কৃষি খাত স্বীকার করে যে ধান শিল্প এখনও সীমাবদ্ধতার সম্মুখীন। ক্ষুদ্র পরিসরে উৎপাদন এবং ধানের মানের অসামঞ্জস্যতার কারণে ধান চাষিদের আয় কম থাকে। চাষাবাদ পদ্ধতি এখনও টেকসই নয়, কারণ কৃষকরা সার, কীটনাশক এবং জলসম্পদের অতিরিক্ত ব্যবহার করেন। চাষাবাদ পদ্ধতির পরিবর্তন না হলে, সম্পদের অবক্ষয়, উপকরণের অপচয় এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, পরিবেশের ক্ষতি ও গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের ঝুঁকি রয়েছে।
চালজাত পণ্যের প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা এখনও ততটা বেশি নয়।
বিন থুয়ান প্রদেশে কৃষি উন্নয়নের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি বিদ্যমান, এবং ধান এখানকার অন্যতম প্রধান ফসল। কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের মতে, বিন থুয়ানে বার্ষিক ধান চাষের এলাকা ১,০০,০০০ হেক্টরের বেশি, গড় ফলন হেক্টর প্রতি ৬০ কুইন্টালের বেশি এবং গড় চাল উৎপাদন ৬,৪০,০০০ – ৭,৪০,০০০ টন। এটি অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটানোর জন্য বৃহৎ পরিসরে বাণিজ্যিক খাদ্য উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং রপ্তানিতে অংশগ্রহণের লক্ষ্য রাখে।
তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে উৎপাদন পরিস্থিতি এবং প্রযুক্তিগত সমস্যার কারণে চালজাত পণ্যের উৎপাদনশীলতা, গুণমান ও প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা কম রয়েছে এবং এর সংযোজিত মূল্যও বেশি নয়। বিশেষভাবে উল্লেখ্য যে, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া প্রদেশের বর্তমান ধান উৎপাদন ব্যবস্থা বহু সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। একই সাথে, জলবায়ু পরিবর্তনের পরিস্থিতিতে উন্নত ধান চাষ পদ্ধতির প্রয়োগ, বিজ্ঞানী , রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থা, ব্যবসায়ী এবং উৎপাদকদের মধ্যে সহযোগিতা সীমিত রয়ে গেছে, পণ্যের বাজার অস্থিতিশীল এবং সারের ব্যবহার এখনও অযৌক্তিক...
পর্যায়ক্রমে সীমাবদ্ধতা কাটিয়ে উঠতে এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে, সাম্প্রতিক সময়ে প্রাদেশিক সরকারের মনোযোগের সাথে কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ জলবায়ু পরিবর্তন পরিস্থিতিতে ধান উৎপাদনে কৃষকদের সহায়তা করে আসছে। এর মধ্যে রয়েছে কম পানি, বীজ ও সার ব্যবহার করে এমন অনেক ধান উৎপাদন মডেল বাস্তবায়নের জন্য বিশেষায়িত সংস্থাগুলোকে দায়িত্ব দেওয়া। উদাহরণস্বরূপ, এসআরআই (ধান নিবিড়করণ পদ্ধতি), ধান জমিতে শস্য পুনর্গঠন, পরিবেশবান্ধব ধান চাষ, সারের যৌক্তিক ব্যবহার এবং পানি সাশ্রয়ী সেচ ব্যবস্থা ইত্যাদি। এর লক্ষ্য হলো উৎপাদকদের মধ্যে ক্রমাগত সচেতনতা বৃদ্ধি করা এবং ধান চাষিদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখা।
ধান জমিতে শস্য আবর্তন
