বসন্ত আসার সাথে সাথে আখ চাষীরা আনন্দে ভরে ওঠে।

২০২৪ সালের প্রথম দিকে, প্রদেশজুড়ে কৃষকরা ২০২৩-২০২৪ সালের আখ ফসল কাটার উপর মনোযোগ দিয়েছিলেন, প্রচুর ফসল এবং অনুকূল দাম উভয়ই পেয়ে আনন্দিত হয়েছিলেন। অনেক এলাকায় আখের ফলন ৯০-১০০ টন/হেক্টরে পৌঁছেছিল এবং আখের দাম সর্বকালের সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছিল, ১,১০০ থেকে ১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছিল। আখ চাষীরা ৩০-৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর লাভ করেছিলেন, যার ফলে তারা আরও আরামে চন্দ্র নববর্ষ উদযাপন করতে সক্ষম হয়েছিলেন।

নিং সোন জেলার মাই সন কমিউনের মাই হিয়েপ গ্রামে বসবাসকারী মি. নুয়েন ভ্যান হান বলেন: "২০২৩-২০২৪ আখের মৌসুমে প্রবেশের পর, বিয়েন হোয়া - ফান রাং সুগার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির বিনিয়োগ সহায়তার জন্য, এলাকার অনেক আখের ক্ষেত পুনরুজ্জীবিত হয়েছে। আমার পরিবার একাই আখ রোপণের জন্য ২ হেক্টর পুরাতন আম বাগান সংস্কার করেছে, যার ফলে মোট আখের জমি ৪ হেক্টরে পৌঁছেছে। ট্যান মাই সেচ ব্যবস্থা থেকে সহজলভ্য পানির জন্য, আমি উৎপাদনের জন্য একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছি, যার ফলে অনেক খরচ সাশ্রয় হয়েছে। কোম্পানিটি চাষ, ড্রোন ব্যবহার করে কীটনাশক স্প্রে, ফসল কাটা ইত্যাদির সমস্ত ধাপ পরিচালনা করে, যার ফলে আখ চাষীরা আরাম করে ফসল কাটার পর অর্থ পেতে পারেন। এই মৌসুমে, আখের ফলন এবং দাম আগের মৌসুমের তুলনায় প্রায় ১০% বেশি এবং আমি ৪ হেক্টর আখ রোপণ করে ১৬ কোটি ভিয়েনডি লাভ করেছি।"

বিয়েন হোয়া - ফান রাং সুগার জয়েন্ট স্টক কোম্পানি আখ চাষে যান্ত্রিকীকরণ প্রবর্তনে কৃষকদের সহায়তা করে।

বিয়েন হোয়া - ফান রাং সুগার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির কাঁচামাল বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ লে ভিন থাং বলেন: "একটা সময় ছিল যখন চিনি শিল্প সমস্যার সম্মুখীন হতো, আখের দাম কম ছিল এবং কৃষকরা তাদের উৎপাদন এলাকা কমিয়ে দিচ্ছিল। আখের কাঁচামাল এলাকা বজায় রাখার জন্য, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কোম্পানিটি কৃষি সম্প্রসারণ কার্যক্রম জোরদার করেছে, কৃষকদের উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত স্থানান্তরের কার্যকর মডেল বাস্তবায়নে সহায়তা করছে। কোয়াং সন কমিউন (নিন সন জেলা) খরা দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত একটি অঞ্চলে অবস্থিত। উৎপাদনের জন্য পানির ঘাটতি কাটিয়ে ওঠার জন্য, অনেক পরিবার সক্রিয়ভাবে জল-সাশ্রয়ী সেচ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করেছে এবং প্রয়োগ করেছে; বিশেষ করে, স্প্রিংকলার সেচ মডেল কার্যকর প্রমাণিত হচ্ছে এবং এলাকায় ব্যাপকভাবে গৃহীত হচ্ছে। আখ চাষীদের মতে, ঐতিহ্যবাহী পাম্পিং সেচের তুলনায়, জল-সাশ্রয়ী সেচ ফসলের বৃদ্ধির চাহিদা অনুসারে মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। মিঃ লে তুয়ান আন নিন সন জেলার এমন একটি পরিবার যারা আখের উপর জল-সাশ্রয়ী সেচ মডেল কার্যকরভাবে প্রয়োগ করেছে।" তার ২ হেক্টর আখের জন্য জল সরবরাহের জন্য, ২০২১ সালে তিনি একটি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা স্থাপনে প্রায় ১২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করেছিলেন। যেহেতু স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা আখ গাছের আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য জল সরবরাহ নিয়ন্ত্রণ করে, জলের অপচয় এবং জলের প্রবাহ রোধ করে, তাই উল্লেখযোগ্য পরিমাণে জল সাশ্রয় হয়। তদুপরি, পূর্ববর্তী আখ মৌসুমের তুলনায় আখের ফলন দ্বিগুণ বেশি। এই মডেলের সাফল্যের উপর ভিত্তি করে, তিনি ২০২৩-২০২৪ আখ মৌসুমে জল-সাশ্রয়ী সেচ মডেলটি অতিরিক্ত ৩ হেক্টরে সম্প্রসারিত করার পরিকল্পনা করছেন।

