মৌসুমের শুরুতে কফি সেচের সময় ব্যস্ততা।

(জিএলও) - চান্দ্র নববর্ষের আগের দিনগুলোতে, গিয়া লাই প্রদেশের গ্রাম ও কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে বসন্তের আমেজ ছড়িয়ে পড়ার সাথে সাথে কাজের গতিও তীব্র থাকে।

দিনরাত জল পাম্পের অবিরাম গুঞ্জন এবং কফি বাগানের ঢাল জুড়ে বিস্তৃত জলের পাইপের সারি, এই অঞ্চলের প্রধান ফসলের বৃদ্ধির ছন্দ বজায় রাখতে ও আগেভাগে সেচ দেওয়ার ক্ষেত্রে কফি চাষিদের সক্রিয় মনোভাবের পরিচয় দেয়।

প্রতিকূল আবহাওয়া এবং কীটপতঙ্গের মোকাবেলা

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, কফি গাছে আরও সুষমভাবে ফুল ফোটাতে এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার ঝুঁকি কমাতে আগাম সেচ একটি বহুল প্রচলিত পদ্ধতিতে পরিণত হয়েছে। এ বছর, আগাম ও দীর্ঘস্থায়ী গরম আবহাওয়ার কারণে কৃষকেরা এ বিষয়ে আরও বেশি মনোযোগ দিচ্ছেন এবং আগের বছরগুলোর তুলনায় প্রথম সেচ চক্রটি আরও আগে সম্পন্ন করছেন।

কৃষকেরা প্রথমবারের মতো তাদের কফি গাছে জল ও সার দিচ্ছেন। ছবি: এলএন

প্রদেশের পশ্চিমাঞ্চলীয় কম্যুনগুলোতে, যেখানে কফি বাগানগুলো কেন্দ্রীভূত, সেখানে দ্বাদশ চান্দ্র মাসের শুরু থেকেই সেচকার্যক্রম পুরোদমে চলছে। পুকুর, হ্রদ ও কুয়োর মতো তুলনামূলকভাবে প্রচুর জলের উৎসকে কাজে লাগিয়ে অনেক পরিবার একই সাথে প্রথম দফার সেচ শুরু করেছে, বিশেষ করে দুর্বল আর্দ্রতা ধারণ ক্ষমতাসম্পন্ন বালুকাময় এলাকাগুলোতে।

জনাব ফাম ভান টিয়েপ (তান লাপ গ্রাম, ইয়া হ্রুং কম্যুন) বলেন, "আমার পরিবারের প্রায় ০.৬ হেক্টর কফি বাগান এবং ইয়া সাও ২ কফি কোম্পানির সাথে চুক্তিবদ্ধ ১.৫ হেক্টর কফি চাষের জমি রয়েছে। যখন আমরা লক্ষ্য করলাম যে কফি গাছগুলোতে ফুলের কুঁড়ি এসেছে, আমরা দ্রুত সেগুলোতে জল দেওয়া শুরু করি যাতে একই সাথে ফুল ফোটা ত্বরান্বিত হয়।"

এ বছর আবহাওয়া খুব রৌদ্রোজ্জ্বল থাকবে বলে পূর্বাভাস রয়েছে, তাই আমরা এই সুযোগে গাছগুলোতে আগেভাগেই জল দিচ্ছি। জলের সরবরাহ প্রায় নিশ্চিত থাকায়, জল দেওয়ার প্রক্রিয়াটি মসৃণভাবে চলছে এবং গাছগুলোও ভালোভাবে বেড়ে উঠছে। স্থিতিশীল ফলন বজায় রাখার জন্য আমি আমার কফি গাছগুলোতে বছরে গড়ে প্রায় ৩ বার জল দিই।

জনাব ফাম ভান টিয়েপের (তান লাপ গ্রাম, ইয়া হ্রুং কম্যুন) পরিবার তাদের কফি গাছে সেচ দেওয়ার জন্য একটি জল পাম্প প্রস্তুত করছে। ছবি: এলএন

অনেক পরিবারের মতে, প্রতিটি সেচ চক্রের খরচ বেশ উল্লেখযোগ্য, যার মধ্যে বিদ্যুৎ ও জ্বালানি থেকে শুরু করে শ্রমিকের মজুরি এবং যন্ত্রপাতি রক্ষণাবেক্ষণের খরচ পর্যন্ত অন্তর্ভুক্ত। তবে, পরবর্তী পরিচর্যার খরচ কমানো, পোকামাকড় ও রোগের উপদ্রব সীমিত করা এবং ফলের বাগানের মান উন্নত করার জন্য সঠিক সময়ে সেচ দেওয়াকে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপায় হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

শুধু ব্যক্তিগত কফি চাষিরাই নন, এলাকার সমবায় সমিতি ও ব্যবসায়ীরাও সমগ্র কাঁচামাল অঞ্চলের সার্বিক অগ্রগতি নিশ্চিত করতে সক্রিয়ভাবে আগাম সেচ পরিকল্পনা প্রণয়ন করছে।

কন গ্যাং কৃষি ও সেবা ব্যবসা সমবায়ের (গ্রাম ৫, কন গ্যাং কম্যুন) পরিচালক জনাব ত্রিন খাক দুয়ং বলেন: সমবায়টিতে বর্তমানে ৬ জন সক্রিয় সদস্য রয়েছেন এবং এটি ৩২০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে ১৮৫টি কফি চাষী পরিবারের সাথে যুক্ত, যার মধ্যে ৬৪টি জাতিগত সংখ্যালঘু পরিবারও রয়েছে। এই মুহূর্তে কৃষকরা প্রথম সেচের উপর মনোযোগ দিচ্ছেন, বিশেষ করে বেলে এলাকাগুলোতে যেখানে আগেভাগে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয়।

