ট্রাং জা-তে জাম্বুরার বাজার খোঁজা।

ট্রাং সা কম্যুনের অনেক জাম্বুরা বাগান নতুন মরসুমে প্রবেশ করছে, কিন্তু তাদের উৎপাদিত ফসল বিক্রির সমস্যাগুলো অমীমাংসিতই রয়ে গেছে। অবিক্রিত ফসল এবং তীব্রভাবে হ্রাস পাওয়া দামের পরিস্থিতি আয়ের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলেছে, যার ফলে অনেক পরিবার তাদের প্রধান ফসলের বাজার নিয়ে ক্রমাগত উদ্বিগ্ন থাকছে, বিশেষ করে যখন বিনিয়োগের খরচ বেড়েই চলেছে এবং বাজারে পুনরুদ্ধারের কোনো স্পষ্ট লক্ষণ দেখা যাচ্ছে না।

অবিক্রিত ফলনের কারণে বহু দশক পুরোনো জাম্বুরা গাছ কেটে ফেলার ঝুঁকিতে রয়েছে, যা চাষিদের জীবিকাকে প্রভাবিত করছে।

ট্রাং জা একটি পাহাড়ি কমিউন, যেখানে টে, নুং, দাও এবং মং-এর মতো অনেক সংখ্যালঘু জাতিগোষ্ঠীর বসবাস। এখানকার অর্থনৈতিক অবস্থা এখনও সীমিত। বহু বছর ধরে জাম্বুরা গাছই এখানকার প্রধান ফসল হিসেবে বিবেচিত হয়ে আসছে, যা মানুষের আয় বাড়াতে এবং স্থিতিশীল জীবনযাত্রা তৈরিতে সাহায্য করছে।

প্রকৃতপক্ষে, অনুকূল বছরগুলোতে, বিশেষ করে চান্দ্র নববর্ষের সময়, ট্রাং সা জা পোমেলো তার মিষ্টতা ও আকর্ষণীয় চেহারার জন্য বাজারে বেশ সমাদৃত হয়। বাগানে প্রতিটি ফলের বিক্রয়মূল্য ১০,০০০ থেকে ২৫,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে, যা থেকে প্রতি হেক্টরে প্রায় ১০০-১৫০ মিলিয়ন VND আয় হয়।

তবে, গত তিন বছরে বাজারকে নানা প্রতিকূলতার সম্মুখীন হতে হয়েছে। ২০২৫ সালে পরিস্থিতি চরমে ওঠে, যখন বহু পরিবার বাম্পার ফলন পেলেও তাদের উৎপাদিত পণ্য বিক্রি করতে পারেনি।

কাউ নহো এবং লাং দেন গ্রামে, ফসল তোলার মৌসুমে জাম্বুরা ফলে ভরা বাগান সহজেই চোখে পড়ে, কিন্তু ক্রেতার অভাব দেখা যায়। স্থানীয়রা বলেন যে, ক্রেতা এলেও তারা কেবল অল্প পরিমাণে বড় ও সুন্দর ফলই কম দামে কেনেন, যা পরিচর্যা ও ফসল তোলার খরচ মেটানোর জন্য যথেষ্ট নয়। নিজেদের উৎপাদিত ফল বিক্রি করতে না পেরে, অনেক পরিবার তাদের বাগান পরিষ্কার করতে এবং পরবর্তী মৌসুমের জন্য প্রস্তুতি নিতে প্রচুর পরিমাণে ফল পেড়ে ফেলে দিতে বাধ্য হয়। ফলে এক বছরের কঠোর পরিশ্রম অনেকটাই নষ্ট হয়ে যায়।

বর্তমানে, পুরো কমিউনটিতে প্রায় ২৮০ হেক্টর জাম্বুরার বাগান রয়েছে, যেখানে ডিয়েন জাম্বুরা, হোয়াং জাম্বুরা, সবুজ খোসার জাম্বুরা, লাল চিনি জাম্বুরা ইত্যাদির মতো অনেক জাত আছে। এগুলোর মধ্যে ডিয়েন জাম্বুরার পরিমাণই সর্বাধিক। ২০২৫ সাল নাগাদ আনুমানিক উৎপাদন হবে প্রায় ৭৫ লক্ষ ফল, কিন্তু তার প্রায় অর্ধেকই বিক্রি করা যাবে না। এই পরিস্থিতি শুধু ত্রাং শা-তেই নয়, বরং অন্যান্য অনেক ফল উৎপাদনকারী অঞ্চলেও ঘটছে, যা কৃষি বাজারের অস্থিতিশীলতাকেই তুলে ধরে।

এর প্রধান কারণ হলো, উৎপাদন এখনও মূলত স্বতঃস্ফূর্ত এবং এতে সমন্বয়ের অভাব রয়েছে। বেশিরভাগ পরিবার ব্যবসায়ীদের ওপর নির্ভরশীল এবং তাদের দীর্ঘমেয়াদী বিক্রয় চুক্তি নেই। যখন বাজারে ওঠানামা হয়, তখন চাষিদের সাড়া দেওয়ার ক্ষমতা খুবই সীমিত থাকে।

তাছাড়া, পণ্যের গুণমান অসঙ্গত এবং আধুনিক বিতরণ ব্যবস্থার চাহিদা পূরণ করে না। ব্র্যান্ড তৈরি এবং পণ্যের উৎস শনাক্তকরণ এখনও সীমিত, যা প্রতিষ্ঠিত উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোর তুলনায় প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা কমিয়ে দেয়।

