বুদ্ধের হাতে লেবু চাষীরা আনন্দ এবং দুঃখের মিশ্র অনুভূতি অনুভব করেন।

ডাক সো কমিউনের (হোয়াই ডাক জেলা) অনেক বুদ্ধের হাতে লেবু চাষি উচ্চ মূল্য থেকে প্রচুর লাভ করেছেন, কিন্তু ব্যবসায়ীদের উদাসীনতার কারণে অনেকেই এখনও অনিশ্চিত পরিস্থিতিতে রয়েছেন।

ডাক সো কমিউনের (হোয়াই ডাক জেলা) অনেক বুদ্ধের হাতে লেবু চাষি উচ্চ মূল্য থেকে প্রচুর লাভ করেছেন, কিন্তু ব্যবসায়ীদের উদাসীনতার কারণে অনেকেই এখনও অনিশ্চিত পরিস্থিতিতে রয়েছেন।

ডাক সো কমিউন (হোয়াই ডুক জেলা, হ্যানয় ) তার বিখ্যাত বুদ্ধের হাতে লেবু চাষের জন্য পরিচিত। পুরো কমিউনে ৫০০ টিরও বেশি পরিবার এটি চাষ করে, যার মোট জমি প্রায় ৩৫০ হেক্টর। কিছু স্থানীয় চাষের ক্ষেত্র ছাড়াও, ডাক সো থেকে আসা লোকেরা তাদের ফসল চাষের জন্য হোয়াই ডুক, ড্যান ফুওং, ফুক থো এবং বা ভি জেলার অন্যান্য কমিউনে, সেইসাথে ইয়েন ল্যাক জেলার (ভিন ফুক প্রদেশ) ভ্রমণ করে। প্রতি বছর, বুদ্ধের হাতে লেবু চাষ স্থানীয় জনগণের জন্য শত শত বিলিয়ন ডং রাজস্ব নিয়ে আসে।

ঝড় এবং ছত্রাকজনিত রোগের প্রভাবে অনেক বুদ্ধের হাতের ফল কুৎসিত হয়ে পড়েছে এবং তাজা বিক্রি করা কঠিন হয়ে পড়েছে। ছবি: ট্রুং কুয়ান।

সাধারণত, চন্দ্র নববর্ষের পূর্ববর্তী সময়টি উত্তেজনা এবং কঠোর পরিশ্রমে পরিপূর্ণ, কারণ ডাক সো-তে বুদ্ধের হাতে লেবু চাষীরা যথেষ্ট লাভের আশা করছেন। তবে, এই বছর, বাগানের মালিকদের মধ্যে দুঃখ এবং উদ্বেগই প্রধান অনুভূতি।

সোন হা গ্রামের মিঃ নগুয়েন ভ্যান টুয়েন বলেন যে বুদ্ধের হাতে লেবু বাগানের বিষণ্ণ পরিবেশ আগের বছরের তুলনায় বেশ আলাদা কারণ কমিউনের মানুষের বেশিরভাগ আবাদ এলাকা, বিশেষ করে ডাক সো-এর লোকেরা রেড রিভার সংলগ্ন এলাকায় জমি ভাড়া করে রোপণ করার জন্য যে এলাকাগুলি দখল করেছিল, সেগুলি ৩ নম্বর টাইফুন এবং বন্যার প্রভাবে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, এমনকি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস হয়ে গেছে।

উঁচু জমিতে গাছ লাগানো এবং ফল সংগ্রহ করার সৌভাগ্যবান পরিবারের সংখ্যা খুবই কম, তবে এই সংখ্যা খুবই কম। তবে, প্রবল বাতাস এবং ঝড়ের কারণে গাছগুলি কাঁপতে থাকে, যার ফলে মূল সিস্টেম মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং মরিচা এবং ছত্রাকজনিত রোগ ছড়িয়ে পড়ার সুযোগ তৈরি হয়, যার ফলে পরিবারগুলিকে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার জন্য যথেষ্ট শ্রম এবং অর্থ ব্যয় করতে হয়।

