পারামারিবো - দক্ষিণ আমেরিকার একটি কোণ

অনেক পাঠকের জন্যই মানচিত্রে সুরিনাম খুঁজে বের করা সম্ভবত কঠিন হবে, এর রাজধানী পারামারিবো তো দূরের কথা।

Việt Nam•30/03/2025

দক্ষিণ আমেরিকার উত্তর-পূর্বাঞ্চলের এই ছোট্ট শহরটিতে ২ লাখ ৪০ হাজারের কিছু বেশি বাসিন্দা রয়েছে, কিন্তু সুরিনামের মোট জনসংখ্যার অর্ধেকেরও বেশি এখানেই বাস করে।

তা সত্ত্বেও, পারামারিবোতে এমন অসংখ্য ঐতিহাসিক স্থান ও প্রাকৃতিক আকর্ষণ রয়েছে যা দক্ষিণ আমেরিকার অন্যান্য প্রধান শহরগুলোর সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে।

নাম-মাই-১.জেপিজি

সুরিনামের রাষ্ট্রপতি ভবন এবং খেজুর বাগান।

প্রাচীন শহর

সুরিনামে দর্শনার্থীদের প্রথম যে গন্তব্যস্থলে যাওয়া উচিত, তা হলো শহরকেন্দ্রের পুরনো শহর। এর অমূল্য স্থাপত্য ও ঐতিহাসিক সম্পদের জন্য এই এলাকাটি ২০০২ সাল থেকে ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। এখানে দর্শনার্থীরা অনুভব করেন যেন তারা ঊনবিংশ শতাব্দীর ইউরোপে ফিরে গেছেন।

এই এলাকাটি সুরিনাম উপনিবেশের শাসক ডাচ কর্মকর্তা ও অফিসারদের জন্য নির্মিত হয়েছিল। তবে, স্থপতিরা কেবল ইউরোপীয় স্থাপত্যকে দক্ষিণ আমেরিকায় স্থানান্তর করেননি, বরং স্বতন্ত্র ডাচ স্থাপত্য বৈশিষ্ট্যগুলোর সাথে স্থানীয় কৌশলের সুসমন্বয় সাধনের চেষ্টা করেছেন, যার ফলে মনোরম ও আকর্ষণীয় কাঠের বাড়িঘরসহ একটি পুরোনো শহর তৈরি হয়েছে।

এছাড়াও, তারা এখানে রোপণ করার জন্য অন্যান্য ডাচ উপনিবেশ থেকে শ্রীলঙ্কার ডুমুর গাছের মতো অনেক প্রজাতির গাছ নিয়ে এসেছিলেন। শান্ত রাস্তার উপর প্রাচীন গাছগুলোর ছায়া এক অবিশ্বাস্যরকম নির্মল ও মনোরম দৃশ্যের সৃষ্টি করে।

পারামারিবো ছিল সুরিনামের সমুদ্রের একমাত্র প্রবেশদ্বার। ফরাসি, ব্রিটিশ এবং ডাচরা মূলত পারামারিবোর সামুদ্রিক গুরুত্বের কারণেই এই উপনিবেশটির জন্য প্রতিদ্বন্দ্বিতা করত। তাই, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে পারামারিবোর জিল্যান্ডিয়া দুর্গটি দক্ষিণ আমেরিকার সবচেয়ে বিখ্যাত দুর্গগুলোর মধ্যে অন্যতম।

আজ কেবল ইটের প্রাচীর ও কিছু কামান অবশিষ্ট আছে; কিন্তু দুর্গ জাদুঘরে বহু প্রত্নবস্তু ও ঐতিহাসিক নথি সংগ্রহ করে প্রদর্শন করা হয়েছে। দর্শনার্থীরা পারামারিবো উপকূলে জলদস্যুদের সঙ্গে যুদ্ধের ইতিহাস, কিংবা জিল্যান্ডিয়া দুর্গে কারারুদ্ধ ও মৃত্যুদণ্ডপ্রাপ্ত গণতান্ত্রিক বিপ্লবীদের আত্মত্যাগ সম্পর্কে জানার সুযোগ পান।

পারামারিবোর কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত ইন্ডিপেন্ডেন্স স্কয়ারকে ঘিরে রয়েছে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ সরকারি ভবন, যার মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত হলো সুরিনামের রাষ্ট্রপতি ভবন, যা অষ্টাদশ শতাব্দীর পশ্চিম ইউরোপীয় প্রাসাদ স্থাপত্যশৈলীতে নির্মিত। প্রাসাদের পিছনে রয়েছে রাজকীয় পাম বাগান, যেখানে বহু দর্শনার্থী গ্রীষ্মের গরম থেকে বাঁচতে এবং ক্যাপুচিন বানরের সাথে খেলতে আসেন।

সুরিনামের মানুষ পাখি পালনের প্রতি এতটাই অনুরাগী যে তারা এটিকে একটি সাংস্কৃতিক পরিচয় হিসেবে বিবেচনা করে। প্রতি রবিবার, পাখি মালিকরা তাদের প্রিয় পাখিদের নিয়ে তালবাগানে একটি 'কনসার্ট' আয়োজন করেন।

জীবন উপভোগ করুন

আয়তন ও জনসংখ্যা উভয় দিক থেকেই সুরিনাম ছোট, কিন্তু বস্তুগত সম্পদ বা সংস্কৃতির দিক থেকে এটি কোনোভাবেই "দরিদ্র" নয়। শুধু এর রন্ধনশৈলীর দিকেই তাকান। পারামারিবোতে দর্শনার্থীরা সহজেই পাশাপাশি চীনা, ভারতীয় ও ইন্দোনেশীয় রেস্তোরাঁ খুঁজে পেতে পারেন। প্রতিটি পদই বিভিন্ন রন্ধন ঐতিহ্যের উপকরণ ও রান্নার পদ্ধতির এক অপূর্ব মিশ্রণ।

