শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি অব্যাহত রাখবেন?

দেশীয় বাজারে ১৫ জুন, ২০২৪ তারিখে কফির দাম আবার বৃদ্ধির পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে সাম্প্রতিক মূল্যের ওঠানামা বিনিয়োগকারীদের, যাদের মধ্যে ফাটকাবাজরাও আছেন, পদক্ষেপ, অনুসন্ধান এবং বাজার পর্যবেক্ষণকে প্রতিফলিত করে।

আপডেট করা আবহাওয়ার পূর্বাভাসে আগামী সপ্তাহে ব্রাজিলের কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে সীমিত বৃষ্টিপাতের ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে। এর আগে, আবহাওয়া সংস্থা সোমার মেটিওরোলজিয়া গত সপ্তাহে ব্রাজিলের মিনাস গেরাইস অঞ্চলে কোনও বৃষ্টিপাতের খবর দেওয়া হয়নি বলে জানিয়েছিল।

এদিকে, ভিয়েতনামে, বিক্রেতারা আসন্ন নতুন ফসলের আগে সতর্ক রয়েছেন কারণ তারা বিশ্বাস করেন যে উৎপাদনশীলতা মারাত্মকভাবে হ্রাস পাবে। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুসারে, ২০২৪-২০২৫ ফসল বছরে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন ২০% পর্যন্ত কমে ১.৪৭ মিলিয়ন টনে দাঁড়াতে পারে, যা গত চার বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর (২০২৩ সালে, ভিয়েতনাম ১.৬১ মিলিয়ন টন কফি রপ্তানি করেছিল)।

প্রায় ৩ মাস ধরে, দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, কৃষকদের আর কফি নেই। এর বিপরীত প্রভাব হল, রপ্তানি চুক্তির জন্য ঘাটতির ঝুঁকি নিয়ে ব্যবসায়ীরা বিভ্রান্ত। তারা নিম্নমানের কফি কিনতে বাধ্য হচ্ছে, অথবা ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে কফি কিনতে বাধ্য হচ্ছে, এবং রপ্তানি কার্যক্রম কঠিন হয়ে পড়ছে। সুতরাং, বাজার মূল্য বৃদ্ধির অর্থ হল ব্যবসায়ীরা বাজারের শেয়ার নিয়ন্ত্রণ করে।

এছাড়াও, আজ দেশীয় কফির দাম সামান্য বেড়েছে, যা ১২০,৪০০ থেকে ১২১,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয় মূল্য ১২১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য ১২১,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই প্রদেশে (চু প্রং) কফি ক্রয় মূল্য ১২১,৪০০ ভিয়েতনামী ডং, প্লেইকু এবং লা গ্রাইতে মূল্য ১২১,৩০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। কন তুম প্রদেশে মূল্য ১২১,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; ডাক নং প্রদেশে কফি সর্বোচ্চ ১২১,৬০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি মূল্যে কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশে বাও লোক, ডি লিন, লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে সবুজ কফি বিনের (কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম ১২০,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডাক লাক প্রদেশে আজ (১৪ জুন) কফির দাম; কু মাগার জেলায়, কফি প্রায় ১২১,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হয়, এবং বুওন হো শহরের ইএ হ্লিও জেলায়, এটি ১২১,৩০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হয়।

দেশীয় কফির দামের ক্রমবর্ধমান প্রবণতার বিপরীতে, লন্ডন, নিউ ইয়র্ক এবং ব্রাজিলের তিনটি এক্সচেঞ্জের আজকের অনলাইন কফির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

লন্ডন রোবাস্টা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

বিশেষ করে, লন্ডন ফ্লোরে জুলাই ২০২৪ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তির দাম ছিল ৪,১১১ মার্কিন ডলার/টন, যা ট্রেডিং সেশনের শুরুর তুলনায় ১১০ মার্কিন ডলার কম। সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারির মেয়াদ ছিল ৪,০০৯ মার্কিন ডলার/টন, যা ৮৪ মার্কিন ডলার কম; নভেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারির মেয়াদ ছিল ৩,৮৬৬ মার্কিন ডলার/টন, যা ৬৮ মার্কিন ডলার কম এবং জানুয়ারী ২০২৫-এর ডেলিভারির মেয়াদ ছিল ৩,৭০০ মার্কিন ডলার/টন, যা ৬০ মার্কিন ডলার কম।

নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

একইভাবে, আজ ১৪ জুন, ২০২৪ তারিখে নিউ ইয়র্কের ফ্লোরে অ্যারাবিকা কফির দাম সব দিক থেকেই কমেছে, ২২১.৫৫ - ২২৪.২০ সেন্ট/পাউন্ডে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, জুলাই ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২২৪.২০ সেন্ট/পাউন্ড; সেশনের শুরুর তুলনায় ১.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড কম। সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২২৪.০৫ সেন্ট/পাউন্ড, ২.২০ সেন্ট/পাউন্ড কম; ডিসেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২২২.৭৫ সেন্ট/পাউন্ড, ২.২৫ সেন্ট/পাউন্ড কম এবং মার্চ ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ২২১.২৫ সেন্ট/পাউন্ড, ০.২ সেন্ট/পাউন্ড কম।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

১৪ জুন, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৩০ মিনিটে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম ধারাবাহিকভাবে বৃদ্ধি এবং হ্রাস পেয়েছিল, যা ২৭১.৬০ - ২৮৩.৫৫ মার্কিন ডলার/টন পর্যন্ত ছিল।

বিশেষ করে, জুলাই ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৮৩.৫৫ মার্কিন ডলার, যা ২.২৫ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়েছে। সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৭৪.০০ মার্কিন ডলার/টন, যা ট্রেডিং সেশনের শুরুর তুলনায় ২.৬৫ মার্কিন ডলার হ্রাস পেয়েছে; ডিসেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৬৯.৭০ মার্কিন ডলার/টন, যা ৩.৪৫ মার্কিন ডলার হ্রাস পেয়েছে এবং মার্চ ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৭১.৬০ মার্কিন ডলার/টন, যা ১.৬০ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়েছে।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) তে লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন ০০:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচার্স ইউএস ফ্লোরে (নিউ ইয়র্ক ফ্লোর) অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ এ খোলে এবং পরের দিন ০১:৩০ এ বন্ধ হয়।

B3 ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, এটি ভিয়েতনামের সময় অনুসারে 19:00 - 02:35 (পরের দিন) পর্যন্ত খোলা থাকবে।

আরও ইতিবাচক বৈশ্বিক অর্থনৈতিক দৃষ্টিভঙ্গির সাথে, ২০২৪/২০২৫ ফসল বছরে কফির ব্যবহার ২% থেকে ৩% বৃদ্ধি পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। অনেক স্বাধীন পূর্বাভাসক বিশ্বব্যাপী কফির ব্যবহারে সামগ্রিক বৃদ্ধি বার্ষিক গড় প্রায় ০.৯৫% হবে বলে আশা করছেন, যা সম্ভবত আসন্ন ২০২৪/২৫ ফসল বছরে মোট ১৭১.৫০ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছাবে।

এই প্রবৃদ্ধি মূলত তুলনামূলকভাবে নতুন কফি গ্রাহক বাজার এবং চীন, ভারত, ইন্দোনেশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং ভিয়েতনামের মতো উৎপাদনকারী দেশগুলির দ্বারা পরিচালিত, যেখানে দেশীয় কফির ব্যবহার বৃদ্ধি পেয়েছে।

ইতিমধ্যে, কফি বাজারে দুটি প্রধান পণ্যের ভূমিকার পরিবর্তন দেখা গেছে। দুই বছর আগে, রোবাস্টা কফির রপ্তানি মূল্য অ্যারাবিকা কফির মাত্র অর্ধেক ছিল, কিন্তু এখন সবকিছু সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তিত হয়েছে। ভিকোফার মতে, ভিয়েতনাম মূলত রোবাস্টা কফি উৎপাদন করে (এলাকা এবং উৎপাদনের ৯৪% এরও বেশি) যেখানে অ্যারাবিকা কফি (প্রধানত ক্যাটিমো জাত) এর অনুপাত কম। এর অর্থ হল ভিয়েতনামী কফি শিল্প বিশ্বের দুটি প্রধান কফির ধরণের দামের নতুন উন্নয়ন থেকে উপকৃত হয়েছে।

ভিয়েতনামের কফির সরবরাহ শেষ হয়ে আসছে, যখন পরবর্তী ফসলের সম্ভাবনা খুব একটা আশাব্যঞ্জক নয়। আমদানি-রপ্তানি বিভাগ (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) সম্প্রতি ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে কফির দাম আবারও বাড়বে, মূলত ভিয়েতনাম থেকে সরবরাহের সম্ভাবনা নিয়ে বিনিয়োগকারীদের ক্রমবর্ধমান উদ্বেগের কারণে।

ভিয়েতনাম থেকে রোবাস্টার আরও ঘাটতির আশঙ্কায় হেজ ফান্ডগুলি তাদের নেট লং পজিশন বাড়িয়েছে। প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ভিয়েতনামের রোবাস্টার উৎপাদন ২০২৪/২০২৫ ফসল বছরে ২৪ মিলিয়ন ব্যাগ অনুমান করা হয়েছে, যা ১৩ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন, বলে জানিয়েছে একটি ট্রেডিং হাউস ভলক্যাফে।

তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য। স্থান অনুসারে দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-1562024-noi-tiep-da-tang-manh-326226.html