চুলের অকাল পেকে যাওয়া রোধে সাহায্য করে এমন খাবার

গাঁজানো খাবার চুলের অকাল পেকে যাওয়া রোধ করতে সাহায্য করে।

চুলের অকাল পেকে যাওয়া রোধ করতে, আপনি কিমচি, আচার, দই ইত্যাদির মতো গাঁজনযুক্ত খাবার খেতে পারেন, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী প্রোবায়োটিক সরবরাহ করে। অন্ত্রের এই উপকারী ব্যাকটেরিয়া শরীরকে ভিটামিন B7 (বায়োটিন) শোষণ করতে সাহায্য করে।

সাধারণত, শরীর খাদ্যের মাধ্যমে বায়োটিন পায়। বায়োটিন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে পারে, ত্বককে শক্ত করতে সাহায্য করতে পারে এবং নখকে শক্তিশালী করতে পারে। কেরাটিন উৎপাদনের জন্যও বায়োটিন অপরিহার্য - একটি প্রোটিন যা চুল তৈরি করে।

যখন শরীরে বায়োটিনের ঘাটতি থাকে, তখন সবচেয়ে লক্ষণীয় প্রভাব হল চুলের রঙ এবং শক্তিতে পরিবর্তন। উদাহরণস্বরূপ, চুল দুর্বল, পাতলা, ভঙ্গুর, সহজেই ভেঙে যায় এবং অকালে ধূসর হয়ে যায়। যখন শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে বায়োটিন শোষণ করে, তখন এটি কালো চুলের রঙ বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং চুলকে আরও চকচকে এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে।

গাঁজানো খাবার কেবল প্রোবায়োটিকই সরবরাহ করে না, বরং এতে প্রচুর পরিমাণে বায়োটিন, জিঙ্ক, নিয়াসিন এবং রিবোফ্লাভিনও থাকে - যা চুলের গোড়ার স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য এবং ধূসর হওয়া রোধ করার জন্য দুর্দান্ত।

কিছু খাবার চুলের অকাল পেকে যাওয়া রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

গাঢ় সবুজ শাকসবজি

পালং শাক, কেল, ব্রকলি, জলপাই শাক, পাট পাতা ইত্যাদির মতো সবুজ শাকসবজি ভিটামিন এ, সি, ই, বি৭ এবং কে সমৃদ্ধ, সেই সাথে আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফলিক অ্যাসিডও রয়েছে। এই পুষ্টি উপাদানগুলি স্বাস্থ্যকর চুলের ফলিকলগুলিকে পুষ্ট করতে এবং মেলানিন উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে - যা কালো চুলের জন্য দায়ী।

ব্রোকলি, পালং শাক এবং অন্যান্য শাকসবজিতে পাওয়া ফলিক অ্যাসিড, আয়রন এবং বায়োটিন মাথার ত্বকে রক্ত ​​সঞ্চালনের দুর্বলতার কারণে রক্তাল্পতা এবং চুলের অকাল ধূসরতা রোধ করতে সাহায্য করে।

পালং শাক, পাটের পাতা ইত্যাদিতে পাওয়া ভিটামিন সি, এ, ই, বি৭ এবং আয়রন চুলের গোড়ার বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে।

সবজি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যেমন সিদ্ধ করা, ভাজা, স্যুপ তৈরি করা, অথবা সালাদে মিশিয়ে তৈরি করা, যা সবই তৈরি করা সহজ এবং সুস্বাদু। এই খাবারগুলি কেবল আপনার প্রতিদিনের খাবারের তালিকাকেই বৈচিত্র্যময় করে না বরং আপনার চুলকে চকচকে রাখতে এবং চুলের রঙ বিবর্ণ হওয়া কমাতেও সাহায্য করে।

কিছু শাকসবজি অকাল চুল পেকে যাওয়ার জন্য উপকারী।

কিছু ধরণের মাংস এবং মাছ চুল কালো এবং সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

- চর্বিযুক্ত মাছ (স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিন ইত্যাদি): ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ওমেগা-৩ এবং প্রচুর প্রোটিন ছাড়াও, চর্বিযুক্ত মাছ ভিটামিন ডি-এর একটি অত্যন্ত উচ্চ উৎস। ভিটামিন ডি, বিশেষ করে ভিটামিন ডি৩, কেবল হাড়ের জন্যই উপকারী নয়, চুলের রঞ্জকতাকেও প্রভাবিত করে।

স্যামনে পাওয়া ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি১২, ভিটামিন বি৭ এবং প্রোটিন সরাসরি মেলানিন এবং লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনে অংশগ্রহণ করে - গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা চুলের উজ্জ্বলতা এবং ঘনত্ব উন্নত করতে সাহায্য করে, চুল ভেঙে যাওয়া এবং অকাল পেকে যাওয়া রোধ করে।

- লাল মাংস (গরুর মাংস, পাতলা শুয়োরের মাংস ইত্যাদি) : প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং প্রোটিন সরবরাহ করে যা চুলের গোশতের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে, স্বাস্থ্যকর চুলের প্রচার করে এবং অকাল ধূসর হওয়া রোধ করে। গরুর মাংসে থাকা আয়রন লোহিত রক্তকণিকাকে চুলের গোশত সহ শরীরের সমস্ত কোষে অক্সিজেন সরবরাহ করতে সহায়তা করে।

বাদাম

- সূর্যমুখী বীজ: আয়রন, জিঙ্ক, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি৬ ইত্যাদি সমৃদ্ধ, এগুলিকে চুল পাকা রোধে সাহায্যকারী উপাদান হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

- কালো তিল: বায়োটিন, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন ইত্যাদি সমৃদ্ধ, এগুলি কেবল চুলের জন্য পুষ্টি সরবরাহ করে না বরং মাথার ত্বকে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে, ক্ষতিকারক এজেন্টদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।

আপনার খাদ্যতালিকায় কালো তিল যোগ করলে চুলের গোড়া মজবুত ও স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি পায়। কালো তিল বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে, যেমন চিনাবাদাম এবং তিলের বীজের খাবার, সালাদে মিশিয়ে, অথবা কালো তিলের মিষ্টিতে ব্যবহার করা।

- আস্ত শস্যদানা : বাদামী চাল এবং ওটসের মতো আস্ত শস্যদানা থেকে প্রয়োজনীয় বি ভিটামিন, আয়রন এবং জিঙ্ক পাওয়া যায়, যা চুলের পুষ্টি এবং মেলানিন উৎপাদনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এছাড়াও, বাদাম, আখরোট, শণের বীজ এবং চিয়া বীজের মতো বাদাম বায়োটিন, জিঙ্ক এবং অন্যান্য পুষ্টির ভালো উৎস যা চুল মজবুত করতে সাহায্য করে এবং অকাল পেকে যাওয়া রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-khac-phuc-toc-bac-som-172241002155411062.htm