তাছাড়া, ঝড়ের কারণে বুদ্ধের হাতে তৈরি বছরের প্রথম ব্যাচের ফলের সবগুলোতেই মারাত্মক ক্ষতি এবং আঁচড় পড়েছিল (যা অভিজ্ঞতা অনুসারে সবচেয়ে সুন্দর)। খুব কম ফলই বেঁচে ছিল এবং টেটের জন্য তাজা বিক্রি করা যেত কারণ তাদের চেহারা প্রভাবিত হয়েছিল; বেশিরভাগই চীনে রপ্তানির জন্য শুকনো ফল হিসেবে বিক্রি করতে হয়েছিল।

ডাক সো কমিউনের মিঃ ভুওং ট্রি গিয়াং-এর মতে, বুদ্ধের হাতে লেবু চাষীরা এই বছরের মতো এত সমস্যার মুখোমুখি হননি। ছবি: ট্রুং কোয়ান।

"টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময় প্রদর্শিত একটি অর্থবহ পণ্য হল তাজা বুদ্ধের হাতে তৈরি ফল, তাই এর কোনও নির্দিষ্ট মূল্য নেই। তবে, মাটির ক্ষেত্রে গাছের পছন্দসই প্রকৃতি এবং কঠিন যত্নের কারণে, বিক্রয় মূল্য সর্বদা তুলনামূলকভাবে বেশি থাকে, প্রতি ফলের জন্য 40,000 থেকে 60,000 ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। ব্যতিক্রমী ফল, বিশেষ করে যাদের গ্রাহকদের সংখ্যা বেশি, তারা লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামি ডংও পেতে পারে। অতএব, এটা দেখা যাচ্ছে যে এই বছর সরবরাহ সীমিত; যে পরিবারগুলি তাদের গাছগুলি রাখতে পেরেছে তারা অবশ্যই প্রচুর লাভবান হবে, অন্যদিকে যারা দুর্ভাগ্যবশত তারা উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক ক্ষতির সম্মুখীন হবে," মিঃ টুয়েন মূল্যায়ন করেন।

হং হা, ট্রুং চাউ এবং থো আন (দান ফুওং জেলা) এর কমিউনের মধ্য দিয়ে বয়ে যাওয়া লাল নদীর তীরবর্তী ভূমিতে ফিরে আসার সময়, বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবু বাগানের মালিকদের বিষণ্ণ মুখ এবং ক্লান্ত দীর্ঘশ্বাসের মুখোমুখি হওয়া কঠিন নয়, যারা ডাক সো-এর বাসিন্দা যারা এখানে জমি ভাড়া নিয়ে চাষ করে।

মিঃ ভুওং ত্রি গিয়াং দুঃখের সাথে জানান যে লাল নদীর তীরবর্তী পলিমাটি বুদ্ধের হাতে লেবুর চাষের জন্য আদর্শ পরিবেশ তৈরি করেছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটি কাছাকাছি এবং দূরবর্তী স্থান থেকে আসা ব্যবসায়ীদের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য গন্তব্য হয়ে উঠেছে যারা ছুটির দিন এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ) সময় পণ্য কিনতে আসেন। বুদ্ধের হাতে লেবুর যত্ন নেওয়ার জন্য নিয়োগের মাধ্যমে স্থানীয় লোকেরা আরও বেশি চাকরি এবং একটি ভাল আয় অর্জন করেছে। তবে, টাইফুন নং 3 এর কারণে সৃষ্ট ভয়াবহ বন্যার পর থেকে সেই উজ্জ্বল চিত্রটি অন্ধকারে পরিণত হয়েছে।

বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবুর বাগান, যারা তাদের বর্তমান ফল ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান, তারা বিক্রয় মূল্যের দিক থেকে প্রচুর লাভ করছে। ছবি: ট্রুং কুয়ান।

তার পরিবারের বুদ্ধের হাতে তৈরি ৪০০টি লেবু গাছ দূষিত পানিতে ডুবে গিয়েছিল। পানি কমে যাওয়ার পর, তিনি দ্রুত সেগুলো পুনরুদ্ধারের উপায় খুঁজে বের করেন এবং সৌভাগ্যবশত টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর জন্য কিছু ফল সংরক্ষণ করতে সক্ষম হন।

