বুদ্ধের হাতে লেবু চাষীরা আনন্দ এবং দুঃখের মিশ্র অনুভূতি অনুভব করেন।

ডাক সো কমিউনের (হোয়াই ডাক জেলা) অনেক বুদ্ধের হাতে লেবু চাষি উচ্চ মূল্য থেকে প্রচুর লাভ করেছেন, কিন্তু ব্যবসায়ীদের উদাসীনতার কারণে অনেকেই এখনও অনিশ্চিত পরিস্থিতিতে রয়েছেন।

ডাক সো কমিউনের (হোয়াই ডাক জেলা) অনেক বুদ্ধের হাতে লেবু চাষি উচ্চ মূল্য থেকে প্রচুর লাভ করেছেন, কিন্তু ব্যবসায়ীদের উদাসীনতার কারণে অনেকেই এখনও অনিশ্চিত পরিস্থিতিতে রয়েছেন।

ডাক সো কম্যুন (হোয়াই ডুক জেলা, হ্যানয় ) তার বিখ্যাত বুদ্ধের হাত লেবু চাষের জন্য পরিচিত। পুরো কম্যুনটিতে ৫০০-র বেশি পরিবার প্রায় ৩৫০ হেক্টর মোট জমিতে এর চাষ করে। কিছু স্থানীয় চাষ এলাকা ছাড়াও, ডাক সো-র লোকেরা তাদের ফসল চাষ করার জন্য হোয়াই ডুক, দান ফুয়ং, ফুক থো এবং বা ভি জেলার অন্যান্য কম্যুনগুলোতে, সেইসাথে ইয়েন লাক জেলাতেও (ভিন ফুক প্রদেশ) যাতায়াত করে। প্রতি বছর, বুদ্ধের হাত লেবু চাষ স্থানীয় জনগণের জন্য শত শত বিলিয়ন ডং রাজস্ব আয় করে।

ঝড় ও ছত্রাকজনিত রোগের প্রভাবে অনেক বুদ্ধের হাতের ফল দেখতে বিশ্রী হয়ে পড়েছে এবং তাজা বিক্রি করা কঠিন হয়ে পড়েছে। ছবি: ট্রুং কুয়ান।

সাধারণত, চান্দ্র নববর্ষের আগের সময়টা উত্তেজনা ও কঠোর পরিশ্রমে ভরপুর এক ব্যস্ত সময়, কারণ ডাক সো-এর বুদ্ধের হাতের লেবু চাষিরা প্রচুর মুনাফা লাভের আশা করেন। তবে, এই বছর বাগান মালিকদের মধ্যে বিষণ্ণতা ও উদ্বেগই প্রধান অনুভূতি।

সন হা গ্রামের জনাব নগুয়েন ভ্যান তুয়েন বলেছেন যে, বুদ্ধের হাতের লেবু বাগানের বিষণ্ণ পরিবেশ বিগত বছরগুলোর থেকে বেশ আলাদা, কারণ ৩ নং টাইফুন ও বন্যার প্রভাবে কম্যুনের মানুষের বেশিরভাগ চাষের জমি, বিশেষ করে রেড রিভারের সংলগ্ন এলাকায় ডাক সো-এর মানুষের ভাড়া নেওয়া চাষের জমিগুলো মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, এমনকি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস হয়ে গেছে।

যেসব পরিবার তাদের গাছ বাঁচিয়ে রাখতে এবং ফল সংগ্রহ করতে সক্ষম হয়, তারা হলো সেইসব পরিবার যারা উঁচু জায়গায় গাছ লাগিয়েছে, কিন্তু তাদের সংখ্যা খুবই কম। তবে, প্রবল বাতাস ও ঝড়ের কারণে গাছগুলো নড়ে ওঠে, যা গাছের শিকড়তন্ত্রকে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং মরিচা ও ছত্রাকজনিত রোগ ছড়ানোর সুযোগ তৈরি করে। ফলে, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার জন্য পরিবারগুলোকে প্রচুর শ্রম ও অর্থ ব্যয় করতে হয়।

