সুপারমার্কেট

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, খুচরা পরিবেশকদের ব্র্যান্ডেড পণ্যগুলির সাথে ভোক্তারা ক্রমশ পরিচিত হয়ে উঠেছে। এই পণ্য বিভাগের উত্থান বাজারে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলেছে, যা কেনাকাটার সময় ভোক্তাদের আরও পছন্দের সুযোগ করে দিয়েছে।

ব্যবসায় নতুন ট্রেন্ডস

প্রাইভেট লেবেল পণ্য হলো সুপারমার্কেট কর্তৃক উৎপাদিত পণ্য, যা নির্মাতাদের সাথে সাব-কন্ট্রাক্টের মাধ্যমে, সুপারমার্কেট কর্তৃক মান নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে তৈরি করা হয় এবং তারপর বাজারে থাকা অনুরূপ পণ্যের তুলনায় কম দামে সিস্টেমের মধ্যে বিক্রয়ের জন্য তাদের নিজস্ব ব্র্যান্ডের সাথে লেবেল করা হয়।

মার্কিন বাজার গবেষণা সংস্থা এসি নিলসেনের একটি জরিপে দেখা গেছে যে ৫৩টি দেশের ৬১% ভোক্তা কঠিন অর্থনৈতিক সময়ে ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য কিনতে পছন্দ করেন; যারা এই বিকল্পটি বেছে নিয়েছেন তাদের ৯১% অর্থনীতি পুনরুদ্ধারের পরেও ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য কিনতে থাকবেন।

সাধারণ প্রবণতা অনুসরণ করে, Co.opmart, LOTTE Mart, Winmart, GO! ইত্যাদি সুপারমার্কেটগুলি সম্প্রতি খাদ্য, প্রক্রিয়াজাত খাবার, রাসায়নিক, প্রসাধনী, গৃহস্থালীর পণ্য এবং পোশাক সহ প্রায় সকল বিভাগে ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য তৈরির জন্য উৎপাদনকারী ব্যবসার সাথে সহযোগিতা করেছে।

হ্যাপ্রো মার্ট সুপারমার্কেটে হ্যানয় ট্রেডিং কর্পোরেশন কর্তৃক উৎপাদিত ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য কিনছেন গ্রাহকরা। ছবি: হোয়াই নাম

ভিয়েতনামে ব্যক্তিগত লেবেল পণ্যের বিকাশ শুরু হয় সেন্ট্রাল রিটেইল গ্রুপের গো! সুপারমার্কেট চেইন দিয়ে, যারা ইবন লেবেলের অধীনে নিজস্ব ব্র্যান্ডের প্রক্রিয়াজাত মাংস পণ্য তৈরি করে। পরবর্তী বছরগুলিতে, গো! ক্রমাগত ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য উৎপাদন এবং বাজারজাত করে, যার মধ্যে রয়েছে "স্বাধীনতা - স্বাধীনতা - সুখ" নামক ফ্যাশন সংগ্রহ; গো! ভিয়েতনামের কৃষি পণ্য; এবং ভিয়েতনাম জেমস ব্র্যান্ডের অধীনে ৩ তারকা বা তার বেশি OCOP সার্টিফিকেশন সহ আঞ্চলিক বিশেষায়িত পণ্য...

"প্রিমিয়াম মানের তাজা পণ্য" এর সাথে ভোক্তাদের সংযুক্ত করার লক্ষ্যে, Co.op Mart সুপারমার্কেট চেইন ২০০৩ সাল থেকে নিজস্ব ব্র্যান্ডের পণ্য তৈরি করে আসছে। আজ অবধি, Co.op Mart ১০০ টিরও বেশি দেশীয় উৎপাদকের সাথে সহযোগিতা করেছে যাতে VietGAP, GlobalG.AP, জৈব মান এবং আরও অনেক কিছু পূরণ করে এমন ২০০০ টিরও বেশি পণ্য কোড বাজারে আনা যায়।

