মহিলাটি হাই ডুওং গাজরটি অনেক দূরে নিয়ে গেল।

মিসেস ফুং থি হাও (বাম দিকে) সর্বদা রপ্তানির জন্য তাজা গাজরের মান নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করেন।

ডুক চিন কমিউনে, বর্তমানে তাজা গাজর ক্রয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ১২টি সুবিধা রয়েছে। এর মধ্যে, ডুক চিন কমিউন কৃষি পরিষেবা সমবায় ছাড়াও, মিসেস ফুং থি হাও-এর পরিবারের মালিকানাধীন সুবিধাটি বাণিজ্যিকভাবে কেনা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ করা গাজরের পরিমাণের দিক থেকে ধারাবাহিকভাবে শীর্ষস্থানে রয়েছে।

১৯৯২ সালে, মিস হাও তার এক গ্রামবাসী মিঃ ট্রান ভ্যান ভু-কে বিয়ে করেন। এই দম্পতি তাদের পরিবারের অর্থনীতির উন্নয়নে একসাথে কাজ করেন। ২০০২ সালে, তাদের পরিবার গাজর চাষের জন্য মিন তান কমিউনে (নাম সাচ জেলা) ৮,৬৪০ বর্গমিটার নদীর ধারের জমি লিজ নেয়, যা গাজর চাষের জন্য জমি লিজ নেওয়ার ক্ষেত্রে ডুক চিন কমিউনের অগ্রণী পরিবারগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে।

তার গবেষণার মাধ্যমে, মিসেস হাও দ্রুত বুঝতে পেরেছিলেন যে বৃহৎ ভোক্তা বাজারের কারণে গাজরের উন্নয়নের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। বর্তমানে, হাই ডুয়ং -এ উৎপাদিত গাজরের ৭০% রপ্তানির জন্য, একটি ছোট অংশ প্রদেশের মধ্যেই খাওয়া হয় এবং বাকি অংশ অভ্যন্তরীণ বাজারে পাওয়া যায়। হাই ডুয়ং প্রদেশের কৃষকদের কাছ থেকে এবং বিশেষ করে ডুক চিন কমিউনের কৃষকদের কাছ থেকে গাজরের সরবরাহের বিশাল সম্ভাবনা রয়েছে, যদিও ব্যবহারের পদ্ধতিগুলি এখনও খণ্ডিত এবং বাজারের চাহিদা অনুসারে পরিষ্কার পণ্য তৈরির জন্য প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগের অভাব রয়েছে।

মিসেস হাও (বাম দিকের প্রথম ব্যক্তি) সর্বদা প্রতিটি অংশীদারের কাছ থেকে তথ্য ক্রয়কারী দলকে আপডেট রাখেন যাতে গাজর রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

২০০৭ সালটি ছিল এক গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তনের সময় যখন তিনি এবং তার স্বামী গাজর চাষ ছেড়ে সম্পূর্ণরূপে গাজর কেনা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের দিকে ঝুঁকে পড়ার সিদ্ধান্ত নেন। ডুক চিনের একজন অগ্রণী মডেল হিসেবে, প্রাথমিকভাবে, তার পরিবার মাত্র তিনটি পাম্প কিনেছিল এবং গাজর ম্যানুয়ালি ধোয়ার জন্য ৫-৭ জন লোক নিয়োগ করেছিল। তবে, উৎপাদন শ্রম-নিবিড় এবং অদক্ষ প্রমাণিত হয়েছিল, বাজারের চাহিদা মেটাতে ব্যর্থ হয়েছিল। সাবধানতার সাথে বিবেচনা করার পর, মিসেস হাও এবং তার স্বামী আরও নিয়মতান্ত্রিক উৎপাদন প্রক্রিয়ায় বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন। "ক্রমবর্ধমান বাজার চাহিদা মেটাতে এবং পণ্যের মান উন্নত করতে, আমাদের যন্ত্রপাতির সহায়তা প্রয়োজন," মিসেস হাও ভাগ করে নেন।

চিন্তাভাবনা কর্মের সাথে হাত মিলিয়ে চলে। মিস হাও-এর পরিবার ব্যাংক থেকে মূলধন ধার করেছিল এবং আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের সহায়তায়, তিনি এবং তার স্বামী জমি ভাড়া নিয়ে ৫৭২ বর্গমিটার আয়তনের একটি প্রক্রিয়াকরণ কারখানা তৈরি করতে ১০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করেছিলেন, যেখানে ৮টি গাজর প্রক্রিয়াকরণ লাইন এবং ৬০০ টন হিমায়িত তাজা গাজর ধারণক্ষমতা সম্পন্ন ৩টি কোল্ড স্টোরেজ সুবিধা ছিল।

