দাও জা-তে নতুন জীবিকা

লাও চাই কম্যুনের দাও শা গ্রামের ধাপযুক্ত ধানক্ষেতগুলো, যেখানে আগে কেবল একবার ধান চাষ করা হতো এবং ফসল তোলার পর প্রায়ই মাসের পর মাস পতিত থাকত, এখন রপ্তানির জন্য উৎপাদিত লঙ্কায় সবুজ হয়ে উঠেছে। এই পরিবর্তন শুধু ফসলেই নয়, পদ্ধতিতেও এসেছে: ক্ষুদ্র পরিসরের উৎপাদন থেকে সমন্বিত কৃষিতে, আত্মনির্ভরশীলতা থেকে বাজারমুখী পণ্য উৎপাদনে। জীবিকার এই নতুন ধারাটি ধীরে ধীরে গড়ে উঠছে, যা পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের আয় বৃদ্ধির আশা জাগাচ্ছে।

পূর্বে, সেচের জলের সীমাবদ্ধতার কারণে, দাও সা-র বেশিরভাগ ধাপযুক্ত ধানক্ষেতে কেবল একবারই ধান চাষ করা যেত। ফসল কাটার পর জমিটি পতিত থাকত, যা থেকে কোনো অতিরিক্ত অর্থনৈতিক মূল্য তৈরি হতো না।

এই বাস্তবতা ভূমি সম্পদের সদ্ব্যবহার এবং একক জমিতে উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত নতুন ফসল অনুসন্ধানের প্রয়োজনীয়তা তৈরি করেছে। রপ্তানির জন্য কাঁচা মরিচ চাষের মডেলটি এই সমস্যার আংশিক সমাধান করেছে।

জিয়াং এ সিন পরিবার অংশগ্রহণকারী অগ্রণী পরিবারগুলোর মধ্যে অন্যতম। প্রায় ৬,০০০ বর্গমিটার একফসলি ধানক্ষেত থেকে ২০২৫ সালের শেষে তার পরিবার সাহসিকতার সাথে মরিচ চাষ শুরু করে। দুই মাসেরও বেশি সময় ধরে পরিচর্যার পর ফলের প্রথম ফলন শুরু হয়েছে।

“এখন পর্যন্ত আমার পরিবার প্রায় ৩০০ কেজি মরিচ সংগ্রহ করেছে। প্রতি কেজি প্রায় ৭,০০০ VND দরে বিক্রি করে আমরা প্রাথমিকভাবে ২০ লক্ষ VND-এর বেশি আয় করেছি। আগামী মৌসুমে আমরা মরিচ চাষের এলাকা আরও সম্প্রসারিত করব,” জনাব সিনহ জানান।

শুধু জনাব সিনহের পরিবারই নয়; আরও অনেক পরিবারও তাদের একফসলি ধানক্ষেত থেকে অতিরিক্ত আয় করতে শুরু করেছে। জনাব জিয়াং এ দাও, প্রায় ৪,০০০ বর্গমিটার জমিতে কাঁচা মরিচ চাষ করে তার প্রথম ফসলেই প্রায় ১০০ কেজি সংগ্রহ করেছেন। যদিও এই পরিমাণ খুব বেশি নয়, এটি একটি ইতিবাচক লক্ষণ, যা থেকে বোঝা যায় যে নতুন ফসলটি স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার সাথে ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নিচ্ছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, এই মডেলটি প্রচলিত পদ্ধতিতে বাস্তবায়িত না হয়ে একটি সংযুক্ত শৃঙ্খল হিসেবে সংগঠিত। কৃষকরা বীজ, সরঞ্জাম, কারিগরি নির্দেশনা এবং পণ্য ফেরত কেনার চুক্তির মাধ্যমে সহায়তা পেয়ে থাকেন। এর ফলে, উৎপাদন প্রক্রিয়াটি সমন্বিতভাবে বাস্তবায়িত হয়, যা ঝুঁকি হ্রাস করে, বিশেষ করে বাজার প্রবেশের উদ্বেগ – যা পার্বত্য কৃষি উৎপাদনে একটি দীর্ঘস্থায়ী ‘বাধা’।

