মুওং অঞ্চলে স্বাধীনতা দিবস

প্রতি বছর, ২রা সেপ্টেম্বর জাতীয় দিবস যতই এগিয়ে আসে, থিন ল্যাং কমিউন, হোয়া বিন ওয়ার্ড এবং প্রদেশের অন্যান্য অনেক মুওং এলাকার মানুষ আনন্দের সাথে স্বাধীনতা দিবস উদযাপন করে। বিশেষ করে, তারা সর্বদা তাদের ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতি বজায় রাখে, অনেক অর্থপূর্ণ আচার-অনুষ্ঠান এবং কার্যকলাপ সহ।

হোয়া বিন ওয়ার্ডের একজন সম্মানিত ব্যক্তিত্ব মিসেস নগুয়েন থি চুক ২রা সেপ্টেম্বর জাতীয় দিবস উদযাপনের জন্য জাতীয় পতাকা উত্তোলন করেছিলেন।

ঐতিহ্যবাহী চন্দ্র নববর্ষের পাশাপাশি, রাষ্ট্রপতি হো চি মিন স্বাধীনতার ঘোষণাপত্র পাঠ করার পর থেকে, ভিয়েতনামের গণতান্ত্রিক প্রজাতন্ত্রের জন্ম, মুওং জনগণ আরেকটি পবিত্র এবং অর্থবহ উৎসব - স্বাধীনতা দিবস উদযাপন করেছে। এই বছরের উৎসব আরও বিশেষ কারণ এটি দেশটির স্বাধীনতা অর্জনের ৮০ বছর পূর্তি উপলক্ষে; স্বদেশের অনেক পরিবর্তন এসেছে এবং মানুষ ক্রমশ সমৃদ্ধ এবং সুখী হচ্ছে। উৎসবটি আরও আরামে উদযাপন করার জন্য সরকারের কাছ থেকে ১০০,০০০ ডং পেয়ে প্রতিটি নাগরিকের আনন্দ আরও বেড়ে যায়।

সম্ভবত মিসেস নগুয়েন থি চুকের মতো বয়স্ক ব্যক্তিরা, যিনি প্রায় ৬০ বছর ধরে পার্টি সদস্য ছিলেন, যিনি বিপ্লবের আগে দুর্দশা এবং দারিদ্র্য প্রত্যক্ষ করেছিলেন, স্বাধীনতা, স্বাধীনতা এবং শান্তির গভীর মূল্য আরও স্পষ্টভাবে বুঝতে পারেন। মিসেস চুক দুঃখ প্রকাশ করে বলেন: “সফল বিপ্লব জনগণের জন্য এক ঐতিহাসিক রূপান্তর এনেছে, শোষিতের অবস্থান থেকে তাদের মাতৃভূমির প্রভুর অবস্থানে। এই কারণেই, ৮০ বছর আগের সেই ঐতিহাসিক শরৎকাল থেকে, মুওং থিনহ ল্যাং-এর লোকেরা জাতীয় দিবসকে স্বাধীনতা দিবস হিসেবে গ্রহণ করে আসছে - একটি অত্যন্ত পবিত্র ছুটি। অতীতে, যখন জীবন দরিদ্র এবং অভাবগ্রস্ত ছিল, প্রতিটি পরিবার এই বিশেষ ছুটির জন্য আঠালো চাল এবং মুরগি সংরক্ষণ করার চেষ্টা করেছিল। এখন, জীবন সমৃদ্ধ, শান্তিপূর্ণ এবং সত্যিকার অর্থে আনন্দময়।”

হোয়া বিন ওয়ার্ডের বাসিন্দারা ২রা সেপ্টেম্বর জাতীয় দিবস উদযাপনের জন্য একটি ভোজের প্রস্তুতি নিচ্ছেন।

