ডং কুইট পাহাড়ের পাদদেশে 'সোনালী ফল'

গ্রীষ্মের শুরুতে প্রায় দুপুরবেলা মসৃণ কংক্রিটের পথ ধরে আমরা জনাব নগুয়েন হু তুয়ানের বাড়িতে পৌঁছালাম। গেট থেকেই আমরা প্রাণবন্ত হাসি আর কথাবার্তার শব্দ শুনতে পাচ্ছিলাম। উঠোনে কয়েকটি টেবিল পাতা হচ্ছিল এবং পরিবারের সদস্যরা উৎসবের মতো আনন্দময় এক পারিবারিক ভোজের প্রস্তুতি নিচ্ছিলেন।

গ্রাহককে দেখে জনাব তুয়ান দ্রুত সবুজ চা ঢেলে দিলেন এবং সদয়ভাবে হাসলেন:

তেমন কিছু না, আসলে। লিচু তোলার মৌসুম সময়ের আগেই শেষ হয়ে গেছে, তাই উদযাপন করার জন্য আত্মীয়দের খেতে ডেকেছি!

তিনি বলেছিলেন এটা "শুধুমাত্র মজার জন্য", কিন্তু এক কাপ চা খেতে খেতে আলাপচারিতায় ধীরে ধীরে জনাব তুয়ানের পরিবারের আসল আনন্দ প্রকাশ পেল। আগাম লিচুর সফল ফলন এবং ভালো দামের সুবাদে তিনি এইমাত্র তাঁর প্রথম পাঁচ-আসনের গাড়িটি কিনেছেন – যা তাঁর বাগান ও গাছপালার পরিচর্যায় বহু বছরের কঠোর পরিশ্রমের ফল।

এগুলো ডং কুইট গ্রামের পুরোনো লিচু গাছ।

বাগানে, বছরের পর বছর ধরে যত্ন করে ছাঁটা পুরোনো লিচু গাছগুলোর আঁকাবাঁকা কাণ্ড আর মোটা গোড়া দেখে বিশাল বনসাই টবের মতো মনে হয়। যদিও ফসল তোলার মৌসুম শেষ হয়ে গেছে, তবুও কয়েকটি ডালে এখনও কিছু পাকা, উজ্জ্বল লাল লিচু রয়ে গেছে।

"এটা তো বিশাল, প্রায় একটা মুরগির ডিমের সমান!" এক সহকর্মী অনিচ্ছাকৃতভাবে বলে উঠলেন।

"প্রায় ২০টি ফলে এক কিলোগ্রাম হয়। এগুলো 'ইউ এগ' জাতের লিচু, যা বর্তমানে উপলব্ধ সব লিচুর জাতের মধ্যে সবচেয়ে বড়," জনাব তুয়ান হেসে বললেন।

হাতে লিচুটি ধরলে এর পুরু, গাঢ় লাল খোসা সূর্যের আলোয় ঝলমল করে ওঠে। খোসা ছাড়ালেই বেরিয়ে আসে এর পুরু, সাদা, মুচমুচে ও মিষ্টি স্বাদের সতেজ শাঁস। দং কুইটের স্থানীয়রা বলেন যে, এই জাতের লিচু শুধু দেখতেই সুন্দর নয়, এটি অন্য জাতের চেয়ে বেশিদিন তাজা থাকে, যে কারণে ব্যবসায়ীদের কাছে এর চাহিদা অনেক বেশি।

এই বছর, প্রদেশের অনেক অংশে ফসলহানি সত্ত্বেও, জনাব তুয়ানের ফলের বাগান থেকে ৩ টনেরও বেশি ফল পাওয়া গেছে। এর মধ্যে ছিল প্রায় ৪০০ কেজি ইংরেজি 'ইউ' অক্ষরের মতো দেখতে লিচু। বিক্রয়মূল্য ক্রমান্বয়ে বেড়ে প্রতি কেজিতে ১,০০,০০০ থেকে ২,০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং হয় এবং কোনো কোনো সময়ে তা ৩,০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং-এও পৌঁছায়। এই উচ্চমূল্যের কারণে জনাব তুয়ান মজা করে এগুলোকে 'সোনালী ফল' বা 'রূপালী ফল' বলে ডাকেন। আনন্দে চোখ ঝলমল করতে করতে জনাব তুয়ান স্মৃতিচারণ করে বলেন, "এমনও দিন গেছে যখন হ্যানয় থেকে ক্রেতারা এগুলো কেনার খোঁজ নিতে সরাসরি বাগানে আসতেন, কিন্তু আমাদের কাছে আর কোনো লিচু থাকত না।"

