শহরে অনেক ফলের গাছ

বছরের পর বছর ধরে, আমাদের প্রদেশের শহরাঞ্চলের কেন্দ্রস্থলে রাস্তার ধারে অনেক ফলের গাছ জন্মেছে। এই গাছের উপস্থিতি শহরাঞ্চলগুলিকে একটি পরিষ্কার প্রাকৃতিক পরিবেশ এবং সুন্দর দৃশ্য প্রদানে অবদান রেখেছে।

ট্রাং বাং-এর পার্সিমন গাছগুলিতে নিয়মিত প্রচুর পাকা ফল ধরে।

শহরের প্রাণকেন্দ্রে ছায়া

ট্রাং ব্যাং শহরের ট্রাং ব্যাং ওয়ার্ডে, জাতীয় সড়ক ২২বি-এর পাশে, ট্রাং ব্যাং বৃত্তিমূলক শিক্ষা ও অব্যাহত শিক্ষা কেন্দ্রের বেড়ার পাশে একটি প্রাচীন পার্সিমন গাছ রয়েছে।

"পুরাতন পার্সিমন গাছ" এখানে এত দিন ধরে দাঁড়িয়ে আছে যে ট্রাং ব্যাংয়ের অনেক স্থানীয় লোক ট্রাং ব্যাং বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ ও অব্যাহত শিক্ষা কেন্দ্রকে "পারসিমন ট্রি স্কুল" বলে ডাকে। পার্সিমন গাছটি ৮ মিটারেরও বেশি লম্বা, প্রায় ১০ মিটার ব্যাসের একটি প্রশস্ত ছাউনি এবং একটি কাণ্ডের পরিধি প্রায় তিনটি প্রাপ্তবয়স্ক বাহুর বিস্তৃত।

কিছু বয়স্ক স্থানীয় বাসিন্দার মতে, তারা ছোটবেলা থেকেই এখানে পার্সিমন গাছটি দেখে আসছেন এবং অনুমান করা হয় যে এটি ১০০ বছরেরও বেশি পুরনো। আগের বছরগুলিতে, গাছটি কেন্দ্রের মাঠের বেড়ার মধ্যে ছিল। জাতীয় সড়ক ২২বি উন্নীত হওয়ার পর এবং রাস্তার ধার প্রশস্ত হওয়ার পর থেকে, কেন্দ্রের বেড়া আরও ভিতরের দিকে সরাতে হয়েছিল এবং তখন থেকে, গাছটি বেড়ার বাইরে দাঁড়িয়ে আছে।

আমরা যখন ঘুরে দেখলাম, তখন ডালে অনেক পাকা ফলের সাথে সবুজ ফলও মিশে আছে। দুপুরের দিকে, পার্সিমন গাছের ছাউনি কিছু মোটরবাইক ট্যাক্সি চালক, রিকশা চালক এবং স্কুলছাত্রীদের জন্য ছায়াময় স্থানে পরিণত হয়েছিল, যারা তাদের বাবা-মায়ের জন্য অপেক্ষা করছিল।

কিছু ছাত্র পড়ে থাকা "চাকা আকৃতির" পার্সিমনগুলো তুলে নিল, হাতে জড়িয়ে ধরে তার মনোরম সুবাস নিঃশ্বাসের সাথে নিল। একজন ছাত্র বলল, "আমি এই পার্সিমন খাব না; আমি এটি বাড়িতে নিয়ে যাবো এবং স্মৃতি হিসেবে আমার বিছানার পাশের টেবিলে রাখবো।"

হোয়া থান শহরে, রাস্তার ধারে স্থানীয়দের দ্বারা লাগানো বেশ কিছু ফলের গাছ রয়েছে, যা ছায়া এবং অন্যান্য সুবিধা প্রদান করে। লং থান বাক ওয়ার্ডের আন ডুওং ভুওং স্ট্রিটের ফুটপাতে, ডালপালা এবং পাতা সহ একটি বেশ বড় ব্রেডফ্রুট গাছ রয়েছে। ব্রেডফ্রুট গাছের নীচে একটি ছোট, নামহীন কফি শপ রয়েছে। ব্রেডফ্রুট গাছের পাশেই লং থান বাক মন্দির রয়েছে।

