কা মাউ কৃষকরা ধানক্ষেতে অর্থকরী ফসল চাষ করে সাফল্য অর্জন করে।

এই বছর, কা মাউ প্রদেশের ট্রান ভ্যান থোই জেলার মিঠা পানির এলাকায় সবজি চাষকারী কৃষকদের প্রচুর ফলন হয়েছে। এই মডেলটি কেবল উচ্চ আয়ই আনে না বরং সেচের পানি সাশ্রয় করতেও সাহায্য করে, তাই স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এটিকে উৎসাহিত করছে।

এই বছর, ট্রান ভ্যান থোই জেলার মিঠা পানির এলাকার মানুষ তাদের জমিতে প্রচুর ফসল ফলিয়েছে।

ট্রান ভ্যান থোই জেলার ট্রান হোই কমিউনে মিঃ নগুয়েন ভ্যান ভিনের পরিবার তাদের ধানক্ষেতে জন্মানো প্রায় ৫০০টি লাউ লতা সংগ্রহ করছে, যার প্রতিটি থেকে প্রায় ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ ফলন হয়। এছাড়াও, তার পরিবারের ১ হেক্টরেরও বেশি ধানক্ষেতে, মিঃ ভিন তরমুজও চাষ করছেন। তরমুজ ফসল কাটার কাছাকাছি, এবং প্রচুর সেচের জলের সাথে, ভাল ফসল আশা করা হচ্ছে। মিঃ ভিন বলেন: “সবজি চাষ ব্যয়বহুল, তবে আয় খুব ভালো। এই সবজি ফসল একাই আমার পরিবারকে বছরে দুটি ধান চাষের চেয়ে দ্বিগুণ লাভ এনেছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আবহাওয়া। গত বছর, সবজি ফসল তীব্র খরা এবং প্রাথমিক জলাবদ্ধতার শিকার হয়েছিল, তাই এটি ততটা লাভজনক ছিল না। সাধারণভাবে, এই মিঠা পানির এলাকায়, ধানক্ষেতে সবজি চাষ করলে ধান চাষের চেয়ে প্রায় চার গুণ বেশি লাভ হয়।”

প্রতি বছর, শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান কাটার প্রায় এক মাস আগে, যখন ধানক্ষেতে পানি কমে যায়, তখন ট্রান হোই কমিউনের অনেক পরিবার ধানক্ষেতে শীতকালীন স্কোয়াশ এবং কুমড়োর মতো সবজি বপন করে। ধান কাটার পর, সবজি বেশ বড় হয় এবং কৃষকরা ফসল কাটার আগে আরও এক মাস ধরে তাদের যত্ন নেন। প্রায় ২০ বছর ধরে ধানক্ষেতে সবজি চাষের উন্নয়নের পর, ট্রান ভ্যান থোই জেলার মিঠা পানির এলাকার কৃষকরা সফল ফসল নিশ্চিত করার কৌশলগুলি আয়ত্ত করেছেন। এই বছর, প্রচুর সেচের পানির ফলে আগের মরসুমের তুলনায় বেশি লাভ হয়েছে।

এই বছর, ট্রান হোই কমিউনে মিঃ নগুয়েন হোয়াং হোয়াং-এর পরিবার কুমড়ো রোপণ করেছে। ৫ হেক্টর ধানের জমিতে ১১,০০০-এরও বেশি কুমড়োর লতা চাষ করে পরিবারটি প্রায় ৬০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছে, যার ফলে খরচ বাদ দিয়ে প্রায় ৪০ কোটি ভিয়েতনামি ডং লাভ হয়েছে। “এই এলাকাটি প্রায়শই পানির ঘাটতিতে ভোগে। যদি আমরা তৃতীয়বারের মতো ধানের ফসল রোপণ করি এবং ফুল ফোটার সময় গাছগুলিতে পানির অভাব হয়, তাহলে তা সম্পূর্ণ ক্ষতি। এই কারণেই মানুষ অন্যান্য ফসল চাষের দিকে ঝুঁকেছে, যা অনেক বেশি কার্যকর। বিভিন্ন ফসলের মধ্যে, আমি কুমড়ো চাষ করা বেশ সহজ বলে মনে করি কারণ এগুলিতে খুব বেশি সেচের প্রয়োজন হয় না এবং উচ্চ উৎপাদনশীলতা পাওয়া যায়। তা ছাড়া, আমরা শিম জাতীয় ফসলও চাষ করি, যা কেবল অতিরিক্ত আয়ই করে না বরং মাটির উন্নতিতেও সাহায্য করে। এই অন্যান্য ফসলের জন্য এই এলাকার মানুষের অর্থনীতি উন্নত হয়েছে; আগে, মাত্র দুটি ধানের ফসল চাষ করলে কেবল খাওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণ জমিতে পাওয়া যেত,” মিঃ হোয়াং বলেন।

