সেই সময়ের দর্জির দোকানগুলো...

১৯৮০-এর দশক ছিল দেশের জন্য সবচেয়ে কঠিন সময়। সেই ভর্তুকি সময়কালে বেশিরভাগ মানুষের দৈনন্দিন উদ্বেগ ছিল খাদ্য এবং পোশাককে ঘিরে। তখন পোশাকের পরিমাণ খুবই কম ছিল; যদি আপনি সরকারের জন্য কাজ করতেন, তাহলে আপনি প্রতি বছর ৫ মিটার কাপড়ের রেশন পেতেন, কিন্তু স্ব-কর্মসংস্থানকারী ব্যক্তিদের নিজেদেরই খরচ বহন করতে হত। অতএব, কাপড়ের স্তূপ ধরে উজ্জ্বল আলোকিত দর্জির দোকানে নতুন পোশাক তৈরি করার অনুভূতি খুব কম লোকই সহজেই ভুলে যাবে...

Thống Nhất স্ট্রিটে একসময়ের বিখ্যাত Tạo দর্জির দোকানের অবশিষ্টাংশ।

সেই সময় নাহা ট্রাং-এ, থং নাহাট স্ট্রিট বিখ্যাত দর্জির দোকান দিয়ে সারিবদ্ধ ছিল: কোওক তে, অ্যাডামস, নগুয়েন, তাও... মহিলাদের আও দাই (ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী পোশাক) বিশেষায়িত, সেখানে ছিল সন নু দা লাট, সং হিপ, ফুওং থাও... ট্রান কুই ক্যাপ, নগুয়েন ট্রাই এবং নগো গিয়া তু-এর মতো অন্যান্য প্রধান রাস্তাগুলিতেও দর্জির দোকান ছিল, কিন্তু লোকেরা সাধারণত থং নাহাট স্ট্রিটের দোকানগুলিকে মনে রাখত। কাপড় কেনার অর্থ ছিল থং নাহাট স্ট্রিটে গিয়ে তৈরি করা, কারণ ভর্তুকি সময়কালে, এই রাস্তাটি একটি বিশেষ স্থান দখল করে। থং নাহাট স্ট্রিটের দোকান এবং দোকানগুলি ... একটি নির্দিষ্ট সামাজিক মর্যাদার প্রতিনিধিত্ব করে। দর্জির দোকানগুলি, তাদের চকচকে কাচের ডিসপ্লে কেস সহ, রঙিন কাপড়ের স্তূপ এবং নতুন তৈরি পোশাক ঝুলিয়ে রাখা হত গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য - তরুণদের স্বপ্ন যারা ভালো পোশাক পরতে চেয়েছিল ...

দর্জি শিল্পের স্বর্ণযুগের কথা স্মরণ করে বলা যায়, পারিবারিক পরিস্থিতি যতই কঠিন হোক না কেন, তারা চান্দ্র নববর্ষের আগে নতুন পোশাক তৈরির জন্য অর্থ সাশ্রয় করত। অতএব, ১১তম চান্দ্র মাস থেকে, দর্জি দোকানগুলি পূর্ণ ক্ষমতায় পরিচালিত হত কিন্তু চাহিদার সাথে তাল মিলিয়ে চলতে পারত না। দোকান মালিকদের দ্বারা বেশ কয়েক দিন ধরে অ্যাপয়েন্টমেন্ট স্থগিত করা সাধারণ ছিল। সেই সময়, নতুন পোশাক তৈরির উত্তেজনা ছিল অপরিসীম। গ্রাহকরা যতই অধৈর্য হোক বা যতই তাগিদ করুক না কেন, তারা সর্বদা দ্বাদশ চান্দ্র মাসের ১২তম দিনটি এড়িয়ে চলত, কারণ সেদিন ছিল দর্জি পেশার প্রতিষ্ঠার বার্ষিকী। সেই দিন দোকানগুলি কাজ করার পরিবর্তে আচার-অনুষ্ঠান এবং নৈবেদ্যগুলিতে মনোনিবেশ করত।

সেই সময়, দর্জিরা সাধারণত একটি পরিচিত দোকান বেছে নিত। আমার সারা জীবন, আমি কেবল ফুওং কাউ স্ট্রিটে তিয়েন ডাং-এর দোকানে আমার পোশাক তৈরি করেছি। মালিকটি বেশ অনন্য ছিলেন; পরিমাপ নেওয়ার সময়, তিনি সর্বদা সবকিছু একবারে করতেন এবং তার নোটবুকে বিস্তারিত লিখে রাখতেন। আমি প্রথমে অবাক হয়েছিলাম, জিজ্ঞাসা করেছিলাম যে তিনি এক ডজন পরিমাপ কীভাবে মনে রেখেছেন। তিনি মৃদু হেসে বললেন, "এটাই ব্যবসা।" এখন, সংগ্রামরত দর্জি দোকানটিকে আবার দেখে আমার একটা দুঃখের অনুভূতি হচ্ছে। দম্পতি বৃদ্ধ হয়ে যাচ্ছে, এবং তাদের কোনও সন্তান তাদের পদাঙ্ক অনুসরণ করতে চায় না, তাই তারা যতদিন দোকানটি থাকে ততদিন খোলা রাখে, কেবল তাদের বৃদ্ধ বয়স উপভোগ করার জন্য, সেলাইয়ের প্রতি কোনও প্রকৃত আবেগ ছাড়াই... আরেকটি দর্জি দোকান অতীতে বিলীন হতে চলেছে!