প্রাদেশিক শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ অনুসারে, ২০২২ সাল থেকে বর্তমান পর্যন্ত প্রদেশের আবহাওয়া বেশ অনুকূল রয়েছে এবং সেচ ব্যবস্থা ও জলাধারগুলোর জলভান্ডার উৎপাদনের জন্য পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করেছে। এছাড়াও, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ধান জমিতে শস্য রূপান্তরের ক্ষেত্রে ইতিবাচক ফলাফল অর্জিত হয়েছে, যার মোট পরিমাণ ১৯,০০০ হেক্টরেরও বেশি। এর মধ্যে, ২০২০-২০২১ সালে ৮,১৯৪ হেক্টর; ২০২১-২০২২ সালে ৫,১৯৮ হেক্টর এবং ২০২৩ সালে আনুমানিক ৬,০০০ হেক্টর জমিতে রূপান্তর করা হয়েছে, এবং এই রূপান্তর মূলত শীত-বসন্ত মৌসুমে সম্পন্ন হয়েছে। ধান জমিতে শস্য রূপান্তরের ফলাফল থেকে দেখা যায় যে, বেশিরভাগ কৃষকেরই প্রতি একক জমির আয় বৃদ্ধি পেয়েছে এবং তিনটি ধান ফসল উৎপাদনের তুলনায় মুনাফা প্রতি হেক্টরে ২-৩ মিলিয়ন VND বেড়েছে (২টি ধান + ১টি চিনাবাদামের মডেলটি সর্বোচ্চ দক্ষতা অর্জন করেছে, যা প্রায় ১০-২০ মিলিয়ন VND/হেক্টর)।
এছাড়াও, ধান জমিতে স্বল্পমেয়াদী ফসল পরিবর্তনের মডেল (২টি ধানের ফসল + ১টি অন্য ফসল, ১টি ধানের ফসল + ১টি অন্য ফসল) শুধুমাত্র ধান উৎপাদনের তুলনায় প্রায় ১০-৩০% বেশি অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জন করে। ধানের তুলনায়, ধান জমিতে পর্যায়ক্রমে চাষ করা অন্যান্য ফসলও বেশি লাভ এনে দেয়। প্রতি হেক্টর জমিতে প্রতি ফসলের গড় লাভ ধানের জন্য ৫-৬.৮ মিলিয়ন VND; ভুট্টার জন্য ৮.৫-৯.২ মিলিয়ন VND; এবং শাকসবজির জন্য ১৫-১৭ মিলিয়ন VND। পরিবেশগত সুবিধার ক্ষেত্রে, ধান জমিতে শস্য পর্যায়ক্রম রোগের বিস্তার সীমিত করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে ধানের ক্ষেত্রে, এবং মাটির পুষ্টি ও স্বাস্থ্য উন্নত করে। এটি সেচের জলও সাশ্রয় করে, বিশেষ করে শীত-বসন্ত মৌসুমে যখন জলের প্রায়শই অভাব দেখা যায়। ধান জমিতে শস্য পরিবর্তন কৃষিক্ষেত্রে কর্মহীন শ্রমের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে এবং ধীরে ধীরে কৃষকদের উৎপাদন পদ্ধতিতে পরিবর্তন আনে। একই সাথে, এটি ধান ছাড়াও বিভিন্ন ধরণের কৃষি পণ্য তৈরি করে, যা স্থানীয় খাদ্যের চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে।
কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের পরিকল্পনা অনুযায়ী, ২০২৫ সালের মধ্যে বিন থুয়ান প্রায় ১৮,০০০ হেক্টর জমিতে উচ্চমানের বাণিজ্যিক ধান উৎপাদন স্থিতিশীল করার লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে, যেখানে হেক্টর প্রতি আনুমানিক ফলন হবে ৬০ কুইন্টালের বেশি। এই এলাকার প্রায় ৫০%-এর জন্য বিভিন্ন ব্যবসার সাথে উৎপাদন ও পণ্য ব্যবহারের চুক্তি করা হবে। একই সাথে, প্রতিটি এলাকার পরিস্থিতি অনুযায়ী উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং দক্ষতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান বা সমতুল্য প্রায় ১৫টি ধান উৎপাদনের প্রদর্শনী মডেল স্থাপন করা হবে। এই পরিকল্পনার আরেকটি লক্ষ্য হলো দুক লিন, তান লিন, হাম থুয়ান বাক, বাক বিন এবং তুয়ি ফং-এর মতো প্রধান ধান উৎপাদনকারী এলাকাগুলোতে বৃহৎ পরিসরের কৃষির মানদণ্ড অনুযায়ী উচ্চমানের ধান উৎপাদনকে উৎসাহিত করা, যার মাধ্যমে গ্রামীণ উন্নয়ন এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার পাশাপাশি কেন্দ্রীভূত, বৃহৎ পরিসরের এবং অত্যন্ত দক্ষ বাণিজ্যিক ধান উৎপাদনের দিকে দ্রুত পরিবর্তন আনা সম্ভব হবে।
উৎস
![[ভিডিও] আজ রাত এবং আগামীকাল, ৩ জুলাই, ২০২৬-এর আবহাওয়ার পূর্বাভাস: ক্রান্তীয় নিম্নচাপটি আজ রাতে ঝড়ে পরিণত হয়ে আরও শক্তিশালী হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/02/1782997465372_dem-2-png.webp)