সক্রিয় উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য, এজেন্টদের মাধ্যমে ক্রয় করার পাশাপাশি, মিসেস হাও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য সরাসরি ক্ষেত থেকে তাজা গাজর কিনতে দুটি ট্রাক এবং পাত্রে লোড করার জন্য তিনটি ফর্কলিফ্ট কিনেছিলেন। প্রাথমিকভাবে, পণ্যগুলি কেবল দেশীয় বাজারের চাহিদা পূরণ করত, কিন্তু ধীরে ধীরে, তার পরিবারের ব্যবসা রপ্তানিতে প্রসারিত হয়। আজ পর্যন্ত, মিসেস হাও এবং তার স্বামী দক্ষিণ কোরিয়া, মালয়েশিয়া এবং দুবাইয়ের মতো অনেক দেশের সাথে সরাসরি রপ্তানি চুক্তি স্বাক্ষর করেছেন।

জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং দুবাইয়ের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে তাজা গাজরের রপ্তানি বাজারের মূল্য বৃদ্ধি এবং সম্প্রসারণের জন্য, মিস হাও-এর পরিবারের ক্রয় ও প্রক্রিয়াকরণ সংস্থা ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলির সাথে ঘনিষ্ঠ সমন্বয় বজায় রাখে, আমদানিকারক দেশগুলির উদ্ভিদ পৃথকীকরণ নিয়ম মেনে চলা নিশ্চিত করে। সমস্ত কাঁচামাল ক্রয় চুক্তিতে রপ্তানির জন্য গাজরের উৎপত্তি নিশ্চিতকরণ, অঞ্চল নির্দিষ্ট করা এবং ট্রেসেবিলিটি সম্পর্কিত দায়িত্বগুলি নির্ধারণ করা অন্তর্ভুক্ত। "এটিই আমাদের উৎপাদন পদ্ধতি গঠনের মূল নীতি, বিশেষ করে রপ্তানির জন্য," মিস হাও ব্যাখ্যা করেন।

মিস হাও সর্বদা প্রশিক্ষণ কোর্স এবং প্রযুক্তি স্থানান্তর কর্মসূচিতে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেন; তার পণ্যের জন্য বাজার খুঁজে বের করার চেষ্টা করেন; এবং বাণিজ্যিক তথ্য চ্যানেলগুলি ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করেন। তিনি নিয়মিতভাবে হাই ডুয়ং প্রদেশে গাজর এবং কৃষি পণ্যের ব্যবহার সম্পর্কিত সম্মেলনে যোগ দেন; দেশী-বিদেশী ব্যবসার সাথে যোগাযোগ করেন; এবং কৃষি পণ্য বাণিজ্য মেলায় অংশগ্রহণ করেন...

মিস হাও-এর মতে, ভারত, সংযুক্ত আরব আমিরাত (UAE), সিঙ্গাপুর, অস্ট্রেলিয়া, রাশিয়া ইত্যাদিতে অবস্থিত ভিয়েতনামী বাণিজ্য অফিসের প্রতিনিধিরা বেশ কয়েকটি অনলাইন সংযোগ পয়েন্টের মাধ্যমে আয়োজক দেশগুলির বাজার, ভোক্তাদের অভ্যাস, মান, পণ্যের শর্তাবলী, বাণিজ্য বাধা, প্রযুক্তিগত নিয়মকানুন ইত্যাদি সম্পর্কে প্রচুর তথ্য ভাগ করে নিয়েছেন। এর থেকে, তার পরিবারের মতো ব্যবসাগুলিকে নির্দিষ্ট বাজারের আমদানি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এমন মানসম্পন্ন কৃষি পণ্য উৎপাদন এবং সরবরাহ করার জন্য ব্যবহারিক সুপারিশ দেওয়া হয়েছিল।

বর্তমানে, মিস হাও-এর পরিবার প্রতি বছর গড়ে ১০,০০০ টনেরও বেশি গাজর ক্রয় করে। তাদের মোট বার্ষিক আয় প্রায় ৫০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, যার ব্যয় বাদ দিলে নিট মুনাফা প্রায় ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। মিস হাও-এর ব্যবসা ১০-১৫ জন কর্মী এবং ৪০-৫০ জন মৌসুমী কর্মীর জন্য নিয়মিত, স্থিতিশীল কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করে, যার গড় আয় প্রতি মাসে ১ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি।

"মিস হাও-এর পরিবারের অর্থনৈতিক মডেলটি পণ্য উৎপাদনের দিকে এলাকায় গাজরের চাষ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহারকে রূপদানে অবদান রাখার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি। গাজর সত্যিই কৃষকদের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে, তাই কমিউনের মানুষের জীবন উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে," নিশ্চিত করেছেন ডুক চিন কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান ভ্যান তুওং।

তাদের অসাধারণ উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক ফলাফলের জন্য ধন্যবাদ, মিস হাও-এর পরিবার ২০০৭ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত টানা ১৭ বছর ধরে প্রাদেশিক পর্যায়ে "চমৎকার কৃষিকাজ এবং ব্যবসায়িক গৃহস্থালি" উপাধিতে ভূষিত হয়েছে।

জ্যাকি চ্যান

সূত্র: https://baohaiduong.vn/nguoi-phu-nu-dua-cu-ca-rot-hai-duong-di-xa-383484.html