শহরের ভৌগোলিক অবস্থান
হো চি মিন সিটি দক্ষিণ ভিয়েতনামে অবস্থিত, হ্যানয় থেকে সড়কপথে প্রায় ১,৭৩০ কিলোমিটার দূরে। এছাড়াও, পূর্ব সমুদ্র উপকূল থেকে এটি প্রায় ৫০ কিলোমিটার দূরে, যা তুলনামূলকভাবে কম দূরত্ব। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি কেন্দ্রীয় কেন্দ্র হিসেবে, হো চি মিন সিটি সড়ক, জল এবং বিমান ভ্রমণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিবহন কেন্দ্র। এটি শহরটিকে এই অঞ্চলের প্রদেশগুলিকে সংযুক্ত করতে সাহায্য করে এবং একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ আন্তর্জাতিক প্রবেশদ্বার হিসেবে কাজ করে।
হো চি মিন সিটি একটি চমৎকার অবস্থানে অবস্থিত।
ভূ-প্রকৃতির বৈশিষ্ট্য
হো চি মিন সিটির ভূ-প্রকৃতি দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চল এবং মেকং ব-দ্বীপের মধ্যবর্তী ক্রান্তিকালীন অঞ্চলে অবস্থিত। এই অবস্থানের ফলে উত্তর থেকে দক্ষিণে এবং পশ্চিম থেকে পূর্বে ধীরে ধীরে ঢালু ভূখণ্ড তৈরি হয়। উচ্চতর অঞ্চলগুলি উত্তর-উত্তর-পূর্ব এবং উত্তর-পশ্চিমের কিছু অংশে অবস্থিত, যার গড় উচ্চতা 10 থেকে 25 মিটার। এই উচ্চতর অঞ্চলগুলির মধ্যে কিছু পাহাড় রয়েছে, যার সর্বোচ্চ উচ্চতা 32 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়, যেমন থু ডুক জেলার লং বিন পাহাড়। নিম্ন অঞ্চলগুলি দক্ষিণ-পশ্চিম এবং দক্ষিণ-পূর্বে অবস্থিত, যার গড় উচ্চতা প্রায় 1 মিটার এবং সর্বনিম্ন বিন্দু সম্ভবত 0.5 মিটার। কেন্দ্রীয় অঞ্চলগুলি, থু ডুক সিটির অংশ, সমগ্র হোক মন জেলা এবং জেলা 12 এর গড় উচ্চতা প্রায় 5 থেকে 10 মিটার। হো চি মিন সিটি স্থানাঙ্ক 10°10′ - 10°38′ উত্তর এবং 106°22′ - 106°54′ পূর্বে অবস্থিত। উত্তরে, এটি বিন ডুওং প্রদেশের সীমানা; পশ্চিমে, এটি তাই নিন এবং লং আন প্রদেশের সীমানা; পূর্বে, এটি দং নাই এবং বা রিয়া - ভুং তাউ প্রদেশের সীমানা; এবং দক্ষিণে, এটি পূর্ব সাগর এবং তিয়েন জিয়াং প্রদেশের সীমানা।জনসংখ্যার আকার
জনসংখ্যা এবং নগরায়নের স্কেলের দিক থেকে হো চি মিন সিটি ভিয়েতনামের বৃহত্তম শহর। ১ এপ্রিল, ২০০৯ তারিখের সরকারী আদমশুমারির ফলাফল অনুসারে, শহরের জনসংখ্যা ছিল ৭,১৬২,৮৬৪ জন (ভিয়েতনামের জনসংখ্যার ৮.৩৪%), যার গড় জনসংখ্যার ঘনত্ব ৩,৪১৯ জন/কিমি। ২০১৯ সালের মধ্যে, শহরের জনসংখ্যা বেড়ে ৮,৯৯৩,০৮২ জনে দাঁড়িয়েছে, যা এটিকে ভিয়েতনামের সবচেয়ে ঘনবসতিপূর্ণ শহর করে তুলেছে।
