মুওং অঞ্চলে স্বাধীনতা দিবস

প্রতি বছর ২রা সেপ্টেম্বর জাতীয় দিবস ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে, প্রদেশের থিন লাং কম্যুন, হোয়া বিন ওয়ার্ড এবং অন্যান্য অনেক মুওং এলাকার মানুষ আনন্দের সাথে স্বাধীনতা দিবস উদযাপন করে। বিশেষ করে, তারা বহু অর্থবহ আচার-অনুষ্ঠান ও কার্যকলাপের মাধ্যমে তাদের ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতি সর্বদা বজায় রাখে।

হোয়া বিন ওয়ার্ডের একজন শ্রদ্ধেয় ব্যক্তিত্ব, মিসেস নগুয়েন থি চুক, ২রা সেপ্টেম্বর জাতীয় দিবস উদযাপন উপলক্ষে জাতীয় পতাকা টাঙাতে বের করেন।

ঐতিহ্যবাহী চান্দ্র নববর্ষের পাশাপাশি, রাষ্ট্রপতি হো চি মিন কর্তৃক স্বাধীনতার ঘোষণাপত্র পাঠের মাধ্যমে ভিয়েতনামের গণতান্ত্রিক প্রজাতন্ত্রের জন্মের পর থেকে মুওং জনগোষ্ঠী আরও একটি পবিত্র ও অর্থবহ উৎসব—স্বাধীনতা দিবস—উদযাপন করে আসছে। এ বছরের উৎসবটি আরও বিশেষ, কারণ এটি দেশের স্বাধীনতা লাভের ৮০ বছর পূর্তি; মাতৃভূমি বহু পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে গেছে এবং জনগণ ক্রমশ সমৃদ্ধ ও সুখী। উৎসবটি আরও স্বাচ্ছন্দ্যে উদযাপনের জন্য সরকারের কাছ থেকে ১,০০,০০০ ডং পাওয়ায় প্রত্যেক নাগরিকের আনন্দ বহুগুণে বেড়ে যায়।

সম্ভবত শ্রীমতী নগুয়েন থি চুকের মতো প্রবীণ ব্যক্তিরা, যিনি প্রায় ৬০ বছর ধরে দলের সদস্য এবং ৯১ বছর বয়সী একজন প্রবীণ, বিপ্লবের আগের দুর্ভোগ ও দারিদ্র্য প্রত্যক্ষ করেছেন, তারাই স্বাধীনতা, মুক্তি এবং শান্তির গভীর মূল্য আরও স্পষ্টভাবে উপলব্ধি করেন। শ্রীমতী চুক আক্ষেপ করে বলেন: “সফল বিপ্লব জনগণের জন্য এক ঐতিহাসিক রূপান্তর এনেছিল, শোষিত অবস্থা থেকে তাদের মাতৃভূমির মালিকের অবস্থানে নিয়ে এসেছিল। একারণেই, ৮০ বছর আগের সেই ঐতিহাসিক শরৎকাল থেকে, মুওং থিন লাং-এর জনগণ জাতীয় দিবসকে স্বাধীনতা দিবস হিসেবে পালন করে আসছে – এটি একটি অত্যন্ত পবিত্র ছুটির দিন। অতীতে, যখন জীবন ছিল দরিদ্র ও অভাবগ্রস্ত, তখন প্রতিটি পরিবার এই বিশেষ ছুটির জন্য আঠালো চাল এবং মুরগি জমিয়ে রাখার চেষ্টা করত। এখন, জীবন সমৃদ্ধ, শান্তিপূর্ণ এবং সত্যিই আনন্দময়।”

হোয়া বিন ওয়ার্ডের বাসিন্দারা ২রা সেপ্টেম্বর জাতীয় দিবস উদযাপনের জন্য একটি ভোজের আয়োজন করছেন।