আবহাওয়ার পরিস্থিতি এবং বাজারের ওঠানামাও উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। ২০২৫ সালে, থাই নগুয়েনের কৃষি উৎপাদন অস্বাভাবিক আবহাওয়ার কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, যেখানে ভারী বৃষ্টিপাত ও বন্যা ক্ষয়ক্ষতি ঘটায় এবং পণ্যের গুণমান হ্রাস করে। উপকরণের খরচ বেড়ে যাওয়ায় এবং ভোগ কমে যাওয়ায় উৎপাদন আরও অনিশ্চিত হয়ে পড়ে।

ট্রাং সা-র মানুষের জন্য জাম্বুরা গাছ শুধু আয়ের উৎসই নয়, বরং এটি বহু বছরের ভূমি উন্নয়ন এবং শস্য পুনর্গঠনের ফলও বটে। তাই, এই গাছ কেটে ফেলা এমন একটি কাজ যা কেউই চায় না। তবে, অর্থনৈতিক চাপের মুখে কিছু পরিবার এই বিকল্পটি বেছে নিয়েছে। জাম্বুরা চাষী জনাব নগুয়েন ভান ডুং বলেন, “যদি ফসল বিক্রি করা না যায়, তবে জীবিকা নির্বাহ করা খুব কঠিন হয়ে পড়বে।”

নতুন মৌসুমের জন্য অনেক জাম্বুরা বাগানে ফুল ফুটেছে ও ফল ধরেছে, কিন্তু আগের মৌসুমের ফল এখনও গাছেই রয়ে গেছে, যা এই ফসল বিক্রির অসুবিধাগুলোকে স্পষ্টভাবে তুলে ধরে।

এই পরিস্থিতির মোকাবিলায় স্থানীয় কর্তৃপক্ষ সমাধান খুঁজতে অসংখ্য বৈঠক করেছে। তবে, কৃষি পণ্যের বাজার খোঁজার সমস্যাটি এখনও জটিল এবং এর জন্য একটি সমন্বিত ও দীর্ঘমেয়াদী পরিকল্পনা প্রয়োজন। বিশেষজ্ঞদের মতে, বাম্পার ফলন সত্ত্বেও বিক্রির অসুবিধার এই পরিস্থিতি কাটিয়ে উঠতে ট্রাং জা-কে ভ্যালু চেইন-ভিত্তিক উৎপাদনের দিকে জোরালোভাবে ঝুঁকে পড়তে হবে।

সর্বাগ্রে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষকে জাম্বুরা পণ্যের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরিতে মনোযোগ দিতে হবে এবং যৌথ ট্রেডমার্ক ও ভৌগোলিক নির্দেশক নিবন্ধনের দিকে অগ্রসর হতে হবে। এটি পণ্যের মান বৃদ্ধি এবং ভোক্তাদের আস্থা অর্জনের ভিত্তি হিসেবে কাজ করবে।

এছাড়াও, ধারাবাহিক গুণমান নিশ্চিত করতে এবং বাজারের চাহিদা মেটাতে জনগণকে তাদের উৎপাদন পদ্ধতিতে উদ্ভাবন আনতে হবে এবং ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) ও ওকপ (OCOP)-এর মতো মানদণ্ড প্রয়োগ করতে হবে। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হলো কৃষক, সমবায় সমিতি, ব্যবসায়ী এবং সরকারের মধ্যে সংযোগ জোরদার করা। ব্যবসায়ীরা যখন কৃষি পণ্য ক্রয় ও বিতরণে অংশগ্রহণ করবে, তখন বাজারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে।

এছাড়াও, এলাকাটি তার জাম্বুরা বাগানের সুবিধা কাজে লাগিয়ে পরিবেশ -বান্ধব পর্যটন এবং অভিজ্ঞতা-ভিত্তিক পর্যটনের বিকাশ ঘটাতে শুরু করেছে, যা পণ্যটির প্রচারে অবদান রাখছে। ত্রাং শা কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিসেস দুয়ং থি হুয়ং বলেন: এই পদক্ষেপটি ভোগের আরও সুযোগ তৈরি করে এবং পণ্যটির মূল্য বৃদ্ধি করে।

ট্রাং জা-র জাম্বুরা গাছের গল্পটি কৃষিক্ষেত্রে একটি পরিচিত সমস্যাকে স্পষ্টভাবে তুলে ধরে: উৎপাদনে ভালো ফল পাওয়া গেলেও, ভোগের ক্ষেত্রে বহু বাধার সম্মুখীন হতে হয়। প্রধানত জাতিগত সংখ্যালঘু অধ্যুষিত বহু দরিদ্র পরিবার অধ্যুষিত একটি এলাকায়, কৃষি পণ্যের বাজার সুবিধা নিশ্চিত করা সামাজিক কল্যাণমূলক লক্ষ্যের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত।

অর্থনৈতিক উন্নয়নে জাম্বুরা গাছের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা অব্যাহত রাখতে হলে সরকারের সকল স্তর, সংশ্লিষ্ট সংস্থা এবং স্বয়ং জনগণের আরও দৃঢ় অংশগ্রহণ প্রয়োজন। যখন উৎপাদন বাজারের চাহিদার সাথে সংযুক্ত হবে এবং চাষিদের ভোগের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য উৎস থাকবে, তখন জাম্বুরা সংগ্রহের সময়কার অসুবিধাগুলো ধীরে ধীরে কাটিয়ে ওঠা যাবে। কেবল তখনই ত্রাং সা জাম্বুরার মিষ্টতা মানুষের জীবনের একটি সত্যিকারের টেকসই অংশ হয়ে উঠবে।

উৎস: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/tim-dau-ra-cho-buoi-o-trang-xa-dbe64b5/