মাঝখানের জমি থেকে মিষ্টি ফল

ফু থো মিডল্যান্ডের মাঝখানে, যেখানে লো নদীটি সবুজ পাহাড়ের ঢাল বেয়ে বেঁকে বেঁকে গেছে, ডান চু কমিউনকে আশেপাশের মানুষ বিখ্যাত গিয়া থান বীজবিহীন পার্সিমন জাতের "রাজধানী" হিসেবে পরিচিত করে। উপযুক্ত মাটি এবং জলবায়ু পরিস্থিতির কারণে, গিয়া থান পার্সিমন কেবল উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতাই বয়ে আনে না, বরং ক্ষুধা দূরীকরণ এবং দারিদ্র্য হ্রাসেও অবদান রাখে, যা এলাকার টেকসই কৃষি উন্নয়নকে উৎসাহিত করে।

জোন ১-এর মিসেস হান থি থান বিনের পরিবার ১২০টি বীজবিহীন গোলাপের গুল্ম চাষ করে, যার ফলে স্থিতিশীল আয় হয় এবং একটি সচ্ছল পরিবারে পরিণত হয়।

আজকের দিনে গিয়া থান, বাও থান, ত্রি কোয়ান, হা গিয়াপ কমিউনগুলিকে ড্যান চু কমিউনে একত্রিত করার আগে, পুরাতন গিয়া থান কমিউনটি ছিল অসম ভূখণ্ড, অনেকগুলি ঢেউ খেলানো পাহাড়, একে অপরের সাথে উল্টাপাল্টা বাটির মতো অনুসরণ করে। ফরাসি উপনিবেশবাদ এবং আমেরিকান সাম্রাজ্যবাদের বিরুদ্ধে দুটি প্রতিরোধ যুদ্ধের সময়, এখানকার বনগুলি ক্যাডার, সৈন্য, সংস্থা এবং স্থানীয় অঞ্চলে অবস্থানরত রাষ্ট্রীয় গুদামগুলিকে আশ্রয় দিয়েছিল। আগস্ট বিপ্লবের সাফল্যের সাথে সাথে, কমিউনের লোকেরা তাদের দাসত্বের জীবন শেষ করে, তাদের নিজস্ব ভাগ্যের নিয়ন্ত্রণ নিতে উঠে দাঁড়ায়... আগস্ট বিপ্লবের বিজয়ী চেতনা থেকে, কমিউনের জনগণকে যুদ্ধের মাধ্যমে পিতৃভূমি রক্ষা এবং গড়ে তোলার জন্য, ক্রমবর্ধমানভাবে নবায়িত স্বদেশভূমি গড়ে তোলার জন্য অবিচল ও অবিচল থাকার আহ্বান জানানো হয়েছিল।

একসময় বিপ্লবী কর্মীদের আশ্রয়স্থল হিসেবে ঘন বনভূমিতে ঘেরা ঢেউ খেলানো পাহাড়গুলো এখন গোলাপ বাগান, আঙ্গুর, ভারী শাখা-প্রশাখাযুক্ত ফলের গাছ এবং বৃহৎ পরিসরে গবাদি পশুর খামার দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য এনেছে, যেখানে বীজবিহীন পার্সিমন চাষের এলাকার সম্প্রসারণ স্থানীয় সরকারের সঠিক দিকনির্দেশনা নিশ্চিত করেছে। গিয়া থান বীজবিহীন পার্সিমন হীরার আকৃতির, গোলাকার নয়, সূক্ষ্ম কানযুক্ত এবং পাকলে ফল হালকা হলুদ, মুচমুচে এবং মিষ্টি হয়। সংরক্ষিত পার্সিমনে অনেক ভিটামিনও থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, যা তাদের বাড়ি থেকে দূরে থাকা এবং ফু থো ভ্রমণকারী পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় উপহার করে তোলে।

কমিউন পিপলস কমিটির পরিসংখ্যান অনুসারে, বর্তমানে এই অঞ্চলে গোলাপ চাষের ক্ষেত্রফল প্রায় ২০০ হেক্টরে বিস্তৃত হয়েছে, যার মধ্যে ৯৮ হেক্টর জমিতে গোলাপ চাষ করা হয় এবং বার্ষিক গড় উৎপাদন আনুমানিক ১৫ টন/হেক্টর। বিশেষ গোলাপ গাছ থেকে আয় প্রায় ৪৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ/হেক্টর। বীজবিহীন এই জাতটির অর্থনৈতিক মূল্য ঐতিহ্যবাহী গোলাপ জাতের তুলনায় ৩০-৪০% বেশি। স্বয়ংক্রিয় সেচ এবং জৈব সার ব্যবহারের মতো আধুনিক কৃষি কৌশল প্রয়োগ উৎপাদন খরচ কমাতে এবং ফলের মান উন্নত করতে সাহায্য করেছে, যার ফলে কমিউনের শত শত পরিবারের স্থিতিশীল আয় হয়েছে।