ডং কুইট গ্রামের ডিম্বাকৃতির কাপড়।

কাপড় ছাড়াও, এই বিশাল বাগানটি শত শত ডিয়েন জাম্বুরা, কমলা এবং পেয়ারা গাছে ঘেরা, যেগুলোতে প্রচুর ফল ধরে। বছরের পর বছর ধরে, এই ফলের গাছগুলো তার পরিবারকে প্রতি বছর প্রায় এক বিলিয়ন ডং আয় করতে সাহায্য করেছে। কিন্তু এই "সোনালী ফলগুলোর" পেছনে রয়েছে ডং কুইটের মানুষের গবেষণা ও উন্নয়নের এক দীর্ঘ এবং কঠিন যাত্রা।

দং কুইটে ইউ-এগ লিচু জাতের কথা উঠলে যার নাম সবচেয়ে বেশি উল্লেখ করা হয়, তিনি হলেন জনাব নগুয়েন হু তিন। আমরা তাঁর সাথে দেখা করি তাঁর আগাম ফসল তোলা লিচু বাগানে। ঘন সবুজ পাতার আচ্ছাদনের নিচে তিনি ব্যস্তভাবে ইউ-পিঙ্ক লিচুর কাণ্ডের উপর ইউ-এগ লিচুর ডাল কলম করছিলেন।

কৃষকের রোদে-পোড়া হাতগুলো প্রায় প্রতিটি কাজই অবচেতনভাবে করে: গাছের ছাল ছাড়ানো, কলমের ডাল বসানো, প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে মোড়ানো… সবই দ্রুত এবং নিখুঁতভাবে।

জনাব তিন বলেন যে, বহু বছর আগে হং ইয়েন-এ তাঁর নিজ শহরে বেড়াতে গিয়ে তিনি ফু কু জাতের লিচুর কথা জানতে পারেন, যার ফলগুলো ছিল অসাধারণ বড়। যখন তিনি গ্রামবাসীদের কাছে গল্পটি বলেন, তখন অনেকেই সন্দিহান ছিলেন। তিনি হেসে হেসে স্মৃতিচারণ করে বলেন, “আমাকে এর ভিডিও করতে হয়েছিল এবং কয়েক কাঁদি লিচু কিনতে হয়েছিল, যাতে সবাই নিজের চোখে দেখতে পারে।”

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

রোগীর খাদ্যনালী থেকে একটি জীবন্ত মাছ অপসারণ করা হচ্ছে।২৬শে জুন, হোয়াং তুয়ান জেনারেল হাসপাতাল (ফু লোই ওয়ার্ড, কান থো শহর) জানিয়েছে যে, তাদের ডাক্তার ও নার্সরা একটি জরুরি এন্ডোস্কোপিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে একজন রোগীর খাদ্যনালী থেকে সফলভাবে একটি জীবন্ত তেলাপিয়া মাছ বের করেছেন।

লাও কাই-হ্যানয়-হাই ফং রেলপথ প্রকল্পের পরিবর্তনসমূহ মূল্যায়নের জন্য একটি পর্যালোচনা বোর্ড গঠন করুন।স্থায়ী উপ-প্রধানমন্ত্রী ফাম গিয়া টুক অর্থনৈতিক উন্নয়ন ও আন্তর্জাতিক সংযোগ প্রসারের লক্ষ্যে বিভিন্ন মন্ত্রণালয় ও সংস্থার প্রতিনিধিদের সমন্বয়ে লাও কাই-হ্যানয়-হাই ফং রেলপথ প্রকল্পের জন্য একটি মূল্যায়ন পরিষদ গঠনের সিদ্ধান্তে স্বাক্ষর করেছেন।

