ছোট পরিবর্তন, বড় মূল্য।

উৎপাদন প্রক্রিয়ার সমন্বয়, ফসল ও গবাদি পশুর জাত পরিবর্তন থেকে শুরু করে উৎপাদন পদ্ধতির সুসংগঠিতকরণ পর্যন্ত কৃষিকাজে ছোটখাটো পরিবর্তন কৃষকদের জন্য উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে এনেছে, যার ফলে বছরে কয়েক কোটি থেকে কয়েকশ মিলিয়ন ডং পর্যন্ত অতিরিক্ত আয় হচ্ছে।

• কৃষি ও পরিবেশ খাতে যুগান্তকারী পরিবর্তন প্রয়োজন এবং অর্থনীতিতে এগুলোর একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা উচিত।
• ধান-চিংড়ি চাষ: পরিবেশবান্ধব কৃষির একটি টেকসই পথ।
• নিন কোয়াইকে অবশ্যই তার কৃষিগত সুবিধাগুলোকে কার্যকরভাবে কাজে লাগাতে হবে।

চিংড়ি-ধান চাষ মডেলের কার্যকারিতা।

২০২৬ সালের অশ্ব চন্দ্র নববর্ষের আগের দিনগুলোতে, ত্রি ফাই, বিয়েন বাচ, থোই বিন, নগুয়েন ফিচ, উ মিন... কম্যুনগুলোর ধান-চিংড়ি চাষের এলাকাগুলোতে ফিরে গেলে কৃষকদেরকে উৎসাহের সাথে ধান কাটতে, চিংড়ি ধরতে, জল তুলতে এবং প্রধান টাইগার চিংড়ি চাষের মৌসুমের জন্য পুকুর প্রস্তুত করতে দেখা কঠিন নয়।

যদিও এ বছর মিঠা পানির চিংড়ির দাম গত বছরের একই সময়ের মতো বেশি নয়, বিয়েন বাচ কম্যুনের নগুয়েন টং গ্রামের বাসিন্দা জনাব ভো মিন কুয়ান তার আনন্দ লুকাতে পারেননি, কারণ মিঠা পানির চিংড়ি থেকে তার আয় কয়েক কোটি ডং-এ পৌঁছেছে। জনাব কুয়ান জানান যে, ধান চাষের পাশাপাশি দেড় হেক্টর জমিতে মিঠা পানির চিংড়ি চাষ করে তিনি প্রায় ৪৫০ কেজি চিংড়ি সংগ্রহ করেছেন। ব্যবসায়ীরা তার বাড়ি থেকে প্রতি কেজি ৯৩,০০০ ডং দরে চিংড়ি কিনেছেন, যা থেকে তার আয় হয়েছে ৪০ মিলিয়ন ডং-এর বেশি; এর সাথে ধান বিক্রি থেকে পাওয়া ৩০ মিলিয়ন ডং-এর বেশি আয় অন্তর্ভুক্ত নয়।

এই বছরের বিশাল আকারের মিঠা পানির চিংড়ি আহরণ থেকে জনাব ভো মিন কুয়ানের পরিবার ৪০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় করেছে।

"এটি একটি উল্লেখযোগ্য আয়, যা আগের মতো পুরো এক বছরের ব্যাপক চিংড়ি চাষের আয়কেও ছাড়িয়ে যায়, অথচ এই চাষে খুব বেশি খরচ বা পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না," কুয়ান জানান।

পূর্বে, ধান চাষ থেকে চিংড়ি চাষে উৎপাদন কাঠামো পরিবর্তনের সময়, অনেক এলাকায় শুধুমাত্র টাইগার শ্রিম্প চাষ করা হতো। তবে, এর কার্যকারিতা বেশি ছিল না, তাই অনেক কৃষক ধীরে ধীরে চিংড়ি চাষের জমিতে ধানের ফসলের সাথে মিঠা পানির চিংড়ির চাষের একটি মডেল গ্রহণ করেন। এর ফলে যে কার্যকারিতা তৈরি হয়, তাতে প্রাথমিকভাবে কয়েক হাজার হেক্টর থেকে এখন এই এলাকা প্রায় ৯০,০০০ হেক্টরে পৌঁছেছে এবং এখানে এসটি২৪, এসটি২৫, দাই থম ৮-এর মতো অনেক উন্নত মানের ধানের জাত চাষ করা হয়। বর্তমানে, ধানের ফসল কাটার পর্যায়ে প্রবেশ করেছে এবং এর গড় ফলন হেক্টর প্রতি ৫.৪৫ টন।

খান আন কম্যুনের টি১৯ রুট বরাবর আজকাল কর্মচাঞ্চল্য বিরাজ করছে, কারণ পানিফল সংগ্রহের প্রধান মৌসুম শুরু হয়েছে। কৃষি জমিতে পানিফল চাষের সাথে মিঠা পানির মাছ চাষের মডেলটি সমৃদ্ধি লাভ করছে, যা কেবল উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতাই আনছে না, বরং প্রাকৃতিক মিঠা পানির মৎস্য সম্পদ সংরক্ষণেও অবদান রাখছে।

