ওকপ ব্র্যান্ড – রাজধানীর কৃষি পণ্যের “পাসপোর্ট”।

প্রধানমন্ত্রীর চালু করা ‘এক সম্প্রদায় এক পণ্য’ (OCOP) কর্মসূচি বাস্তবায়নের পাঁচ বছরেরও বেশি সময় পর, হ্যানয় দেশের শীর্ষস্থানীয় শহর হিসেবে তার অবস্থানকে আরও সুদৃঢ় করেছে। OCOP ব্র্যান্ডটি ক্রমান্বয়ে একটি ‘পাসপোর্ট’ হয়ে উঠছে, যা দেশীয় ভোক্তাদের কাছে পণ্য পৌঁছে দিচ্ছে এবং ধাপে ধাপে বিশ্ব বাজারেও প্রসারিত হচ্ছে।

রাজধানীর কৃষি পণ্য নিয়ে গর্বিত।

হ্যানয়ের সোক সন কম্যুনের একটি মেলায় ভোক্তারা ওকপ-এর পণ্য কিনতে পছন্দ করছেন। ছবি: ফাম হুং

প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে, পদ্ম-মিশ্রিত চায়ের জন্য পরিচিত কোয়াং আন গ্রামের (টে হো ওয়ার্ড) মানুষেরা এক মার্জিত ও বিশুদ্ধ পদ্ম-মিশ্রিত চা তৈরি করে আসছেন, যা একসময় রাজাকে নিবেদন করা হতো। বর্তমানে, কোয়াং আন গ্রামের কয়েক ডজন পরিবার এই শিল্পটিকে কেবল তাদের জীবিকার জন্যই নয়, বরং একটি ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক ও শৈল্পিক উত্তরাধিকার হিসেবেও সংরক্ষণ করে চলেছে।

কোয়াং আন ঐতিহ্যবাহী পদ্ম-মিশ্রিত চা গ্রাম সমিতির প্রধান মিসেস লু থি হিয়েনের মতে, তাদের প্রমাণিত গুণমানের জন্য গ্রামের দুটি পণ্য হ্যানয় পিপলস কমিটি কর্তৃক OCOP ৪-স্টার হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। মিসেস লু থি হিয়েন বলেন, "কোয়াং আন-এর পদ্ম-মিশ্রিত চা পণ্যের OCOP স্বীকৃতি গ্রাম সমিতির জন্য নতুন সুযোগের দ্বার উন্মোচন করেছে, বিশেষ করে বাজারে প্রবেশ এবং সাংস্কৃতিক পর্যটন পথের সাথে সংযোগ স্থাপনের মাধ্যমে এর আর্থ -সামাজিক মূল্য বৃদ্ধিতে..."।

ভার্মিসেলি উৎপাদনের "রাজধানী" হিসেবে পরিচিত দুয়ং লিউ গ্রামে (হোয়াই ডুক কম্যুন), মিন হুয়ে ঐতিহ্যবাহী ভার্মিসেলি উৎপাদন কেন্দ্রের (গিয়া গ্রাম, হোয়াই ডুক কম্যুন) মালিক ফি দিন হুয়ে বলেছেন যে, ভার্মিসেলি তৈরির এই শিল্পটি তাঁর পরিবারে বহু প্রজন্ম ধরে সংরক্ষিত ও হস্তান্তরিত হয়ে আসছে। ঐতিহ্যবাহী ভার্মিসেলি ১০০% কাসাভা এবং আদা উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হয়; উল্লেখযোগ্যভাবে, এতে কোনো ব্লিচিং এজেন্ট, কৃত্রিম রং, অ্যাডিটিভ বা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না। এর উচ্চ মানের কারণে, মিন হুয়ে ঐতিহ্যবাহী ভার্মিসেলি একটি ৪-স্টার OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে, যা বাজারে ইতিবাচক সাড়া পেয়েছে এবং এর বিক্রি ৩০%-এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে।

বলা যায় যে, OCOP ব্র্যান্ডটি রাজধানী শহরে কৃষি পণ্যের জন্য নতুন সুযোগ উন্মোচনে, বিশেষ করে বাণিজ্য প্রসার এবং ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণে অবদান রেখেছে; যার ফলে উৎপাদক ও ব্যবসায়ীদের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতেও ভূমিকা রেখেছে।

গুণমানের উন্নতি অব্যাহত রাখুন এবং OCOP ব্র্যান্ড বজায় রাখুন।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, বর্তমানে দেশে সবচেয়ে বেশি সংখ্যক ওকপ পণ্য হ্যানয়ে রয়েছে। এটি শহরটির জন্য গর্বের বিষয় হলেও, রাজধানীর ওকপ ব্র্যান্ড বজায় রাখার ক্ষেত্রে এটি একটি চ্যালেঞ্জও বটে।