মুওং জনগোষ্ঠী স্বাধীনতা দিবস উদযাপনে পাতা দিয়ে ভোজের আয়োজন করে।

স্বাধীনতা দিবসের উচ্ছ্বাস প্রকাশ করতে গিয়ে, পাড়ার লাউডস্পিকারের ঘোষণার অপেক্ষা না করেই, মিসেস চুক তাঁর নাতিকে মনে করিয়ে দিলেন যত্ন করে তুলে রাখা জাতীয় পতাকাটি বের করে গেটের সামনে টাঙাতে। তাঁর ছেলে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান ফং, ৩০শে আগস্ট থেকে ইতিমধ্যেই আরও তিনটি পরিবারের সাথে ৮০ কেজির বেশি ওজনের একটি শূকর ভাগ করে নিয়েছিলেন। শূকরের মাংসটি চালের পিঠা এবং ভোজের পুর হিসেবে ব্যবহৃত হয়েছিল। মিঃ ফং বলেন, "পারিবারিক পুনর্মিলনের জন্য আমাদের পরিবার এখনও চালের পিঠা তৈরি এবং কলার পাতায় মোড়ানো ঐতিহ্যবাহী ভোজ প্রস্তুত করার ঐতিহ্য বজায় রেখেছে।"

থিন লাং-এর এই বছরের শরৎকালের আবহাওয়া বৃষ্টিময় হলেও, বাসিন্দারা রাস্তাঘাট পরিষ্কার করে দলীয় ও জাতীয় পতাকায় সাজিয়েছেন। প্রতিটি পরিবার আনন্দের সাথে মুরগি, শূকর এবং ভালো মানের চাল প্রস্তুত করছে... চটচটে ভাত, ভোজ এবং নানা ধরনের পিঠা তৈরির জন্য। প্রথমে, ঐতিহ্যবাহী টেট (চন্দ্র নববর্ষ) প্রথা অনুযায়ী পূর্বপুরুষদের উদ্দেশ্যে ভোজ নিবেদন করা হয়। যেসব পরিবার রাষ্ট্রপতি হো চি মিন-এর জন্য বেদি স্থাপন করেছে, তাদের অনেকেই একই ধরনের আচার-অনুষ্ঠান পালন করে। এরপর, ছেলেমেয়ে ও নাতি-নাতনিরা পৈতৃক বাড়িতে—অর্থাৎ দাদা-দাদির বাড়িতে—ভোজের চারপাশে জড়ো হয় একে অপরের স্বাস্থ্যের খোঁজখবর নিতে, বছরের শুরু থেকে করা কাজের পর্যালোচনা করতে এবং একে অপরকে প্রচেষ্টা চালিয়ে যেতে উৎসাহিত করতে। এই উপলক্ষে, ছেলেমেয়ে ও নাতি-নাতনিরা তাদের বাবা-মা এবং দাদা-দাদির জন্য পিঠা ও মুরগির উপহার নিয়ে যাওয়ার জন্য সঞ্চয় করতেও ভোলে না, যা তাদের পিতৃভক্তি প্রকাশ করে।

মুওং জনগোষ্ঠী স্বাধীনতা দিবস উদযাপনের জন্য কাঠের পাত্রে (স্টিমার) উওই কেক মুড়ে ভাপে রান্না করে।

থিন লাং-এর মুওং জনগোষ্ঠীর জন্য স্বাধীনতা দিবস হলো তাদের দেশপ্রেম, জাতীয় গর্ব ও আত্মসম্মান প্রকাশের এবং সেই সাথে তাদের অনন্য সংস্কৃতিকে সুস্পষ্টভাবে তুলে ধরার একটি উপলক্ষ। শহরের কেন্দ্রস্থলে বসবাস করা সত্ত্বেও, তাদের পোশাক ও ভাষা থেকে শুরু করে লোকশিল্প ও রন্ধনপ্রণালী পর্যন্ত সর্বত্র মুওংদের সাংস্কৃতিক পরিচয় দৃঢ়ভাবে বিদ্যমান।

এগুলোর মধ্যে ঐতিহ্যবাহী পিঠাগুলো অপরিহার্য: নলাকার পিঠা, শামুক পিঠা এবং উওই পিঠা, যা ভালোবাসার পিঠা বা ঐক্যের পিঠা নামেও পরিচিত। এই পিঠাগুলো সবই ডং পাতায় মোড়ানো থাকে এবং বাঁশের ফালি দিয়ে বাঁধা হয়। উওই পিঠা শুধু ভাপে সেদ্ধ করলেই চলে, কিন্তু নলাকার পিঠা এবং শামুক পিঠা প্রায় ১০-১২ ঘণ্টা ধরে সেদ্ধ করতে হয়।

