ভোর থেকেই, সুওই সাউ গ্রামের যে এলাকায় প্যানাক্স নোটোগিনসেং এবং রেহমানিয়া গ্লুটিনোসার শিকড় জন্মে, সেই এলাকাটি ঔষধি ভেষজ ফসল উৎসবে অংশগ্রহণকারী গ্রামবাসীদের হাসি এবং আড্ডায় মুখরিত ছিল। সুওই সাউ গ্রামের মিসেস দিন থি চান এবং গ্রামের অন্যান্য মহিলারা প্যানাক্স নোটোগিনসেংয়ের শিকড় নিড়ানি, তুলে এবং বস্তাবন্দী করতে ব্যস্ত ছিলেন। কাজ করার সময়, মিসেস চান বলেন: "আগে, আমার পরিবার কেবল ভুট্টা এবং কাসাভা চাষ করত, সারা বছর কাজ করত কিন্তু খুব বেশি লাভ করত না। এখন, ঔষধি ভেষজ চাষ করা কঠিন, তবে আমাদের প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা এবং নিশ্চিত বিক্রয় রয়েছে। আজ, ভ্যান হো কৃষি ও ঔষধি ভেষজ সমবায় আমাদের উৎপাদিত পণ্য ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে কিনছে, এবং আমরা সবাই খুব খুশি।"
খুব বেশি দূরে নয়, মিসেস দিন থি লোনের পরিবারের কাছ থেকে বন্য আদার শিকড়ের বস্তাগুলি সমবায়ের ক্রয় কর্মকর্তারা সাবধানে ওজন করে রেকর্ড করছিলেন। ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রয় মূল্যে, মিসেস লোন তার আনন্দ লুকাতে পারেননি: "প্রাথমিকভাবে, আমরা কৌশলগুলির সাথে পরিচিত ছিলাম না বলে চিন্তিত ছিলাম এবং ভাবছিলাম যে আমরা আমাদের পণ্য বিক্রি করতে পারব কিনা। কিন্তু বীজ এবং সার সরবরাহে প্রকল্পের সহায়তা, রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত উদ্যোগ এবং সমবায়ের দিকনির্দেশনা এবং এখন সমবায় আমাদের পণ্য কেনার সাথে সাথে, আমরা এটি করতে পারি এবং স্থিতিশীল আয় করতে পারি তা জেনে আমরা অনেক বেশি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করি।"
সং খুয়া এবং তো মুয়া মূলত সম্পূর্ণ কৃষিভিত্তিক কমিউন ছিল, প্রধানত ভুট্টা এবং কাসাভা চাষ করত। উৎপাদন আবহাওয়ার উপর অনেকাংশে নির্ভরশীল ছিল এবং বাজার মূল্যের উপর নির্ভর করে আয় অস্থির ছিল। প্রাথমিকভাবে, ভিয়েতআরএপি সন লা মেডিসিনাল হার্বস জয়েন্ট স্টক কোম্পানি ৫ হেক্টর জমিতে ৭ ধরণের উদ্ভিদ দিয়ে ঔষধি ভেষজ চাষের জন্য একটি পাইলট প্রকল্প বাস্তবায়ন করে। বাস্তবায়ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, দেখা গেছে যে দুটি কমিউনের পরিবেশগত অবস্থা খুবই উপযুক্ত ছিল: সং খুয়া বেগুনি এলাচ, আকিরান্থেস বিডেনটাটা, প্যানাক্স নোটোগিনসেং এবং লিওনুরাস আর্টেমিসিয়ার জন্য উপযুক্ত ছিল; তো মুয়া সালভিয়া মিলটিওরিজা, কোডোনোপসিস পাইলোসুলা, অ্যাঞ্জেলিকা সাইনেনসিস এবং ভিয়েতনামী জিনসেংয়ের জন্য উপযুক্ত ছিল।
২০২৫ সালের জানুয়ারিতে, গ্রেট প্রজেক্টের সহায়তায় আনুষ্ঠানিকভাবে ঔষধি উদ্ভিদ উন্নয়ন প্রকল্পটি চালু করা হয়, যার লক্ষ্য ২০২৫-২০২৭ সময়কালে সং খুয়া এবং তো মুয়া কমিউনের প্রায় ১৫০টি পরিবারকে সহায়তা করা, আন্তর্জাতিক GACP-WHO মান অনুযায়ী ৫৯-হেক্টর ঔষধি উদ্ভিদ চাষ এলাকা প্রতিষ্ঠা করা। বাস্তবায়নের এক বছর পর, চাষাবাদ এলাকা ৩৭.৭ হেক্টর বৃদ্ধি পেয়েছে, ধীরে ধীরে একটি মান শৃঙ্খলের সাথে সংযুক্ত একটি ঘনীভূত চাষাবাদ এলাকা তৈরি করেছে।
