব বেশি থাকে, এবং যারা বেঁচে যান তারা স্নায়বিক ও দৃষ্টি সংক্রান্ত দীর্ঘস্থায়ী সমস্যায় ভুগতে পারেন।

এমন গুরুতর অবস্থাও আছে যেখানে রোগীকে বাঁচানো গেলেও তার চিকিৎসা করা খুব কঠিন হয়ে পড়ে। যান্ত্রিক ভেন্টিলেশনের পাশাপাশি, রোগীদের শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণের জন্য দ্রবণসহ অবিরাম হিমোডায়ালাইসিসের প্রয়োজন হয় এবং এই চিকিৎসার খরচ কয়েক কোটি VND পর্যন্ত হতে পারে।

উৎস: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-dip-cuoi-nam-d229658.html