Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

টুনা মাছ দিয়ে জ্যাকপট মারছে একজন জেলে

Việt NamViệt Nam08/01/2024

bna-ca-thu-61-8559.jpg
জেলেরা নৌকা থেকে তীরে মাছ পরিবহন করে। ছবি: থান থুই

৯ দিন সমুদ্রে থাকার পর, ND-92918 নৌকার মালিক জেলে নগুয়েন ভ্যান ফানের মাছ ধরার নৌকাটি ১.৫ টন ম্যাকেরেল নিয়ে নোঙর করে। তিনি বলেন, জেলেরা সারা বছরই ম্যাকেরেল ধরে, কিন্তু সর্বোচ্চ উৎপাদন মৌসুম কেবল বছরের শেষ কয়েক মাস স্থায়ী হয়। বর্তমানে, মাছ ধরার মৌসুম শুরু হচ্ছে, তাই অনেক নৌকা সমুদ্রে যাওয়ার জন্য অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিচ্ছে।

জেলে নগুয়েন ভ্যান ফানের নৌকায় ৬ জন শ্রমিক ছিল। ট্রান্সডুসার ব্যবহার করে ম্যাকেরেলের একটি দল শনাক্ত করার পর, নৌকাটি জাল ফেলে দেয় এবং একটি বড় মাছ ধরে। কুইন ফুওং মাছ ধরার বন্দরটি প্রশস্ত এবং নোঙর করার জন্য সুবিধাজনক। এখানে ক্রয়মূল্য বেশি, তাই তার নৌকা এখানে থামার সিদ্ধান্ত নেয়। এই ভ্রমণে, তার নৌকাটি ২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করেছে, প্রতিটি শ্রমিক ৩ কোটি ভিয়েতনামি ডং পেয়েছে।

bna-ca-thu-31-3729.jpg
ঘাটেই সামুদ্রিক খাবার কেনার সুবিধার মালিকরা মাছ কিনে থাকেন। ছবি: থান থুই

খুব বেশি দূরে নয়, জাহাজের হোল্ড থেকে তাজা ম্যাকেরেল দ্রুত তীরে পৌঁছে দেওয়ার সময়, কুইন ফুওং ওয়ার্ডের জেলে হো ভ্যান ট্রুং আনন্দের সাথে বললেন যে এই ভ্রমণটি 8 দিন স্থায়ী হয়েছিল, টনকিন উপসাগরে মাছ ধরার জন্য। আবহাওয়া অনুকূল ছিল এবং তিনি প্রচুর পরিমাণে ম্যাকেরেল ধরেছিলেন, তাই জাহাজের মালিক তাকে 15 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং দিয়েছিলেন, যা তার পরিবারের জীবন নিশ্চিত করার জন্য তাকে অতিরিক্ত আয়ের সুযোগ করে দিয়েছিল।

শুধুমাত্র হোয়াং মাই শহরের কুইন ফুওং ওয়ার্ডে, ম্যাকেরেল ধরার জন্য বিশেষজ্ঞ দুটি বড় নৌকা রয়েছে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান ফুওং এবং হোয়াং ভ্যান ভিয়েতের নৌকা। শেষ ভ্রমণে, মিঃ ফুওংয়ের নৌকা প্রায় ৪ টন ম্যাকেরেল ধরেছিল, যা ৭০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি দামে বিক্রি হয়েছিল; মিঃ ভিয়েতের নৌকা প্রায় ১৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছিল।

bna-ca-thu-51-8492.jpg
ব্যবসায়ীরা বাজারে বিক্রির জন্য মাছ পরিবহন করে। ছবি: থান থুই

স্থানীয় রেকর্ড অনুসারে, ভোর থেকেই, এনঘে আন, নাম দিন এবং কোয়াং ত্রি প্রদেশ থেকে কয়েক ডজন বৃহৎ ক্ষমতাসম্পন্ন নৌকা তীরে মাছ পরিবহনের জন্য অপেক্ষা করছে। জাহাজের ঘাটগুলি ম্যাকেরেল এবং অন্যান্য মূল্যবান সামুদ্রিক খাবারে পূর্ণ। তীরে, ব্যবসায়ীরা তাজা মাছের ব্যাচ কিনতে অপেক্ষা করছে। কাজের পরিবেশ আরও বেশি ব্যস্ত, বেশিরভাগ নৌকা ভোর ২-৩ টা থেকে বিক্রির জন্য খোলা থাকে। গড়ে, সমুদ্রে ৭-১০ দিন ভ্রমণের পর, প্রতিটি গাড়ি মাছের খামারে ১-৩ টন ম্যাকেরেল বিক্রি করার জন্য ডকে আসে।

bna-ca-thu-41-5375.jpg
তাজা ম্যাকেরেলের বাক্স। ছবি: থান থুই

কুইন ফুওং ওয়ার্ডের একটি সামুদ্রিক খাবারের গুদামের মালিক মিসেস ফান থি জুয়েন বলেন: আজকাল, প্রচুর মাছ ধরার নৌকা আসছে, কিছু দিন ২০টি পর্যন্ত নৌকা। কম দিনে আমি ৭-১০ টন ম্যাকেরেল কিনতে পারি, বেশি দিনে ২০ টন পর্যন্ত। এই সময়ে, ম্যাকেরেলের দাম সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছায়নি, তবে বিনিময়ে, উৎপাদন বেশি। টেটের কাছাকাছি শেষ ট্রিপে উৎপাদন কম হবে, সেই সময়ে মাছের দাম ২৩০-২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছাতে পারে।