বর্তমানে, সং খুয়া কমিউনের ১৩৯টি পরিবার সুওই সাউ এবং লং খুয়া গ্রামে কেন্দ্রীভূত ঔষধি ভেষজ চাষে অংশগ্রহণ করছে, যার মোট জমি আনুমানিক ৫ হেক্টর। চাষকৃত ঔষধি ভেষজগুলির মধ্যে রয়েছে: প্যানাক্স নোটোগিনসেং, আকিরান্থেস বিডেনটাটা, অ্যাঞ্জেলিকা সাইনেনসিস, প্লাটিকোডন গ্র্যান্ডিফ্লোরাস এবং রুস চিনেনসিস; সালভিয়া মিলটিওরিজা, প্যানাক্স নোটোগিনসেং এবং প্যানাক্স জিনসেং এর মতো পরীক্ষামূলক ফসলের পাশাপাশি। প্রাথমিক ফলাফল খুবই আশাব্যঞ্জক, অ্যাঞ্জেলিকা সাইনেনসিস প্রতি হেক্টরে প্রায় ১৩ টন তাজা ভেষজ, প্লাটিকোডন গ্র্যান্ডিফ্লোরাস প্রতি হেক্টরে ১২ টন এবং সালভিয়া মিলটিওরিজা প্রতি হেক্টরে প্রায় ১৩ টন ফলন দিচ্ছে। রুস চিনেনসিস, প্যানাক্স নোটোগিনসেং এবং ভিয়েতনামী জিনসেং এর মতো দীর্ঘমেয়াদী ফসল ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা আগামী বছরগুলিতে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে।
ভিয়েতআরএপি সন লা মেডিসিনাল হার্বস জয়েন্ট স্টক কোম্পানি ভ্যান হো কৃষি ও মেডিসিনাল হার্বস কোঅপারেটিভ এবং সং খুয়ার অন্যান্য সমবায়ের সাথে সংযোগ স্থাপন করেছে, যা স্থানীয় পরিবারের সাথে সংযুক্ত একটি ঔষধি ভেষজ চাষ এলাকা তৈরি করেছে। পণ্য ক্রয়ের পাশাপাশি, সমবায়গুলি সরাসরি প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা প্রদান করে, GACP-WHO মান অনুযায়ী চাষ প্রক্রিয়া তত্ত্বাবধান করে, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণকে সমর্থন করে এবং প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপন করে। কোম্পানিটি সং খুয়া কমিউন পিপলস কমিটির সাথেও সহযোগিতা করেছে যাতে ঔষধি ভেষজ প্রকল্পের পরিচয় করিয়ে একটি কর্মশালা আয়োজন করা হয়, প্রকল্পের প্রাথমিক ফলাফল মূল্যায়ন করা হয় এবং একটি ঔষধি ভেষজ ফসল উৎসব আয়োজন করা হয় যাতে স্থানীয় লোকেরা সরাসরি প্রকল্পে অংশগ্রহণের তাৎপর্য এবং সুবিধা সম্পর্কে জানতে পারে।
ভ্যান হো হারবাল কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ ডো ট্রুং কিয়েন শেয়ার করেছেন: এই সমবায়টি ২০২৩ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং বর্তমানে এর ১৭ জন সদস্য রয়েছে, যারা ৮ ধরণের ঔষধি ভেষজ চাষ করে: লিওনুরাস জাপোনিকাস, প্যানাক্স নোটোগিনসেং, রেহমানিয়া গ্লুটিনোসা, কোডোনোপসিস পাইলোসুলা, সালভিয়া মিলটিওরিজা, অ্যাকিরান্থেস বিডেনটাটা, অ্যামোমাম জ্যানথিওয়েডস... ক্রয়ের পাশাপাশি, আজকের উৎসব উৎপাদন-ব্যবহার সংযোগ শৃঙ্খল সম্পূর্ণ করার দিকেও একটি পদক্ষেপ।
মিঃ কিয়েনের মতে, ঔষধি ভেষজ চাষকারীদের জন্য সবচেয়ে বড় উদ্বেগ হল তাদের উৎপাদিত পণ্যের বাজার। অতএব, মৌসুমের শুরু থেকেই, সমবায় প্রতিষ্ঠানটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করে, প্রযুক্তিগত পদ্ধতি, ক্রয়ের মান এবং দামের বিষয়ে একমত হয়। সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করে এবং গুণমান নিশ্চিত করে, উৎপাদিত পণ্য অবশ্যই বিক্রি হবে।