স্বাধীনতা দিবস উদযাপনের জন্য মুওং জনগণের পাতায় ভোজ।

স্বাধীনতা দিবসের প্রতি তার উচ্ছ্বাস প্রকাশ করে, পাড়ার লাউডস্পিকারের ঘোষণার অপেক্ষা না করে, মিসেস চুক তার নাতিকে জাতীয় পতাকাটি, যা সাবধানে সংরক্ষণ করা হয়েছিল, তা বের করে গেটের সামনে ঝুলিয়ে রাখার কথা মনে করিয়ে দিলেন। তার ছেলে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান ফং, ৩০শে আগস্ট থেকে ইতিমধ্যেই ৮০ কেজিরও বেশি ওজনের একটি শূকরকে আরও তিনটি পরিবারের সাথে ভাগ করে নিয়েছিলেন। ভাতের পিঠা এবং ভোজের জন্য শুয়োরের মাংস ব্যবহার করা হয়েছিল। "আমাদের পরিবার এখনও ভাতের পিঠা তৈরির এবং পারিবারিক পুনর্মিলনের জন্য কলা পাতা দিয়ে মোড়ানো ঐতিহ্যবাহী ভোজ প্রস্তুত করার ঐতিহ্য বজায় রেখেছে," মিঃ ফং শেয়ার করেছেন।

এই বছর থিনহ ল্যাং-এ শরতের আবহাওয়া বৃষ্টির মতো ছিল, কিন্তু বাসিন্দারা রাস্তাঘাট পরিষ্কার করেছেন এবং পার্টি এবং জাতীয় পতাকা দিয়ে সজ্জিত করেছেন। প্রতিটি পরিবার আনন্দের সাথে মুরগি, শূকর এবং ভালো মানের চাল প্রস্তুত করছে... আঠালো ভাত, ভোজ এবং বিভিন্ন ধরণের কেক তৈরি করার জন্য। প্রথমে, ঐতিহ্যবাহী টেট (চন্দ্র নববর্ষ) রীতি অনুসারে পূর্বপুরুষদের উদ্দেশ্যে ভোজটি উৎসর্গ করা হয়। রাষ্ট্রপতি হো চি মিনের উদ্দেশ্যে বেদী স্থাপনকারী অনেক পরিবারও একই রকম আচার-অনুষ্ঠান পালন করে। এরপর, শিশু এবং নাতি-নাতনিরা একে অপরের স্বাস্থ্যের খোঁজখবর নিতে, বছরের শুরু থেকে করা কাজ পর্যালোচনা করতে এবং একে অপরকে প্রচেষ্টা চালিয়ে যেতে উৎসাহিত করতে পূর্বপুরুষদের বাড়িতে - দাদা-দাদির বাড়িতে - ভোজের চারপাশে জড়ো হয়। এই উপলক্ষে, শিশু এবং নাতি-নাতনিরাও তাদের পিতামাতা এবং দাদা-দাদির জন্য কেক এবং মুরগির উপহার আনতে সঞ্চয় করতে ভুলবেন না, তাদের পিতামাতার ধার্মিকতা প্রদর্শন করে।

মুওং জনগণ স্বাধীনতা দিবস উদযাপনের জন্য কাঠের পাত্রে (স্টিমার) উওই কেক মুড়ে এবং ভাপে রান্না করে।

স্বাধীনতা দিবস হল থিন ল্যাং-এর মুওং জনগণের জন্য তাদের দেশপ্রেম, জাতীয় গর্ব এবং আত্মসম্মান প্রকাশের একটি উপলক্ষ, সেইসাথে তাদের অনন্য সংস্কৃতি স্পষ্টভাবে প্রদর্শনের জন্য। শহরের প্রাণকেন্দ্রে বসবাস করা সত্ত্বেও, মুওংদের সাংস্কৃতিক পরিচয় তাদের পোশাক এবং ভাষা থেকে শুরু করে তাদের লোকশিল্প এবং রন্ধনপ্রণালী পর্যন্ত শক্তিশালী।