দেম্বেলের হ্যাটট্রিক ফ্রান্সকে নরওয়েকে বিধ্বস্ত করতে সাহায্য করেছিল।উসমান দেম্বেলের দুর্দান্ত পারফরম্যান্সের সুবাদে ২০২৬ বিশ্বকাপের গ্রুপ ‘আই’-এর শেষ ম্যাচে ফরাসি জাতীয় দল নরওয়ের বিপক্ষে ৪-১ গোলের এক বড় জয় নিশ্চিত করে। এই ফলাফলের সুবাদে ফরাসি দলটি দারুণভাবে গ্রুপ চ্যাম্পিয়ন হিসেবে রাউন্ড অফ ৩২-এ উন্নীত হয়।

জনাব নগুয়েন হু তিন ইউ-এগ লিচু গাছের একটি ডালকে ইউ-পিঙ্ক লিচু গাছের উপর কলম করার কৌশলটি সম্পাদন করছেন।

২০২৪ সালে, তিনি এবং নগুয়েন হু তুয়ান ও নগুয়েন হু তোয়ানের মতো গ্রামের আরও কয়েকজন, ডং কুইটের পুরোনো উ হং লিচু গাছ থেকে শিক্ষা নিতে, ডাল ও কলম কিনে এনে সেগুলোর ওপর পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালানোর জন্য সুদূর হং ইয়েন যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন।

ফলাফল প্রত্যাশার চেয়েও ভালো হয়েছে। কলম করা লিচু গাছগুলোতে শুধু বড় আকারের ফলই ধরেনি, বরং সেগুলোর রঙও হয়েছে আরও উজ্জ্বল এবং স্বাদ হয়েছে আরও মিষ্টি ও সতেজকারক। স্থানীয়দের বিশ্বাস, নাম দুয়ং-এর মাটি ও জলবায়ু এই লিচুর জাতটিকে নিজস্ব এক অনন্য উপায়ে "রূপান্তরিত" করেছে।

আশ্চর্যজনক ব্যাপার হলো যে, কলম করার সমস্ত কৌশল গ্রামবাসীরা নিজেরাই পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে শিখেছেন। গ্রামের প্রায় প্রত্যেক পুরুষই ফলের গাছে কলম করতে জানেন। তাঁরা স্বাভাবিক অভ্যাসবশতই একে অপরের কাছে এই বিদ্যাটি হস্তান্তর করেন।

যাদের সুন্দর কলম করা ডালপালা ও কুঁড়ি আছে, তারা সেগুলো আত্মীয়দের সাথে ভাগ করে নিতে ইচ্ছুক। কিছু পরিবার প্রতিটি ডাল বা কুঁড়ি মাত্র এক বা দুই হাজার ডং-এ বিক্রি করে। কেউই এই গোপন রহস্য নিজের কাছে রাখে না। জনাব নগুয়েন হু তোয়ান বলেন: "আমার পরিবারে বর্তমানে ১৮০টি লিচু গাছ আছে, যার মধ্যে ৬০টি ইউ-আকৃতির লিচু গাছ। এর সুস্পষ্ট অর্থনৈতিক সুবিধা দেখে, এই বছর আমার পরিবার আরও ২০টি নতুন গাছে কলম করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে।"

ডং কুইট গ্রামের মানুষ ইউ-আকৃতির লিচু জাতের কলম করার কৌশল নিয়ে তাদের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়েছেন।

জনাব নগুয়েন হু তুয়ান যত্নসহকারে তাঁর পরিবারের ইউ-পিঙ্ক লিচু গাছে ইউ-এগ জাতের লিচুর একটি ডাল কলম করছেন।

দং কুইত ধরে হাঁটতে হাঁটতে আপনি সহজেই দেখতে পাবেন কৃষকদের গাছের নিচে দাঁড়িয়ে নিজেদের বাগানে কাজ করতে, আর সেই সাথে গাছ ছাঁটাই, সার প্রয়োগ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ নিয়ে নিজেদের অভিজ্ঞতা বিনিময় করতে। গ্রামের প্রবেশপথে চায়ের কাপে চুমুক দিতে দিতে নতুন জাত, ঋতু এবং আবহাওয়া নিয়ে আলোচনা তাদের পরিচিত বিষয়ে পরিণত হয়।

