উপশহরের ব্যস্ত বসন্তকালীন বাজার।

২০২৬ সালের চান্দ্র অশ্ব বর্ষের নববর্ষের আগের দিনগুলোতে, হ্যানয়ের উপকণ্ঠ বসন্তকালীন মেলার আমেজে মুখরিত হয়ে উঠেছে।

ফুল, শোভাবর্ধক গাছপালা, ও নিরাপদ কৃষি পণ্য থেকে শুরু করে ওকপ (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) পণ্য এবং আঞ্চলিক বিশেষত্ব পর্যন্ত—ভোক্তাদের চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি রাজধানীর কৃষক, সমবায় সমিতি ও ব্যবসায়ীদের তাদের পণ্য বিক্রি করতে এবং ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ ছড়িয়ে দিতে একযোগে কেনাকাটা ও অভিজ্ঞতা অর্জনের স্থান তৈরি করা হচ্ছে।

ফুক লক কমিউনের প্রদর্শনী স্থান থেকে লোকজন তাদের পছন্দের পণ্য বেছে নিচ্ছেন, যেখানে ঐতিহ্যবাহী পণ্য, বিশেষ খাবার এবং ওকপ (OCOP)-এর পণ্য প্রদর্শন করা হয়।

বসন্তের রঙে ভরা একটি স্থান।

আজকাল হ্যানয়ের অনেক কমিউনে অসংখ্য বসন্তকালীন মেলা অনুষ্ঠিত হচ্ছে, যেখানে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে ফুল, শোভাবর্ধক গাছপালা, সজ্জাসামগ্রী, কৃষিপণ্য, নিত্যপ্রয়োজনীয় খাদ্যদ্রব্য, পানীয় এবং ভোগ্যপণ্যের মতো নানা ধরনের জিনিসপত্র পাওয়া যাচ্ছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, মেলায় অংশগ্রহণকারী অনেক পণ্যই OCOP সনদপ্রাপ্ত অথবা সেগুলো আঞ্চলিক বিশেষত্ব, যেগুলোর উৎস সুস্পষ্ট এবং গুণমান নিশ্চিত। শুধু কেনাবেচার স্থান হওয়ার বাইরেও, এই বসন্তকালীন মেলাগুলো বছরের শেষের ব্যস্ততম সময়ে মানুষকে স্থিতিশীল মূল্যে নিরাপদ পণ্য পাওয়ার সুযোগ করে দেয়; এবং একই সাথে কৃষক, সমবায় সমিতি ও ব্যবসায়ীদের তাদের পণ্য বিক্রির সুযোগ করে দেয়। মেলার স্থানগুলো সুসংগঠিত, যা কেনাকাটাকে সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতার সাথে যুক্ত করে বসন্তের আমেজে ভরপুর এক আনন্দময় ও উত্তেজনাপূর্ণ পরিবেশ তৈরিতে অবদান রাখে।

২০২৬ সালের চান্দ্র নববর্ষ (অশ্ব বর্ষ) উদযাপনের কার্যক্রমের একটি অন্যতম আকর্ষণ হলো প্রদর্শনী স্থান, যেখানে ২০২৬ সালের ৯ থেকে ১৩ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত ফুক লক কম্যুনের ভ্যান কক কম্যুনাল হাউসে "ঐক্যের বসন্ত" থিমে ঐতিহ্যবাহী পণ্য, বিশেষত্ব এবং OCOP (এক কম্যুন এক পণ্য) পণ্য প্রদর্শন করা হবে। এই মেলায় প্রায় ৫০টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও সমবায় সমিতি প্রায় ১০০টি মানসম্মত বুথ স্থাপন করবে, যেখানে হ্যানয় এবং অন্যান্য অঞ্চলের বিভিন্ন ধরণের কৃষি পণ্য, প্রক্রিয়াজাত খাদ্য, নিত্যপ্রয়োজনীয় ভোগ্যপণ্য এবং ঐতিহ্যবাহী OCOP পণ্য প্রদর্শন করা হবে। এটি নববর্ষের আগে একটি প্রাণবন্ত কেনাকাটার বাজার তৈরিতে অবদান রাখা অন্যতম বৃহৎ বাণিজ্য প্রচারমূলক কার্যক্রম।

