ভিয়েতনামে সামুদ্রিক খাবার শিল্পের বিকাশে ডি হিউসের যাত্রায় এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক, এবং এটি একটি সবুজ, পরিষ্কার এবং টেকসই সামুদ্রিক খাবারের মূল্য শৃঙ্খল তৈরিতে কোম্পানির দৃঢ় প্রতিশ্রুতি পুনর্ব্যক্ত করে।
ASC সার্টিফিকেশন হল বিশ্বের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় এবং সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ মানদণ্ড, যা দায়িত্বশীল জলজ চাষ উৎপাদক এবং কৃষকদের স্বীকৃতি দেয় যারা কাঁচামালের সন্ধানযোগ্যতা, পরিবেশ সুরক্ষা, সামাজিক দায়বদ্ধতা এবং স্বচ্ছ সরবরাহ শৃঙ্খল ব্যবস্থাপনার মানদণ্ড কঠোরভাবে পূরণ করে।

অক্টোবরের শেষে ডি হিউসের ভিন লং ৪ প্ল্যান্ট আনুষ্ঠানিকভাবে অ্যাকোয়াকালচার স্টুয়ার্ডশিপ কাউন্সিল (এএসসি) সার্টিফিকেশন পেয়েছে, যা শিল্পে এর অগ্রণী অবস্থান নিশ্চিত করেছে। ছবি: ডি হিউস।
মূল শক্তি
২০১১ সাল থেকে, ডি হিউস ভিয়েতনামে তার প্রথম কারখানার মাধ্যমে জলজ পালনের যাত্রা শুরু করেছে। এক দশকেরও বেশি সময় ধরে, কোম্পানিটি উৎপাদন ব্যবস্থা, গবেষণা এবং প্রযুক্তিগত সহায়তায় পদ্ধতিগতভাবে বিনিয়োগ করেছে। বর্তমানে, ডি হিউস ছয়টি জলজ খাদ্য উৎপাদন কেন্দ্র এবং ভিন লং-এ একটি বিশ্বব্যাপী জলজ পালন গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্রের মালিক।
ডি হিউসের মূল শক্তি তার জলজ খাদ্য পণ্যের মধ্যে নিহিত, যা দীর্ঘস্থায়ী ইউরোপীয় প্রাণী পুষ্টি নীতি এবং ভিয়েতনামে বাস্তব অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে গবেষণা এবং বিকশিত হয়, বিশেষ সূত্র, কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত কাঁচামালের গুণমান এবং আধুনিক উৎপাদন প্রযুক্তি সহ।
ডি হিউসের অ্যাকোয়াকালচার ফিডের পরিসর বিশেষভাবে চিংড়ি, ক্যাটফিশ, তেলাপিয়া, ঠান্ডা জলের মাছ এবং অভ্যন্তরীণ মাছের বিকাশের প্রতিটি পর্যায়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা বৃদ্ধির হার সর্বোত্তম করে তোলে, অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং প্রাণীদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
ডি হিউসের মানসম্মত ভিত্তি একটি কঠোর কাঁচামাল নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার উপর নির্মিত। উপাদানগুলিকে উচ্চ নিরাপত্তা মান পূরণ করতে হবে এবং নিষিদ্ধ পদার্থ থেকে মুক্ত থাকতে হবে। এটি নিশ্চিত করে যে ফিড চূড়ান্ত পণ্যে কোনও অবশিষ্টাংশ না রেখে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।
অধিকন্তু, ডি হিউস কারখানাটি আধুনিক উৎপাদন লাইন ব্যবহার করে, যা আন্তর্জাতিক মান (যেমন BAP, ISO22000) অনুসারে পরিচালিত হয় যাতে সামঞ্জস্যপূর্ণ ফিড পেলেটের গুণমান, ভাল স্থায়িত্ব এবং ব্যবহারের সময় ন্যূনতম ক্ষতি নিশ্চিত করা যায়, যা কৃষকদের খরচ সর্বোত্তম করতে এবং জলজ চাষের দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করে।
এখন পর্যন্ত, ডি হিউস ASC ফিড সার্টিফিকেশন মডেলের অধীনে START-TOM, POST-TOM, HI-TOM, GREEN TOM... এর মতো ১৯টি লাইনের চিংড়ি খাদ্য পণ্য তৈরি করেছে। এই পণ্যগুলি সর্বোত্তম পুষ্টি নিশ্চিত করে, নিষিদ্ধ পদার্থ থেকে মুক্ত, এবং জৈব নিরাপত্তা এবং ট্রেসেবিলিটির জন্য আন্তর্জাতিক মান কঠোরভাবে মেনে চলে, একই সাথে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ এবং জাপানের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানির প্রয়োজনীয়তাও পূরণ করে...
শুধু পণ্যের বাইরেও, ডি হিউস রোগের সমস্যাগুলির দ্রুত এবং নির্ভুল নির্ণয়ের জন্য সরাসরি খামারে প্রযুক্তিগত সহায়তা, জলজ স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ, খামারে নির্গমন পরিমাপ সরঞ্জামের উন্নয়ন এবং ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগার পরিষেবার মতো ব্যাপক সমাধানগুলি বাস্তবায়ন করে।