এখানকার গ্রামবাসীরা নিজেদের 'ইঞ্জিনিয়ার' না বললেও, তাঁরা নিজেদের বাগানে সত্যিকারের ইঞ্জিনিয়ারদের কাজই করছেন। এই সাহসিকতার ফলেই পুরো গ্রামটিতে এখন প্রায় ৫ হেক্টর জুড়ে ইংরেজি 'ইউ' অক্ষরের লিচু গাছ গড়ে উঠেছে, যা স্থানীয় ফল গাছের জন্য এক নতুন দিগন্ত উন্মোচন করেছে।

খুব কম লোকই জানে যে, অর্ধ শতাব্দীরও বেশি আগে ডং কুইট ছিল কেবলই একটি জনমানবহীন পাহাড়ি এলাকা। ১৯৬০-এর দশকে, হুং ইয়েন থেকে পরিবারগুলো এখানে একটি নতুন অর্থনৈতিক অঞ্চল গড়ে তুলতে আসে। সেই সময় জমি ছিল অনুর্বর, গাছপালায় ভরা এবং সেচের জলেরও অভাব ছিল। শুরুতে পুরো গ্রামটি পাহাড়ের পাদদেশে অবস্থিত কয়েকটি সাধারণ ঘর নিয়েই গঠিত ছিল।

জনাব ভু কং হিয়েপ, যাঁর বয়স এখন প্রায় ৭০ বছর, এখনও তাঁর বাবা-মায়ের সঙ্গে জমি পরিষ্কার করার সেই শুরুর দিনগুলোর কথা স্পষ্টভাবে মনে করতে পারেন: "তখন খুব কঠিন ছিল। কোনো রাস্তাঘাট ছিল না, বিদ্যুৎও ছিল না। কিন্তু জমিটা ছিল বিশাল আর সমতল, তাই সবাই একে অপরকে থেকে যেতে উৎসাহিত করত।"

পৈতৃক জন্মভূমির বাগান পরিচর্যার অভিজ্ঞতাকে কাজে লাগিয়ে, দং কুইতের মানুষ ১৯৬৭ সালে থান হা থেকে ইউ-গোলাপি লিচু গাছ লাগানো শুরু করেন। শুরুতে তারা কেবল কয়েকটি কলম করা ডাল লাগিয়েছিলেন, কিন্তু ধীরে ধীরে তা আজকের এই বিশাল বাগানে পরিণত হয়।

বহু বছর ধরে ফলের গাছ দং কুইতের একটি বিশেষত্ব হয়ে উঠেছে। বসন্তে পেয়ারা, গ্রীষ্মে লিচু, আর শরৎ ও শীতে কমলা, জাম্বুরা, সফেদা... একের পর এক ফলের গাছে সারা বছর বাগানগুলো ভরে থাকে।

ডং কুইট গ্রামের একটি কমলালেবুর বাগান স্থানীয় লোকজন যত্ন সহকারে পরিচর্যা করেন।

উপর থেকে দেখলে, ডং কুইটকে নিচু পাহাড়ের কোলে অবস্থিত এক সবুজ শ্যামল ভূদৃশ্য বলে মনে হয়। প্রচুর ফলের বাগানের মাঝে মাঝে ছড়িয়ে থাকা সমতল ছাদের বাড়ি ও বাগান-ভিলা এই গ্রামীণ এলাকাটিকে এক সমৃদ্ধ চেহারা দিয়েছে।

বর্তমানে গ্রামটিতে প্রায় ২২০ হেক্টর জুড়ে বিভিন্ন ফলের গাছ রয়েছে, যা থেকে বছরে প্রায় ৫০ বিলিয়ন VND আয় হয়। ৬০টিরও বেশি পরিবার নিজস্ব গাড়ি কিনেছে এবং কয়েক ডজন পরিবার বাগানসহ প্রশস্ত ভিলা তৈরি করেছে।