দা লাটের "মাউন্টেন গার্ল" দোকানটি এখন পোশাক বিক্রি শুরু করেছে। ছবি: খাং এনগুয়েন

আমার গলির প্রবেশপথে, একটি ছোট, অচিহ্নিত দর্জির দোকান আছে। মালিক একজন মধ্যবয়সী মহিলা, ভদ্র এবং দক্ষ, তাই গলির বেশিরভাগ প্রতিবেশী সেখানে তাদের পোশাক তৈরি করে কারণ দামগুলি যুক্তিসঙ্গত। তিনি বলেছিলেন যে সেই সময় এই কাজটি শেখা অত্যন্ত কঠিন ছিল। বড় দর্জির দোকানগুলি এখনও পরীক্ষামূলকভাবে শিক্ষানবিশদের গ্রহণ করত, যার অর্থ শিক্ষানবিশদের অর্থ প্রদান করতে হত না এবং এমনকি দুপুরের খাবারও পেতে হত, কিন্তু বিনিময়ে, কাজটি শেখা এবং সহকারী হিসেবে কাজ করার পাশাপাশি, তাদের ঘরের কাজও করতে হত। শিক্ষানবিশদের হাতে হাতে প্রশিক্ষণ দেওয়া হত, প্রতিটি ধাপে প্রায় ৫-৬ মাস সময় লাগত, যেমন কলার, কাফ এবং বোতামহোল সেলাই। যখন তারা এই দক্ষতাগুলি আয়ত্ত করত তখনই মালিক তাদের পরিমাপ এবং কাটার অনুমতি দিতেন। প্রায় ৪-৫ বছর পর, যখন তারা সমস্ত ধাপে দক্ষ হয়ে উঠত এবং একটি সম্পূর্ণ স্যুট সেলাই করতে পারত, তখন মালিক তাদের নিজস্ব দোকান খুলতে দিতেন।

আমার এখনও স্পষ্ট মনে আছে যে প্রথমবার স্যুট বানাতে গিয়েছিলাম। আমি দ্বিধাগ্রস্তভাবে থং নাট স্ট্রিটের শুরুতে আন্তর্জাতিক দর্জির দোকানে ঢুকে পড়লাম, যেন আমি কোনও পরীক্ষার কক্ষে প্রবেশ করছি। মালিক আমাকে সদয়ভাবে কাপড় বেছে নিতে বললেন - বিলাসবহুল আমদানি করা কাপড়ের একটি সম্পূর্ণ গুদাম... আমার পরিমাপ নেওয়ার পর, মালিক আমাকে স্যুটটি শেষ হওয়ার পরে ফিরে আসার জন্য একটি তারিখ নির্ধারণ করেছিলেন, সমন্বয় করতে এবং তারপরেই আনুষ্ঠানিকভাবে সেলাই শুরু হবে। সময়ের সাথে সাথে, আমি বিভিন্ন ফ্যাশন ব্র্যান্ড থেকে বেশ কয়েকটি রেডিমেড স্যুট কিনেছি... কিন্তু সেই প্রথম স্যুটটি এখনও তার ক্লাসিক সৌন্দর্য ধরে রেখেছে, কখনও পুরানো হয়নি, সূক্ষ্ম সেলাই সহ, এবং আমি এখনও এটি পরতে ভালোবাসি।

২০০০-এর দশকে ফ্যাশন ব্র্যান্ড এবং শিল্প পোশাক কারখানাগুলির বিকাশের সাথে সাথে, ঐতিহ্যবাহী দর্জির দোকানগুলি ধীরে ধীরে গ্রাহক হারাতে থাকে। আন ফুওক, পিয়েরে কার্ডিন, ভিয়েত তিয়েন, খাটোকো এবং টমির মতো ব্র্যান্ডের তৈরি পোশাক, যা স্টাইল এবং সুবিধা উভয়ই প্রদান করে, গ্রাহকদের মন জয় করে। তারপর, যখন উচ্চমানের এবং সাশ্রয়ী মূল্যের টি-শার্ট ব্র্যান্ডের আধিক্য দেখা দেয়, তখন ঐতিহ্যবাহী দর্জির দোকানগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে বন্ধ করতে বাধ্য হয়। একসময়ের বিখ্যাত দর্জির দোকানগুলি এখন কেবল স্মৃতিতে বিদ্যমান, মহিলাদের জন্য ঐতিহ্যবাহী আও দাই (ভিয়েতনামী লম্বা পোশাক) সেলাইয়ের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞদের বাদে, যা এখনও সমৃদ্ধ হচ্ছে।

আজকাল, এককালের বিখ্যাত দর্জির দোকানগুলি অদৃশ্য হয়ে গেছে। আমার পরিচিত তিয়েন ডুং দর্জির দোকান এখন কেবল টিভি দেখার এক বৃদ্ধ দম্পতি। যখন আমার সন্তান দর্জির দোকানের কথা শোনে, যদিও এটি মাত্র এক দশক আগের কথা, তখন তাদের চোখ অবাক হয়ে যায়। তাদের প্রায় সমস্ত পোশাক, এবং তাদের বন্ধুদের পোশাক, অনলাইনে বা দোকান থেকে কেনা হয়। তারা কেবল তখনই সেলাই মেশিন সম্পর্কে জানে যখন তাদের কাপড় মেরামত করার প্রয়োজন হয়, এবং এখন নাহা ট্রাংয়ের রাস্তায় অনেক দোকান রয়েছে। কাপড় মেরামত করা অনেক কাজের মতো মনে হয়, কারণ সবাই পুরোপুরি ফিট করে এমন তৈরি পোশাক পরতে পারে না...

বুধ

উৎস