খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ আরও কঠোর করুন।

খাদ্য নিরাপত্তাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ ও চলমান কাজ হিসেবে স্বীকৃতি দিয়ে, প্রদেশটি বাজার পরিদর্শন ও নিয়ন্ত্রণ জোরদার করা থেকে শুরু করে সম্প্রদায়ের মধ্যে সচেতনতা ও শিক্ষার প্রসার পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের ব্যবস্থাপনাগত সমাধান বাস্তবায়ন করেছে।

খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক আন্তঃসংস্থা দল নং ২ এপ্রিল ২০২৫-এ কোয়াং নিন অ্যাকোয়াটিক প্রোডাক্টস প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেড (বাভাবি সিফুড) পরিদর্শন করেছে।

প্রতি বছর, প্রাদেশিক পার্টি কমিটি ও কর্তৃপক্ষসমূহ তাদের আর্থ -সামাজিক উন্নয়ন কর্মসূচি ও পরিকল্পনায় খাদ্য নিরাপত্তা ও সুরক্ষার লক্ষ্যমাত্রা ও উদ্দেশ্যসমূহ অন্তর্ভুক্ত করে। বিশেষত, নতুন পরিস্থিতিতে খাদ্য নিরাপত্তা ও সুরক্ষা জোরদার করার বিষয়ে পার্টি কেন্দ্রীয় কমিটির নির্দেশিকা নং ১৭-সিটি/টিডব্লিউ (তারিখ ২১ অক্টোবর, ২০২২) অনুসারে, তারা সংস্থা ও ইউনিটের প্রধান এবং স্থানীয় গণকমিটির সভাপতিদের খাদ্য সুরক্ষার রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনার জন্য জবাবদিহি করে।

২০২৫ সালের প্রথম ছয় মাসে, প্রাদেশিক পার্টি কমিটি, প্রাদেশিক গণ কমিটি এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক প্রাদেশিক আন্তঃখাত স্টিয়ারিং কমিটি কার্যকরী সংস্থা ও স্থানীয় কর্তৃপক্ষকে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ কার্যক্রম বাস্তবায়নের নির্দেশনা দিয়ে ২১টি নথি জারি করেছে। প্রদেশটি নকল দুধ, নকল ওষুধ, নকল স্বাস্থ্য সম্পূরক, চোরাচালান, বাণিজ্যিক জালিয়াতি এবং নকল পণ্য মোকাবেলার বিষয়ে প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশনা ও নির্দেশাবলী দ্রুত প্রচার, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অনুধাবন এবং সম্পূর্ণরূপে বাস্তবায়ন করেছে।

৫২,৫০০-এর বেশি খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান নিয়ে প্রদেশটি স্বাস্থ্য, শিল্প ও বাণিজ্য এবং কৃষিকে অন্তর্ভুক্ত করে একটি আন্তঃখাত ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা গড়ে তুলেছে। প্রাদেশিক থেকে কমিউন স্তর পর্যন্ত প্রতিটি খাতে কার্যাবলী ও দায়িত্ব সুস্পষ্টভাবে বণ্টন করা হয়েছে, যাতে কোনো কাজের পুনরাবৃত্তি না ঘটে। গণ কমিটির চেয়ারম্যানদের সভাপতিত্বে সকল স্তরের খাদ্য নিরাপত্তা স্টিয়ারিং কমিটিগুলো কার্যকরভাবে সমন্বয়, নির্দেশনা প্রদান এবং দ্রুততার সাথে সকল পরিস্থিতি মোকাবেলা করেছে। ২০২৫ সালের প্রথম ছয় মাসে, সমগ্র প্রদেশ ৯,০০০-এর বেশি প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন ও পর্যবেক্ষণ করেছে, ৭০৬টি প্রতিষ্ঠানের উপর মোট ৫ বিলিয়ন VND-এর বেশি প্রশাসনিক জরিমানা আরোপ করেছে এবং ১৩ বিলিয়ন VND-এর বেশি মূল্যের লঙ্ঘনকারী পণ্য ধ্বংস করেছে। তিনটি বিভাগের হটলাইনগুলো জনসাধারণের কাছ থেকে মতামত গ্রহণের জন্য সপ্তাহে ৭ দিন, ২৪ ঘন্টা সর্বদা প্রস্তুত থাকে (শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ: ০২০৩.৩৬২.২৩৫০ - ০৯৮৪.৯৫৫.০১৮; স্বাস্থ্য বিভাগ: ০৯৮১.৮১৫.৮১৫; কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ: ০২০৩.৩৬৩৪.২২২)।

পরিমাণগত মাদক পরীক্ষা স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের পরীক্ষা কেন্দ্রে পরিচালিত হয়।

১২,৭০০-এর বেশি রেডিও সম্প্রচার, ৬০০-এর বেশি সংবাদ প্রতিবেদন এবং প্রায় ৮২,০০০ প্রচারপত্র ও পুস্তিকার মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা সচেতনতা অভিযান জোরালোভাবে বাস্তবায়ন করা হয়েছিল। এর উল্লেখযোগ্য দিকগুলোর মধ্যে ছিল খাদ্য নিরাপত্তা কর্ম মাস (ফুড সেফটি অ্যাকশন মান্থ) উদ্বোধন এবং ভিয়েতনাম ভোক্তা অধিকার দিবস উপলক্ষে আয়োজিত কর্মসূচি, যেখানে শত শত ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও ব্যক্তি অংশগ্রহণ করে নিরাপদ খাদ্যের জন্য অঙ্গীকারপত্রে স্বাক্ষর করেন।

