শাকসবজি দুষ্প্রাপ্য ও দামী।

২০শে সেপ্টেম্বর পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, সরবরাহ ঘাটতি অব্যাহত থাকায় হ্যানয়ের কিছু ঐতিহ্যবাহী বাজারে শাকসবজির দাম কমার কোনো লক্ষণ দেখা যায়নি।

টাইফুন ইয়াগি ( টাইফুন নং ৩) বয়ে যাওয়ার দুই সপ্তাহ পরেও, খাদ্যদ্রব্য, বিশেষ করে শাকসবজি, ক্রেতা ও বিক্রেতা উভয়ের কাছেই আগ্রহের কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে।

হ্যানয়ের কাও জিয়ি জেলার ইয়েন হোয়া ওয়ার্ডের হপ নাত অস্থায়ী বাজারের পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, পালং শাকের দাম প্রতি আঁটি ২০,০০০ VND এবং মিষ্টি আলু পাতার দাম প্রতি আঁটি ১৭,০০০ VND-তে অপরিবর্তিত রয়েছে। ঝড়ের আগে এই সবজিগুলোর দাম প্রতি আঁটি প্রায় ১০,০০০ VND-এর আশেপাশে ওঠানামা করত।

অস্থায়ী হপ নাত বাজারের একজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী, মিসেস দিন থি থুই বলেন, “সাধারণত সকালে সবজির তিনটি তাক সর্ষে শাক, কলমি শাক, শাকপাতাসহ নানা ধরনের সবজিতে ভর্তি থাকত... কিন্তু এখন প্রদর্শিত সবজির পরিমাণ কেবল শেষ বিকেলের মতোই। পাইকারি দাম ইতিমধ্যেই বেশি, তাই বিক্রি করার মতো পর্যাপ্ত সবজি নেই। আশা করি, দাম ও সরবরাহ স্বাভাবিক হতে আরও প্রায় এক মাস সময় লাগবে।”

সবজির তাকটিতে কেবল নিত্যপ্রয়োজনীয় সবজি রয়েছে এবং পরিমাণও বেশি নয়। ছবি: থান বিন। — সবজির তাকটিতে শুধু নিত্যপ্রয়োজনীয় সবজি রয়েছে এবং এর পরিমাণ সীমিত। ছবি: থান বিন

হং ইয়েন -এর কিছু ক্ষুদ্র সবজি চাষি, যারা মূলত বাজারে তাদের উৎপাদিত ফসল বিক্রি করেন, তারা জানান: “সবকিছুরই দাম বেশি, এমনকি ‘বাড়িতে উৎপাদিত’ জিনিসেরও। বোনেরা পালা করে চাষ করলেও, বিক্রির জন্য যথেষ্ট নানা ধরনের সবুজ শাকসবজি আমরা পাই না।”

এর পাশাপাশি, জীবন্ত শূকরের দামও প্রতি কেজিতে ১০,০০০ VND পর্যন্ত উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, শূকরের পেটের মাংসের দাম প্রতি কেজিতে ১৬০,০০০ VND থেকে বেড়ে ১৭০,০০০ VND হয়েছে, পায়ের মাংসের দাম প্রতি কেজিতে ১২০,০০০ VND থেকে শুরু হয় এবং প্রকারভেদে পাঁজরের মাংসের দাম প্রতি কেজিতে ১৪০,০০০ থেকে ১৬০,০০০ VND পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।

২০শে সেপ্টেম্বর সকালে, কাও গিয়াই (হ্যানয়)-এর বাসিন্দা মিসেস দো থুইকে বাজারে কিছু খাদ্যদ্রব্যের আকাশছোঁয়া দাম মেনে নিতে হয়েছিল। মিসেস থুই বলেন: "ডালের দাম ছিল প্রতি কেজি ২,৫০,০০০ VND। আমি হতবাক হয়ে গিয়েছিলাম। বিক্রেতা এমনকি এও বলেছিলেন যে, সবজির খুব অভাব থাকায় তারা লোকসানে বিক্রি করছেন এবং লাভ করার জন্য দাম বাড়ালে কেউ কিনবে না।"

শূকরের মাংসের দামও উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। ছবি: থান বিন। — শূকরের মাংসের দামও উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। ছবি: থান বিন

কাউ জিয় এলাকার অ্যাপার্টমেন্ট বিল্ডিংগুলোতে উইনমার্ট+ এর কর্মীদের সাথে কথা বলে জানা গেছে, বাঁধাকপি, বক চয় এবং কলমি শাকের মতো পাতাযুক্ত শাকের দাম এখনও প্রতি আঁটি ২০,০০০ - ২১,০০০ VND এর আশেপাশে ওঠানামা করছে। গ্রাহকদের কাছে শাকের খুব বেশি বিকল্পও নেই, কারণ বেশিরভাগই সাধারণ জাতের এবং ঝড়ের আগের তুলনায় পরিমাণও অনেক কম।

খুব ভোরে অ্যাপার্টমেন্ট বিল্ডিংয়ের নিচে অবস্থিত সুপারমার্কেটের তাকগুলোতে তাজা সবজি। ছবি: থান বিন। — খুব ভোরে অ্যাপার্টমেন্ট বিল্ডিংয়ের নিচে সুপারমার্কেটের তাকগুলোতে তাজা সবজি। ছবি: থান বিন

এই পরিস্থিতির মোকাবিলায়, প্রধানমন্ত্রী তৃতীয় ঘূর্ণিঝড় ও তার পরবর্তী বন্যার পরিণতি মোকাবেলার উপর আলোকপাত করে ৯২ নং নির্দেশিকা জারি করেছেন। এতে প্রধানমন্ত্রী সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানগুলোকে পণ্যের পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করা, বাজার নিয়ন্ত্রণ জোরদার করা, ঘাটতি, অযৌক্তিক মূল্যবৃদ্ধি এবং নকল বা নিম্নমানের পণ্যের ব্যবহার প্রতিরোধ করা এবং অভ্যন্তরীণ ভোগ বৃদ্ধি করার জন্য পরিকল্পনা প্রণয়নের অনুরোধ করেছেন। বিভিন্ন মন্ত্রণালয় ও সংস্থাও বাজার স্থিতিশীল করতে এবং সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য উৎপাদন কার্যক্রম সমন্বয় ও বাস্তবায়ন করেছে।

উৎস