ডালিমের আরও উপকারিতা

এছাড়াও, স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট ' হেলথ'- এর মতে, ডালিম ভিটামিন সি, ফোলেটের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের পাশাপাশি বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী উদ্ভিদ যৌগেরও উৎস।

নিচে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ জিলিয়ান কুবালা ডালিমের কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা তুলে ধরেছেন।

ডালিম হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে

ডালিম, বিশেষ করে ডালিমের রস, একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর পানীয়। ডালিমে এলাজিট্যানিন এবং অ্যান্থোসায়ানিনের মতো অনেক প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী যৌগ রয়েছে। এই পদার্থগুলো ফ্রি র‍্যাডিকেলের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

বহু গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত ডালিমের রস পান করলে তা শরীরের প্রদাহের লক্ষণ কমাতে এবং কোষের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করতে সাহায্য করে।

ব্যায়ামের পর শরীরকে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে।

ডালিম প্রদাহরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগে ভরপুর। এই পদার্থগুলো উচ্চ-তীব্রতার ব্যায়ামের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে আমাদের শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

ব্যায়ামের সময় পেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং ফ্রি র‍্যাডিকেল উৎপন্ন হয়ে প্রদাহ সৃষ্টি করে। ডালিম এই ফ্রি র‍্যাডিকেলগুলোকে নিষ্ক্রিয় করতে সাহায্য করে, ফলে প্রদাহ কমে এবং পেশি দ্রুত সেরে উঠতে পারে।

এছাড়াও, ব্যায়ামের আগে ডালিমের রস পান করলে তা সহনশীলতা বাড়াতে, ক্লান্তি কমাতে এবং ব্যায়ামের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। ফলে, আপনি আরও বেশিক্ষণ ধরে প্রশিক্ষণ নিতে এবং আরও ভালো ফলাফল অর্জন করতে পারবেন।

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

এর উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও প্রদাহরোধী উপাদানের কারণে, ডালিম উচ্চ রক্তচাপ এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মতো হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, ডালিমের রস ট্রাইগ্লিসারাইড কমানো, ভালো কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বাড়ানো এবং শরীরের প্রদাহ কমানোর মতো রক্তের সূচকগুলোর উন্নতি ঘটায়।

জ্ঞানীয় স্বাস্থ্য উন্নত করা

ডালিমে উচ্চ মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকার কারণে, এটি ফ্রি র‍্যাডিকেল নামক প্রতিক্রিয়াশীল যৌগ দ্বারা সৃষ্ট স্নায়ু কোষের ক্ষতি প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

এছাড়াও, ডালিম মস্তিষ্কের সেইসব অংশের কার্যকলাপ বাড়াতে পারে যা দৃশ্যগত স্মৃতি নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী।

ডালিম খাওয়ার সময় লক্ষণীয় বিষয়সমূহ

ডালিম থেকে তৈরি পণ্য, যেমন এর বীজ ও রস, বেশিরভাগ মানুষের জন্য খাওয়া নিরাপদ।

তবে, ডালিমে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি এবং প্রোটিন ও ফাইবারের পরিমাণ কম থাকে। এই কারণে, আপনার পরিমিত পরিমাণে ডালিম খাওয়া উচিত।

শর্করা-সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ রক্তে শর্করার মাত্রার ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস ও প্রিডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে।

উৎস: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-cua-qua-luu-185241011152029497.htm