কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কালো কফি পান করা ভালো, নাকি দুধ কফি?

কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কফি পুরোপুরি এড়িয়ে চলার প্রয়োজন নেই। কিন্তু কোনটি বেশি নিরাপদ: কালো কফি নাকি দুধ কফি?

• চিনি ছাড়া কালো কফিই শ্রেয়।
• দুধ দিয়ে কফি খাওয়া সীমিত করুন (এতে ফসফরাসের পরিমাণ বেশি)।
• একবারে এক কাপের বেশি পান করবেন না।
• প্রতিদিন পানি পানের পরিমাণে ভারসাম্য রাখা প্রয়োজন।
• প্রয়োজনে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

নিচে, বর্তমানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ কেলসি রিড স্পষ্ট করবেন যে কিডনি রোগের রোগীদের দুধ কফি পান করা উচিত নাকি চিনি ছাড়া কফি পান করা উচিত, এবং কিডনির ক্ষতি না করে নিরাপদে কফি উপভোগ করার উপায় সম্পর্কে পরামর্শ দেবেন।

কিডনি রোগীরা কফি পান করলে, তাদের চিনি ছাড়া কালো কফি পান করা উচিত।

ছবি: জেমিনি ব্যবহার করে তৈরি পিএইচ

অতিরিক্ত দুধ ও চিনি সংক্রান্ত দ্রষ্টব্য

দুধে সাধারণত ফসফরাসের পরিমাণ বেশি থাকে; এর ঘনত্বের কারণে মিষ্টি কনডেন্সড মিল্কে এর পরিমাণ আরও বেশি থাকে। কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তাদের খাদ্যতালিকায় ফসফরাসের পরিমাণ সীমিত রাখতে হয়। কিডনির কার্যকারিতা কমে গেলে ফসফরাস সহজেই রক্তে জমা হতে থাকে, যা হাড় এবং হৃদপিণ্ডের জটিলতার ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। তাই, কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কফিতে দুধ মেশানো সীমিত করা উচিত, অথবা সবচেয়ে ভালো হয় যদি তা পুরোপুরি এড়িয়ে চলা হয়।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা: অসুস্থ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না।ক্ষণস্থায়ী ব্যথা এবং দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি তরুণ-তরুণীরা প্রায়শই উপেক্ষা করে, কারণ তারা মনে করে এগুলো কেবল কাজের চাপের ফল। তবে, এই সূক্ষ্ম লক্ষণগুলো থেকেই নীরবে অনেক মারাত্মক রোগের জন্ম হয়। রোগটি শনাক্ত হওয়ার পরেই অনেকে নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষার গুরুত্ব উপলব্ধি করে।

ব্ল্যাক কফি: একটি ছোট অভ্যাস, কিন্তু উপকারিতা অনেক।ব্ল্যাক কফি অনেকেরই একটি প্রিয় পানীয়। এতে চিনি, ক্রিম বা অন্যান্য মিষ্টি যোগ করার অভ্যাস কফির কাপটিকে আরও সুগন্ধযুক্ত করে তোলে, কিন্তু এর অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য উপকারিতা কমিয়ে দেয়।

কিডনি বিকল রোগীদের জন্য 'ব্যক্তিগতকৃত' চিকিৎসা।দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের প্রকোপ বাড়ছে এবং এটি ভিয়েতনামে মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ হয়ে উঠেছে। শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞদের মতে, কিডনির কার্যকারিতা রক্ষা করা, জটিলতা প্রতিরোধ করা এবং রোগীদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করার জন্য প্রাথমিক পর্যায়ে স্ক্রিনিং ও রোগ নির্ণয় এবং সেই সাথে ব্যক্তিগত চিকিৎসা নীতি মেনে চলা অপরিহার্য।

এছাড়াও, কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চিনিযুক্ত কফি খাওয়া সীমিত করা উচিত।