২০২৩-২০২৪ ফসল বছরে আখ উৎপাদনে একটি যুগান্তকারী সাফল্য হল বিন হোয়া - ফান রাং সুগার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সাহসী বিনিয়োগ, যারা নিনহ সোন জেলায় "ড্রোন ব্যবহার করে আখের পোকার জন্য কীটনাশক প্রয়োগের সাথে পাতায় সার প্রয়োগ" মডেলটি পরীক্ষামূলকভাবে প্রবর্তন করেছে, যা ১৪৯ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। প্রতি হেক্টরে ম্যানুয়াল সার প্রয়োগ বা কীটনাশক প্রয়োগের জন্য প্রতিদিন ৪-৫ জন শ্রমিকের প্রয়োজন হয়, যার খরচ ১.২-১.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, অন্যদিকে ড্রোন স্প্রে করতে মাত্র ১৫ মিনিট সময় লাগে এবং খরচ হয় ৪২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, ড্রোনটি কুয়াশা আকারে কীটনাশক স্প্রে করে এবং প্রোপেলারের চাপ কীটনাশককে দ্রুত এবং সমানভাবে আখের পাতায় লেগে থাকতে সাহায্য করে, যার ফলে ব্যবহৃত কীটনাশকের পরিমাণ প্রায় ৩০% কমে যায়। লাম সোন কমিউনের ট্যাম নাগান গ্রামের মিঃ নগুয়েন হাও বলেন: পূর্ববর্তী আখের মৌসুমে, কীটনাশক স্প্রে এবং সার প্রয়োগের জন্য কর্মী নিয়োগের জন্য প্রতি হেক্টরে প্রায় ৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং খরচ হত। ২০২৩-২০২৪ আখ মৌসুমে, কীটনাশক স্প্রে করার জন্য ড্রোন ব্যবহার খুবই কার্যকর ছিল; আমার ১৯ হেক্টর আখ মাত্র একদিনে স্প্রে করা হয়েছিল।

২০২৩-২০২৪ আখ ফসলের মৌসুমের জন্য, বিয়েন হোয়া - ফান রাং সুগার জয়েন্ট স্টক কোম্পানি তার আখ চাষের এলাকা ২,৪০০ হেক্টরে সম্প্রসারিত করেছে। এই এলাকা রক্ষণাবেক্ষণ এবং উন্নয়নের জন্য, কোম্পানি কৃষকদের জমি উন্নত করতে, কম দক্ষ ফসল থেকে আখ চাষে রূপান্তর করতে সহায়তা করার জন্য নীতি বাস্তবায়ন করেছে, যার মধ্যে প্রতি হেক্টরে ১.৫ থেকে ৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত সহায়তা রয়েছে। আখের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির নীতিমালা সম্পর্কে, কোম্পানি তরুণ আখের জন্য প্রতি হেক্টরে ২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, রাতুন আখের জন্য প্রতি হেক্টরে ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এবং সম্পূরক সেচের জন্য প্রতি হেক্টরে ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং সেচ সহায়তা প্রদান করে; রোগের প্রাদুর্ভাবের ঝুঁকি কমাতে রোগমুক্ত আখের চারা উৎপাদনে সহায়তা করে; এবং উৎপাদন সম্পর্কে কৃষকদের আশ্বস্ত করার জন্য ন্যূনতম নিশ্চিত মূল্যে আখ কেনার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

বৃহৎ পরিসরে, কেন্দ্রীভূত উৎপাদন সংগঠন এবং নতুন প্রযুক্তির প্রয়োগের মাধ্যমে চিনি শিল্প বিভিন্ন অসুবিধা কাটিয়ে উঠেছে, উৎপাদনশীলতা এবং গুণমানের ক্ষেত্রে অগ্রগতি সাধন করেছে। ফলস্বরূপ, নতুন বসন্ত মৌসুমে প্রদেশ জুড়ে আখ চাষীরা আনন্দে ভরে উঠেছে।

মিঃ তুং

উৎস