গাঁজানো খাবার চুলের অকাল পেকে যাওয়া রোধ করতে সাহায্য করে।
চুলের অকাল পেকে যাওয়া রোধ করতে, আপনি কিমচি, তরমুজ, দইয়ের মতো গাঁজানো খাবার খেতে পারেন... যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী প্রোবায়োটিক (অণুজীব) সরবরাহ করতে সাহায্য করে। অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়া শরীরকে ভিটামিন B7 (বায়োটিন) শোষণ করতে সাহায্য করে।
সাধারণত, শরীর খাদ্যের মাধ্যমে বায়োটিন গ্রহণ করে। বায়োটিন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে পারে, ত্বক এবং স্বাস্থ্যকর নখকে দৃঢ় করতে সাহায্য করে। বায়োটিন কেরাটিন উৎপাদনের জন্যও প্রয়োজনীয় একটি পদার্থ - চুল তৈরি করে এমন একটি প্রোটিন।
যখন শরীরে বায়োটিনের অভাব হয়, তখন সবচেয়ে লক্ষণীয় বিষয় হল চুলের রঙ এবং শক্তির পরিবর্তন। উদাহরণস্বরূপ, এটি চুলকে দুর্বল, পাতলা, ভঙ্গুর, সহজেই ভেঙে যায় এবং অকাল ধূসর চুল তৈরি করে। যখন শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে বায়োটিন শোষণ করে, তখন এটি কালো চুলের রঙ এবং স্বাস্থ্যকর চুল বজায় রাখতে সাহায্য করবে।
গাঁজানো খাবার কেবল প্রোবায়োটিকই সরবরাহ করে না, বরং এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বায়োটিন, জিঙ্ক, নিয়াসিন এবং রিবোফ্লাভিনও থাকে, যা চুলের ফলিকলের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য এবং ধূসর চুল প্রতিরোধের জন্য খুবই ভালো।
কিছু খাবার চুলের অকাল পেকে যাওয়া রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
গাঢ় সবুজ শাকসবজি
পালং শাক, কেল, ব্রকলি, মালাবার পালং শাক, পাট... এর মতো সবুজ শাকসবজি ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি৭, ভিটামিন কে, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ... এই পুষ্টি উপাদানগুলি সুস্থ চুলের ফলিকলগুলিকে পুষ্ট করতে, মেলানিন উৎপাদনে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে - এটি চুলের কালো রঙের জন্য দায়ী রঙ্গক।
ব্রোকলি, পালং শাকে পাওয়া ফলিক অ্যাসিড, আয়রন, বায়োটিন... রক্তাল্পতা এবং মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালনের দুর্বলতার কারণে অকাল ধূসর চুল প্রতিরোধে সহায়তা করে।
ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি৭, মালাবার পালং শাকে পাওয়া আয়রন, পাট... কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে - চুলের ফলিকল বিকাশের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন।
সবজি থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি করা যায় যেমন সেদ্ধ, ভাজা, স্যুপ, মিক্সড সালাদ, এগুলো সবই তৈরি করা খুব সহজ এবং খাওয়া সহজ। এই খাবারগুলি কেবল প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় বৈচিত্র্য আনতে সাহায্য করে না বরং চুলকে চকচকে এবং মসৃণ করতেও সাহায্য করে, যার ফলে চুলের রঙ নষ্ট হওয়ার হার কমে।
চুলের অকাল পেকে যাওয়ার জন্য উপকারী সবজি।
মাংস এবং মাছ চুল সুস্থ এবং কালো রাখতে সাহায্য করে
- চর্বিযুক্ত মাছ (স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিন...): ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ওমেগা-৩ এবং প্রচুর প্রোটিনের পাশাপাশি, চর্বিযুক্ত মাছ ভিটামিন ডি-এর উচ্চ মাত্রার উৎস। ভিটামিন ডি, বিশেষ করে ভিটামিন ডি৩, কেবল হাড়ের জন্যই উপকারী নয়, চুলের রঞ্জকতাকেও প্রভাবিত করে।
স্যামন মাছে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি১২, ভিটামিন বি৭ এবং প্রোটিন সরাসরি মেলানিন এবং লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনে অংশগ্রহণ করে - গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা চুলের উজ্জ্বলতা এবং ঘনত্ব উন্নত করতে সাহায্য করে এবং চুল ভেঙে যাওয়া এবং অকাল পেকে যাওয়া রোধ করে।
- লাল মাংস (গরুর মাংস, পাতলা শুয়োরের মাংস...) : প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং প্রোটিন সরবরাহ করে যা চুলের গোশতের বিকাশে সহায়তা করে, চুল সুস্থ রাখে এবং অকাল ধূসর হওয়া রোধ করে। গরুর মাংসে থাকা আয়রন লোহিত রক্তকণিকাকে চুলের গোশত সহ শরীরের সমস্ত কোষে অক্সিজেন সরবরাহ করতে সাহায্য করে।
বাদাম
- সূর্যমুখী বীজ: আয়রন, জিঙ্ক, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি৬ সমৃদ্ধ... সাদা চুল প্রতিরোধে অবদান রাখার কারণ হিসেবে বিবেচিত হয়।
- কালো তিল: প্রচুর পরিমাণে বায়োটিন, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন থাকে... যা কেবল চুলের জন্য পুষ্টি সরবরাহ করে না, বরং মাথার ত্বকে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে, ক্ষতিকারক এজেন্টদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
আপনার খাদ্যতালিকায় কালো তিল যোগ করলে আপনার চুলের শক্তি এবং স্থায়িত্ব বৃদ্ধি পাবে। কালো তিল থেকে অনেক খাবার তৈরি করা যায় যেমন তিল বাদাম, সালাদের সাথে মিশিয়ে, কালো তিল মিছরি...
- আস্ত শস্যদানা : বাদামী চাল, ওটস... এর মতো আস্ত শস্যদানা থেকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি, আয়রন, জিঙ্ক পাওয়া যায়, যা চুলের পুষ্টি এবং মেলানিন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য।
এছাড়াও, বাদাম, আখরোট, শণের বীজ, চিয়া বীজের মতো বাদাম বায়োটিন, জিঙ্কের উৎস... যা চুল মজবুত করতে সাহায্য করে এবং অকাল চুল পেকে যাওয়া রোধ করতে সাহায্য করে।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-khac-phuc-toc-bac-som-172241002155411062.htm
মন্তব্য (0)