ভিনমার্ট এবং ভিনমার্ট+ সুপারমার্কেট চেইনগুলি বেশ কয়েকটি বিশিষ্ট বেসরকারি লেবেল পণ্যের মাধ্যমে তাদের ছাপ ফেলেছে যেমন ভিনইকো (উচ্চ প্রযুক্তির পরিষ্কার শাকসবজি এবং ফল), ভিনমার্ট হোম (তুলা, টেক্সটাইল এবং প্রসাধনী); ভিনমার্ট কেয়ার (শরীরের যত্নের প্রসাধনী); ভিনমার্ট কুক (পূর্ব-প্রস্তুত এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার)... যার দাম বাজারের তুলনামূলক পণ্যের তুলনায় ১০-২০% কম।

ভিয়েতনামের AEON সুপারমার্কেটগুলিতে, গ্রাহকদের AEON-এর দুটি ব্যক্তিগত লেবেল ব্র্যান্ড, TOPVALU এবং HOME COORDY-এর অধীনে ৮,০০০-এরও বেশি আইটেম অফার করা হয়। ইতিমধ্যে, LOTTE সুপারমার্কেট চেইন (কোরিয়া) চয়েস L ব্র্যান্ডের অধীনে প্রায় ২০০০ ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য বাজারে সরবরাহ করছে।

কো.অপ মার্ট হা ডং সুপারমার্কেটে গ্রাহকরা কো.অপ মার্টের ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য কিনছেন। ছবি: হোয়াই নাম

ভিয়েতনাম রিটেইল অ্যাসোসিয়েশনের মতে, এর ৫০% এরও বেশি সদস্যের এখন নিজস্ব ব্র্যান্ডেড পণ্য রয়েছে, যা সুপারমার্কেট সিস্টেমে প্রায় ৭-১০% পণ্যের জন্য দায়ী।

ডাবল এফেক্ট

প্রকৃতপক্ষে, নিজস্ব ব্র্যান্ড চালু করার পর, সুপারমার্কেটটি ভোক্তাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে কারণ বিক্রয় মূল্য সরকারী ব্র্যান্ডের তুলনায় ১৫-৩০% কম ছিল এবং সমমানের গুণমান বজায় রেখেছিল।

৮৫ নম্বর অ্যালি নগুয়েন লুওং ব্যাং-এর বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি ডিউ আই জানান যে, গৃহস্থালীর জিনিসপত্র কেনার সময় তিনি ব্যক্তিগত লেবেলযুক্ত পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেন কারণ এর মান তুলনামূলকভাবে ভালো এবং বাজারে পাওয়া একই ধরণের পণ্যের তুলনায় দাম কম, বিশেষ করে যখন সুপারমার্কেটগুলি প্রচারমূলক কর্মসূচি পালন করে।

কম দাম থাকা সত্ত্বেও, ভোক্তারা সুপারমার্কেট থেকে মানের নিশ্চয়তা পান। কো.অপ মার্ট হা ডং সুপারমার্কেটের পরিচালক নগুয়েন থি কিম ডাং-এর মতে, সুপারমার্কেট পণ্যের মানের জন্য ভোক্তাদের কাছে দায়বদ্ধ, যাতে ভোক্তারা তাদের নির্বাচিত ব্যক্তিগত লেবেল পণ্যের প্রতি আস্থা রাখতে পারেন।

লোটে মল ওয়েস্ট লেক হ্যানয়ের পরিচালক কিম জুন ইয়ং বলেন যে লোটে মল সুপারমার্কেটগুলিতে, ব্যক্তিগত লেবেল পণ্যগুলির মান অন্যান্য নিয়মিত পণ্যের সমতুল্য বা তার চেয়ে ভালো হতে হবে, তবে দাম ২০-৩০% কম। দক্ষিণ কোরিয়া এবং চীনের গ্রাহকদের কাছে ব্যক্তিগত লেবেল পণ্যগুলি খুবই জনপ্রিয়, তাই লোটে মার্ট সম্প্রতি চয়েস এল ব্র্যান্ডের অধীনে মায়ানমারে খাবার, লন্ড্রি ডিটারজেন্ট এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র রপ্তানি করেছে।

