জাতীয় পূর্বপুরুষকে নিবেদন করার জন্য বান চুং (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা) মোড়ানোর একটি প্রাণবন্ত প্রতিযোগিতা।

(Baohatinh.vn) - জাতীয় পূর্বপুরুষ হুং ভুওং-এর মৃত্যুবার্ষিকীতে তাঁকে নিবেদন করার জন্য সবচেয়ে সুন্দর ও সুস্বাদু বান চুং (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা) বাছাই করার একটি প্রতিযোগিতা হা তিন প্রদেশের নাম হং লিন ওয়ার্ডে অনুষ্ঠিত হয়েছিল।

২০২৬ সালের হং রাজা স্মরণ দিবসের কার্যক্রমের অংশ হিসেবে, ২৫শে এপ্রিল সকালে, নাম হং লিন ওয়ার্ডের মহিলা ইউনিয়ন, ওয়ার্ডের কৃষক সমিতি এবং ভিক্টরি ইনভেস্টমেন্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সমন্বয়ে, জাতীয় পূর্বপুরুষদের উদ্দেশ্যে নিবেদনের জন্য বান চুং (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা) মোড়ানোর একটি প্রতিযোগিতার আয়োজন করে।

প্রতিযোগিতায় নয়টি দল অংশগ্রহণ করেছিল, যারা নাম হং লিন ওয়ার্ডের মহিলা সমিতি, কৃষক সমিতি, বিভিন্ন সংস্থা ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সেইসাথে কর্মী ও সংগঠন বিভাগ, বেসামরিক প্রয়োগকারী পুলিশ এবং বিচারিক সহায়তা বিভাগ (প্রাদেশিক পুলিশের) প্রতিনিধিত্ব করেছিল। ছবিতে : নাম হং লিন ওয়ার্ডের নেতৃবৃন্দ অংশগ্রহণকারী দলগুলোকে স্মারক পতাকা প্রদান করছেন।

এই প্রতিযোগিতায় প্রতিটি দল ৭০টি বান চুং (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা) মুড়ে রান্না করবে। একই দিনে সকাল ৭:৩০ থেকে বিকেল ৩:০০ টার মধ্যে দলগুলো প্রায় ৬৫০টি বান চুং মুড়ে রান্না করবে।

খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার জন্য বান চুং (ভিয়েতনামের চালের পিঠা) মোড়ানোর উপকরণগুলো দলগুলো দ্বারা নির্বাচিত হয়েছিল।

নিপুণ হাতে দলগুলো জাতীয় পূর্বপুরুষকে নিবেদন করার জন্য সুন্দর বান চুং (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা) মুড়েছিল।

কেকগুলো একটি পাত্রে রেখে ৭-৮ ঘন্টা ধরে রান্না করা হয়।

এটি একটি অত্যন্ত অর্থবহ কার্যক্রম, যার লক্ষ্য হলো জাতীয় গর্ব বৃদ্ধি করা এবং আমাদের পূর্বপুরুষদের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করা, যাঁরা মাতৃভূমি, জাতি এবং জাতীয় শান্তি ও সমৃদ্ধিতে অবদান রেখেছেন।

এই প্রতিযোগিতাটি পর্যটকদের ও স্থানীয়দের কাছে সাধারণভাবে হা তিন প্রদেশের সাংস্কৃতিক পরিচয় এবং বিশেষভাবে নাম হং লিন ওয়ার্ডের দাই হুং ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক প্রত্নস্থলকে প্রচার ও পরিচিত করানোর একটি সুযোগ হিসেবেও কাজ করে।

পরিকল্পনা অনুযায়ী, আজ বিকেলে প্রতিযোগিতার আয়োজক কমিটি প্রথম, দ্বিতীয়, তৃতীয় এবং সান্ত্বনা পুরস্কার বিজয়ী দলগুলোকে নম্বর প্রদান করবে ও পুরস্কার বিতরণ করবে।

উৎস: https://baohatinh.vn/ron-rang-hoi-thi-goi-banh-chung-dang-quoc-to-post309653.html