এই জায়গাটি স্থানীয় এবং পর্যটক উভয়ের কাছেই সকালের কফি উপভোগ করার এবং মন্দির পরিদর্শনের সময় দুপুরের খাবারের বিরতি নেওয়ার জন্য একটি জনপ্রিয় জায়গা হয়ে উঠেছে। কফি শপের মালিক ৫৩ বছর বয়সী মি. কুওং স্মরণ করে বলেন: "আমার শ্যালক ১২ বছর আগে ছায়া দেওয়ার জন্য এই গাছটি রোপণ করেছিলেন।"

ক্যাফের মালিকের মতে, ব্রেডফ্রুট গাছটিতে বড় বড় পাতা থাকে, ভালো ছায়া দেয় এবং খুব কম পাতা ঝরে যায়। যখন পাতা ঝরে যায়, তখন এগুলি সংগ্রহ করা সহজ হয়, অন্যান্য গাছের তুলনায় পরিষ্কার করতে কম পরিশ্রম করতে হয়। বিশেষ করে, ব্রেডফ্রুট পাতা একটি ঐতিহ্যবাহী ঔষধ, যা অনেক রোগের চিকিৎসায় কার্যকর, তাই পরিবার চিকিৎসার প্রয়োজনে পাতাগুলি দেওয়ার জন্য এগুলি চাষ করে।

ব্রেডফ্রুট থেকে ভাজা, সিদ্ধ এবং তরকারির মতো বেশ কিছু সুস্বাদু খাবার তৈরি করা হয়... গড়ে, এই ব্রেডফ্রুট গাছটি প্রতি বছর প্রায় ২০০টি ফল দেয়, প্রতিটি ফল একজন প্রাপ্তবয়স্কের হাঁটুর চেয়ে বড়, ১ কেজিরও বেশি ওজনের এবং বাজারে মাঝে মাঝে ১২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত বিক্রি হয়।

"মাঝে মাঝে, ব্যবসায়ীরা আমাদের বাড়িতে পাকা ফল কিনতে আসে, কিন্তু আমার পরিবার তা বিক্রি করে না। বরং, আমরা আমাদের প্রতিবেশীদের দেওয়ার জন্য এটি সংরক্ষণ করি। কিছু লোক ইতিমধ্যেই এই ফলগুলি চেয়েছে, এবং কয়েক দিনের মধ্যে, যখন এগুলি পাকবে, তারা সেগুলি তুলতে আসবে," মিঃ কুওং বলেন।

হোয়া থান শহরের বাসিন্দা এবং পেশায় একজন ইলেকট্রিশিয়ান মিঃ নেন বলেন, তিনি প্রায়ই সকালের কফির জন্য এই ক্যাফেতে আসেন। ব্রেডফ্রুট গাছের গোড়ার চারপাশে, যারা শুয়ে বিশ্রাম নিতে চান তাদের জন্য বেশ কয়েকটি হ্যামক ঝুলানো থাকে। তাই, দুপুরের খাবারের সময়, মিঃ নেন সারাদিনের পরিশ্রমের পর ঘুমাতে এবং শক্তি ফিরে পেতে এই ক্যাফেতে ফিরে যেতে পছন্দ করেন।

শুধু মি. কুওং-এর কফি শপেই ফলের গাছ নেই; কয়েক ডজন মিটার দূরে, আরেকটি পরিবার তাদের বাড়ির সামনের উঠোনে একটি বেশ বড় আম গাছ লাগিয়েছে। গাছটিতে বর্তমানে ডালে ঝুলন্ত শত শত ফল ধরেছে। গরম আবহাওয়ার মাঝে, সবুজ আম অনিচ্ছাকৃতভাবে রাস্তায় ভ্রমণকারীদের জন্য একটি মনোরম অনুভূতি তৈরি করে।