ম্যাকেরেল অনেক প্রকারে বিভক্ত, টাইপ ১ এর দাম ১৭৫ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি, টাইপ ২ মাছের দাম ১৬৫ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে। বর্তমান মূল্যের সাথে, গুদামে মাছ বিক্রি করে প্রতিটি গাড়ির আয় ২০০ - ২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।

bna-ca-thu-71-215.jpg
বন্দরে গ্রেড ১ ম্যাকেরেলের দাম ১,৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। ছবি: থান থুই

জেলেদের মতে, বর্তমানে টুনার প্রধান মৌসুম, সমুদ্র শান্ত, তাই নৌকাগুলি টেটের সময় মাছ ধরার জন্য সমুদ্র সৈকতে যাওয়ার সুযোগ নিচ্ছে, দাম বেশি হবে। জেলেদের একটি ভালো মৌসুম আছে, বন্দরে পরিষেবার ফলে চাকরি এবং আয়ও হয়। গত কয়েকদিনে, কুইন ফুওং ফিশিং বন্দরের গুদাম মালিকরা গড়ে ১০ থেকে ১৫ টন মাছ কিনেছেন, যার মধ্যে প্রধানত টুনা। টেটের সময় বিক্রি করার জন্য বেশিরভাগ মাছ হিমাগারে সংরক্ষণের জন্য ফিরিয়ে আনা হয়, অল্প পরিমাণে প্রদেশের এবং বাইরের বাজারে খুচরা বিক্রি করা হয়।

ম্যাকেরেল ছাড়াও, জেলেদের নৌকাগুলি হেয়ারটেল, গ্রুপার, স্কুইড, পমফ্রেটের মতো আরও অনেক মূল্যবান সামুদ্রিক খাবারও ধরে... ভালো দামে সফল মাছ ধরার পর, স্থানীয় জেলেরা তাদের মাছ ধরার ক্ষেত্র সম্প্রসারণের জন্য মাছ ধরার সরঞ্জাম প্রস্তুত করতে ব্যস্ত। আসন্ন মাছ ধরার ভ্রমণটি চন্দ্র ক্যালেন্ডারের প্রায় ২০-২৩ ডিসেম্বর পর্যন্ত চলবে, যার পরে নৌকাগুলি চন্দ্র নববর্ষের ছুটিতে বাড়ি ফিরে যাবে।

bna-ca-thu-81-1284.jpg
ভোরে ব্যস্ততম মাছ ধরার বন্দর বাজার। ছবি: থান থুই

কুইন ফুওং ওয়ার্ড পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ হো জুয়ান হুওং মূল্যায়ন করেছেন: " বছরের শেষ মাসগুলিতে স্থানীয় সমুদ্র উপকূলে মাছ ধরার উৎপাদন বৃদ্ধি পেয়েছে। সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, লোকেরা ম্যাকেরেল এবং অন্যান্য অনেক মূল্যবান মাছের সফল মৌসুম কাটিয়েছে, যার দাম বেশ বেশি। জেলেদের জন্য মাছ ধরার এটি সোনালী সময়, যা অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখে, তাদের পরিবার এবং সমাজকে সমৃদ্ধ করে। এছাড়াও, কুইন ফুওং বন্দর অন্যান্য প্রদেশ থেকে আসা অনেক জাহাজের বার্থ, তাই ক্রয় উৎপাদনও প্রচুর।"


উৎস

মন্তব্য (0)

No data
No data

একই বিষয়ে

একই বিভাগে

হো চি মিন সিটি নতুন সুযোগে এফডিআই উদ্যোগ থেকে বিনিয়োগ আকর্ষণ করে
জাতীয় প্রতিরক্ষা মন্ত্রণালয়ের একটি সামরিক বিমান থেকে দেখা হোই আনে ঐতিহাসিক বন্যা।
থু বন নদীর 'মহাবন্যা' ১৯৬৪ সালের ঐতিহাসিক বন্যাকে ০.১৪ মিটার ছাড়িয়ে গেছে।
ডং ভ্যান স্টোন মালভূমি - বিশ্বের একটি বিরল 'জীবন্ত ভূতাত্ত্বিক জাদুঘর'

একই লেখকের

ঐতিহ্য

চিত্র

ব্যবসায়

'হা লং বে অন ল্যান্ড' বিশ্বের শীর্ষ প্রিয় গন্তব্যস্থলে প্রবেশ করেছে

বর্তমান ঘটনাবলী

রাজনৈতিক ব্যবস্থা

স্থানীয়

পণ্য