স্থানীয় জনসংখ্যার আকার বছর বছর দেখানো হয়েছে।
হো চি মিন সিটি প্রতিষ্ঠার ইতিহাস
হো চি মিন সিটি (পূর্বে সাইগন নামে পরিচিত) পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সময়, সবাই গর্বের সাথে গর্ব করে যে এটি জনসংখ্যা এবং অর্থনীতির দিক থেকে ভিয়েতনামের বৃহত্তম শহর এবং আয়তনের দিক থেকে দ্বিতীয় বৃহত্তম। এই ভূমিটিকে প্রথমে প্রে নোকর বলা হত, পরে নগুয়েন রাজবংশের দক্ষিণ অনুসন্ধানের মাধ্যমে এটি গঠিত হয়েছিল। ১৬৯৮ সালে, নগুয়েন হু কান গিয়া দিন প্রিফেকচার প্রতিষ্ঠা করেন, যা শহরের অস্তিত্বের সূচনা করে। ফরাসিরা যখন তাদের ঔপনিবেশিক শোষণের জন্য ইন্দোচীনে প্রবেশ করে, তখন সাইগন প্রতিষ্ঠিত হয়। ধীরে ধীরে, শহরটি দ্রুত বিকশিত হয়, ভিয়েতনামের দুটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শহরের মধ্যে একটি হয়ে ওঠে। কম্বোডিয়ার নম পেনের পাশাপাশি, সাইগনকে ফরাসিরা "দূর প্রাচ্যের মুক্তা" বলে ডাকে, তাদের উপনিবেশগুলির মধ্যে আলাদাভাবে দাঁড়িয়ে। সাইগন ১৮৮৭ থেকে ১৯০১ সাল পর্যন্ত ইন্দোচীন ফেডারেশনের রাজধানী হিসেবেও কাজ করেছিল (পরবর্তীতে, ফরাসিরা ইন্দোচীন ফেডারেশনের রাজধানী হ্যানয়ে স্থানান্তরিত করে)।
হো চি মিন সিটির গঠনের এক গৌরবোজ্জ্বল এবং স্থিতিস্থাপক ইতিহাস রয়েছে।
হো চি মিন সিটিতে কয়টি জেলা রয়েছে?
অর্থনৈতিক, সাংস্কৃতিক এবং শিক্ষা কেন্দ্র হিসেবে, হো চি মিন সিটি ক্রমাগত বিকশিত হচ্ছে, শক্তিশালী অগ্রগতি অর্জন করছে এবং দেশের বৃহত্তম মহানগরগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠছে। তাহলে, হো চি মিন সিটিতে কতটি শহর, জেলা এবং কাউন্টি আছে? এই প্রশ্নটি অনেকের মনেই জাগে। প্রশাসনিকভাবে, হো চি মিন সিটি ২২টি জেলা এবং কাউন্টিতে বিভক্ত, যার মধ্যে রয়েছে ১টি শহর, ১৬টি জেলা এবং ৫টি কাউন্টি। হো চি মিন সিটির অন্তর্ভুক্ত শহর, জেলা এবং কাউন্টিগুলির মধ্যে রয়েছে: থু ডাক সিটি, জেলা ১, জেলা ৩, জেলা ৪, জেলা ৫, জেলা ৬, জেলা ৭, জেলা ৮, জেলা ১০, জেলা ১১, জেলা ১২, বিন থান জেলা, বিন তান জেলা, গো ভ্যাপ জেলা, ফু নুয়ান জেলা, তান বিন জেলা, তান ফু জেলা, বিন চান কাউন্টি, ক্যান জিও কাউন্টি, কু চি কাউন্টি, হোক মন কাউন্টি এবং নাহা বে কাউন্টি। থু ডাক সিটি হল কেন্দ্রীয়ভাবে শাসিত শহরের প্রশাসনিক ইউনিটের মধ্যে প্রথম এবং একমাত্র শহর।হো চি মিন সিটি এত আকর্ষণীয় কেন?