উদাহরণস্বরূপ, পমতাজের, যা মূলত ডাচদের দ্বারা আলু দিয়ে তৈরি করা হতো, সুরিনামে তা তারো এবং কুচি করা মুরগির মাংস দিয়ে বানানো হয়। অথবা মোকসি আলেসি, একটি মিশ্র ভাতের পদ, যা মূলত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বিখ্যাত নাসি গোরেং-এর একটি "পরিবর্তিত" সংস্করণ, এতে নারকেলের দুধ, কালো শিম, শুকনো চিংড়ি এবং শুকরের মাংস দিয়ে রান্না করা ভাত থাকে – সহজ কিন্তু অনবদ্য সুস্বাদু।

পারামারিবোর সবচেয়ে ব্যস্ত খাবারের দোকান ও রেস্তোরাঁগুলো সুরিনাম নদীর তীরে ওয়াটারক্যান্ট নামক একটি এলাকায় কেন্দ্রীভূত। এটি শহরের প্রাণবন্ত রাত্রিজীবনের কেন্দ্রস্থল। প্রতি বিকেলে ওয়াটারক্যান্ট প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে। শিশুরা খেলা করে এবং প্রাপ্তবয়স্করা বিয়ার হাতে নিয়ে আড্ডা দেয়।

দর্শনার্থীদের ওয়াটারক্যান্টে একটি বিকেল কাটানো উচিত, যেখানে তাঁরা কিছু নোনা কড মাছের সাথে এক পাইন্ট জোগো (একটি জনপ্রিয় স্থানীয় বিয়ার) উপভোগ করতে পারবেন এবং নদী থেকে গোসলার জাহাজডুবির ধ্বংসাবশেষকে ভেসে উঠতে দেখতে পারবেন।

১৯৩৯ সালে যখন দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ শুরু হয়, তখন জার্মান জাহাজ গোসলার আশ্রয় নেওয়ার জন্য সুরিনামে নোঙর করে। ১৯৪৫ সালের ১০ই মে জার্মানি নেদারল্যান্ডস আক্রমণ করে। সুরিনামে থাকা ডাচ ঔপনিবেশিক কর্তৃপক্ষ গোসলারের নাবিকদের বন্দী করার এবং তারপর জাহাজটি ডুবিয়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়। আজ, জাহাজটির ধ্বংসাবশেষ সুরিনাম নদীর ভূদৃশ্যের এক আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হয়ে দাঁড়িয়ে আছে।

যেসব পর্যটক স্মৃতিচিহ্ন খুঁজছেন, তারা ওয়াটারক্যান্টের পূর্বে অবস্থিত সেন্ট্রালে মার্কট বাজারটি ঘুরে আসতে পারেন। সেখানকার দোকানগুলোতে স্থানীয় পণ্য থেকে শুরু করে আমদানিকৃত জিনিসপত্র পর্যন্ত সবকিছুই বিক্রি হয়।

বাজারটিতে সাশ্রয়ী মূল্যের অনেক ভালো রেস্তোরাঁও রয়েছে। অনেক পুরুষ পর্যটক স্মারক হিসেবে মারিয়েনবুর্গের ৯০% রামের বোতল কিনতে সেন্ট্রালে মার্কটে আসেন – এটি বিশ্বের অন্যতম শক্তিশালী রাম। অন্যদিকে, নারী পর্যটকরা প্রায়শই মাগডেনস্ট্রাট এলাকায় যান, যেখানে বহু শতাব্দী প্রাচীন গহনার দোকান রয়েছে। এই গহনাশিল্পীদের পূর্বপুরুষেরা ইন্দোনেশিয়া থেকে এখানে এসেছিলেন এবং তাদের বংশধরেরা তাদের পরিবারের ঐতিহ্যবাহী শিল্পকে সংরক্ষণ করে চলেছেন।

যারা নতুন কিছু আবিষ্কার করতে ভালোবাসেন, পারামারিবো ভ্রমণে তাদের জন্য অনেক বিকল্প রয়েছে। দিনের বেলা ভ্রমণের গন্তব্যগুলোর মধ্যে রয়েছে গালিবি সৈকত – যা লেদারব্যাক কচ্ছপের ডিম পাড়ার স্থান হিসেবে বিখ্যাত; বিগি প্যান নেচার রিসোর্ট, যা পর্যটনের সাথে ধান চাষ সংরক্ষণের সমন্বয় ঘটায়; এবং সবচেয়ে বিখ্যাত হলো সুরিনাম রেইনফরেস্ট ট্যুর। সুরিনামের প্রায় তিন-চতুর্থাংশ এলাকা বৃষ্টি-অরণ্য দ্বারা আবৃত।

বনের সমস্ত মনোরম স্থান ও প্রকৃতি সংরক্ষণাগার ঘুরে দেখতে দর্শনার্থীদের কয়েক সপ্তাহ লেগে যেতে পারে। এর মধ্যে গ্রামগুলো অন্তর্ভুক্ত নয়, যেখানে দর্শনার্থীরা বিশ্বের সবচেয়ে দুর্গম কিছু অঞ্চলে বসবাসকারী উপজাতিদের সাথে পরিচিত হওয়ার এবং তাদের সাথে আলাপচারিতার সুযোগ পান।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://hanoimoi.vn/paramaribo-mot-goc-nam-my-697307.html