তাছাড়া, ঝড়ের কারণে বছরের প্রথম দফার বুদ্ধের হাতের ফলগুলোর (যা অভিজ্ঞতা অনুযায়ী সবচেয়ে সুন্দর) সবকটিরই মারাত্মক ক্ষতি ও আঁচড় লেগেছিল। খুব কম ফলই টিকে ছিল এবং টেট উৎসবের জন্য তাজা বিক্রি করা সম্ভব হয়েছিল, কারণ সেগুলোর চেহারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল; বেশিরভাগ ফলই চীনে রপ্তানির জন্য শুকনো ফল হিসেবে বিক্রি করতে হয়েছিল।

ডাক সো কম্যুনের মিঃ ভুওং ত্রি জিয়াং-এর মতে, বুদ্ধের হাত লেবু চাষিরা এর আগে কখনো এ বছরের মতো এত সমস্যার সম্মুখীন হননি। ছবি: ট্রুং কুয়ান।

“টাটকা বুদ্ধের হাতের ফল টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে প্রদর্শিত একটি তাৎপর্যপূর্ণ পণ্য, তাই এর কোনো নির্দিষ্ট দাম নেই। তবে, মাটির ব্যাপারে গাছটির খুঁতখুঁতে স্বভাব এবং কঠিন পরিচর্যার কারণে, এর বিক্রয়মূল্য সবসময়ই তুলনামূলকভাবে বেশি থাকে, যা প্রতি ফলে ৪০,০০০ থেকে ৬০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে। ব্যতিক্রমী ফল, বিশেষ করে যেগুলোর সমঝদার ক্রেতা রয়েছে, সেগুলো কয়েক লক্ষ VND পর্যন্তও দাম পেতে পারে। সুতরাং, দেখা যাচ্ছে যে এ বছর এর সরবরাহ সীমিত; যে পরিবারগুলো তাদের গাছগুলো রক্ষা করতে পেরেছে তারা অবশ্যই প্রচুর লাভবান হবে, আর যারা দুর্ভাগ্যবশত ব্যর্থ হবে, তাদের বড় ধরনের অর্থনৈতিক ক্ষতির সম্মুখীন হতে হবে,” জনাব তুয়েন মূল্যায়ন করেন।

হং হা, ট্রুং চাউ এবং থো আন (দান ফুয়ং জেলা) কম্যুনের মধ্য দিয়ে বয়ে যাওয়া লাল নদীর তীরবর্তী এলাকায় ফিরে এলে, ডাক সো-র অধিবাসী বুদ্ধের হাত লেবু বাগানের মালিকদের বিষণ্ণ মুখ আর ক্লান্ত দীর্ঘশ্বাসের দেখা পাওয়া কঠিন নয়, যারা এই ফল চাষ করার জন্য এখানে জমি ভাড়া নেন।

জনাব ভুওং ত্রি জিয়াং দুঃখের সাথে জানালেন যে, লাল নদীর তীরবর্তী পলিমাটিতে বুদ্ধের হাত লেবু চাষের জন্য আদর্শ পরিবেশ রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, ছুটির দিনগুলোতে এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সময় দূর-দূরান্ত থেকে আসা ব্যবসায়ীদের পণ্য কেনার জন্য এটি একটি নির্ভরযোগ্য গন্তব্যে পরিণত হয়েছে। বুদ্ধের হাত লেবুর পরিচর্যার কাজে নিযুক্ত হয়ে স্থানীয় লোকেরা আরও কর্মসংস্থান এবং একটি সম্মানজনক আয় লাভ করেছে। তবে, ৩ নং টাইফুনের কারণে সৃষ্ট ভয়াবহ বন্যার পর থেকে সেই উজ্জ্বল চিত্রটি অন্ধকারে পরিণত হয়েছে।

যেসব বুদ্ধ হস্ত লেবু বাগান সৌভাগ্যক্রমে তাদের বর্তমান ফল ধরে রাখতে পেরেছে, তারা বিক্রয়মূল্যের দিক থেকে বিপুল মুনাফা অর্জন করছে। ছবি: ট্রুং কুয়ান।

তার পরিবারের ৪০০টি বুদ্ধ হস্ত লেবু গাছের সবগুলোই দূষিত জলে ডুবে গিয়েছিল। জল নেমে গেলে, তিনি দ্রুত গাছগুলো পুনরুদ্ধারের উপায় খুঁজে বের করেন এবং সৌভাগ্যবশত টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর আগেই কিছু ফল বাঁচাতে সক্ষম হন।