ভান নাম কৃষি সমবায়ের (ফুক লক কম্যুন) পরিচালক দোয়ান ভান থাং-এর মতে, বর্তমানে তাদের ১২০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী কলা চাষ করা হয়। পণ্যের গুণমান ও বাহ্যিক রূপ উন্নত করার জন্য, সমবায়টি ক্রমাগত তাদের উৎপাদন প্রক্রিয়াকে পরিমার্জন করে চলেছে; পরিচর্যা ও জৈব সার প্রয়োগ থেকে শুরু করে কলার কাঁদি ঢেকে রাখা, ফসল সংগ্রহ এবং কোল্ড ভিনেগার প্রযুক্তি ব্যবহার করে পাকানো পর্যন্ত প্রতিটি ধাপে তারা ভোক্তাদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। এই মেলায় অংশগ্রহণের মাধ্যমে, সমবায়টি তাদের পণ্য আরও কার্যকরভাবে বিক্রি করতে এবং ভান নামের কলার বাজারের জন্য আরও অংশীদার খুঁজে পেতে আশাবাদী।

এছাড়াও, ফুক লকের এই মেলায় ডিয়েন পোমেলো, ট্যাম ভ্যান পোমেলো, হাইড্রোপনিক সবজি, ঐতিহ্যবাহী কেক, জ্যাম, ক্যান্ডি এবং নিত্যপ্রয়োজনীয় ভোগ্যপণ্যের মতো অনেক পরিচিত বিশেষ খাবারও পাওয়া যায়। স্থানীয় বাসিন্দা মিসেস ট্রান থি ভ্যান আন বলেন, "টেট উৎসবের জন্য আমাদের পরিবারের প্রয়োজনীয় প্রায় সবকিছু কেনার জন্য মেলায় একবার যাওয়াই যথেষ্ট। সাজসজ্জাগুলো খুবই বসন্তের মতো, এবং কেনাকাটা অনেক বেশি প্রাণবন্ত ও উত্তেজনাপূর্ণ মনে হয়।"

থো জুয়ান (লিয়েন মিন কম্যুন)-এর ক্লাস্টার ৪-এও বছর শেষের কেনাকাটার আবহ প্রাণবন্ত হয়ে উঠছে, যেখানে হ্যানয় শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ, লিয়েন মিন কম্যুন পিপলস কমিটির সমন্বয়ে, বসন্ত ফুল মেলার সাথে সম্পর্কিত ঐতিহ্যবাহী পণ্য প্রদর্শনের জন্য একটি প্রদর্শনী স্থানের উদ্বোধন করেছে। এই স্থানটিতে রয়েছে নানা ধরনের ফুল ও শোভাবর্ধক গাছপালা; মানুষের স্মারক ছবি তোলার জন্য একটি আলংকারিক ক্ষুদ্র ভূদৃশ্য এলাকা; এবং কৃষি পণ্য, আঞ্চলিক বিশেষত্ব, OCOP পণ্য ও নিত্যপ্রয়োজনীয় ভোগ্যপণ্য নিয়ে অসংখ্য স্টল। মেলায় অংশগ্রহণকারী সমস্ত পণ্যের গুণমান ও উৎস যাচাই করা হয়, যা পণ্যের দাম স্থিতিশীল রাখে এবং ভোক্তাদের আস্থা তৈরি করে।

বাণিজ্য প্রচারের 'সুবিধা'