সন লা-তে অবস্থিত গ্রেট প্রজেক্ট অফিসের একজন কর্মকর্তা মিঃ সা ভ্যান ডুক বলেন: "এই প্রকল্পের লক্ষ্য নারীদের, বিশেষ করে জাতিগত সংখ্যালঘু নারীদের অর্থনৈতিক ক্ষমতায়ন বৃদ্ধি করা। এই ঔষধি উদ্ভিদ শৃঙ্খলে, আমরা প্রায় ১৫০ জন নারীকে জড়িত করার লক্ষ্য রাখি, যাদের মধ্যে ৮০% জাতিগত সংখ্যালঘু নারী, যারা বীজ, সার, কৌশল এবং বাজার সংযোগের ক্ষেত্রে সহায়তা প্রদান করে।"
একটি টেকসই এবং অন্তর্ভুক্তিমূলক ঔষধি উদ্ভিদ মূল্য শৃঙ্খল গড়ে তোলার জন্য, গ্রেট প্রকল্পটি GACP-WHO মান পূরণকারী ৫৯ হেক্টর ঔষধি উদ্ভিদ চাষ এলাকার উন্নয়নের মাধ্যমে সক্ষমতা বৃদ্ধির সাথে থাকবে এবং সহায়তা করবে, যার মধ্যে ৩৫ হেক্টর আন্তর্জাতিক GACP-WHO সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে; ২টি সমবায় তাদের ব্যবস্থাপনা এবং পরিচালনা ক্ষমতা উন্নত করবে; ৫টি উৎপাদন সংযোগ গোষ্ঠী প্রতিষ্ঠিত হবে এবং কার্যকরভাবে পরিচালিত হবে; এবং সন লা-তে ঔষধি উদ্ভিদ শিল্পের প্রতিলিপি এবং রূপান্তরের জন্য সফল মডেলগুলি নথিভুক্ত এবং ভাগ করা হবে।
ভিয়েটআরএপি সন লা মেডিসিনাল হার্বস জয়েন্ট স্টক কোম্পানি পুরো প্রকল্পের অংশীদার। কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারওম্যান মিসেস ভু থি ভ্যান ফুওং-এর মতে, ২০২২ সাল থেকে, এন্টারপ্রাইজটি সং খুয়া এবং টো মুয়ার জমি এবং জলের অবস্থা জরিপ করেছে, স্থানীয় জনগণের সাথে বৈঠকের আয়োজন করেছে এবং নির্বাচিত বৃক্ষরোপণ এলাকা তৈরি করেছে। ২০২৫-২০২৭ সময়কালে, কোম্পানিটি ৫৯ হেক্টর বৃক্ষরোপণ এলাকা এবং ১ হেক্টর বীজ বাগান তৈরি করবে। ২০২৫ সালে, কোম্পানিটি ইতিমধ্যে প্রায় ৩০ হেক্টর বাস্তবায়ন করেছে। পরিকল্পনা অনুসারে, ২০২৬-২০২৭ সময়কালে, ভিয়েটআরএপি সন লা ১০০ হেক্টর অ্যামোমাম জ্যানথিওয়েডস, ৩০ হেক্টর রেহমানিয়া গ্লুটিনোসা এবং ২০ হেক্টর প্যানাক্স নোটোগিনসেং তৈরি করবে, যার লক্ষ্য গভীর প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে একটি উচ্চমানের ঔষধি ভেষজ এলাকা তৈরি করা।
ঔষধি ভেষজ ফসল উৎসব একটি নতুন পদ্ধতি যা বাজারের সংকেতের প্রতি সাড়া দিয়ে জনগণের উৎপাদন মানসিকতাকে খণ্ডিত এবং স্বতঃস্ফূর্ত থেকে শৃঙ্খল-ভিত্তিক উৎপাদনে পরিবর্তন করতে অবদান রাখে। তাজা কাঁচামাল কেনার মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, সমবায়গুলি প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, সংরক্ষণ এবং পণ্যের অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধির জন্য গভীর প্রক্রিয়াকরণের পরিকল্পনা তৈরি করছে। একবার শৃঙ্খলটি স্থিতিশীলভাবে পরিচালিত হলে, ঔষধি ভেষজ ফসল উৎসব একটি বার্ষিক অনুষ্ঠানে পরিণত হবে, যা সং খুয়া এবং তো মুয়া কমিউনের কৃষকদের জন্য ঔষধি উদ্ভিদ থেকে একটি টেকসই অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিকনির্দেশনা তৈরি করবে।
সূত্র: https://baosonla.vn/kinh-te/ngay-hoi-thu-hoach-duoc-lieu-w6kvSYIDR.html
মন্তব্য (0)