টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর জন্য কলা কাটা নিয়ে ব্যস্ত।

- ঐতিহ্যবাহী চন্দ্র নববর্ষের আর মাত্র এক মাসেরও বেশি সময় বাকি থাকায়, প্রদেশের কলা চাষীরা এই সময়ে বাজারে সরবরাহের জন্য সক্রিয়ভাবে তাদের ফলের যত্ন নিচ্ছেন।

হু লুং কমিউনের ডং লাই গ্রামের লোকেরা তাদের কলা বাগানের পরিচর্যা করছে।

ভ্যান নহাম কমিউনের তান না গ্রামের মিসেস নগুয়েন থি ডুওং বলেন: "২০১৫ সাল থেকে, আমি আমার পরিবারের পোমেলো বাগানে গোলাপী ক্যাভেন্ডিশ কলা আন্তঃফসল করছি। এর ফলে, প্রতি বছর, আমার পরিবার ব্যবসায়ীদের কাছে ৩০০ থেকে ৪০০ গুচ্ছ কলা বিক্রি করে। ২০২৫ সালের নভেম্বর থেকে এখন পর্যন্ত, আমার পরিবার প্রায় ২৫০ গুচ্ছ কলা সংগ্রহ করেছে এবং প্রতি গুচ্ছ ২০০,০০০ থেকে ৩৭০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং দামে বিক্রি করেছে। বছরের শেষে কলা কাটা হয়, তাই দাম সাধারণত স্বাভাবিকের চেয়ে ৪০ থেকে ৫০% বেশি হয়। বর্তমানে, আমার পরিবার সক্রিয়ভাবে বাকি ২০০ গুচ্ছ কলার যত্ন নিচ্ছে যাতে তারা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর জন্য প্রস্তুত থাকে।"

মিসেস ডুওং-এর পরিবারের মতো, হু লুং কমিউনের ডং লাই গ্রামের মিঃ নুয়েন ভ্যান হিউ-এর পরিবারও তাদের কলা বাগানের পরিচর্যায় ব্যস্ত। মিঃ হিউ বলেন: "পূর্বে, আমার পরিবার মূলত আমাদের নিজস্ব ব্যবহারের জন্য কলা চাষ করত। চন্দ্র নববর্ষে কলার উচ্চ চাহিদা উপলব্ধি করে, ২০১২ সাল থেকে, আমি আমাদের কম উৎপাদনশীল জমিকে স্থানীয় ক্যাভেনডিশ কলা চাষে রূপান্তরিত করেছি। এই বছর, ২০২৬ চন্দ্র নববর্ষের চাহিদা মেটাতে আমার পরিবারের কাছে ৫০০-এরও বেশি কলা রয়েছে। পণ্যের গুণমান এবং চেহারা নিশ্চিত করার জন্য, আমরা যত্ন সহকারে যত্ন নেওয়ার উপর মনোনিবেশ করেছি, কলার গুচ্ছগুলি মুড়িয়ে এবং ভারী গুচ্ছগুলি গাছের উপর পড়ে যাওয়া রোধ করার জন্য সেগুলিকে প্রস্তুত করেছি। অক্টোবরের শেষ থেকে (চন্দ্র ক্যালেন্ডার), হ্যানয় এবং হাই ফং-এর মতো বিভিন্ন প্রদেশ এবং শহরের ব্যবসায়ীরা বাগানের সমস্ত কলা গুচ্ছ অর্ডার করেছেন, যার দাম প্রতি গুচ্ছ ১৮০,০০০ থেকে ৩০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত।" চন্দ্র নববর্ষে বাজারে সরবরাহের জন্য ক্যাভেন্ডিশ কলা চাষ করে, আমার পরিবার প্রতি বছর ১০০ থেকে ১২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং অতিরিক্ত আয় করে।