খুচরা ব্যবসাগুলি বেসরকারি লেবেল ব্র্যান্ড তৈরির জন্য নির্মাতাদের সাথে সহযোগিতা করার সুবিধা সম্পর্কে বলতে গিয়ে, ভিয়েতনাম খুচরা সমিতির চেয়ারওম্যান, ট্রান থি ফুওং ল্যান বলেন যে বেসরকারি লেবেল পণ্য বিকাশের ফলে মার্কেটিং, বিজ্ঞাপন এবং বিতরণ খরচের মতো মধ্যস্থতাকারী খরচ সাশ্রয় করে সুপারমার্কেটগুলিতে মুনাফা এসেছে। এছাড়াও, বেসরকারি লেবেল পণ্যগুলি সুপারমার্কেটগুলিকে কারখানা ভাড়া না দেওয়ার বা যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ না করার মতো সুবিধাগুলি উপভোগ করতে সহায়তা করে।

উইনমার্ট সুপারমার্কেট চেইনে ভিনইকো প্রাইভেট লেবেল কৃষি পণ্য কিনছেন গ্রাহকরা। ছবি: হোয়াই নাম

হ্যাপ্রো মার্ট সুপারমার্কেট সিস্টেমের মাধ্যমে ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য উৎপাদন ও বিতরণকারী একটি ব্যবসার দৃষ্টিকোণ থেকে, হ্যানয় ট্রেড কর্পোরেশন - জেএসসির ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর, ডো টুয়ে ট্যাম শেয়ার করেছেন যে ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য বিকাশ একটি উৎপাদন ইউনিট "অধিগ্রহণ" সম্পর্কে নয়, বরং পারস্পরিক সহায়তা এবং ভোক্তাদের জন্য পরিপূরক পছন্দ সম্পর্কে।

"বর্তমানে, হ্যাপ্রোর সুপারমার্কেট সিস্টেম হ্যাপ্রোর সদস্য ব্যবসাগুলি দ্বারা উত্পাদিত হ্যাপ্রো ব্র্যান্ডের প্রক্রিয়াজাত মাংস পণ্য এবং ওয়াইন বিক্রি করছে। এই কার্যকলাপ ইউনিটগুলিকে তাদের উৎপাদন ক্ষমতা সর্বাধিক করতে, রাজস্ব এবং মুনাফা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে কারণ তাদের সরবরাহকারীদের ছাড় দিতে হয় না। এটা বলা যেতে পারে যে ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য উৎপাদন ব্যবসাগুলিকে উৎপাদন বিকাশের জন্য উদ্দীপিত করার জন্য একটি প্রেরণা তৈরি করেছে," মিসেস ট্যাম বিশ্লেষণ করেছেন।

এটা স্পষ্ট যে বেসরকারি লেবেল উৎপাদন একটি "অনুঘটক" হিসেবে কাজ করে যা ব্যবসাগুলিকে ক্রমাগত নকশা এবং শৈলীতে উদ্ভাবন করতে এবং ভোক্তাদের আকর্ষণ করার জন্য পণ্যের মান উন্নত করতে বাধ্য করে। তদুপরি, এটি প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা অর্জনের জন্য অনন্য এবং স্বতন্ত্র পণ্য তৈরি করে, একই সাথে বিপণন, বিতরণ চ্যানেল সম্প্রসারণ এবং বিক্রয়ে বিনিয়োগ আকর্ষণ করে। অতএব, বেসরকারি লেবেল পণ্য বিকাশ দ্বিগুণ সুবিধা প্রদান করে।

সূত্র: https://hanoimoi.vn/sieu-thi-737016.html