মুওং অঞ্চলের ব্যস্ত বসন্ত উৎসব

প্রতি বছর জানুয়ারি মাসে, যখন উত্তর-পশ্চিম ভিয়েতনামের পাহাড় ও বনভূমি বসন্তের চাদরে ঢেকে যায়, তখন মুওং জাতিগোষ্ঠীর রাজধানী হোয়া বিন উৎসবের আমেজে মুখরিত হয়ে ওঠে। পাহাড় জুড়ে প্রতিধ্বনিত হওয়া ঘণ্টাধ্বনি, ঝলমলে ব্রোকেডের পোশাক এবং মানুষের আনন্দময় পরিবেশ এক রঙিন বসন্তের দৃশ্য তৈরি করে, যা অসংখ্য পর্যটককে এই অভিজ্ঞতা লাভের জন্য আকর্ষণ করে।

প্রতি বছর জানুয়ারি মাসে, যখন উত্তর-পশ্চিম ভিয়েতনামের পাহাড় ও বনভূমি বসন্তের চাদরে ঢেকে যায়, তখন মুওং জাতিগোষ্ঠীর রাজধানী হোয়া বিন উৎসবের আমেজে মুখরিত হয়ে ওঠে। পাহাড় জুড়ে প্রতিধ্বনিত হওয়া ঘণ্টাধ্বনি, ঝলমলে ব্রোকেডের পোশাক এবং মানুষের আনন্দময় পরিবেশ এক রঙিন বসন্তের দৃশ্য তৈরি করে, যা অসংখ্য পর্যটককে এই অভিজ্ঞতা লাভের জন্য আকর্ষণ করে।

বর্তমানে, হোয়া বিন অঞ্চলে বছরের শুরুতে শত শত উৎসবের আয়োজন করা হয়। এগুলোর মধ্যে প্রায় ৪০টি প্রধান উৎসব এখনও পালিত ও সংরক্ষিত আছে, যেমন: তিয়েন প্যাগোডা উৎসব, বো টেম্পল উৎসব, মুওং দং উৎসব, এবং ২০২৬ সালের অশ্ব বর্ষের বসন্ত উৎসব। ২০২৬ সালের অশ্ব বর্ষের বসন্ত উৎসবটি এখনও অনেক ঐতিহ্যবাহী উৎসবের মাধ্যমে পালিত হয়, যেমন: তিয়েন প্যাগোডা উৎসব (আন নিয়া কম্যুন), বো টেম্পল উৎসব (থুং নাই কম্যুন), নগোই টেম্পল উৎসব (হোয়া বিন ওয়ার্ড), মুওং দং উৎসব (কিম বোই কম্যুন), কোই টেম্পল উৎসব (লাক সন কম্যুন), এবং মুওং বি কম্যুনে মুওং জনগোষ্ঠীর খাই হা উৎসব।

বসন্ত উৎসবগুলো শুধু ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ডই নয়, বরং মুওং অঞ্চলের অনন্য ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকে সম্মান জানানোর সুযোগও বটে। একই সাথে, এগুলো পর্যটকদের কাছে জাতিগোষ্ঠীগুলোর ভাবমূর্তি ও সাংস্কৃতিক পরিচয় তুলে ধরারও একটি সুযোগ।

উৎসবের পবিত্র পরিসরে, আনুষ্ঠানিক অংশটি সর্বদা গাম্ভীর্যের সাথে অনুষ্ঠিত হয়, যা দেবতা ও পূর্বপুরুষদের প্রতি জনগণের শ্রদ্ধা প্রকাশ করে। মুওং জনগোষ্ঠীর বিশ্বাস অনুসারে, তাদের জীবনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত দেবতারা, যেমন ভূদেবতা, জলদেবতা, অথবা যারা গ্রাম ও মুওং সম্প্রদায়ের প্রতিষ্ঠা ও উন্নয়নে অবদান রেখেছেন, তাঁদের সকলকেই পূজা করা হয় এবং স্মরণ করা হয়।

অনুষ্ঠানের আচার-অনুষ্ঠানগুলো ঐতিহ্যবাহী প্রথা অনুসারে পরিচালিত হয়েছিল, যেখানে বয়োজ্যেষ্ঠ ব্যক্তিবর্গ এবং বহু মানুষ অংশগ্রহণ করেন। পাহাড় ও জঙ্গলের শান্ত পরিবেশে প্রার্থনা ধ্বনিত হচ্ছিল, যা অনুকূল আবহাওয়া, প্রচুর ফসল, শান্তিপূর্ণ গ্রাম এবং একটি সমৃদ্ধ ও সুখী জীবনের জন্য নতুন বছরের আশা প্রকাশ করছিল।