রপ্তানির জন্য কৃষি পণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ বিষয়ক জিওসি সমবায়ের পরিচালক জনাব ত্রান মিন চিয়েন বলেন: “এই মডেলটি বাস্তবায়ন করার সময় আমরা স্থির করি যে, আমাদের অবশ্যই পুরো উৎপাদন প্রক্রিয়া জুড়ে মানুষের পাশে থাকতে হবে। সমবায়টি বীজ ও অন্যান্য সরঞ্জাম সরবরাহ করে, মাঠে সরাসরি নির্দেশনা দেওয়ার জন্য কারিগরি কর্মী পাঠায় এবং পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দিতে চুক্তি স্বাক্ষর করে। এর লক্ষ্য শুধু ক্রয় করাই নয়, বরং মানুষকে মান অনুযায়ী উৎপাদনে সহায়তা করা এবং পর্যায়ক্রমে একটি স্থিতিশীল রপ্তানি বাজারে প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করা।”

ব্যবসায়িক অংশীদার হওয়ায় মানুষের মানসিকতা ও অভ্যাসে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। অভিজ্ঞতার ওপর নির্ভরশীল খণ্ডিত উৎপাদনের পরিবর্তে, মানুষ এখন কারিগরি প্রক্রিয়ার সঙ্গে পরিচিত হতে এবং ফসলের পরিচর্যায় মনোযোগ দিতে শুরু করেছে। সুষম সার প্রয়োগ, জৈব সারের ব্যবহার বৃদ্ধি এবং গাছ রোগাক্রান্ত হলে নাইট্রোজেন সারের ব্যবহার সীমিত করার মতো সুপারিশগুলো ধীরে ধীরে প্রকৃত উৎপাদনে প্রয়োগ করা হচ্ছে।

তাছাড়া, পণ্যভিত্তিক পদ্ধতিতে উৎপাদন সংগঠিত করা মানুষকে ক্রমান্বয়ে বাজারের চাহিদা, বিশেষ করে রপ্তানি বাজারের চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে। নির্বাচিত কাঁচা মরিচের জাতটির চাষের সময়কাল সংক্ষিপ্ত এবং প্রায় ৬০ দিন পরেই ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়। সঠিক পরিচর্যা করলে হেক্টর প্রতি ৬০-৭০ টন পর্যন্ত ফলন পাওয়া সম্ভব, যা এক ফসলে ধান চাষের চেয়ে অনেক বেশি অর্থনৈতিক মূল্য এনে দেয়।

বাস্তবায়ন অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে স্থানীয় নেতারা মনে করেন, শস্য বিন্যাস পুনর্গঠনের জন্য এটি একটি উপযুক্ত দিকনির্দেশনা।

একফসলি ধানক্ষেতে মরিচ চাষের প্রচলন জমির ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে। ভবিষ্যতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ পর্যবেক্ষণ অব্যাহত রাখবে, প্রযুক্তিগত পদ্ধতিগুলোকে আরও উন্নত করবে এবং পর্যায়ক্রমে এই মডেলটি প্রসারিত করবে।

জনাব হ্যাং দিন থু - লাও চাই কম্যুনের গণ কমিটির সভাপতি।

ধাপযুক্ত ক্ষেতগুলোতে ধান কাটার পর খালি হয়ে যাওয়া জায়গাগুলো ধীরে ধীরে লঙ্কাগাছের সবুজে ভরে উঠছে। সামান্য হলেও আয়ের গল্পগুলো মানুষকে সাহসের সাথে এই পরিবর্তনে সামিল হতে আরও প্রেরণা যুগিয়েছে।

মরিচ চাষ শুরু করা কেবল জমির সদ্ব্যবহারই করে না, বরং পার্বত্য অঞ্চলের কৃষি উন্নয়নে একটি নতুন দিকও উন্মোচন করে। ধান কাটার পর সৃষ্ট শূন্যস্থান উপযুক্ত ফসল দিয়ে পূরণ করা হলে, উৎপাদনের মান বাড়বে এবং মানুষের জীবনযাত্রার মান ক্রমান্বয়ে উন্নত হবে।

দাও জা-র গল্পটি দেখায় যে, সঠিক ফসল নির্বাচন, যুক্তিসঙ্গত উৎপাদন ব্যবস্থাপনা এবং বাজার সংযোগের মাধ্যমে দুর্গম এলাকাতেও মূল্য সৃষ্টি করা সম্ভব। পরিচিত ধাপচাষের জমি থেকে একটি নতুন অর্থনৈতিক মডেলের উদ্ভব হচ্ছে, যা কেবল আয়ই তৈরি করে না, বরং উৎপাদনের মানসিকতা পরিবর্তনেও অবদান রাখে এবং পার্বত্য অঞ্চলে কৃষি উৎপাদনের জন্য একটি টেকসই ভিত্তি তৈরি করে।

উৎস: https://baolaocai.vn/sinh-ke-moi-o-dao-xa-post898037.html