কমিউনের একটি বিশাল এলাকায় বীজবিহীন পার্সিমন চাষকারী অগ্রণী পরিবারগুলির মধ্যে একটি হল জোন ১-এর মিসেস হান থি থান বিনের পরিবার। মিসেস বিন শেয়ার করেছেন: “মধ্য-শরৎ উৎসবের প্রতীক বিশেষ পার্সিমনের বিশাল বাজার চাহিদার প্রতিক্রিয়ায়, আমার পরিবার মিশ্র গাছের বাগান কেটে ফেলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যার কোনও মূল্য ছিল না, এবং পার্সিমন চাষে স্যুইচ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ৪-৫ বছর পর, আমরা প্রথম ফসল বিক্রি শুরু করি, যা অন্যান্য ফসলের তুলনায় বেশ উচ্চ আয় এনে দেয়। এটি দেখে, কমিউনের অনেক পরিবার শিখেছে, তাদের বাগান সংস্কার করেছে এবং কিছু এলাকা পার্সিমন চাষে রূপান্তরিত করেছে - একটি বহুবর্ষজীবী ফলের গাছ, আয় বৃদ্ধি করেছে এবং ভবিষ্যত প্রজন্মের জন্য একটি উত্তরাধিকার হিসাবে টেকসই মূল্য নিয়ে এসেছে।” জানা যায় যে ১২০টি ফলদায়ক পার্সিমন গাছ থেকে, প্রতি বছর, মিসেস বিনের পরিবার গড়ে প্রায় ১০ টন ফল সংগ্রহ করে, যার আয় প্রায় ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ। তবে, ভারী বৃষ্টিপাতের প্রভাবে, এই বছরের পার্সিমন ফসলের ফলে, বিশেষ করে মিসেস বিনের পরিবার এবং সাধারণভাবে কমিউনের শত শত পরিবারের বীজবিহীন পার্সিমনের উৎপাদন তুলনামূলকভাবে হ্রাস পেয়েছে, যার আনুমানিক পরিমাণ ৫০০-৬০০ টন। তবে, এর গুণমান এবং চেহারা প্রভাবিত হয়নি। এই বছর পার্সিমনের দাম এখনও বেশ বেশি, ৫০,০০০-৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং আগামী সময়ে আরও বাড়বে।

২০২২ সালের সেপ্টেম্বর থেকে, গিয়া থান কৃষি পরিষেবা সমবায়ের গিয়া থান বীজবিহীন পার্সিমনগুলিকে প্রাদেশিক গণ কমিটি দ্বারা প্রাদেশিক পর্যায়ে ৪-তারকা OCOP মান পূরণকারী পণ্য হিসাবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে এবং ভোক্তাদের দ্বারা পছন্দ করা হয়েছে। এর ফলে, অকার্যকর বনায়ন এবং মিশ্র উদ্যান এলাকাগুলিকে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য বয়ে আনে এমন বিশেষ পার্সিমন চাষে রূপান্তরিত করার নীতি থেকে সঠিক দিকনির্দেশনা নিশ্চিত করা হয়েছে, যা মানুষের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, স্থানীয় আর্থ-সামাজিক উন্নয়নকে উৎসাহিত করে।

হং গিয়া থান হল একটি আদিবাসী উপহার যা প্রতিটি শরতের স্বাদ নিয়ে আসে।

কমরেড ফাম কোয়াং ডাং - ড্যান চু কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান বলেন: "কৃষকদের সহায়তা করার জন্য অনেক কর্মসূচি, যেমন চাষাবাদ কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণ, উচ্চমানের উদ্ভিদের জাত সরবরাহ এবং ক্রয়কারী উদ্যোগের সাথে সংযোগ স্থাপন করা হয়েছে, যা প্রতিটি পার্সিমন চাষকারী পরিবারে আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে। গিয়া থান বীজবিহীন পার্সিমনকে প্রধান ফসল হিসেবে চিহ্নিত করে, জনগণের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য বয়ে আনে, কমিউন সরকার নির্দিষ্ট সমাধানের মাধ্যমে রোপণ এলাকা সম্প্রসারণের দিকে মনোনিবেশ করেছে যেমন: বিদ্যমান পার্সিমন বাগানের যত্ন নেওয়ার উপর মনোনিবেশ করা; স্থিতিশীল ফল উৎপাদনকারী গাছের যত্ন নেওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া, লোকেদের শাখা ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া, ছাউনি তৈরি করা, পূর্ববর্তী ফসলের পুষ্টির ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য যুক্তিসঙ্গত সার এবং সেচ ব্যবস্থা থাকা। একই সাথে, নতুন রোপণ এলাকা সম্প্রসারণের জন্য জনগণকে একত্রিত করা এবং উৎসাহিত করা চালিয়ে যান। জলবায়ু পরিবর্তন এবং কীটপতঙ্গের মতো চ্যালেঞ্জের মুখে, কমিউন বিশেষায়িত সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে যাতে যত্ন এবং ফসল কাটার ক্ষেত্রে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগে জনগণকে সহায়তা করা যায়, স্থানীয় বিশেষ জাতের টেকসই মূল্য আনা যায়"।

বীজবিহীন পার্সিমনের অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রমাণ করেছে যে অধ্যবসায় এবং যথাযথ সহায়তার মাধ্যমে, কৃষি উৎপাদন মধ্যভূমি অঞ্চলে টেকসই অর্থনৈতিক উন্নয়নের চালিকা শক্তি হয়ে উঠতে পারে। গিয়া থান মিষ্টি পার্সিমন ছড়িয়ে পড়তে থাকবে, এই মধ্যভূমি অঞ্চলের মানুষের জন্য আরও সমৃদ্ধ জীবন বয়ে আনবে।

হং নুং

সূত্র: https://baophutho.vn/trai-ngot-tu-vung-dat-giua-239735.htm