ডালিমের আরও উপকারিতা

স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথ অনুসারে, ডালিম ভিটামিন সি, ফোলেটের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টির উৎস, পাশাপাশি বেশ কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী উদ্ভিদ যৌগও সরবরাহ করে।

নিচে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ জিলিয়ান কুবালা ডালিমের কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা শেয়ার করেছেন।

ডালিম হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে

ডালিম, বিশেষ করে ডালিমের রস, খুবই স্বাস্থ্যকর পানীয়। ডালিমে প্রচুর প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী যৌগ থাকে যেমন এলাজিটানিন এবং অ্যান্থোসায়ানিন। এই পদার্থগুলি শরীরকে মুক্ত র‍্যাডিক্যালের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত ডালিমের রস পান করলে শরীরে প্রদাহের লক্ষণ কমাতে এবং কোষের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে।

ব্যায়ামের পর শরীরের পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।

ডালিম প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ সমৃদ্ধ। এই পদার্থগুলি উচ্চ-তীব্রতার ব্যায়ামের ফলে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে আমাদের শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

ব্যায়ামের সময়, পেশী ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং মুক্ত র‍্যাডিকেল তৈরি হয়, যার ফলে প্রদাহ হয়। ডালিম এই মুক্ত র‍্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে, প্রদাহ কমায় এবং পেশীগুলিকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে।

তাছাড়া, ওয়ার্কআউটের আগে ডালিমের রস পান করলে সহনশীলতা বৃদ্ধি পাবে, ক্লান্তি কমবে এবং ওয়ার্কআউটের কর্মক্ষমতা উন্নত হবে। ফলস্বরূপ, আপনি দীর্ঘ সময় ধরে অনুশীলন করতে পারবেন এবং আরও ভালো ফলাফল অর্জন করতে পারবেন।

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী উপাদানের কারণে, ডালিম উচ্চ রক্তচাপ এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মতো হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

অধিকন্তু, ডালিমের রস রক্তের সূচকগুলিকে উন্নত করে যেমন ট্রাইগ্লিসারাইড কমানো, ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বৃদ্ধি করা এবং শরীরে প্রদাহ কমানো।

জ্ঞানীয় স্বাস্থ্য উন্নত করা

উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের কারণে, ডালিম ফ্রি র‍্যাডিকেল নামক প্রতিক্রিয়াশীল যৌগগুলির কারণে স্নায়ু কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

উপরন্তু, ডালিম মস্তিষ্কের সেই অংশগুলির কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতে পারে যা ভিজ্যুয়াল মেমোরি ফাংশন নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী।

ডালিম খাওয়ার সময় যে বিষয়গুলি লক্ষ্য রাখবেন

ডালিম থেকে প্রাপ্ত পণ্য, যেমন বীজ এবং রস, বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ।

তবে, ডালিমে কার্বোহাইড্রেট বেশি, প্রোটিন কম এবং ফাইবার কম থাকে। এই কারণে, আপনার পরিমিত পরিমাণে ডালিম খাওয়া উচিত।

কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ রক্তে শর্করার মাত্রার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস এবং প্রিডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-cua-qua-luu-185241011152029497.htm