দুর্ভাগ্যবশত, বাগানের বেশিরভাগ গাছের মূল ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, পুষ্টিগুণ শোষণ করতে পারে না, পাতাগুলি ধীরে ধীরে হলুদ হয়ে শুকিয়ে যায় এবং দীর্ঘ সময় ধরে ফল ধরে রাখার শক্তি হারিয়ে ফেলে। ইতিমধ্যে, অনেক ব্যবসায়ী বাগান পরিদর্শন করেছেন কিন্তু দাম কমানোর জন্য বিভিন্ন অজুহাত দেখিয়েছেন। বিক্রি করতে অনিচ্ছুক, ফল বেশিক্ষণ রেখে দিলে নষ্ট হয়ে যাবে, তবে বিক্রি করলে পরিবারের দ্বিগুণ ক্ষতি হবে।

"এ বছর এত কষ্ট আগে কখনও জমেনি। ফল সংগ্রহের পর সব গাছ বদলে ফেলতে হয়েছে। আমাকে শ্রমিকদের কাছ থেকে বিলম্বিত বেতন চাইতে হয়েছে, জমির মালিককে ভাড়া কমাতে অনুরোধ করতে হয়েছে; যখন আমি শুকনো ফল বিক্রি করার চেষ্টা করেছি, তখন দাম যথেষ্ট ছিল না, এবং যখন আমি টেটের সময় প্রদর্শনের জন্য ফল বিক্রি করার চেষ্টা করেছি, তখন ব্যবসায়ীরা এড়িয়ে গিয়েছিল এবং জোর করে দাম কমানোর চেষ্টা করেছিল," গিয়াং দুঃখ প্রকাশ করে বলেন।

বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবুর বাগান সংরক্ষণ করতে সক্ষম হওয়া কয়েকজন ভাগ্যবান পরিবারের একজন হিসেবে, ডাক সো কমিউনের মিসেস নগুয়েন থি হোয়া, যিনি তিয়েন ইয়েন কমিউনের (হোয়াই ডাক জেলা) ইয়েন থাই গ্রামে ৩০০ টিরও বেশি গাছ লাগানোর জন্য জমি ভাড়া নিয়েছেন, তিনি বলেন যে বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবু গাছের একটি তন্তুযুক্ত মূল ব্যবস্থা রয়েছে যা কেবল ৪০-৫০ সেমি গভীরে প্রবেশ করে, বালুকাময় দোআঁশ মাটি (নদীর তীরবর্তী অঞ্চলে) পছন্দ করে যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, ভাল নিষ্কাশন ব্যবস্থা রয়েছে এবং ৫.৫-৬.৫ এর pH রয়েছে।

ডাক সো কমিউনের মিসেস নগুয়েন থি হোয়া-এর মতে, সীমিত সরবরাহের কারণে, তাজা বুদ্ধের হাতে তৈরি ফলের দাম বর্তমানে আগের বছরের তুলনায় অনেক গুণ বেশি। ছবি: ট্রুং কোয়ান।

বিশেষ করে, বুদ্ধের হাতে লেবু, লেবু এবং পোমেলো গাছ লাগানোর জন্য পূর্বে ব্যবহৃত জমিতে নতুন বুদ্ধের হাতে লেবু গাছ লাগানো হলে উৎপাদনশীলতা কম হবে। অতএব, গাছের জীবনচক্রের (প্রায় ৫-৬ বছর) পরে, চাষীদের ক্রমাগত সাফল্য নিশ্চিত করার জন্য চাষের জন্য নতুন জমি খুঁজে বের করতে হবে।

যদিও এই বছরের পরিচর্যা আগের বছরের তুলনায় অনেক বেশি কঠিন ছিল, তবুও মিস হোয়ার পরিবার অন্যান্য অনেক পরিবারের তুলনায় ভাগ্যবান কারণ টেটের জন্য তাদের খালি হাতে রাখা হবে না। বর্তমানে, বিভিন্ন স্থান থেকে ব্যবসায়ীরা বাগান পরিদর্শন করতে এসেছেন এবং আগের বছরের তুলনায় প্রতি ফলের দাম ১০,০০০-২০,০০০ ভিয়ানডে বেশি দিয়ে অর্ডার দিচ্ছেন।

সূত্র: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-trong-phat-thu-vui-buon-lan-lon-d417591.html