খাদ্য সম্পূরক: কার্যকরভাবে ব্যবহারের জন্য এগুলোকে সঠিকভাবে বোঝা।

ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট হলো এমন পণ্য যা আপনার দৈনন্দিন খাদ্যে ভিটামিন, খনিজ বা পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি পূরণে সহায়তা করে। এগুলো শরীরের কার্যক্ষমতা উন্নত করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, কিন্তু এগুলো কোনোভাবেই ওষুধের বিকল্প হতে পারে না।

নকল খাদ্য সম্পূরকের বিরুদ্ধে কর্তৃপক্ষের কঠোর ব্যবস্থা - ছবি: সিকিউসিএনসিসি

অনেকে মনে করেন, "সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে কোনো না কোনোভাবে উপকার হবে, শারীরিক দিক থেকে না হলেও, উচ্চতার দিক থেকে," তাই তারা নির্বিচারে সেগুলো গ্রহণ করেন। কিন্তু এটা খুবই বিপজ্জনক!

নকল খাদ্য সম্পূরক এত ব্যাপক কেন?

এর চারটি কারণ আছে: প্রথমত, মুনাফা বিপুল; ময়দা, চিনি এবং সামান্য সস্তা পশ্চিমা ওষুধ দিয়ে তৈরি একটি নকল বড়ি, যাকে 'আমদানিকৃত' বা 'ঐতিহ্যবাহী অলৌকিক নিরাময়' হিসেবে আখ্যা দেওয়া হয়, তা আকাশছোঁয়া দামে বিক্রি করা যেতে পারে। দ্বিতীয়ত, সোশ্যাল মিডিয়ার ব্যাপক প্রসার এবং তাদের লোভনীয় 'প্রলোভন' সহ 'অনলাইন ডাক্তারদের' বিস্তার।

ডায়াবেটিস, অস্টিওআর্থারাইটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির ক্ষেত্রে "হতাশাজনক পদক্ষেপ" নেওয়ার মানসিকতা প্রচলিত, যেগুলির জন্য প্রায়শই দীর্ঘমেয়াদী চিকিৎসার প্রয়োজন হয় এবং পশ্চিমা চিকিৎসাপদ্ধতিতে তা কখনও কখনও ক্লান্তিকর হতে পারে।

অবশেষে, ব্যবস্থাপনা ও নিয়ন্ত্রণে একটি ফাঁক রয়ে গেছে। যদিও পুলিশ এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের মতো কর্তৃপক্ষগুলো খুবই কঠোর (যেমন থান হোয়া -এর ক্ষেত্রে), কিন্তু ফাংশনাল ফুড ‘খাদ্য’ হিসেবে নিবন্ধিত হওয়ায়, অনুমোদনের জন্য প্রতিষ্ঠানগুলোকে ওষুধের মতো কঠোর পরীক্ষা প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে না গিয়ে শুধু একটি ‘সামঞ্জস্যের ঘোষণা’ বা ‘খাদ্য নিরাপত্তা বিধিমালা মেনে চলার ঘোষণা’ জমা দিলেই চলে। ফাংশনাল ফুডে মেশানো নিষিদ্ধ পদার্থ (যেমন ব্যথানাশক এবং কর্টিকোস্টেরয়েড) নিয়ন্ত্রণের জন্য জটিল নমুনা পরীক্ষার প্রয়োজন হয়, যা খালি চোখে করা সম্ভব নয়।

আপনার বাড়ির উঠোনেই এক অমূল্য সম্পদ।

প্রাকৃতিক খাবারই সর্বদা সর্বোত্তম। বাগানের একটি কমলালেবুতে শুধু ভিটামিন সি-ই থাকে না, বরং এতে থাকে ফাইবার, জল এবং প্রকৃতির এমন সব উপাদান যা শরীর সহজেই শোষণ করতে পারে। বাড়িতে একটি তাজা মাছ এবং এক প্লেট সেদ্ধ সবজি খাওয়া নিজেকে পুষ্ট করার সবচেয়ে নিরাপদ উপায়।

আপনার অর্থ ও জীবন উভয়কে সুরক্ষিত রাখার উদ্দেশ্যে প্রণীত ‘তিনটি বর্জনীয়’ কৌশলটি হলো: ‘অলৌকিক’ বিজ্ঞাপনে বিশ্বাস না করা। যে কেউ যদি দাবি করে যে কোনো ওষুধ দীর্ঘস্থায়ী রোগকে ‘সম্পূর্ণরূপে নিরাময়’ করতে পারে অথবা এটি একটি ‘অলৌকিক নিরাময়’, তবে তার থেকে সতর্ক থাকুন।

অসুস্থতার জন্য ডাক্তারের পরীক্ষা প্রয়োজন। নিজে নিজে ওষুধ খাবেন না বা ভুল তথ্য অন্ধভাবে অনুসরণ করবেন না। প্রত্যেকের শরীর আলাদা।

যেকোনো ওষুধ সেবনের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন, যাতে ওষুধের সম্ভাব্য পারস্পরিক ক্রিয়া এড়ানো যায়, যা বিপজ্জনক হতে পারে। নকল পণ্য, অনলাইনে বিক্রি হওয়া পণ্য, অথবা ভিয়েতনামের লেবেল বা স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের নিবন্ধন নম্বর ছাড়া কোনো পণ্য কিনবেন না। সঠিক মূল্যে পণ্যটি কিনছেন কিনা তা নিশ্চিত করতে স্বনামধন্য ফার্মেসি বেছে নিন।

সঠিক সময়ে এবং ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ব্যবহার করলে খাদ্য সম্পূরক ক্ষতিকর নয়।

খাদ্য সম্পূরক এবং ওষুধের মধ্যে পার্থক্য করার উপায়।

প্রতারণার শিকার হওয়া এড়াতে এই নিয়মটি মনে রাখবেন: "লেবেলটি দেখুন, নম্বরটি খুঁজুন, লেখাটি পড়ুন"।

১. লেবেল পরীক্ষা করুন: আমদানিকৃত পণ্যে একটি ভিয়েতনামী সম্পূরক লেবেল থাকা আবশ্যক। যেসব পণ্যে শুধুমাত্র বিদেশী ভাষার লেবেল রয়েছে, সেগুলো কোনোভাবেই কিনবেন না।

২. নম্বরটি খুঁজুন: "নম্বর: [নম্বর]/[বছর]/নিবন্ধন" লেখাটি খুঁজুন। "নিবন্ধন" অক্ষরগুলো নির্দেশ করে যে এটি ভিয়েতনামের স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় দ্বারা নিরীক্ষিত এবং অনুমোদিত হয়েছে।

সংক্ষিপ্ত রূপ: ডিকেএসপি (পণ্য নিবন্ধন)। এটি ডায়েটারি সাপ্লিমেন্টের সংক্ষিপ্ত রূপ। সহজ কথায়, এগুলো স্বাস্থ্য সম্পূরক, ওষুধ নয়।

৩. লেখাটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন: আদর্শ খাদ্য সম্পূরকগুলিতে অবশ্যই নিম্নলিখিত বিবৃতিটি থাকতে হবে: "এই পণ্যটি কোনো ঔষধ নয় এবং এটি ঔষধের বিকল্প হিসেবে কাজ করে না।"

ডঃ নগুয়েন থান উক

উৎস: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chuc-nang-can-hieu-dung-de-dung-trung-20260303063218261.htm