হ্যানয় কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন দিন হোয়ার মতে, শহরটি এখন পর্যন্ত ৩,৪৬৩টি OCOP পণ্যের মূল্যায়ন ও শ্রেণিবিন্যাস করেছে (যা দেশব্যাপী মোট OCOP পণ্যের ২১%)। পরিমাণগত দিক থেকে OCOP কর্মসূচির উন্নয়নের পাশাপাশি, শহরটি পণ্যের গুণগত মান উন্নয়নেও বিশেষ মনোযোগ দেয়। হ্যানয়ে OCOP পণ্যের মূল্যায়ন ও শ্রেণিবিন্যাস উন্মুক্তভাবে, স্বচ্ছভাবে, বস্তুনিষ্ঠভাবে এবং ন্যায্যতার সাথে পরিচালিত হয়, যা নিশ্চিত করে যে তারকা প্রাপ্ত প্রতিটি পণ্যই তার যোগ্যতার প্রমাণ।

এছাড়াও, ৩৬ মাস (৩ বছর) সময় পর, হ্যানয় সিটি পিপলস কমিটি সনদপ্রাপ্ত OCOP পণ্যগুলো পর্যালোচনা ও পুনঃমূল্যায়ন করবে; নির্ধারিত মান পূরণের জন্য ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোকে তাদের পণ্যের মানোন্নয়নে পরামর্শ ও নির্দেশনা প্রদান করবে; এবং শর্ত পূরণ না করা যেকোনো পণ্য কঠোরভাবে অপসারণ করবে।

জনাব নগুয়েন দিন হোয়ার মতে, অর্জিত ফলাফলের ভিত্তিতে, শহরটি পরবর্তী পর্যায়ে OCOP পণ্যের উন্নয়নকে গুণমান ও কার্যকারিতা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করছে। এর লক্ষ্য হলো OCOP-কে একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড হিসেবে প্রতিষ্ঠা করা, যা বিপুল সংখ্যক দেশীয় ও আন্তর্জাতিক ভোক্তার কাছে স্বীকৃত ও সমাদৃত হবে।

উপরোক্ত উদ্দেশ্যগুলো অর্জনের জন্য, হ্যানয় একযোগে তিন ধরনের সমাধান বাস্তবায়নের প্রয়োজনীয়তা চিহ্নিত করেছে: ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে তাদের পণ্যের বৈচিত্র্য আনতে সহায়তা করা; বাণিজ্যিক সংযোগ বৃদ্ধি এবং ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণ করা; এবং OCOP পণ্যের মান কঠোরভাবে পরিচালনা ও ক্রমাগত উন্নত করা। বিশেষ করে, শহরটি OCOP পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ জোরদার করবে এবং ভোক্তাদের জন্য তথ্যের স্বচ্ছতা নিশ্চিত করবে।

আগামী সময়ে, হ্যানয় কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ স্থানীয় কর্তৃপক্ষকে অনুরোধ করছে যেন তারা মেয়াদোত্তীর্ণ OCOP পণ্যগুলির পুনঃমূল্যায়ন ও পুনঃশ্রেণীকরণে এবং উন্নয়ন প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য পণ্যের মানোন্নয়নে ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে সহযোগিতা ও সমর্থন অব্যাহত রাখে, যার মাধ্যমে রাজধানীতে OCOP পণ্যগুলির প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা আরও বৃদ্ধি পাবে।

উন্নয়নের জন্য নতুন প্রেরণা সৃষ্টি করা

পণ্যের পরিমাণ ও গুণমান উভয়ের উন্নয়নের পাশাপাশি, হ্যানয় স্পষ্টভাবে স্বীকার করে যে, স্থিতিশীল উৎপাদনই হলো ওকপ কর্মসূচির টেকসই উন্নয়নের একটি মূল ও অত্যাবশ্যকীয় চালিকাশক্তি, যা উৎপাদকদের ওকপ পণ্যের মানোন্নয়নে বিনিয়োগ অব্যাহত রাখতে সক্ষম করে।

হ্যানয় নব গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচি সমন্বয় অফিসের উপ-প্রধান এনগো ভ্যান এনগনের মতে, এই উপলব্ধির ভিত্তিতে, শহরটি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে OCOP পণ্যের বাজার সম্প্রসারণে ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করার জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ সমাধান বাস্তবায়ন করেছে। এর মধ্যে কেবল ঐতিহ্যবাহী বিতরণ চ্যানেলগুলি বজায় রাখাই নয়, সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে আধুনিক বিতরণ চ্যানেলগুলির প্রচারও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