মিঃ কুওং-এর পরিবারের জন্য ব্রেডফ্রুট গাছটি ছায়া প্রদান করে।

সবুজ শহর

তাই নিন শহরে, অনেক ধরণের ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে কিছু গাছ অনেকের কাছে পরিচিত ল্যান্ডমার্ক হয়ে উঠেছে। তেঁতুল গাছের কথা বিবেচনা করলে, তুয়া হাই রাস্তার ঢালে (ওয়ার্ড ১) একটি প্রাচীন তেঁতুল গাছ রয়েছে, যার আনুমানিক বয়স ১০০ বছরেরও বেশি। এই তেঁতুল গাছটি তেঁতুল গাছের ঢাল নামে পরিচিত ল্যান্ডমার্ক হয়ে উঠেছে।

গত বছর, প্রবল বৃষ্টিপাত এবং তীব্র বাতাসের কারণে প্রাচীন তেঁতুল গাছটি ভেঙে পড়েছিল। কর্তৃপক্ষ এর ডালপালা কেটে পুনরায় রোপণ করেছিল। দক্ষ উদ্যানপালকদের নিবেদিতপ্রাণ যত্নের জন্য ধন্যবাদ, গাছটিতে এখন নতুন পাতা এবং কুঁড়ি ফুটেছে।

শুধু এই ঢালেই তেঁতুল গাছ নেই; শহরের আরও অনেক জায়গায় আরও অনেক সমৃদ্ধ, প্রাচীন তেঁতুল গাছ রয়েছে। গভর্নর নগুয়েন ভ্যান কিয়েনের প্রায় ১৩০ বছরের পুরনো বাড়ির পিছনে (ওয়ার্ড ১, কোয়ার্টার ২) একটি প্রাচীন তেঁতুল গাছ রয়েছে যা তুয়া হাই সড়কের ঢালের চেয়ে কম চিত্তাকর্ষক নয়।

গভর্নর নগুয়েন ভ্যান কিয়েনের পঞ্চম প্রজন্মের বংশধর মিঃ নগুয়েন আন কিয়েট বলেন যে, তার পরিবার প্রতিবার বর্ষাকালে নিয়মিত তেঁতুল গাছের ডাল ছাঁটাই করে। এর ফলে, "প্রাচীন তেঁতুল গাছ" এখনও সমস্ত ঝড় এবং তীব্র বাতাসের বিরুদ্ধে শক্তভাবে দাঁড়িয়ে আছে। কে মে থেকে তান বিয়েন জেলার দিকে কয়েকশ মিটার ঢালুতে, তুয়া হাই রাস্তার ধারে একটি মোটামুটি বড় তেঁতুল গাছও লাগানো আছে।

স্থানীয়রা খাবার ও পানীয়ের স্টলগুলির জন্য ছায়া প্রদানের জন্য আরও অনেক তেঁতুল গাছ ব্যবহার করেছে, যেমন কে মি রাইস রেস্তোরাঁ (লে লোই স্ট্রিট, ওয়ার্ড ৩) এবং কে মি কফি শপ (৩০.৪ স্ট্রিট, ওয়ার্ড ৩)।

এছাড়াও, তাই নিন শহরের অভ্যন্তরীণ রাস্তার ধারে , স্থানীয়দের দ্বারা রোপণ করা বিভিন্ন ধরণের গাছ রয়েছে যা অনেক অবিস্মরণীয় ছাপ ফেলে। ওয়ার্ড ৩-এর নগুয়েন থাই হোক স্ট্রিটে, এক ধরণের গাছ রয়েছে যা খুব সুন্দর এবং অস্বাভাবিক ফল ধরে, যাকে বাড়ির মালিক মখমল গোলাপ গাছ বলে।