তাই, ‘পেশেন্টস লাইক মি’ নামক স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইটের মতে, কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যদি কফি পান করেন, তবে তাদের চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি পান করা উচিত।

পরিমিত পরিমাণে পান করুন।

আরেকটি বিষয় লক্ষণীয় যে, কফিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে; এক কাপ কফিতে সাধারণত ১১৮ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। একবারে এক কাপের বেশি কফি পান করলে এই পরিমাণ পটাশিয়াম শরীরে জমা হতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তাদের পটাশিয়াম গ্রহণের পরিমাণ সীমিত রাখতে হয়।

এছাড়াও, কফিতে ক্যাফেইন থাকে এবং অতিরিক্ত সেবনের ফলে রক্তচাপ বৃদ্ধি, ডিহাইড্রেশন হতে পারে এবং কিডনির উপর অতিরিক্ত চাপ পড়তে পারে। কিডনির স্বাস্থ্যের সম্ভাব্য ক্ষতি এড়াতে কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্যাফেইন গ্রহণের পরিমাণের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। ‘পেশেন্টস লাইক মি’-এর মতে, প্রয়োজনে ক্যাফেইনমুক্ত কফি বেছে নিন।

অনুগ্রহ করে আপনার তরল গ্রহণের পরিমাণ বিবেচনা করুন।

যদিও ক্যাফেইনের মূত্রবর্ধক প্রভাব মোকাবিলা করার জন্য কিডনি রোগীদের সারাদিন প্রচুর পরিমাণে জল পান করা প্রয়োজন, তবে কখনও কখনও অতিরিক্ত তরল পান করলে কিডনির উপর অতিরিক্ত চাপ পড়তে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি রোগের শেষ পর্যায়ে থাকেন বা ডায়ালাইসিস করান। কফি সহ প্রতিদিন কী পরিমাণ তরল গ্রহণ করা উচিত, সে বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র - ভিয়েতনাম: মিস করবেন না

ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে।২৬শে জুন সকালে, সরকারি সদর দপ্তরে উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কোহেরেন্ট গ্রুপের সাপ্লাই চেইন ডিরেক্টর জনাব জেফ প্লেসকে গ্রহণ করেন। বৈঠকে উপ-প্রধানমন্ত্রী নিশ্চিত করেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং সেমিকন্ডাক্টর শিল্পে।

মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ-প্রযুক্তি খাতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করুন।উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং বলেছেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে ভিয়েতনামে তাদের কার্যক্রম সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখতে স্বাগত জানায়, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি শিল্প এবং উচ্চ মূল্য সংযোজিত খাতগুলোতে।

যুদ্ধের পরিণতি মোকাবেলায় ভিয়েতনাম ও যুক্তরাষ্ট্র সহযোগিতা জোরদার করছে।VTV.vn – ২২শে জুন, সাধারণ সম্পাদক ও রাষ্ট্রপতি তো লাম মার্কিন নৌবাহিনীর ভারপ্রাপ্ত সচিব হুং কাও-এর সাথে সাক্ষাৎ করেন।

কিডনি রোগ নিয়ে বেঁচে থাকার মানে এই নয় যে আপনাকে সকালের কফি ছেড়ে দিতে হবে। সহজভাবে বলতে গেলে, ব্ল্যাক কফি বেছে নিন, চিনির পরিমাণ সীমিত রাখুন এবং পরিমিত পরিমাণে পান করুন, তাহলেই আপনি আপনার কিডনির কোনো ক্ষতি না করে এই অভ্যাসটি বজায় রাখতে পারবেন। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, আপনার শারীরিক অবস্থা ও পুষ্টির চাহিদা অনুযায়ী খাদ্যগ্রহণের পরিমাণ ঠিক করা এবং রোগটি কার্যকরভাবে সামাল দেওয়ার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে নিয়মিত যোগাযোগ রাখা।

উৎস: https://thanhnien.vn/suy-than-uong-ca-phe-den-hay-sua-tot-hon-185260420172050833.htm