প্রতিযোগীদের তুলনায়, 'ভিয়েতনামী মুক্তা'র দাম আকাশছোঁয়া হয়ে বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে।

প্রতিযোগী থাইল্যান্ড এবং পাকিস্তানের চালের দাম কমছে, অন্যদিকে ভিয়েতনামী চালের দাম ঊর্ধ্বমুখী, যা আমাদের দেশের এই শক্তিশালী পণ্যটিকে বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল করে তুলেছে।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের পরিসংখ্যান অনুসারে, গত জুলাই মাসে আমাদের দেশ ৭৫১,০০০ টনেরও বেশি চাল রপ্তানি করেছে, যার ফলে প্রায় ৪৫২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে। আগের মাসের তুলনায়, চাল রপ্তানি আয়তনে ৪৬.৩% এবং মূল্যে ৩৯.৭% তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

২০২৪ সালের প্রথম ৭ মাসে, আমাদের দেশ প্রায় ৫.৩ মিলিয়ন টন চাল রপ্তানি করেছে, যার আনুমানিক মূল্য ৩.৩৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। রপ্তানির পরিমাণ মাত্র ৮.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে মূল্য গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৭.৭% তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

আমাদের দেশের গড় চাল রপ্তানি মূল্য ৬৩২ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৮.২% বেশি।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ভিয়েতনামী চালের রপ্তানি মূল্য কয়েকদিন ধরে তীব্র পতনের পর, থাইল্যান্ড এবং পাকিস্তানের মতো প্রতিযোগীদের তুলনায় নিম্ন স্তরে নেমে আসার পর, সাম্প্রতিক দিনগুলিতে আমাদের দেশের এই শক্তিশালী পণ্যটির ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা ফিরে এসেছে।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ) এর তথ্য থেকে দেখা যায় যে, থাইল্যান্ড এবং পাকিস্তানের প্রতিযোগীদের তুলনায় ভিয়েতনামী চালের দাম বিপরীত দিকে বৃদ্ধি পাচ্ছে। ১৫ আগস্ট ভিয়েতনামের ৫% ভাঙা চাল রপ্তানি প্রতি টন ৫৭৫ ডলারে লেনদেন হয়েছে, যা থাইল্যান্ড থেকে আসা একই ধরণের চালের তুলনায় প্রতি টন ১৪ ডলার এবং পাকিস্তানের তুলনায় প্রতি টন ৩৪ ডলার বেশি।

একইভাবে, আমাদের দেশের ২৫% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্যও ৫৩৯ মার্কিন ডলার/টনে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা থাইল্যান্ড এবং পাকিস্তানের একই ধরণের চালের তুলনায় যথাক্রমে ২৭ মার্কিন ডলার/টন এবং ২২ মার্কিন ডলার/টন বেশি।

বিশ্বের শীর্ষ চাল রপ্তানিকারক দেশগুলির তুলনায়, ভিয়েতনামিজ রপ্তানি করা চাল সবচেয়ে ব্যয়বহুল।

দেশীয় বাজারেও, সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে চালের দাম পুনরুদ্ধার হয়েছে, যা কৃষকদের ভালো আয় করতে সাহায্য করেছে।

ভিএফএ-এর মতে, ভিয়েতনামী চালের গড় রপ্তানি মূল্য খুবই বেশি। এক পর্যায়ে, ব্রুনাইতে ভিয়েতনামী চালের রপ্তানি মূল্য ৯৫৯ মার্কিন ডলার/টন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ৮৬৮ মার্কিন ডলার/টন, নেদারল্যান্ডসে ৮৫৭ মার্কিন ডলার/টন, ইউক্রেনে ৮৪৭ মার্কিন ডলার/টন, ইরাকে ৮৩৬ মার্কিন ডলার/টন, তুর্কিয়েতে ৮৩১ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছিল...

পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে এই বছর বিশ্বে ৭০ লক্ষ টন চালের ঘাটতি দেখা দেবে। কিছু দেশ রপ্তানি সীমিত করছে, আবার অন্যরা মজুদের জন্য চাল আমদানি বৃদ্ধি করছে। এটি ভিয়েতনাম সহ চাল রপ্তানিকারক দেশগুলির জন্য সুযোগ তৈরি করে।

বর্তমানে, ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া, ঘানা, মালয়েশিয়া, সিঙ্গাপুরের মতো ভিয়েতনামী চালের ঐতিহ্যবাহী গ্রাহকদের কাছ থেকে আমদানির চাহিদা বেশি এবং ক্রমবর্ধমান। চাল রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলি মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকা, দক্ষিণ আমেরিকা, জাপান, কোরিয়ার মতো নতুন বাজারেও সক্রিয়ভাবে সম্প্রসারিত হচ্ছে...

অনেক বাজারে ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ছবি: হোয়াং হা

গত জুলাই মাসে, ভিয়েতনামের দ্বিতীয় বৃহত্তম চাল রপ্তানি বাজার ইন্দোনেশিয়ার চালের নিলাম রাউন্ডে, ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলি ১২টি নিলাম প্যাকেজের মধ্যে ৭টি জিতেছে। এবার বিজয়ী নিলাম মূল্য ছিল ৫৬৩ মার্কিন ডলার/টন, যা বাজারে গড় রপ্তানি মূল্যের চেয়ে বেশি।

বিশেষজ্ঞদের মতে, রপ্তানি বাজার থেকে ইতিবাচক সংকেত পাওয়ায়, ভিয়েতনামী চালের দাম সাম্প্রতিক সময়ের মতো এত গভীরভাবে এটি হ্রাস করা কঠিন হবে। এই বছর আমাদের দেশের চাল রপ্তানি ৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

জলবায়ু পরিবর্তন, বিশ্বে ভোগের প্রবণতা পরিবর্তন এবং অনেক সম্পদের হ্রাসের মতো চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় একটি স্থিতিশীল চালের বাজার গড়ে তোলার জন্য,... সম্প্রতি কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রী এবং সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলি এই শিল্প নিয়ে আলোচনা করার জন্য বৈঠক করেছেন।

উভয় মন্ত্রণালয়ই জাতীয় ধান কাউন্সিল প্রতিষ্ঠার প্রস্তাবে একমত হয়েছে, যার লক্ষ্য বহু-মূল্য, পণ্য এবং বাজার বৈচিত্র্যকরণ, ধান চাষি এবং ধান উৎপাদন ক্ষেত্রগুলিতে ভাল আয় আনা।

প্রতিষ্ঠিত হলে, চাল শিল্পের বর্তমান সীমাবদ্ধতাগুলি কাটিয়ে ওঠার পাশাপাশি, জাতীয় চাল পরিষদ দ্রুত চাল ব্যবসায়িক কর্মকাণ্ডে উদ্ভূত সমস্যাগুলি মোকাবেলা করবে। বিশেষ করে, যেমন থাইল্যান্ড, ভারত... চাল রপ্তানির ক্ষেত্রে নতুন, আকস্মিক নীতিমালা; চালের ব্র্যান্ড তৈরির সমস্যা, ভিয়েতনামী চাল জাল হওয়ার সমস্যা...

উৎস