সবুজ খাতে নারী উদ্যোক্তারা

আধুনিক জীবনে, যেখানে টেকসই উন্নয়নের বিষয়টি নিয়ে আলোচনা ক্রমশ বাড়ছে, সেখানে পরিবেশবান্ধব উদ্যোক্তা হওয়া ধীরে ধীরে অনেক নারীর পছন্দের একটি পথ হয়ে উঠছে। ডাক লাকে, প্রকৃতি ও দৈনন্দিন জীবনের সাথে সম্পর্কিত সাধারণ ধারণা থেকে অনেক অর্থনৈতিক মডেলের উদ্ভব হয়েছে, যা পরিবেশ সংরক্ষণে অবদান রাখার পাশাপাশি স্থিতিশীল জীবিকা তৈরি করছে।

kơ-nia-কে "জাগরণ" করা

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের কথা উঠলেই অনেকের মনে প্রথমেই আসে ক্‌নিয়া গাছের কথা, যা বহু প্রজন্মের স্মৃতির সঙ্গে জড়িয়ে আছে। তবে, দীর্ঘকাল ধরে এই ক্ষুদ্র বীজগুলো শুধু সংগ্রহ করে কম দামে বিক্রি করা হতো এবং এদের অর্থনৈতিক মূল্য অনাবিষ্কৃত থাকায় অনেক গাছ কেটেও ফেলা হয়েছিল।

এই উদ্বেগ দ্বারা চালিত হয়ে, তান লাপ ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি নগোক থাং কওনিয়া বীজের গুরুত্বকে "জাগিয়ে তুলতে" চেয়েছিলেন। বহু পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর, তিনি কওনিয়া বীজ থেকে বিভিন্ন ধরনের কেক এবং পুষ্টিকর পণ্য তৈরি করতে শুরু করেন। ২০২৩ সালে, কওনিয়া বীজ দিয়ে তৈরি কেক আনুষ্ঠানিকভাবে বাজারে আসে। মধ্য উচ্চভূমির এই বৈশিষ্ট্যপূর্ণ বীজের সমৃদ্ধ, ক্রিমি এবং মৃদু সুগন্ধযুক্ত স্বাদ ভোক্তাদের দ্বারা দ্রুত সমাদৃত হয়। মিসেস থাং বলেন: "কওনিয়া বীজকে একটি বিশেষ ধরনের কেক হিসেবে উন্নত করা কেবল একটি অর্থনৈতিক সমাধানই নয়, বরং এটি মধ্য উচ্চভূমির 'আত্মা'কে সংরক্ষণ করার একটি উপায়ও বটে, যা আধুনিক ভোক্তাদের এই অঞ্চলের অনন্য মূল্যবোধের আরও কাছাকাছি আসতে সাহায্য করে।"

নারী উদ্যোক্তা উৎসবে তান লাপ ওয়ার্ডের শ্রীমতি নগুয়েন থি নগোক থাং-এর কও-নিয়া বীজ থেকে তৈরি পণ্য প্রদর্শন করা হচ্ছে। ছবি: অবদানকারী।

তার প্রাথমিক ধারণা থেকে, মিসেস থাং স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে স্থানীয়দের কাছ থেকে বেশি দামে কওনিয়া বীজ ক্রয় করেন। একই সাথে, তিনি বন-বাগানের পরিবারগুলিতে প্রক্রিয়াকরণ কৌশল হস্তান্তর করেন যাতে তারা উৎপাদনে অংশগ্রহণ করতে পারে। ফলস্বরূপ, কওনিয়া বীজের কেক, পুষ্টিকর বীজ বার এবং কওনিয়া তিলের লবণের মতো অনেক পণ্য ধীরে ধীরে বাজারে চালু হয়েছে।

নতুন আয় তৈরির পাশাপাশি, প্রকল্পটি বন সুরক্ষাতেও অবদান রাখে। কওনিয়া বীজের মূল্য বৃদ্ধি পাওয়ায়, মানুষ বন সংরক্ষণে আরও বেশি অনুপ্রাণিত হয়। ২০২৩ সালের প্রাদেশিক নারী স্টার্টআপ আইডিয়া প্রতিযোগিতায় শীর্ষ পুরস্কার জেতার পর, মিসেস থাং পুরস্কারের সমস্ত অর্থ দিয়ে ৫০০টিরও বেশি কওনিয়া চারা কিনে স্থানীয়দের নতুন করে গাছ লাগানোর জন্য দান করেন।

একটি ছোট বাগান থেকে 'সবুজ ভবিষ্যৎ' গড়া।

স্বদেশের প্রতি ভালোবাসায় অনুপ্রাণিত হয়ে, ফু হোয়া ১ কম্যুনের লে থি কিম গাম তাঁর পরিবারের ছোট বাগান থেকেই উদ্যোক্তা জীবন শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন। একটি পরিবেশবান্ধব পর্যটন মডেল সফলভাবে গড়ে তোলার পর এবং ২০২৩ সালে ভিয়েতনাম উইমেন্স ইউনিয়নের কেন্দ্রীয় কমিটি কর্তৃক আয়োজিত ‘ভিয়েতনামী নারীদের আত্মবিশ্বাসের সাথে ব্যবসা’ কর্মসূচিতে অংশগ্রহণের জন্য নির্বাচিত হওয়ার পর, মিসেস গাম ধীরে ধীরে তাঁর স্বপ্ন বাস্তবায়নের জন্য আরও বেশি প্রেরণা লাভ করেন।