তবে এর চেয়েও মূল্যবান হলো স্থানীয় মানুষের অদম্য মনোবল। গ্রামের প্রধান ভু ভান হুং বলেছেন যে, উৎপাদন বৃদ্ধি করার জন্য গ্রামবাসীরা নতুন কৌশল শিখতে এবং নতুন জাতের গাছপালা অন্বেষণ করতে সর্বদা উদ্যোগী। উদাহরণস্বরূপ, সাম্প্রতিক মৌসুমে কিছু পরিবার জাম্বুরা এবং থাই ট্যাঞ্জারিন চাষ নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছে... অনেক পরিবার হ্যানয়, হাই ফং, কুয়াং নিন এবং অন্যান্য স্থানের গ্রাহকদের কাছে সরাসরি তাদের পণ্যের প্রচার ও বিক্রির জন্য সামাজিক মাধ্যমও ব্যবহার করে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র - ভিয়েতনাম: মিস করবেন না

ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে।২৬শে জুন সকালে, সরকারি সদর দপ্তরে উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কোহেরেন্ট গ্রুপের সাপ্লাই চেইন ডিরেক্টর জনাব জেফ প্লেসকে গ্রহণ করেন। বৈঠকে উপ-প্রধানমন্ত্রী নিশ্চিত করেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং সেমিকন্ডাক্টর শিল্পে।

মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ-প্রযুক্তি খাতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করুন।উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং বলেছেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে ভিয়েতনামে তাদের কার্যক্রম সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখতে স্বাগত জানায়, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি শিল্প এবং উচ্চ মূল্য সংযোজিত খাতগুলোতে।

যুদ্ধের পরিণতি মোকাবেলায় ভিয়েতনাম ও যুক্তরাষ্ট্র সহযোগিতা জোরদার করছে।VTV.vn – ২২শে জুন, সাধারণ সম্পাদক ও রাষ্ট্রপতি তো লাম মার্কিন নৌবাহিনীর ভারপ্রাপ্ত সচিব হুং কাও-এর সাথে সাক্ষাৎ করেন।

ডং কুইট গ্রামের দিকে যাওয়ার রাস্তা।

ফল গাছের কল্যাণে দং কুইত গ্রামের অনেক পরিবার প্রশস্ত বাড়ি তৈরি করতে পেরেছে।

নাম দুয়ং কম্যুনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান লে তুয়ান আন-এর মতে, উদ্যানপালন অর্থনীতির উন্নয়নের ক্ষেত্রে ডং কুইট এই অঞ্চলের অন্যতম উজ্জ্বল স্থান। জনাব তুয়ান আন বলেন, “এখানকার মানুষ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং নতুন জাত উদ্ভাবনে অত্যন্ত মেধাবী ও সৃজনশীল। ইউ-এগ লিচু জাতের ব্যাপক চাষের জন্য একটি উপযুক্ত দিক নির্ধারণ করতে কম্যুনটি বিশেষায়িত সংস্থাগুলোর সাথে মিলে ব্যাপক গবেষণা ও মূল্যায়ন পরিচালনা করবে।”

দং কুইটের লিচু বাগানগুলোতে সন্ধ্যা নেমে আসে। পাহাড়ের ঢাল থেকে বাতাস বয়ে আসে, সাথে নিয়ে আসে পাতা আর তাজা মাটির গন্ধ। পুরোনো লিচু গাছগুলোর নিচে কৃষকেরা পরের মৌসুমের জন্য নিষ্ঠার সাথে ডালপালা ছাঁটাই ও কলম করেন।

সেখানে ‘সোনালী ফল’ শুধু উর্বর জমি বা অনুকূল জলবায়ু থেকেই সৃষ্টি হয় না, বরং সৎ কৃষকদের অধ্যবসায়, সৃজনশীলতা এবং সম্পদ অর্জনের আকাঙ্ক্ষা থেকেও রূপ লাভ করে। আর সম্ভবত, আজ দং কুইতের এটাই সর্বশ্রেষ্ঠ ‘মিষ্টি ফলের ফসল’।