বিশেষ করে ট্রান হোই কমিউনে এবং সাধারণভাবে ট্রান ভ্যান থোই জেলার মিঠা পানির এলাকায়, কৃষি উৎপাদন সম্পূর্ণরূপে বৃষ্টির পানির উপর নির্ভরশীল, তাই শুষ্ক মৌসুমে পানির ঘাটতি দেখা দেয়। অর্থকরী ফসল চাষের মডেল উচ্চ অর্থনৈতিক লাভের পাশাপাশি, তৃতীয় ধানের ফসল চাষের তুলনায় সেচের পানিও সাশ্রয় করে এবং তাই উন্নয়নের জন্য উৎসাহিত করা হয়। ট্রান ভ্যান থোই জেলার কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ নগুয়েন ভিয়েত খাই বলেন: “অতীতে, প্রদেশের বিশেষায়িত সংস্থাগুলি মূল্যায়ন করেছিল যে ট্রান ভ্যান থোই জেলায় তৃতীয় ধানের ফসল প্রচুর পরিমাণে জল ব্যবহারের কারণে অকার্যকর ছিল। এটি কেবল উৎপাদন দক্ষতার উপর প্রভাব ফেলতে পারে না বরং শুষ্ক মৌসুমে জমির ভূমিধস এবং ভূমিধ্বসের কারণও হতে পারে। কারণ যখন মানুষ উৎপাদনের জন্য জল পাম্প করে, তখন খাল এবং নদী শুকিয়ে যায়, যার ফলে সহজেই জমির ভূমিধস হয়। অতএব, আমরা কৃষকদের তৃতীয় ধানের ফসল চাষ না করার জন্য দৃঢ়ভাবে পরামর্শ দিচ্ছি, বরং আগে এবং উপযুক্ত সময়ে অন্যান্য ফসল রোপণ করুন। জেলা অন্যান্য ফসল চাষকারী কৃষকদের জল সংরক্ষণের জন্য খাল, খাল এবং গভীর পুকুরগুলি সক্রিয়ভাবে উন্নত করার পরামর্শও দেয়। এটি নিশ্চিত করবে যে ফসল কার্যকরভাবে রোপণ করা হয়েছে এবং উচ্চ আয় প্রদান করা হয়েছে।”

ট্রান ভ্যান থোই জেলার মিঠা পানির অঞ্চলে বর্তমানে প্রায় ৭০০ হেক্টর জমিতে ধানের আবাদ করা হয়েছে, যা মূলত ট্রান হোই, খান হুং এবং খান বিন দং-এর কমিউনগুলিতে কেন্দ্রীভূত। এই বছর, বর্ষাকাল দেরিতে শেষ হয়েছে, এবং খাল এবং খালগুলিতে এখনও প্রচুর জল রয়েছে; লোকেরা তাড়াতাড়ি ফসল রোপণ করেছে এবং সেচের জন্য সক্রিয়ভাবে জল সংরক্ষণ করেছে, তাই বেশিরভাগ ফসলের ক্ষেত্রগুলি ভালভাবে বিকশিত হচ্ছে এবং আগের বছরের তুলনায় বেশি উৎপাদনশীলতা পাচ্ছে।

লেখা এবং ছবি: HIEU NGHIA

সূত্র: https://baocantho.com.vn/nong-dan-ca-mau-thang-loi-vu-mau-tren-dat-lua-a184693.html