আজকাল তিনি আসন্ন ‘উইমেন ক্রিয়েটিং এ গ্রিন ফিউচার’ প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের প্রস্তুতিতে ব্যস্ত। তাঁর মধ্যে এখনও গ্রাম্য নারীর সরলতা বিদ্যমান, কিন্তু সেই সরলতার আড়ালে রয়েছে নিজ জন্মভূমির অর্থনীতিকে উন্নত করার এক অদম্য ইচ্ছা ও তীব্র আকাঙ্ক্ষা।

প্রায় ২ হেক্টর কৃষি জমিতে তার পরিবার আগে প্রধানত আখ, কাসাভা এবং বাবলা গাছ চাষ করত। ধীরে ধীরে, তিনি ফলের বাগান, মাছের পুকুর, শামুক চাষ, উন্মুক্ত স্থানে পালিত মুরগি, সংকর জাতের বুনো শূকর এবং কবুতর পালনের মাধ্যমে একটি বদ্ধ উৎপাদন মডেল তৈরির দিকে ঝুঁকে পড়েন। বাগানের জৈব উপজাতগুলো ফসলের জন্য সার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, যা একটি প্রাকৃতিক ও পরিবেশবান্ধব চক্র তৈরি করে।

মিসেস লে থি কিম গাম (ফু হোয়া ১ কম্যুন) তার জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা ফলের বাগানসহ।

শুধু কৃষিকাজেই সন্তুষ্ট না থেকে, তিনি এর সাথে অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনকেও যুক্ত করেছেন। বাগানের দর্শনার্থীরা সবুজ গাছের মধ্যে ঘুরে বেড়াতে পারেন এবং বাগানের নিজস্ব উৎপাদিত ফসল দিয়ে তৈরি গ্রাম্য খাবার উপভোগ করতে পারেন। অনেকেই এই শান্তিপূর্ণ পরিবেশে নিজেরা সবজি তুলতে, আগুন জ্বালাতে এবং টক পাতা দিয়ে রান্না করা মুরগির মাংস বা সাধারণ গ্রিল করা খাবারের মতো পরিচিত গ্রামীণ পদ রান্না করতে ভালোবাসেন।

মিস নগোক থাং এবং মিস কিম গামের মতো ব্যক্তিত্বদের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে নারীদের মধ্যে পরিবেশবান্ধব উদ্যোক্তা হওয়ার চেতনা ক্রমশ ছড়িয়ে পড়ছে। তেমন কোনো আড়ম্বর ছাড়াই, কিন্তু অধ্যবসায় ও সৃজনশীলতার মাধ্যমে বহু নারী প্রকৃতি ও দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত ধারণার ওপর ভিত্তি করে সাহসিকতার সঙ্গে তাঁদের অর্থনৈতিক যাত্রা শুরু করেছেন।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, ভিয়েতনাম উইমেন্স ইউনিয়ন সেন্ট্রাল কমিটি নারীদের অর্থনৈতিক উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য অনেক কর্মসূচি বাস্তবায়ন করেছে, যেমন “ভিয়েতনামী নারীদের আত্মবিশ্বাসের সাথে ব্যবসা”, “নারীরা একটি সবুজ ভবিষ্যৎ গড়ছে”, সৃজনশীল স্টার্টআপ ধারণা প্রতিযোগিতা এবং ব্যবস্থাপনা দক্ষতা প্রশিক্ষণ ও বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য বিভিন্ন কার্যক্রম। এই কর্মসূচিগুলোর মাধ্যমে অনেক নারী তাদের অসমাপ্ত ধারণাগুলোকে বাস্তব উৎপাদন ও ব্যবসায়িক মডেলে রূপান্তরিত করার জন্য অনুপ্রেরণা ও উপকরণ লাভ করেছেন।

ডাক লাক প্রাদেশিক মহিলা ইউনিয়নের সভাপতি মিসেস নগুয়েন থি হং থাইয়ের মতে, আগামী দিনে ইউনিয়নটি নারীদের সাহসের সাথে ব্যবসা শুরু করার জন্য সমর্থন ও অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে যাবে, বিশেষ করে সবুজ অর্থনীতি এবং চক্রাকার অর্থনীতির ক্ষেত্রে। নারীদের সঠিক পথে সুযোগ ও সমর্থন দেওয়া হলে, তারা শুধু কার্যকরভাবে ব্যবসাই করবে না, বরং পরিবেশ সংরক্ষণ এবং একটি টেকসই সমাজ গঠনেও অবদান রাখবে।

হো নু - লে ল্যান

উৎস: https://baodaklak.vn/kinh-te/202603/phu-nu-khoi-nghiep-xanh-a6e6073/