ছুটির দিনে পুরো পরিবার একত্রিত হয়ে উপকরণ প্রস্তুত করে, কেক মোড়ায়, ভোজ রান্না করে এবং টেট উৎসব উদযাপন করে – এগুলো স্মরণীয় মুহূর্ত। এটা অত্যন্ত আশাব্যঞ্জক যে, আধুনিক শহরে বসবাসকারী আজকের তরুণ প্রজন্ম এখনও তাদের মাতৃভূমির সুন্দর প্রথাগুলোকে লালন ও সংরক্ষণ করে চলেছে।

পরিবারের সাথে স্বাধীনতা দিবস উদযাপনের পাশাপাশি, থিন লাং এবং হোয়া বিন প্রদেশের মুওং বি, মুওং ভাং, মুওং থাং ও মুওং দং-এর মতো অন্যান্য অনেক মুওং এলাকাতেও শক্তিশালী জাতিগত পরিচয় বহনকারী সাংস্কৃতিক ও ক্রীড়া কার্যক্রমের আয়োজন করা হয়; যেমন—ঘণ্টা বাজানো, লোকসংগীত, বাঁশের খুঁটিতে নাচ, ‘কন’ (এক প্রকার বল) ছোড়া, লাঠি ঠেলা এবং ধনুক দিয়ে তীর ছোড়া... যা সম্প্রদায়ের মধ্যে এক আনন্দময় পরিবেশ সৃষ্টি করে।

হোয়া বিন-এর মুওং অঞ্চলে স্বাধীনতা দিবস উদযাপন উপলক্ষে ঐতিহ্যবাহী খেলাধুলা উপভোগ করা হচ্ছে।

যুদ্ধের কষ্ট ও নৃশংসতা সহ্য করা সত্ত্বেও, স্বাধীনতা দিবস আজও মানুষের কাছে সমাদৃত ও সংরক্ষিত, যা একটি সুন্দর ও অর্থবহ প্রথায় পরিণত হয়ে সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের মর্যাদা লাভ করেছে। যারা শুধু জাতির জন্যই নয়, বরং প্রত্যেক স্বতন্ত্র নাগরিকের জীবনে আসা গভীর পরিবর্তনগুলো উপলব্ধি করেন, তাদের জন্য এটি একটি প্রকৃত উদযাপন। এবং প্রত্যেক নাগরিক দল ও রাষ্ট্রের যত্ন ও মনোযোগ পেতে থাকে, যেমন জাতীয় দিবসে ১,০০,০০০ VND-এর উপহার...

৮০ বছর আগের প্রখর বিপ্লবী অগ্নিশিখা থেকে শুরু করে ঔপনিবেশিকতা ও সাম্রাজ্যবাদের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ যুদ্ধ পর্যন্ত এই গৌরবময় ঐতিহাসিক যাত্রার দিকে ফিরে তাকালে দেখা যায়, হোয়া বিনের জনগণ সর্বদাই পার্টির প্রতি আন্তরিকভাবে অনুগত থেকেছে। তাই, স্বাধীনতা দিবস তাদের কাছে এক সত্যিকারের গভীর ও পবিত্র তাৎপর্য বহন করে।

স্বাধীনতা দিবসের বিশেষ তাৎপর্যকে স্বীকৃতি দিয়ে এবং গৌরবময় বিপ্লবী ঐতিহাসিক ঐতিহ্যকে স্মরণ করে, যাতে মুওং ভূমির প্রতিটি সন্তান জাতীয় অগ্রগতির এই যুগে তাদের মাতৃভূমি ও দেশ গড়ার কাজে নিরন্তর প্রচেষ্টা ও অবদান রাখার ক্ষেত্রে নিজেদের দায়িত্ব উপলব্ধি করতে পারে।

ক্যাম লে

উৎস: https://baophutho.vn/tet-doc-lap-o-xu-muong-238905.htm