হ্যানয় কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন দিন হোয়ার মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে শহরটি সম্পদ বিনিয়োগ এবং ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলোর সংরক্ষণ ও উন্নয়নের সাথে যুক্ত নগর কৃষি ও পরিবেশবান্ধব কৃষির শক্তিকে উৎসাহিত করার জন্য বিভিন্ন প্রক্রিয়া ও নীতি জারির মাধ্যমে কৃষি ও পরিবেশের ক্ষেত্রে সর্বদা বিশেষ মনোযোগ দিয়েছে। এই দিকনির্দেশনাগুলো রাজধানী শহরের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের লক্ষ্য অর্জনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছে। বর্তমানে হ্যানয়ে ১,৩৫০টি কারুশিল্প গ্রাম রয়েছে, যার মধ্যে ৩৩৭টি হ্যানয় পিপলস কমিটি দ্বারা স্বীকৃত হয়েছে। হ্যানয়ে ফুল ও শোভাবর্ধক উদ্ভিদ চাষও অন্যতম ঐতিহ্যবাহী শিল্প যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে এবং টেট বাজারে ইতিবাচক অবদান রাখে। এর পাশাপাশি, হ্যানয়ের ওসিওপি (OCOP) কর্মসূচি অনেক অসামান্য ফলাফল অর্জন করে চলেছে। এখন পর্যন্ত, শহরটিতে ৩,৫৩১টি ওসিওপি পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ৯টি পাঁচ-তারা পণ্য, ৩১টি সম্ভাব্য পাঁচ-তারা পণ্য, ১,৫৮৪টি চার-তারা পণ্য এবং ১,৯০৭টি তিন-তারা পণ্য অন্তর্ভুক্ত। OCOP-এর পণ্যগুলো বাজারে নিজেদের অবস্থান ক্রমশ সুদৃঢ় করছে এবং ক্রমান্বয়ে আন্তর্জাতিক বাজারেও প্রসারিত হচ্ছে...

হ্যানয় শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন কিউ ওয়ান-এর মতে, নববর্ষ এবং চান্দ্র নববর্ষ (অশ্ব বর্ষ ২০২৬) উপলক্ষে শহরের কার্যক্রম আয়োজনের পরিকল্পনা বাস্তবায়নের অংশ হিসেবে, বিভাগটি টেট উৎসবের জন্য স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী পণ্য, বিশেষত্ব এবং ওকপ (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) সামগ্রী প্রচারের উদ্দেশ্যে একাধিক কর্মসূচি গ্রহণ করছে; এগুলো সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা কেন্দ্র হিসেবেও কাজ করে, যা ঐতিহ্যবাহী টেটের আবহ এবং সামাজিক সংহতির চেতনা ছড়িয়ে দিতে অবদান রাখে।

স্থানীয় দৃষ্টিকোণ থেকে, ফুক লক কম্যুনের গণ কমিটির চেয়ারম্যান লে ভান থু নিশ্চিত করেছেন যে, সংস্কৃতি ও পর্যটনের প্রসারের পাশাপাশি বাণিজ্য ও পরিষেবা খাতের উন্নয়ন একটি প্রধান দিক। মেলাগুলিতে প্রদর্শনী স্থানগুলি অত্যন্ত গুরুত্বের সাথে ও নিরাপদে বাস্তবায়ন করা হয়, যা নিরাপত্তা, শৃঙ্খলা, পরিবেশগত পরিচ্ছন্নতা এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে... এবং এলাকার একটি সভ্য ও পেশাদার ভাবমূর্তি গঠনে অবদান রাখে। উপশহরগুলিতে একই সাথে বসন্তকালীন মেলা এবং পণ্য প্রদর্শনীর আয়োজন বাণিজ্য প্রসারে, কৃষি পণ্য ও ওকপ (OCOP) পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধিতে এবং একটি প্রাণবন্ত পরিবেশ তৈরিতেও অবদান রাখে, যাতে মানুষ আরও আনন্দ ও পরিপূর্ণতার সাথে টেট (Tet) উদযাপন করতে পারে...

উৎস: https://hanoimoi.vn/soi-dong-cho-xuan-ngoai-thanh-733284.html