গত সপ্তাহান্তে, লিয়েন ম্যাক কমিউনের (থান হা জেলা) একটি অভিজ্ঞতামূলক খামার, নাম ভু ফার্ম, ভিয়েতনামী এবং ডেনিশ পর্যটক সহ ৪০ জন দর্শনার্থীর একটি দলকে স্বাগত জানিয়েছে।
নাম ভু ক্লিন এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভের ডেপুটি ডিরেক্টর মিস লুওং থি কুক উৎসাহের সাথে তার খামারের পরিচয় করিয়ে দেন: “এখানে, দর্শনার্থীরা বাগানে পেয়ারা খেতে পারেন, মুরগির খামারের মডেল দেখতে পারেন, কাদায় ভেসে মাছ ধরার অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন, ভাজা কেক এবং আঠালো ভাতের কেক তৈরি করতে পারেন...” তিনি হাই ডুওং-এর বিখ্যাত পর্যটন কেন্দ্রগুলি যেমন কন সন - কিয়েট বাক জাতীয় বিশেষ ঐতিহাসিক স্থান (চি লিন), আন ফু - কিন চু - নহাম ডুওং (কিন সোম), ত্রান মন্দির (নিন গিয়াং) ... এবং মুগ ডালের কেক, কাঁটা কেক, রাইস রোল এবং মাডওয়ার্ম প্যাটিসের মতো বিখ্যাত খাবারের সাথেও পরিচয় করিয়ে দেন... “পর্যটকদের কাছে এগুলোর পরিচয় করিয়ে দিয়ে, আমি কেবল খামারের মালিক নই বরং হাই ডুওং-এর জমি, মানুষ এবং সংস্কৃতির ভালো মূল্যবোধ ছড়িয়ে দেওয়ার দায়িত্বও আমার রয়েছে,” মিস কুক বলেন।
মিসেস কুক তার খামারে সহজলভ্য, স্বাস্থ্যকর উপাদান, যেমন পেয়ারা কুঁড়ি চা, পেরিলা, পদ্ম পাতা এবং সিজিজিয়াম অ্যারোমেটিকাম পাতা থেকে নতুন পণ্য নিয়ে গবেষণা এবং তৈরি করেছেন। নমনীয়ভাবে সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করে, তিনি এবং তার স্বামী এই পণ্যগুলির প্রচারের জন্য ধারণাগুলি নিয়ে আলোচনা করেছেন, স্ক্রিপ্ট তৈরি করেছেন এবং ছোট কৌতুক ভিডিও চিত্রায়িত করেছেন। তিনি সক্রিয়ভাবে বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রম সংগঠিত করেছেন এবং অংশগ্রহণ করেছেন। "সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মে এবং প্রচারমূলক কার্যক্রমের মাধ্যমে বিক্রির ফলে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির চেয়ে অনেক বেশি বিক্রি হয়েছে," মিসেস কুক বলেন।
মিসেস কুক এক বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রাদেশিক পর্যটন সমিতির সদস্য। সমিতিতে যোগদানের পর থেকে, তিনি কেবল পর্যটন কার্যক্রম সম্পর্কিত আইনি নিয়মকানুন সম্পর্কে আরও ভাল ধারণা অর্জন করেননি এবং অনেক সেরা অনুশীলন শিখেছেন, বরং প্রদেশের পর্যটন শিল্পের সামগ্রিক উন্নয়নে একজন সদস্য হিসেবে তার ভূমিকা এবং দায়িত্বও প্রদর্শন করেছেন।
হাই ডুওং শহরের ট্রুং হান সিউ স্ট্রিটে অবস্থিত টুয়ান রুওই রেস্তোরাঁর মালিক মিঃ নগুয়েন কোওক টুয়ান বর্তমানে প্রাদেশিক পর্যটন সমিতির সহ-সভাপতি। তিনি বিশ্বাস করেন যে পর্যটন উন্নয়নে খাবার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। হাই ডুওং-এর রুওই (এক ধরণের পোকা) পর্যটকদের মধ্যে একটি শক্তিশালী খ্যাতি প্রতিষ্ঠা করেছে, কিন্তু একা কোনও ব্যক্তি একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে পারে না।
প্রতিবার যখন তিনি অতিথিদের স্বাগত জানান, তখন তিনি কেবল তার রেস্তোরাঁর সাথে পরিচয় করিয়ে দেন না বরং "রুই" (এক ধরণের কীট) - যা হাই ডুয়ং ভূমির জন্য প্রকৃতির উপহার - - এর প্রচারও করেন। "একটি খাবারের সুস্বাদুতা কেবল রেসিপির উপর নির্ভর করে না; এটি উপাদানের উৎস দ্বারাও নির্ধারিত হয়। শুধুমাত্র হাই ডুয়ংয়ের জল এবং পলি মাটিই এত সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ এবং অতুলনীয় স্বাদের "রুই" তৈরি করতে পারে," মিঃ তুয়ান বলেন।
তার গল্পগুলিতে, তিনি সর্বদা "হাই ডুয়ংয়ের কাদা পোকা" উল্লেখ করেন কারণ এমন অনেক এলাকা আছে যেখানে কাদা পোকা সংগ্রহ করা হয়, যেমন তু কি, কিন মোন এবং থান হা। "গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যখন আমরা অন্যান্য প্রদেশের পর্যটকদের কাছে হাই ডুয়ং প্রদেশের কাদা পোকার ব্র্যান্ডটি প্রদর্শন করি, তখন তারা এটিকে কোনও ব্যক্তি, একটি কমিউন বা একটি জেলা সম্পর্কে কথা বলার চেয়ে আরও ভালভাবে চিনতে পারে," মিঃ তুয়ান বলেন।
মিঃ তুয়ান একজন ট্যুর গাইড হিসেবেও কাজ করতে ইচ্ছুক, পর্যটকদের হাই ডুয়ং-এর কাদা পোকা চাষ এলাকায় নিয়ে যাবেন, যেখানে তারা রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার ছাড়াই জৈব ধান চাষের সাথে কাদা পোকা সংগ্রহের প্রক্রিয়া পরিদর্শন, অভিজ্ঞতা এবং প্রত্যক্ষ করবেন।
পরিষেবার ধরণ, কর্মীদের পোশাক, এমনকি প্রতিটি ছবির মতো কোণ পরিবর্তনের ক্ষেত্রে খুঁটিনাটি বিষয়ের প্রতি সূক্ষ্ম মনোযোগ তার রেস্তোরাঁটিকে অনেক সেলিব্রিটি এবং পর্যটকদের কাছে একটি জনপ্রিয় গন্তব্য করে তুলেছে।
প্রাদেশিক পর্যটন সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন মিন জো বলেন যে বর্তমানে এই সমিতির ২৯৪ জন সদস্য রয়েছে। এই সদস্যরা বিভিন্ন শিল্প ও ক্ষেত্র থেকে এসেছেন, যার মধ্যে রয়েছে ট্রাভেল এজেন্সি, রেস্তোরাঁ এবং হোটেলের মালিক; পর্যটন আকর্ষণ এবং রিসোর্টের মালিক; পর্যটনে রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থা; এবং বিভিন্ন পর্যটন-সম্পর্কিত ব্যবসা এবং সহায়তা পরিষেবা। প্রতিটি সদস্য বিশেষ করে সমিতির কার্যক্রম এবং সাধারণভাবে প্রদেশের পর্যটন শিল্পে একজন সক্রিয়, দায়িত্বশীল এবং উৎসাহী অবদানকারী।
পিভি[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://baohaiduong.vn/nhung-dai-su-du-lich-hai-duong-398576.html
মন্তব্য (0)