গ্রিন-টম - ডি হিউসের চূড়ান্ত পুষ্টিকর সমাধান, বিশেষ করে আধুনিক পুনঃসঞ্চালনকারী চিংড়ি চাষ ব্যবস্থার জন্য তৈরি। ছবি: ডি হিউস।
টেকসই উন্নয়নের দিকে একটি কৌশলগত পদক্ষেপ।
ASC সার্টিফিকেশন অর্জন De Heus-এর দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়ন লক্ষ্যের একটি কৌশলগত পদক্ষেপ - পরিবেশ, সম্প্রদায় এবং জলজ শিল্পের প্রতি টেকসই মূল্যবোধ এবং দায়িত্বের মাধ্যমে ভবিষ্যত প্রজন্মকে লালন-পালনের প্রতিশ্রুতি নিশ্চিত করে।
ডি হিউস টেকসই জলজ চাষ মডেল তৈরিতে কৃষকদের সাথে অংশীদারিত্ব করে, পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখে, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করে এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে। এটি কেবল কৃষকদের উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করে না বরং ভোক্তাদের রপ্তানি মান পূরণ করে এমন নিরাপদ, সন্ধানযোগ্য খাদ্যও সরবরাহ করে।

তৈরি চিংড়ি পণ্যগুলি কেবল উন্নত মানের নিশ্চয়তা দেয় না বরং ASC এবং BAP-এর মতো মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক রপ্তানি মানও পূরণ করে। ছবি: ডি হিউস।
বর্তমানে, ডি হিউস বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ, সিএ মাউ প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ, SAEN কোম্পানি এবং অন্যান্য অংশীদারদের সাথে সহযোগিতা করছে যাতে সিএ মাউ প্রদেশে RAS-IMTA প্রযুক্তি প্রয়োগ করে একটি বৃহৎ পরিসরে পুনঃসঞ্চালনকারী জলজ চাষ চিংড়ি চাষ প্রকল্প বাস্তবায়ন করা যায়।
এই প্রকল্পটি কেবল গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে এবং পরিবেশ দূষণ কমাতে সাহায্য করে না, বরং রপ্তানির জন্য ASC এবং BAP মান পূরণ করে এমন কাঁচামালের ক্ষেত্র স্থাপনের লক্ষ্যও রাখে।
২০২৫-২০৩০ সময়কালে ১,০০০ হেক্টর পর্যন্ত সম্প্রসারণের স্কেলের মাধ্যমে, ডি হিউস উচ্চমানের চিংড়ি খাদ্য প্রদান এবং খামারগুলিতে সরাসরি প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান থেকে শুরু করে কৃষকদের পুনর্সঞ্চালনকারী জল পরিশোধন মডেলগুলিকে একীভূত এবং রূপান্তরিত করতে পরামর্শ এবং সহায়তা করার মতো বিস্তৃত ভূমিকা পালন করে। লক্ষ্য হল উৎপাদন দক্ষতা সর্বোত্তম করা এবং পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করা।

সাদা পায়ের চিংড়ির জন্য অতি-নিবিড়, পুনঃসঞ্চালনকারী, শূন্য-বর্জ্য চাষের মডেলটি ক্যা মাউতে চিংড়ি চাষীদের জন্য একটি নতুন যুগের সূচনা করছে - যা অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্ব উভয়কেই উৎসাহিত করবে। ছবি: ডি হিউস।
ডি হিউসের উৎপাদন ক্ষমতা প্রদর্শনের পাশাপাশি, এএসসি সার্টিফিকেশন ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাবার শিল্পকে বিশ্ব বাজারের সাথে সংযুক্ত করার জন্য উল্লেখযোগ্য সুযোগ উন্মুক্ত করে। তার বিশ্বব্যাপী নেটওয়ার্কের মাধ্যমে, ডি হিউস প্রধান প্রক্রিয়াকরণকারী এবং রপ্তানিকারকদের সাথে সহযোগিতা সহজতর করে, যা উচ্চমানের পণ্যগুলিকে ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং জাপানের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে প্রবেশ করতে সক্ষম করে।
ডি হিউস ভিয়েতনাম এবং এশিয়ার জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ জোহান ভ্যান ডেন বান শেয়ার করেছেন: "প্রমাণিত শক্তির মাধ্যমে, ডি হিউস ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাবার শিল্পের কৌশলগত অংশীদার হিসেবে ক্রমবর্ধমানভাবে তার ভূমিকা জোরদার করছে। ডি হিউসের প্রচেষ্টা কেবল কৃষকদের জন্য সর্বোত্তম অর্থনৈতিক সুবিধাই বয়ে আনে না বরং সামুদ্রিক খাবার শিল্পের স্বচ্ছ, টেকসই এবং মূল্য সংযোজন উন্নয়নের প্রচারেও উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে। ডি হিউস একসাথে কাজ চালিয়ে যেতে এবং এমন একটি ভবিষ্যত তৈরি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ যেখানে ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার ব্র্যান্ডগুলি উন্নত হবে এবং বিশ্ব বাণিজ্য মানচিত্রে একটি শক্তিশালী অবস্থান থাকবে।"
সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/thuc-an-thuy-san-de-heus-dat-chuan-quoc-te-asc-d782918.html






মন্তব্য (0)