স্টেভিয়ার সম্ভাবনা

- যদিও স্টেভিয়া উদ্ভিদটি সম্প্রতি লোক বিন কমিউনের লোক বিন ক্লিন এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভ দ্বারা চাষের জন্য চালু করা হয়েছে, এটির ভালো বৃদ্ধি এবং বিকাশ দেখা গেছে এবং অর্থনৈতিক সুবিধা পেতে শুরু করেছে।

লোক বিন ক্লিন এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভের স্টেভিয়া চাষের মডেল।

লোক বিন ক্লিন এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভ ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যার প্রধান কার্যক্রম ছিল আলু চাষ, সোফোরা জাপোনিকা ফুল, স্টেভিয়া এবং মুরগি ও হাঁস পালন। এর মধ্যে, স্টেভিয়া চাষের মডেল, যদিও নতুনভাবে বাস্তবায়িত হয়েছে, প্রাথমিকভাবে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে এবং ভবিষ্যতের জন্য শক্তিশালী উন্নয়নের সম্ভাবনা উন্মোচন করেছে।

স্টেভিয়ার সম্ভাবনাকে স্বীকৃতি দিয়ে, হাই ফং শহর এবং কাও বাং প্রদেশে গবেষণা এবং শেখার পর, ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে, লোক বিন ক্লিন এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ লো তিয়েন নং, লোক বিন কমিউনে চাষের জন্য স্টেভিয়া নিয়ে আসেন।

মিঃ নং বলেন: যেহেতু এটি একটি নতুন ফসল, তাই সমবায়টি প্রাথমিকভাবে প্রায় ৩ একর জমিতে স্টেভিয়া রোপণ করার সিদ্ধান্ত নেয়। ২০২৫ সালের ডিসেম্বরের মধ্যে, সমবায়টি স্টেভিয়ার প্রথম ব্যাচ সংগ্রহ শুরু করে ডালপালা ছাঁটাই করে এবং শিকড় অক্ষত রেখে যাতে গাছগুলি বৃদ্ধি এবং বিকাশ অব্যাহত রাখতে পারে। প্রথম ফসল বিক্রি এবং বংশবিস্তার উভয়ের জন্যই ব্যবহার করা হয়েছিল। প্রক্রিয়াজাতকরণের পর, সমবায়টি ১৫ কেজি শুকনো স্টেভিয়া পেয়েছিল। সমবায়টি সংগ্রহের সাথে সাথে সমস্ত স্টেভিয়া বিক্রি করে।

ডেইজি পরিবারের অন্তর্গত স্টেভিয়া হল একটি সবুজ ভেষজ উদ্ভিদ, যার উচ্চতা ৫০-৮০ সেমি, এবং কাণ্ডটি সূক্ষ্ম লোমে ঢাকা। এর পাতাগুলির স্বাদ খুবই তীব্র, মিষ্টি। স্টেভিয়া প্রায়শই অন্যান্য ভেষজ এবং শীতল পাতার সাথে মিশিয়ে চা এবং ঔষধি প্রস্তুতি তৈরি করা হয়। স্টেভিয়া চাষ, সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহার করা সহজ, যা এটিকে সকল বয়সের মানুষের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

মিঃ নং-এর মতে, প্রথম ফসল কাটার পর, স্টেভিয়া গাছগুলি মাত্র ১.৫-২ মাস পরে আবার ফসল দেবে, এবং এই ক্রমাগত ফসল কাটা প্রায় ২ বছর ধরে চলতে থাকে এবং নতুন ফসল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হয়। তুলনা করার জন্য, স্টেভিয়া চাষ একই জমিতে ভুট্টা চাষের আয়ের প্রায় পাঁচগুণ বেশি আয় প্রদান করে।

স্টেভিয়া চাষ করা এবং যত্ন নেওয়া সহজ, এবং ফসল তোলা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ খুব বেশি জটিল নয়। উৎপাদনের সাথে সাথেই পণ্যটি বিক্রি হয়ে যায়, যার গ্রাহক মূলত লোক বিন কমিউনের আশেপাশের মানুষ। বর্তমানে, সমবায়টি অতিরিক্ত ১ হেক্টর জমি লিজ নিয়েছে এবং ২০২৬ সালে স্টেভিয়া চাষের জন্য এলাকা সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছে।

টেকসই উন্নয়ন অর্জনের জন্য, চাষযোগ্য এলাকা ধীরে ধীরে সম্প্রসারণ এবং উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের পাশাপাশি, সমবায়টি পণ্য বিতরণ প্রক্রিয়ায় অন্যান্য সত্তার সাথে অনুসন্ধান এবং সহযোগিতা অব্যাহত রেখেছে। বর্তমানে, সমবায়টি প্রদেশের অভ্যন্তরে এবং বাইরে উভয় ব্যবসা এবং সমবায়ের সাথে পণ্য বিতরণ সংযোগ স্থাপন করেছে।

প্রদেশের অন্যতম বৃহৎ চা উৎপাদনকারী সমবায়, কোয়ান সন কমিউনের লুয়া ভি কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ সমবায়ের পরিচালক মিসেস ভি থি লুয়া বলেন: "বিভিন্ন ধরণের চা উৎপাদনের জন্য, সমবায়কে স্টেভিয়ার একটি উৎসের প্রয়োজন হয়। পূর্বে, সমবায়কে আরও বেশ কয়েকটি প্রদেশ এবং শহর থেকে এই কাঁচামাল আমদানি করতে হত। ২০২৫ সালের ডিসেম্বরে, লোক বিন ক্লিন এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভের স্টেভিয়ার পণ্য সম্পর্কে জানার পর, উভয় পক্ষ উৎপাদন এবং ব্যবহারে অনুসন্ধান এবং সহযোগিতা করে। আশা করা হচ্ছে যে সমবায়টি বার্ষিক প্রায় ১ টন শুকনো স্টেভিয়ার ব্যবহার করতে পারবে। অতএব, লোক বিন ক্লিন এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভ তার বিনিয়োগে আত্মবিশ্বাসী হতে পারে এবং স্টেভিয়ার ফলন এবং গুণমান নিশ্চিত করতে উৎপাদনের উপর মনোযোগ দিতে পারে।"

প্রাথমিকভাবে সফল উৎপাদন ফলাফল এবং সক্রিয় পণ্য বিতরণ সংযোগের মাধ্যমে, লোক বিন ক্লিন এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভের স্টেভিয়া চাষ মডেলের উন্নয়নের উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনা রয়েছে। এটি সমবায়ের জন্য উৎপাদন এবং ব্যবসায় নতুন অগ্রগতি অর্জনের সুযোগ উন্মুক্ত করে। তদুপরি, এটি স্টেভিয়া উৎপাদনে জড়িত সমবায় সদস্য এবং পরিবারের জন্য অর্থনৈতিক উন্নয়নের নতুন পথ উন্মুক্ত করে, যার ফলে এলাকার মানুষের আয় বৃদ্ধি পায়।

সূত্র: https://baolangson.vn/tiem-nang-tu-co-ngot-5069823.html