এর মধ্যে, ঐতিহ্যবাহী কেকগুলি অপরিহার্য: টিউব কেক, শামুক কেক এবং উওই কেক, যা লাভ কেক বা ইউনিটি কেক নামেও পরিচিত। এই কেকগুলি সব ডং পাতায় মোড়ানো হয় এবং বাঁশের ফালা দিয়ে বাঁধা হয়। যদিও উওই কেকগুলিকে কেবল ভাপিয়ে নিতে হয়, টিউব কেক এবং শামুক কেকগুলিকে প্রায় 10-12 ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করতে হয়।

ছুটির দিনে, পুরো পরিবার একত্রিত হয়ে উপকরণ তৈরি করে, কেক মোড়ানো, ভোজ রান্না করে এবং টেট উদযাপন করে - এগুলি স্মরণীয় মুহূর্ত। এটা আনন্দের যে আজকের তরুণ প্রজন্ম, আধুনিক শহরগুলিতে বসবাস করে, এখনও তাদের মাতৃভূমির সুন্দর রীতিনীতি লালন করে এবং সংরক্ষণ করে।

পরিবারের সাথে স্বাধীনতা দিবস উদযাপনের পাশাপাশি, থিন ল্যাং এবং হোয়া বিন প্রদেশের অন্যান্য অনেক মুওং এলাকা যেমন মুওং বি, মুওং ভ্যাং, মুওং থাং এবং মুওং ডং-এও সাংস্কৃতিক ও ক্রীড়া কার্যক্রম অনুষ্ঠিত হয় যার মধ্যে রয়েছে শক্তিশালী জাতিগত পরিচয়, যেমন গং বাজানো, লোকগান গাওয়া, বাঁশের খুঁটিতে নাচ, "কন" (এক ধরণের বল) নিক্ষেপ, লাঠি ঠেলে দেওয়া এবং ক্রসবো গুলি চালানো... সম্প্রদায়ের মধ্যে একটি আনন্দময় পরিবেশ তৈরি করে।

হোয়া বিনের মুওং অঞ্চলে স্বাধীনতা দিবস উদযাপনের জন্য ঐতিহ্যবাহী খেলাধুলা উপভোগ করা।

যুদ্ধের কষ্ট ও বর্বরতা সহ্য করা সত্ত্বেও, স্বাধীনতা দিবস আজও মানুষের কাছে লালিত এবং সংরক্ষিত, একটি সুন্দর এবং অর্থবহ রীতিতে পরিণত হয়েছে, যা একটি সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যে উন্নীত হয়েছে। এটি তাদের জন্য একটি সত্যিকারের উদযাপন যারা কেবল জাতির জন্যই নয় বরং প্রতিটি নাগরিকের জন্যও গভীর পরিবর্তনগুলি বোঝেন। এবং প্রতিটি নাগরিক দল এবং রাষ্ট্রের যত্ন এবং মনোযোগ পেতে থাকে, যেমন জাতীয় দিবসে 100,000 ভিয়েতনামি ডং উপহার...

৮০ বছর আগের তীব্র বিপ্লবী শিখা থেকে শুরু করে ঔপনিবেশিকতা ও সাম্রাজ্যবাদের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ যুদ্ধ পর্যন্ত গৌরবোজ্জ্বল ঐতিহাসিক যাত্রার দিকে ফিরে তাকালে, হোয়া বিনের জনগণ সর্বদাই দলের প্রতি আন্তরিকভাবে অনুগত। অতএব, স্বাধীনতা দিবস তাদের কাছে সত্যিই গভীর এবং পবিত্র অর্থ বহন করে।

স্বাধীনতা দিবসের বিশেষ মূল্যকে নিশ্চিত করে, গৌরবময় বিপ্লবী ঐতিহাসিক ঐতিহ্যকে স্মরণ করে, যাতে মুওং ভূমির প্রতিটি পুত্র-কন্যা জাতীয় অগ্রগতির যুগে তাদের মাতৃভূমি এবং দেশ গঠনে প্রচেষ্টা চালিয়ে যাওয়ার এবং অবদান রাখার ক্ষেত্রে তাদের দায়িত্ব বুঝতে পারে।

ক্যাম লে

সূত্র: https://baophutho.vn/tet-doc-lap-o-xu-muong-238905.htm