এখন পর্যন্ত অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলোর কফি চাষের জমির প্রায় ৩০%-এ সেচ দেওয়া হয়েছে। বিগত বছরগুলোর তুলনায় পুকুর, হ্রদ ও কুয়োর পানির স্তর স্থিতিশীল এবং উৎপাদনের জন্য পর্যাপ্ত রয়েছে।

সাধারণত তৃতীয় সেচচক্রের পর থেকেই জলের ঘাটতি দেখা দেয়। সম্প্রতি কফির তুলনামূলকভাবে উচ্চ মূল্য কৃষকদেরকে উৎপাদনে, সরবরাহ ও সার থেকে শুরু করে সেচ পর্যন্ত, সাহসিকতার সাথে বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত করেছে, যা প্রতি একক এলাকায় অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।

উৎপাদনশীলতা ও গুণমানের স্থিতিশীলতায় অবদান রাখা।

কিছু নির্দিষ্ট কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে, চান্দ্র নববর্ষের আগে বা এমনকি পুরো নববর্ষ জুড়েই দীর্ঘ সময় ধরে সেচ দেওয়া একটি সাধারণ ঘটনা হয়ে উঠেছে। সমন্বিত সেচ নিশ্চিত করতে, কৃষক এবং বিভিন্ন ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের সেচ দলগুলোকে দিনরাত পালা করে জলের স্তর পর্যবেক্ষণ ও যন্ত্রপাতি পরিচালনা করতে হয়।

কৃষি পরিকল্পনা বিভাগের উপ-প্রধান এবং টিম ৪ (ইয়া সাও ২ কফি কোম্পানি)-এর দলনেতা জনাব নগুয়েন জুয়ান থে বলেন যে, ইউনিটটি বর্তমানে ১০০ হেক্টরেরও বেশি কফি ক্ষেতের ব্যবস্থাপনার দায়িত্বে রয়েছে এবং চান্দ্র মাসের দ্বাদশ মাসের শুরু থেকে সেচকার্য শুরু করেছে। কাজের অগ্রগতি নিশ্চিত করতে, কোম্পানিটি অনেকগুলো উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন পাম্পিং ইউনিট স্থাপন করেছে, যা পুরো সেচকাল জুড়ে নিরবচ্ছিন্নভাবে চালু রয়েছে।

অনেক বছর ধরে, টেট উৎসবের পুরো সময়টা জুড়ে গাছে জল দেওয়া আমাদের ইউনিটে একটি ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে। এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সময়; এতে কোনো ব্যাঘাত ঘটলে তা গাছের বৃদ্ধিকে সরাসরি প্রভাবিত করবে। তাই, টেটের আগের দিনগুলোতে উৎপাদন নিশ্চিত করার পাশাপাশি গাছগুলোর সুস্থতা ও মনোবল বজায় রাখার জন্য কর্মীদের পালাক্রমে কাজ করতে দেওয়া হয়।

জনাব থের মতে, যদিও বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় এই সময়টা বেশি শ্রমসাধ্য, তবুও শ্রমিকরা পুরো ফসল বর্ষের ফলনে মৌসুমের প্রথম সেচের ভূমিকা সম্পর্কে ভালোভাবে অবগত আছেন এবং তাই তাঁরা সক্রিয়ভাবে নিজেদের কাজের ব্যবস্থা করেন ও কফি বাগানগুলো নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করেন।

ইয়া সাও ২ কফি কোম্পানির পরিচালক জনাব নগুয়েন নগো হুং বলেন: বর্তমানে কোম্পানিটির ৪৬৪ হেক্টর জমিতে চুক্তিভিত্তিক কফি চাষ করা হয়। শুষ্ক মৌসুমে কার্যকর কার্যক্রম নিশ্চিত করার জন্য প্রতি বছর সেচ ব্যবস্থা, পাইপলাইন ব্যবস্থা এবং উৎপাদনে ব্যবহৃত পাম্পগুলোতে বিনিয়োগ ও মেরামত করা হয়।

এই মৌসুমে, কফি গাছের ফুলের কুঁড়ি আগেভাগে ফুটে ওঠায় কোম্পানিটি স্বাভাবিক সময়ের চেয়ে আগে সেচের ব্যবস্থা করেছে। সাধারণত, কফি গাছের বছরে তিনটি সেচ চক্রের প্রয়োজন হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী গরম আবহাওয়ার বছরগুলিতে চতুর্থ সেচ চক্রেরও প্রয়োজন হতে পারে। প্রাথমিক মূল্যায়ন অনুসারে, এই বছরের জল সরবরাহ মূলত স্থিতিশীল এবং তাৎক্ষণিক উৎপাদনের জন্য যথেষ্ট।

জনাব হাং-এর মতে, যেহেতু সেচচক্র ২০ দিনেরও বেশি সময় ধরে চলে, তাই সামগ্রিক অগ্রগতি নিশ্চিত করার জন্য কোম্পানির কিছু সেচ দলকে আগেভাগেই কাজ শুরু করতে হয় এবং পর্যায়ক্রমিক সেচের ব্যবস্থা করতে হয়। যদিও এটি অধিক শ্রমসাধ্য, শ্রমিক ও কর্মচারীরা পুরো ফসল বর্ষের ফলনের ক্ষেত্রে মৌসুমের প্রথম সেচের ভূমিকা স্পষ্টভাবে বোঝেন এবং তাই উৎপাদন যাতে ব্যাহত না হয় তা নিশ্চিত করতে সক্রিয়ভাবে নিজেদের কাজের ব্যবস্থা করেন।

উৎস: https://baogialai.com.vn/nhon-nhip-vu-tuoi-ca-phe-dau-mua-post579853.html