সুস্বাদু রাস্তার খাবার
হো চি মিন সিটির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সময়, এর বিখ্যাত স্ট্রিট ফুডকে উপেক্ষা করা অসম্ভব। বৈচিত্র্যময় খাবারের সাথে অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য আপনাকে সবচেয়ে স্মরণীয় অভিজ্ঞতা দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়। উল্লেখ করার মতো কিছু সুস্বাদু খাবারের মধ্যে রয়েছে:ব্রেইজড অফাল
এই সাইগন স্ট্রিট ফুডটি সবসময়ই অনেক খাবারের প্রিয় খাবার। ফা লাউ শূকরের পেট, অন্ত্র, ফুসফুস, কলিজা, হৃদপিণ্ড ইত্যাদি দিয়ে তৈরি করা হয়, তারপর বিভিন্ন মশলা দিয়ে ম্যারিনেট করা হয়, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয় এবং তারপর নরম না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করা হয়। রান্নার সময় নারকেলের দুধও যোগ করা হয় যাতে একটি মিষ্টি এবং ক্রিমি ঝোল তৈরি হয়। ফা লাউ রুটির সাথে বা একা উপভোগ করা যেতে পারে - উভয়ই সুস্বাদু।
ফা লাউ হো চি মিন সিটির একটি বিখ্যাত খাবার।
ভাজা পিঠা
হো চি মিন সিটির সবচেয়ে জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুডগুলির মধ্যে একটি হিসেবে ভাজা ময়দাকে বিবেচনা করা হয়। অত্যন্ত সহজ রেসিপি অনুসারে, ভাজা ময়দার একটি সুস্বাদু প্লেট তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল ময়দা, ডিম, কুঁচি কুঁচি করা পেঁপে এবং সবুজ পেঁয়াজ। এই খাবারটি সাধারণত সয়া সস, মরিচ এবং মরিচের পেস্ট দিয়ে পরিবেশন করা হয় এর সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু স্বাদ বাড়ানোর জন্য। ঠান্ডা শীতের মাসগুলিতে যদি আপনার এখানে যাওয়ার সুযোগ হয়, তাহলে এই লোভনীয় ভাজা ময়দার খাবারটি চেষ্টা করতে ভুলবেন না!ভাঙা চাল
হো চি মিন সিটির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সময় ভাঙা ভাত (কম ট্যাম) একটি সিগনেচার খাবার যা প্রায়শই উল্লেখ করা হয়। এটি কেবল প্রাতঃরাশের খাবার হিসাবেই নয়, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার এবং এমনকি রাতের খাবারের জন্যও একটি পরিচিত খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। কম ট্যাম তৈরিতে ব্যবহৃত ভাত হল ভাঙা ভাত, এক ধরণের ভাঙা ভাত যা সস্তা কিন্তু উচ্চ মানের। কম ট্যামের একটি প্লেটে সাধারণত একটি ভাজা ডিম, গ্রিল করা শুয়োরের পাঁজর, ডিমের প্যাটি, সবজি ইত্যাদি থাকে, যা আপনার অর্ডারের উপর নির্ভর করে।
হো চি মিন সিটিতে সুস্বাদু এবং লোভনীয় ভাজা ভাতের খাবার উপভোগ করুন।
ভাত নুডল স্যুপ
হু তিউ দক্ষিণ ভিয়েতনামের একটি আকর্ষণীয় স্ট্রিট ফুড যার স্বাদ আলাদা। এটি প্রায়শই উত্তর ভিয়েতনামের বিখ্যাত ফোর সাথে গুলিয়ে ফেলা হয়। এই খাবারটি নরম ভাতের নুডলস দিয়ে তৈরি, মাংস এবং হাড় দিয়ে তৈরি ঝোলের সাথে বিশেষ মশলা মিশিয়ে তৈরি করা হয়। হু তিউ উপভোগ করার সময়, স্বাদ বাড়ানোর জন্য কিছু তাজা শাকসবজির সাথে এটি খেতে ভুলবেন না।ব্রেইজড হাঁসের নুডলস
যদি কখনও হো চি মিন সিটিতে যাওয়ার সুযোগ পান, তাহলে অবশ্যই চাইনিজ সম্প্রদায়ের বিখ্যাত ব্রেইজড ডাক নুডলস চেষ্টা করে দেখুন। ব্রেইজড ডাক নুডলসের একটি সুস্বাদু বাটি তৈরি করতে, শেফকে ছোট, চিবানো নুডলস ব্যবহার করতে হবে যা ব্লাঞ্চ করার সময় আঠালো বা নরম হয়ে যায় না। এছাড়াও, সোনালি-বাদামী ত্বকের সাথে একটি বড়, নরম হাঁসের পা এবং একটি সমৃদ্ধ ঝোলের মিশ্রণ, ব্রেইজড ডাক নুডলসের একটি অপ্রতিরোধ্য বাটি তৈরি করে। স্বাদ বাড়ানোর জন্য, ডিনাররা তাজা শাকসবজি, আচার এবং সামান্য মরিচের পেস্ট দিয়ে এটি উপভোগ করতে পারেন।
স্বাদের একাধিক স্তর সহ ব্রেইজড হাঁসের নুডল স্যুপ।
![[ছবি] হো চি মিন সিটি একই সাথে নির্মাণ কাজ শুরু করে এবং ৪টি গুরুত্বপূর্ণ প্রকল্পের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করে।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/01/15/1768472922847_image.jpeg)
মন্তব্য (0)