প্রদেশটি ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট এবং মহিলা ইউনিয়ন ও কৃষক সমিতির মতো সামাজিক-রাজনৈতিক সংগঠনগুলোর মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা পর্যবেক্ষণের ভূমিকাকে উৎসাহিত করে। ‘নারীরা অনিরাপদ খাদ্যকে না বলুন’, ‘৫টি না, ৩টি পরিচ্ছন্নতা’ ক্লাব এবং ‘কৃষক সমিতির সদস্যরা পরিচ্ছন্ন খাদ্য উৎপাদন করছেন’-এর মতো মডেলগুলো সম্প্রদায়ের মধ্যে সচেতনতা প্রসারের মূল উপাদান হয়ে উঠেছে।

খাদ্য সুরক্ষার ক্ষেত্রে ডিজিটাল রূপান্তর একটি উল্লেখযোগ্য দিক হিসেবে অব্যাহত রয়েছে। প্রদেশটি একটি অনলাইন খাদ্য সুরক্ষা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা পরিচালনা করে, যা সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া জুড়ে শতভাগ অনলাইন জনসেবা প্রদান করে এবং আবেদন গ্রহণ থেকে শুরু করে ফলাফল প্রদান পর্যন্ত শতভাগ প্রশাসনিক কার্যক্রম ডিজিটাইজ করা হয়েছে। খাদ্য শনাক্তকরণ ব্যবস্থা (https://qn.check.net.vn/) উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোকে ২,৬০০টিরও বেশি কিউআর কোড এবং ১,৩৩৯টি অ্যাকাউন্ট প্রদান করেছে, যা ভোক্তাদের স্বচ্ছভাবে পণ্যের উৎস খুঁজে বের করতে সাহায্য করে এবং ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলোর জন্য একটি কার্যকর পর্যবেক্ষণ সরঞ্জাম হিসেবে কাজ করে।

প্রদেশটি গুণমান এবং খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত মানদণ্ড ও প্রবিধান অনুযায়ী নিরাপদ কৃষি উৎপাদন বজায় রেখে চলেছে। এখন পর্যন্ত, সমগ্র প্রদেশে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) সনদপ্রাপ্ত ৩২২.৩৫ হেক্টর আবাদি জমি এবং জৈব হিসেবে সনদপ্রাপ্ত ৩২৯ হেক্টর দারুচিনি রয়েছে। প্রদেশটি ১,০৪৯ হেক্টরেরও বেশি মোট আয়তনের ৫৪টি চাষ এলাকা কোড (রপ্তানির জন্য ৩৪টি কোড, অভ্যন্তরীণ বাজারের জন্য ২০টি কোড) এবং ৭টি প্যাকেজিং সুবিধা কোড জারি করেছে। প্রদেশটি বাণিজ্য প্রসারে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করে এবং নিরাপদ কৃষি পণ্যের জন্য স্থিতিশীল বাজার খোঁজে। সমবায় সমিতি এবং ক্ষুদ্র ও মাঝারি কৃষি উদ্যোগগুলো ক্রমান্বয়ে ই-কমার্সের দিকে ঝুঁকছে, যা তাদের দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে প্রবেশাধিকার বৃদ্ধি করছে।

নতুন পরিস্থিতিতে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে, প্রদেশটি প্রস্তাব করছে যে কেন্দ্রীয় সরকার যেন অবিলম্বে একটি একক কর্তৃপক্ষের অধীনে সাংগঠনিক ও ব্যবস্থাপনা মডেলকে একীভূত করে; খাদ্য নিরাপত্তা আইন সংশোধন করে, অনলাইন খাদ্য নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি নির্দিষ্ট ব্যবস্থা জারি করে এবং যেসব পণ্য গোষ্ঠীর জন্য এখনও কোনো বিধিমালা নেই, তাদের জন্য প্রযুক্তিগত মান শক্তিশালী করে। প্রদেশটি আরও সুপারিশ করছে যে, জনগণের সবচেয়ে কাছাকাছি এবং সরাসরি খাদ্য বাজার পর্যবেক্ষণকারী কমিউন পর্যায়ে জনবল বৃদ্ধি করা হোক এবং সরঞ্জামাদিতে বিনিয়োগ করা হোক।

দৃঢ় সংকল্প এবং সমগ্র রাজনৈতিক ব্যবস্থার সম্মিলিত প্রচেষ্টায় কোয়াং নিন খাদ্য সুরক্ষায় অনেক অসামান্য সাফল্য অর্জন করেছে। ২০২৫ সালের প্রথম ছয় মাসে, প্রদেশটিতে ৩০ জনের বেশি মানুষের অংশগ্রহণে কোনো বড় ধরনের গণখাদ্য বিষক্রিয়ার ঘটনা ঘটেনি এবং কোনো খাদ্যবাহিত রোগের প্রাদুর্ভাবও নথিভুক্ত হয়নি। এটি প্রায় ১৪ লক্ষ মানুষ এবং ১ কোটিরও বেশি পর্যটকের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় অবদান রেখেছে এবং আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের জন্য একটি স্থিতিশীল ভিত্তি তৈরি করেছে।

নগুয়েন হোয়া

উৎস: https://baoquangninh.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-3368451.html