|
|
|
গ্রীষ্মের শুরুতে, মিন জুয়ান ওয়ার্ডের ৯ নম্বর আবাসিক এলাকায় শ্রীমতি হোয়াং থি কুকের পরিবারের বাগানটি আরও বেশি নজরকাড়া হয়ে ওঠে। ঘন সবুজে ঢাকা মাচার নিচে, ভোরের সূর্যের আলোয় পুষ্ট ও চকচকে আঙুরের থোকাগুলো ফসল তোলার মৌসুমে প্রবেশ করছে।
|
পাকা ফলের সতেজ সুবাস এবং দর্শনার্থীদের প্রাণবন্ত কথাবার্তা ও হাসির কলরব মিলে এক সজীব অথচ অন্তরঙ্গ দৃশ্যের সৃষ্টি করে। চিরাচরিত ফসল-কেন্দ্রিক বাগানের পরিচিত চিত্র থেকে বহু দূরে, এই স্থানটি ধীরে ধীরে একটি অভিজ্ঞতাভিত্তিক কৃষি মডেলে রূপান্তরিত হচ্ছে, যেখানে উৎপাদন ও পর্যটন হাতে হাত মিলিয়ে চলে।
|
অনেকেই আঙুর ক্ষেত থেকে আঙুর তোলার অভিজ্ঞতা উপভোগ করেন। |
|
উদ্ভিদের বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য অধ্যয়ন করার পর এবং বিভিন্ন মডেল থেকে চাষের কৌশল শেখার পর, ২০২৪ সালের শেষের দিকে মিসেস কুক মাটির উন্নতি সাধন এবং একটি মাচা ব্যবস্থায় বিনিয়োগ শুরু করেন। গাছের ডালপালা ছাঁটাই ও আকার দেওয়া থেকে শুরু করে পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ এবং কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই ব্যবস্থাপনা পর্যন্ত, তিনি একটি কঠোর প্রক্রিয়া অনুসরণ করেন। এই মডেলটি নিরাপদ চাষাবাদের উপর কেন্দ্র করে তৈরি, যেখানে উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম পরিবেশ সৃষ্টি করতে জৈব সার এবং একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা প্রয়োগ করা হয়।
|
জমি কঠোর পরিশ্রমের ফল দেয়; মিসেস কুকের নিপুণ পরিচর্যায় এর প্রথম মিষ্টি ফসল মিলেছে। ৫০০ বর্গমিটারেরও বেশি জায়গা জুড়ে সবুজ দুধ আঙুরের লতাগুলো ফুলে ফুলে ভরে উঠেছে, এবং প্রতিটি লতা থেকে গড়ে ১৫-২০টি ফলের থোকা ধরছে। প্রতি কেজি প্রায় ২,৫০,০০০ VND বিক্রয়মূল্যে, এই পণ্যটি অনেক প্রচলিত ফলের ফসলের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি অর্থনৈতিক মূল্য এনে দেয়।
|
মিসেস হোয়াং থি কুকের আঙুর বাগান থেকে বেরিয়ে আমরা জুয়ান জিয়াং কম্যুনের ট্রুং গ্রামে মিঃ হোয়াং ভ্যান চামের পরিবারের মডেল ব্ল্যাক হা আঙুর চাষ দেখতে গেলাম। ১,৪০০ বর্গমিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে ৫০০টি ব্ল্যাক হা আঙুর গাছেও এখন ফল তোলার মৌসুম চলছে। প্রতিটি গাছে ৭-১০টি ফলের থোকা ধরে, যার প্রতিটির ওজন ০.৫-০.৮ কেজি। পাকা অবস্থায় আঙুরগুলো উজ্জ্বল লাল রঙের হয়, এর শাঁস পুরু, বীজহীন এবং স্বাদ বেশ মিষ্টি হয়, যা প্রতি কেজি ১,৫০,০০০ VND দরে বিক্রি হয়।
|
কালো হা আঙ্গুর একটি অত্যন্ত যত্ন-আত্তির ফসল। গাছটি যাতে জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে, তা নিশ্চিত করার জন্য মাটির উন্নতি ও পিএইচ সমন্বয় থেকে শুরু করে ছাঁটাই এবং আকার দেওয়ার কৌশল পর্যন্ত সবকিছু কঠোর পদ্ধতি অনুসরণ করে করতে হয়।
|
শুধু জুয়ান জিয়াং কম্যুন বা মিন জুয়ান ওয়ার্ডেই নয়, প্রদেশের অনেক এলাকায় কৃষি উৎপাদনে উদ্ভাবনের হাওয়া ছড়িয়ে পড়ছে। বাক কোয়াং কম্যুনে, জনাব নগুয়েন ভ্যান থুয়েনের প্রায় ১ হেক্টর জমিতে হা দেন আঙুর চাষের মডেলটিও ইতিবাচক লক্ষণ দেখাচ্ছে। দুই বছরেরও বেশি সময় ধরে বিনিয়োগ, প্রযুক্তিগত প্রতিবন্ধকতা এবং প্রতিকূল আবহাওয়া কাটিয়ে, পরিবারটির আঙুর বাগানটি প্রথম ফসল তোলার মৌসুমে প্রবেশ করেছে এবং এতে আনুমানিক ৩০০ কেজিরও বেশি আঙুর ফলনের আশা করা হচ্ছে।
|
সবুজ, আধুনিক ও টেকসই কৃষি গড়ে তোলার যাত্রাপথে, গ্রামাঞ্চলে শিকড় গাড়া আঙুর গাছগুলো আয়ের উৎস তৈরি করেছে এবং একই সাথে পরিবেশবান্ধব কৃষি, অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটন ও স্থানীয় কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরির নতুন সুযোগ উন্মোচন করেছে।
|
Baotuyenquang.com.vn অনুসারে
উৎস: https://baoangiang.com.vn/qua-ngot-ben-re-dat-que-a489826.html





