মুওং বসন্ত উৎসবের অন্যতম আকর্ষণ হলো এর রন্ধনশিল্প , যা পাহাড় ও জঙ্গলের স্বাদে পরিপূর্ণ। এই উৎসবে স্থানীয় কৃষিপণ্য বিক্রির স্টলগুলো সাদামাটা কিন্তু আকর্ষণীয়ভাবে সাজানো থাকে, যেখানে বহু পরিচিত বিশেষ খাবার পাওয়া যায়। দর্শনার্থীরা সহজেই ঐতিহ্যবাহী নলাকার ও শামুক-আকৃতির কেক, মুওং জনগোষ্ঠীর একটি গ্রাম্য খাবার—গাঁজানো মাছ ভরা বাঁশের নল—এবং সেই সাথে নানা ধরনের তাজা বুনো শাকসবজি খুঁজে পেতে পারেন। এই সমস্ত উপাদান একত্রিত হয়ে পাহাড়ি রন্ধনশৈলীর সরল অথচ সমৃদ্ধ স্বাদ তৈরি করে।

বি, ভাং, থাং এবং ডং—এই চারটি বিখ্যাত মুওং জাতিগোষ্ঠীর উৎসবগুলিতে খাবারের স্টলগুলো দর্শনার্থীদের জন্য সবসময়ই একটি জনপ্রিয় গন্তব্য। নদীর মাছ, বাঁশের কচি ডগা, বুনো শাকসবজি, উন্মুক্ত পরিবেশে পালিত মুরগি, উন্মুক্ত পরিবেশে পালিত হাঁস এবং পাহাড়ি অঞ্চলের আঠালো চালের মতো পরিচিত উপাদান ব্যবহার করে স্থানীয়রা অনেক সুস্বাদু খাবার তৈরি করেন, যা পার্বত্য অঞ্চলের অনন্য সাংস্কৃতিক পরিচয়কে প্রতিফলিত করে। বিশেষ করে, মুওং অঞ্চলের অনেক বৈশিষ্ট্যপূর্ণ কৃষি পণ্য, যেগুলো OCOP (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) সনদ অর্জন করেছে, সেগুলোও বসন্ত উৎসবে প্রদর্শন করা হয় এবং স্থানীয় গ্রামগুলোর সারমর্মকে মূর্ত করে এমন অর্থবহ উপহারে পরিণত হয়।

উৎসবটি শুধু একটি উদযাপনই নয়, এটি মুওং জনগোষ্ঠীর জন্য একটি সম্প্রদায়-গঠনের উপলক্ষও বটে। ভোর থেকেই গ্রামবাসীরা আগ্রহভরে উৎসবস্থলে ভিড় জমাতে শুরু করে। বয়স্ক থেকে শুরু করে যুবক-যুবতী পর্যন্ত সকলেই তাদের সবচেয়ে সুন্দর ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরিধান করেছিল। উজ্জ্বল ব্রোকেডের পোশাক, নিপুণভাবে বোনা স্কার্ফ এবং স্বতন্ত্র নকশার ব্লাউজগুলো বসন্ত উৎসবের প্রাণবন্ত পরিবেশে নতুন মাত্রা যোগ করেছিল।

ধ্বনিত হওয়া ঘণ্টা ও ঢাকের আওয়াজের মাঝে সকলেই উৎসবের প্রাণবন্ত আবহে মেতে উঠেছিল। গম্ভীর অনুষ্ঠানের পর, বোর্ড গেম, দোলনা, বল ছোড়া, লাঠি ঠেলা, ধনুক দিয়ে তীর ছোড়া, দড়ি টানাটানির মতো নানা উত্তেজনাপূর্ণ সাংস্কৃতিক, ক্রীড়া ও লোক খেলার মধ্য দিয়ে উৎসব চলতে থাকে। সারা গ্রাম জুড়ে উল্লাস ও উৎসাহব্যঞ্জক চিৎকারের প্রতিধ্বনি এক আনন্দময় ও উষ্ণ পরিবেশ সৃষ্টি করেছিল।

উৎসবের মরসুম যখন শেষের দিকে, মুওং জনগোষ্ঠীর প্রতিধ্বনিত ঘণ্টাধ্বনি যেন পাহাড় ও জঙ্গলে প্রতিধ্বনিত হতে থাকে। মুওং অঞ্চলের বসন্ত উৎসব কেবল মানুষের জন্য তাদের উৎস স্মরণ করা এবং একটি শান্তিপূর্ণ ও সমৃদ্ধ জীবনের জন্য আশা প্রকাশ করার উপলক্ষই নয়, বরং এটি অনন্য ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ সংরক্ষণ ও প্রচারের একটি স্থানও বটে।

প্রতি বসন্তে, নববর্ষের উৎসবগুলো মুওং জাতিগোষ্ঠীর মানুষের জন্য পুনর্মিলন, তাদের সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ ও পরবর্তী প্রজন্মের কাছে পৌঁছে দেওয়ার এক পরিচিত মিলনস্থলে পরিণত হয়, যাতে এই মূল্যবোধগুলো সময়ের সাথে সাথে লালিত ও টিকে থাকে।

বিষয়বস্তু ও ছবি: ডুয়ং লিউ - উপস্থাপনা: নগোক টুং

উইলো এবং পাইন গাছ

উৎস: https://baophutho.vn/ron-rang-hoi-xuan-xu-muong-250069.htm