হ্যানয় বিশেষায়িত OCOP (এক কম্যুন এক পণ্য) বিক্রয় কেন্দ্র স্থাপনের মাধ্যমে সরাসরি থেকে আধুনিক পর্যন্ত, ভোগের মাধ্যমগুলোকে সংযুক্ত ও বৈচিত্র্যময় করার উপর মনোযোগ দিয়েছে। বর্তমানে, শহরটি রাজধানী জুড়ে থাকা কম্যুন ও ওয়ার্ডগুলোর সাথে সমন্বয় করে OCOP পণ্য এবং নিরাপদ কৃষি ও খাদ্যপণ্য প্রদর্শন, পরিচিতি এবং বিক্রয়ের জন্য ১১৫টিরও বেশি কেন্দ্রে তার কার্যক্রম প্রসারিত করেছে।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ এবং হ্যানয় নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচি সমন্বয় কার্যালয় নিয়মিতভাবে সরবরাহ-চাহিদা সংযোগ সম্মেলনের আয়োজন করে, যার মাধ্যমে OCOP-এর পণ্যগুলো AEON, Lotte Mart, Big C/GO!-এর মতো প্রধান সুপারমার্কেট চেইন, ভিয়েতনামের প্রধান ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম এবং কনভেনিয়েন্স স্টোরগুলোতে পৌঁছে দেওয়া হয়।

প্রচলিত বিতরণ ব্যবস্থার পাশাপাশি, সম্প্রতি হ্যানয় কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ শহরাঞ্চল ও অ্যাপার্টমেন্ট কমপ্লেক্সগুলোতে ওকপ (OCOP) পণ্য, হস্তশিল্প এবং নিরাপদ কৃষি ও খাদ্যপণ্যের প্রচার ও পরিচিতির জন্য বেশ কয়েকটি কম্যুন ও ওয়ার্ডের সাথে সমন্বয় করে প্রদর্শনী সপ্তাহের আয়োজন করেছে।

ঘনবসতিপূর্ণ শহরাঞ্চল এবং অ্যাপার্টমেন্ট কমপ্লেক্সগুলিতে অনুষ্ঠিত এই বাণিজ্য মেলাগুলি অনেক বাস্তব সুবিধা প্রদান করে। এগুলি কেবল ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে সরাসরি ভোক্তাদের কাছে OCOP পণ্য প্রচার ও পরিচিত করানোর সুযোগই দেয় না, বরং ভোক্তাদেরও যাচাইকৃত গুণমানসম্পন্ন OCOP পণ্য সহজে পাওয়ার সুযোগ করে দেয়।

কৃষি বাণিজ্য উন্নয়ন কেন্দ্রের (কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) পরিচালক নগুয়েন মিন তিয়েন জোর দিয়ে বলেন যে, ঘনবসতিপূর্ণ শহরাঞ্চল ও অ্যাপার্টমেন্ট কমপ্লেক্সগুলোতে ওকপ (OCOP) পণ্য পৌঁছে দেওয়ায় বাজার প্রবেশাধিকার বৃদ্ধি পেয়েছে। ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য ওকপ (OCOP) পণ্য ও ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্পের টেকসই উন্নয়ন ও রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রেও এটিই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ চালিকাশক্তি।

উপরে উল্লিখিত বাস্তব সুবিধাগুলোর উপর ভিত্তি করে, কেন্দ্রীয় এলাকাগুলোতে ওকপ পণ্যের শোরুম ও বিক্রয় কেন্দ্রগুলোর সম্প্রসারণ এবং মানোন্নয়নের মতো মানসম্মত বিতরণ চ্যানেল স্থাপন করা এমন একটি সমাধান, যার উপর হ্যানয় কৃষি বিভাগকে ভবিষ্যতে মনোযোগ অব্যাহত রাখতে হবে। কৃষি বাণিজ্য উন্নয়ন কেন্দ্রের প্রতিনিধিদের মতে, হ্যানয়ের বিভাগ ও সংস্থাগুলোরও উচিত রাজধানীর প্রধান পর্যটন কেন্দ্রগুলোতে ওকপ পণ্য পরিচিতি করানোর জন্য প্রচারমূলক সপ্তাহ আয়োজনের বিষয়ে গবেষণা ও সমন্বয় করা; এবং একই সাথে, ওকপ পণ্যের ব্র্যান্ড ইমেজ উন্নত করার জন্য সুপারমার্কেট চেইন এবং ৫-তারা রেস্তোরাঁ ও হোটেলগুলোতে পণ্য অন্তর্ভুক্তিকরণকে উৎসাহিত করা।

OCOP-কে একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড হিসেবে গড়ে তুলতে, বাজারে এর সুনাম প্রতিষ্ঠা করতে এবং হ্যানয়বাসীদের জন্য নিরাপদ কৃষি পণ্য ও খাদ্যের চাহিদা মেটাতে, হ্যানয় কৃষি বিভাগকে উদ্ভাবনী নকশা কার্যক্রম অব্যাহত রাখতে হবে। আজকের ভোক্তারা আগের মতো শুধু বাহ্যিক রূপের চেয়ে গুণমানকে বেশি গুরুত্ব দেন না, বরং তারা এমন পণ্য চান যা গুণমান থেকে শুরু করে নকশা পর্যন্ত, 'ভেতর থেকে বাইরে পর্যন্ত সুন্দর'।

নগুয়েন জুয়ান দাই, নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন সমন্বয়ের কেন্দ্রীয় কার্যালয়ের প্রধান

উৎস: https://hanoimoi.vn/thuong-hieu-ocop-giay-thong-hanh-cua-nong-san-thu-do-747394.html