মুওই নোই কমিউনে ২০২৫ সালে প্রথম আকর্ষণীয় অ্যারাবিকা কফি সংগ্রহ উৎসব

১৮ অক্টোবর, মুওই নোই কমিউন ২০২৫ সালে প্রথম অ্যারাবিকা কফি সংগ্রহ উৎসবের আয়োজন করে। প্রাদেশিক পার্টি কমিটির সম্পাদক কমরেড হোয়াং ভ্যান এনঘিয়েম; প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন থান কং; বেশ কয়েকটি প্রাদেশিক বিভাগ ও শাখার নেতারা এবং কমিউনের বিপুল সংখ্যক মানুষ উপস্থিত ছিলেন।

২০২৫ সালে মুওই নোই কমিউনে প্রথম অ্যারাবিকা কফি সংগ্রহ উৎসব।

মুওই নোই কমিউনের প্রধান ফসল হল অ্যারাবিকা কফি। বর্তমানে পুরো কমিউনে ২,৪৪৮ হেক্টর কফি রয়েছে, যা বহুবর্ষজীবী ফসলের ৭৫% এরও বেশি, হাজার হাজার পরিবার উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ফসল কাটার কাজে অংশগ্রহণ করে। ২০২৪ সালে উৎপাদন ১৬,২০০ টনেরও বেশি হবে; প্রতি হেক্টর জমিতে গড়ে ৭০-৯০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় হবে, যা আয়ের প্রধান উৎস হয়ে উঠবে, যা অনেক পরিবারকে সচ্ছল ও ধনী হতে সাহায্য করবে।

উৎসবে অংশগ্রহণকারী প্রতিনিধিরা।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মুওই নোই কমিউন কৃষক এবং সমবায়ের মধ্যে কফি উৎপাদন - প্রক্রিয়াকরণ - ব্যবহার, ক্রয় এবং রোস্টিং উদ্যোগের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য একটি শৃঙ্খল তৈরি করেছে। উদ্যোগ এবং সমবায় "লোকোমোটিভ" এর ভূমিকা পালন করে, রোপণ, যত্ন, ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াকরণ কৌশলগুলিতে মানুষকে সহায়তা করে, একই সাথে গ্রাহক বাজার সংযোগ প্রসারিত করে, মুওই নোই কফি বিনের মূল্য বৃদ্ধি করে।

প্রাদেশিক পার্টি সেক্রেটারি মুওই নোই কমিউনের কফি চাষ এলাকা পরিদর্শন করেছেন।

একটি টেকসই দিকনির্দেশনা নির্ধারণ করে, মুওই নোই কমিউন বিদ্যমান ২,৪০০ হেক্টর জমিতে একটি উচ্চমানের কফি এলাকা পরিকল্পনা করছে, ভিয়েতনাম, জৈব, ৪সি, ইউটিজেড মান পূরণের জন্য এলাকাটি সম্প্রসারণের চেষ্টা করছে, ট্রেসেবিলিটি, ইলেকট্রনিক স্ট্যাম্প এবং ভৌগোলিক নির্দেশকগুলির সাথে যুক্ত "মুওই নোই কফি - অ্যারাবিকা সন লা" ব্র্যান্ড তৈরির লক্ষ্যে। এর পাশাপাশি, এলাকাটি গভীর প্রক্রিয়াকরণ, কফি অভিজ্ঞতা পর্যটন , হোমস্টে মডেল তৈরি, কফি বাছাই - রোস্টিং - অভিজ্ঞতা পরিষেবা উপভোগ, জীবিকা বৈচিত্র্যময় করতে এবং মানুষের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখার জন্য উৎসাহিত করে।

কমরেড নগুয়েন থান কং উৎসবে বক্তৃতা দেন।

অ্যারাবিকা কফি পিকিং ফেস্টিভ্যালে বক্তৃতা দিতে গিয়ে, প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন থান কং, মুওই নোই কমিউনকে কফি উৎপাদন, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহারে তার সম্ভাব্য এবং প্রাকৃতিক সুবিধাগুলি কাজে লাগানো অব্যাহত রাখার জন্য অনুরোধ করেন; কফি চাষীদের আয় বৃদ্ধি করার জন্য। একই সাথে, পরিবেশ সুরক্ষা এবং টেকসই উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত কফি উৎপাদন কার্যক্রমে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগের জন্য প্রচারণা প্রচার করুন এবং জনগণকে সংগঠিত করুন।

কফি সংগ্রহকারী দল।

প্রাদেশিক পার্টি সেক্রেটারি মুওই নোই কমিউনের লোকদের সাথে কফি তোলার অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিলেন।

২০২৫ সালে প্রথম অ্যারাবিকা কফি পিকিং ফেস্টিভ্যালে অংশগ্রহণ করেছিল কমিউনের গ্রাম থেকে ২১টি দল। প্রতিটি দলে ৩ জন সদস্য ছিল, যারা সঠিক কৌশল ব্যবহার করে হাতে কফি তোলার প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়েছিল, যাতে পাকা ফল সমানভাবে বাছাই করা যায়, সবুজ ফল ছাড়াই, ভাঙা ডালপালা বা পতিত পাতা ছাড়াই। উত্তেজনাপূর্ণ প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশ এবং স্থানীয় এবং দর্শনার্থীদের উৎসাহী উল্লাস একটি আনন্দময় উৎসবের পরিবেশ তৈরি করেছিল, যা আত্মপরিচয়ে পরিপূর্ণ ছিল।

আয়োজকরা চান গ্রামের দলকে কফি তোলার প্রতিযোগিতায় প্রথম পুরস্কার প্রদান করেন।

অনুষ্ঠানের কাঠামোর মধ্যে, আরও কিছু কার্যক্রম ছিল: কমিউনের স্কুলগুলির দ্বারা "কফি ফল এবং মটরশুটি থেকে শৈল্পিক সৃষ্টি" প্রদর্শনী; 4C মান অনুযায়ী কফি গাছ উৎপাদন ও বিকাশের প্রতিশ্রুতি স্বাক্ষর এবং বনভূমিতে বন উজাড় বা দখল না করার প্রতিশ্রুতি।

প্রতিনিধিরা কফি ফল এবং মটরশুটি দিয়ে তৈরি শিল্পকর্মের প্রদর্শনী পরিদর্শন করেন।

প্রথম অ্যারাবিকা কফি বাছাই উৎসব হল মুওই নোই কফি ব্র্যান্ডের ভাবমূর্তি প্রচার এবং তা নিশ্চিত করার একটি সুযোগ; কফি চাষীদের সরবরাহ ও চাহিদার সাথে সংযোগ স্থাপনে সহায়তা করা, টেকসই কফি উৎপাদন, সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াকরণে অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়া। এর ফলে, আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখা এবং "মুওই নোই কফি - অ্যারাবিকা সন লা " ব্র্যান্ডটি দেশীয় এবং বিদেশী বাজারে ছড়িয়ে দেওয়া।

সূত্র: https://baosonla.vn/thoi-su-chinh-tri/soi-noi-ngay-hoi-hai-qua-ca-phe-arabica-xa-muoi-noi-lan-thu-nhat-nam-2025-38aCcC6NR.html