দুর্ভাগ্যবশত, বাগানের বেশিরভাগ গাছের শিকড় ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় সেগুলো ঠিকমতো পুষ্টি শোষণ করতে পারছে না, পাতাগুলো ধীরে ধীরে হলুদ হয়ে শুকিয়ে যাচ্ছে এবং দীর্ঘ সময় ধরে ফল ধরে রাখার মতো শক্তি তাদের নেই। এদিকে, অনেক ব্যবসায়ী বাগানে এসে দাম কমানোর জন্য নানা অজুহাত দেখিয়েছেন। বিক্রি করতে অনিচ্ছুক হওয়ায়, ফলগুলো বেশিদিন রেখে দিলে নষ্ট হয়ে যাবে, কিন্তু বিক্রি করলে পরিবারটির দ্বিগুণ ক্ষতি হবে।

“এর আগে কখনো এ বছরের মতো এত সমস্যা একসাথে এসে পড়েনি। ফল তোলার পর সব গাছ বদলে ফেলতে হচ্ছে। আমাকে শ্রমিকদের কাছে দেরিতে পারিশ্রমিক চাইতে হয়েছে, জমিদারের কাছে খাজনা কমানোর জন্য কাকুতি-মিনতি করতে হয়েছে; যখন শুকনো ফল বিক্রি করার চেষ্টা করেছি, দাম যথেষ্ট ভালো ছিল না, আর যখন টেট উৎসবের জন্য প্রদর্শনের উদ্দেশ্যে ফল বিক্রি করতে গিয়েছি, ব্যবসায়ীরা এড়িয়ে গেছে এবং দাম কমানোর জন্য চাপ দিয়েছে,” আক্ষেপ করে বললেন জিয়াং।

যে অল্প কয়েকটি ভাগ্যবান পরিবার তাদের বুদ্ধের হাত লেবু বাগান রক্ষা করতে পেরেছে, তাদের মধ্যে একজন হলেন ডাক সো কম্যুনের বাসিন্দা শ্রীমতি নগুয়েন থি হোয়া। তিনি তিয়েন ইয়েন কম্যুনের (হোয়াই ডুক জেলা) ইয়েন থাই গ্রামে ৩০০টিরও বেশি গাছ লাগানোর জন্য জমি ভাড়া নিয়েছেন। তিনি বলেন যে, বুদ্ধের হাত লেবু গাছের আঁশযুক্ত শিকড় ব্যবস্থা রয়েছে যা মাত্র ৪০-৫০ সেমি গভীরে প্রবেশ করে, এবং এটি পুষ্টিসমৃদ্ধ, ভালো নিষ্কাশন ব্যবস্থাযুক্ত ও ৫.৫-৬.৫ পিএইচ-এর বেলে দোআঁশ মাটি (নদীর তীরবর্তী এলাকায়) পছন্দ করে।

ডাক সো কম্যুনের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি হোয়ার মতে, সীমিত সরবরাহের কারণে তাজা বুদ্ধের হাত ফলের দাম বর্তমানে আগের বছরগুলোর তুলনায় বহুগুণ বেশি। ছবি: ট্রুং কুয়ান।

বিশেষ করে, যে জমিতে আগে জাম্বুরা, লেবু এবং জাম্বুরা চাষ করা হতো, সেখানে নতুন জাম্বুরা গাছ লাগালে সেই জমির উৎপাদনশীলতা কমে যায়। তাই, গাছের জীবনচক্র (প্রায় ৫-৬ বছর) শেষ হলে, ধারাবাহিক সাফল্য নিশ্চিত করার জন্য চাষিদের অবশ্যই চাষের জন্য নতুন জমি খুঁজে নিতে হবে।

যদিও এ বছরের পরিচর্যা আগের বছরগুলোর তুলনায় বেশি শ্রমসাধ্য, মিসেস হোয়ার পরিবার অন্য অনেক পরিবারের চেয়ে ভাগ্যবান, কারণ টেট উৎসবের জন্য তাদের খালি হাতে ফিরতে হবে না। বর্তমানে, দূর-দূরান্ত থেকে ব্যবসায়ীরা বাগান পরিদর্শনে এসেছেন এবং আগের বছরগুলোর তুলনায় প্রতিটি ফলের জন্য ১০,০০০-২০,০০০ VND বেশি দামে সমস্ত ফলের অর্ডার দিয়েছেন।

উৎস: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-trong-phat-thu-vui-buon-lan-lon-d417591.html