টি১৯ মহাসড়কের তীরবর্তী মানুষেরা কলমি শাক থেকে উচ্চ আয় করছেন।

খান আন কম্যুনের ১৪ নম্বর হ্যামলেটের বাসিন্দা জনাব নগুয়েন ভ্যান টং, যিনি চার বছরেরও বেশি সময় ধরে তার ৪ হেক্টর জমিকে কলমি শাক চাষ এবং মিঠা পানির মাছ চাষে রূপান্তরিত করেছেন, তিনি বলেন: “যেহেতু এটি একটি নিচু ও অম্লীয় জমি, তাই আমরা বছরে মাত্র একবার ধানের ফসল ফলাতে পারি। এমনকি ভালো বছরেও আমরা প্রতি হেক্টরে মাত্র ২৫-৩০ বুশেল পাই এবং খরচ বাদ দিলে আয় খুব বেশি থাকে না। কিন্তু ৪ হেক্টর জমিতে কলমি শাক চাষ করে আমরা প্রতি মাসে ২ টনেরও বেশি ফসল তুলতে পারি। প্রায় ২০,০০০ VND বিক্রি করে আমরা ৪০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় করি। এর সাথে মিঠা পানির মাছ থেকে আয় যোগ করা হয়নি। এর উচ্চ কার্যকারিতার কারণে, T19 রুটের ১৩ এবং ১৪ নম্বর হ্যামলেটের বেশিরভাগ মানুষ এখন এই মডেলটি গ্রহণ করেছেন।”

উৎপাদন প্রক্রিয়ায় উদ্ভাবন আনুন, আয় বাড়ান।

শস্য ও পশুপালন বৈচিত্র্যায়নের পাশাপাশি, উদ্ভাবনী উৎপাদন প্রক্রিয়ার কল্যাণে অনেক পরিবার তাদের আয় বাড়িয়েছে। ফান নগোক হিয়েন কম্যুনের তাক বিয়েন গ্রামের বাসিন্দা জনাব বুই ভান সি বলেন: "মিন ফু সোশ্যাল কোং লিমিটেডের সনদপ্রাপ্ত পরিবেশবান্ধব চিংড়ি চাষ মডেলে অংশ নেওয়ার পর থেকে কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। বিশেষ করে, মজুত করার আগে চিংড়ির লার্ভা প্রতিপালন এবং প্রতিটি চাষ মৌসুমের পর পুকুর সংস্কারের প্রক্রিয়ার উপর নির্দেশনা পাওয়ায়, আগের মতো সরাসরি লার্ভা কিনে মজুত করার তুলনায় উৎপাদন দক্ষতা ৪-৫ গুণ বেড়েছে। ৫ হেক্টর জমিতে এই দ্বি-পর্যায়ের চাষ মডেল প্রয়োগ করে, কোনো কোনো বছর আমরা ৪৫০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় করি।"

ধান-চিংড়ি চাষ এলাকার কৃষকেরা উন্নত মানের ধানের জাত চাষ এবং মিঠা পানির চিংড়ির সঙ্গে আন্তঃফসল চাষের দিকে ঝুঁকছেন, যা তাদের আয় বাড়িয়ে তুলছে।

ভিন লক কম্যুনের বেন বাও পাড়ায় অবস্থিত বা দিন সাধারণ কৃষি সমবায়ের সদস্য হওয়ার ফলে লো জে পাড়ার জনাব নং ভান থাই-এর পরিবারের উৎপাদন দক্ষতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। জনাব থাই বলেন: "সমবায়ের দুই-পর্যায়ের চারা প্রতিপালন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করার ফলে, মজুত হার প্রায় ৮০%-এ পৌঁছেছে, যার ফলে চিংড়ি চাষের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পেয়েছে। এছাড়াও, ধানের ফলন একর প্রতি ৫০০-৬০০ কেজি থেকে বেড়ে ৮০০-৯০০ কেজি হয়েছে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, উৎপাদন খরচ কম এবং পণ্যের দাম স্থিতিশীল, যার ফলে আগের তুলনায় মুনাফা উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি হচ্ছে।"

কৃষকদের চিন্তাভাবনা ও কর্মপদ্ধতিতে ছোট ছোট পরিবর্তন উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসছে, যা পরিবেশ সুরক্ষা, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাওয়ানো, রোগ নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখছে এবং বর্তমান সবুজ উন্নয়ন ধারার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হচ্ছে। বিশেষ করে, চিংড়ি-ম্যানগ্রোভ, চিংড়ি-ধান এবং চিংড়ি-কাঁকড়া-মাছের মতো সমন্বিত ব্যাপক চাষাবাদ মডেলগুলো কেবল প্রতিযোগিতামূলক সুবিধাই তৈরি করে না, বরং অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনের পথও খুলে দেয়। মোটরবোটে বন ভ্রমণ, চিংড়ি ও কাঁকড়া আহরণ প্রত্যক্ষ করার মতো কার্যকলাপগুলো কেবল মানুষের আয়ই বাড়ায়নি, বরং বনের আচ্ছাদনের নিচের বাস্তুতন্ত্র এবং বনজ সম্পদ সংরক্ষণেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে।

নগুয়েন ফু

উৎস: https://baocamau.vn/thay-doi-nho-gia-tri-lon-a125599.html