হু লুং কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন জুয়ান তান বলেন: "সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) সময় কলার উচ্চ চাহিদা এবং দামের কথা স্বীকার করে, কমিউনের কিছু পরিবার একটি বাণিজ্যিক কলা চাষের মডেল তৈরি করেছে। বর্তমানে পুরো কমিউনে ৬.২ হেক্টরেরও বেশি কলা বাগান রয়েছে, যার আনুমানিক ফলন এ বছর ৮৩ টনেরও বেশি। এই সময়ে, ফলটি বড়, অভিন্ন এবং বাজারের জন্য আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য লোকেরা গাছের যত্ন নিতে ব্যস্ত। ভবিষ্যতে, বিভাগটি কমিউন পিপলস কমিটিকে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত স্থানান্তরের উপর প্রশিক্ষণ কোর্স সমন্বয় ও আয়োজনের পরামর্শ অব্যাহত রাখবে, যার মধ্যে বাণিজ্যিকভাবে কলা গাছ রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার কৌশল সম্পর্কে লোকেদের নির্দেশনা দেওয়া অন্তর্ভুক্ত। এটি মানুষের উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে।"

জানা যায় যে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রদেশের অনেক পরিবার বাণিজ্যিকভাবে কলা চাষের দিকে ঝুঁকে পড়েছে। সেই অনুযায়ী, প্রতি বছর দ্বিতীয় চন্দ্র মাসের দিকে, মানুষ নতুন কলা গাছ রোপণ করে অথবা পুরাতন কলার চারা থেকে কলার চারা চাষ করে। অষ্টম চন্দ্র মাসের দিকে, কলা গাছে ফুল ফোটে এবং ফল ধরে। গাছগুলি সমান আকৃতির, গোলাকার এবং আকর্ষণীয় ফল ধরে তা নিশ্চিত করার জন্য, চাষীদের অবশ্যই যত্ন সহকারে তাদের যত্ন নিতে হবে এবং সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করতে হবে। বিশেষ করে কলার গুচ্ছ বিকাশের বর্তমান পর্যায়ে, চাষীদের অবশ্যই গাছের গুঁড়ি শক্ত করতে হবে যাতে ভাঙনের ঝুঁকি কমানো যায়। এছাড়াও, প্লাস্টিকের ব্যাগে কলার গুচ্ছ মুড়ে রাখলে ফল সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা পায় এবং পোকামাকড় ও রোগের ক্ষতি রোধ করা যায়। আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে, একাদশ বা দ্বাদশ চন্দ্র মাসের দিকে গাছগুলিতে ফল ধরা শুরু হবে।

পরিসংখ্যান অনুসারে, প্রদেশে বর্তমানে ১,০৭২ হেক্টরেরও বেশি কলা বাগান রয়েছে, যার মধ্যে প্রধানত ক্যাভেনডিশ কলা এবং অন্যান্য স্থানীয় জাতের কলা রয়েছে; হু লুং, ভ্যান নাহম এবং চি ল্যাংয়ের মতো কমিউনগুলিতে কেন্দ্রীভূত... কলার উৎপাদন ১০.৯ টন/হেক্টরেরও বেশি, যার মোট উৎপাদন প্রতি বছর ১০,৫৯৭ টনেরও বেশি ফল; বাজারটি কেবল প্রদেশের মধ্যেই নয়, হ্যানয় এবং বাক নিনহের মতো অন্যান্য প্রদেশ এবং শহরগুলিতেও বিস্তৃত...

জনগণের সক্রিয় যত্ন এবং উপযুক্ত কৃষি কৌশল প্রয়োগের ফলে, বাজারের উচ্চ চাহিদার সাথে মিলিত হয়ে, আশা করা হচ্ছে যে এই বছরের টেট কলার ফসল প্রচুর পরিমাণে ফলন পাবে এবং ভালো দাম পাবে। এটি জনগণের ভোগ্যপণ্যের চাহিদা পূরণ করবে এবং কলা চাষীদের জন্য একটি স্থিতিশীল আয় প্রদান করবে, যার ফলে এই মডেলের সম্প্রসারণকে উৎসাহিত করা হবে।

সূত্র: https://baolangson.vn/tat-bat-vu-chuoi-tet-5070464.html