আগে, যখন আমি এই ধরণের গাছ সম্পর্কে জানতে গিয়েছিলাম, তখন পরিবারের একজন লোক বলেছিলেন: "এই বাড়িটি ১৯৩৭ সালে নির্মিত হয়েছিল। যখন বাড়িটি তৈরি করা হয়েছিল, তখন আমার স্ত্রীর বাবা-মা উঠোনের জন্য ছায়া দেওয়ার জন্য এই গাছগুলি লাগিয়েছিলেন।" প্রাথমিকভাবে, তার স্ত্রীর বাবা-মা একটি সরল সারিতে তিনটি গোলাপের গুল্ম রোপণ করেছিলেন। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গাছগুলি খুব বড় হয়ে ওঠে এবং তাদের ডালপালা এবং পাতাগুলি খুব ঘন হয়ে যায়, তাই বাড়ির মালিক মাঝখানের একটি গাছ কেটে ফেলেন।

অন্য দুটি গাছ, প্রতিটি প্রায় ১৫ মিটার লম্বা এবং কাণ্ডের পরিধি প্রায় ১ মিটার, সোজা কাণ্ড, প্রশস্ত ছাউনি এবং বড় পাতা রয়েছে। তাদের শাখা এবং পাতা এত ঘন যে সূর্যের আলো মাটিতে পৌঁছাতে পারে না। অনেক গোলাকার, কমলা রঙের ফল ডালপালা থেকে ঝুলে থাকে, দেখতে খুব আকর্ষণীয়। প্রতি বছর, গ্রীষ্মে গাছগুলিতে ফল ধরে, ফল বাদামী টেনিস বলের মতো সূক্ষ্ম, তুলতুলে স্তরে ঢাকা থাকে ।

এই ফলের আকৃতি এবং রঙ সুন্দর, সুগন্ধি সুগন্ধি এবং ঘন খোসা রয়েছে, যা এগুলিকে প্রদর্শন এবং উপহারের জন্য খুবই উপযুক্ত করে তোলে। দুর্ভাগ্যবশত, সম্প্রতি, এই দুটি গোলাপের ঝোপ কেটে একটি নতুন, আরও প্রশস্ত এবং সুন্দর বাড়ি তৈরি করা হয়েছে।

মিঃ কুওং তার পরিবারের ব্রেডফ্রুট গাছের সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন।

অন্যান্য রাস্তা ধরে হাঁটলে সহজেই বিভিন্ন ফলের গাছ দেখা যায়। কখনও কখনও এগুলি পাতায় ভরা থাকে, আবার কখনও কখনও এগুলি ফলের সুন্দর গুচ্ছ দিয়ে ভরা থাকে। এই গাছগুলির বেশিরভাগের নামকরণ করা হয়েছে তাদের পারিবারিক ব্যবসার জন্য তাদের মালিকদের নামে, যেমন সুং ট্রি ফ্যামিলি রেস্তোরাঁ (ইয়েট কিয়ু স্ট্রিট, ওয়ার্ড ২), ম্যাঙ্গো ট্রি ফ্যামিলি রেস্তোরাঁ (ওয়ার্ড ৪), ম্যাঙ্গো ট্রি পাব, মিল্ক ট্রি ক্যাফে (নিন থান ওয়ার্ড), কাউ গার্ডেন ক্যাফে এবং হোটেল (ওয়ার্ড ৪), ইত্যাদি।

শহরের প্রাণকেন্দ্রে অবস্থিত এই ফলের গাছগুলি প্রদেশের নগর ভূদৃশ্যে বৈচিত্র্য এবং সমৃদ্ধি যোগ করেছে, ছায়া প্রদান করেছে এবং তাই নিন শহরকে একটি সবুজ, পরিবেশ বান্ধব এবং বাসযোগ্য শহর হিসেবে গড়ে তুলতে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে।

মহাসাগর

সূত্র: https://baotayninh.vn/nhieu-cay-an-trai-giua-thanh-thi-a188357.html