লিয়েন চাউতে বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবু গাছ

মাত্র ৫ বছর আগে লিয়েন চাউ কমিউনের লাল নদীর ধারে উর্বর পলিমাটিতে শিকড় গেড়ে বসা বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবু গাছটি দ্রুত তার অসাধারণ কার্যকারিতা প্রমাণ করেছে, এলাকার অন্যতম প্রধান ফসল হয়ে উঠেছে, লিয়েন চাউয়ের কৃষিকে টেকসই, বাণিজ্যিক দিকে উন্নীত করতে অবদান রেখেছে।

লিয়েন চাউ কমিউনে মিঃ নগুয়েন কোয়াং হওয়ার পরিবারের খামার থেকে বুদ্ধের হাতে তৈরি ফল কিনছেন ব্যবসায়ীরা।

আজকাল, মিঃ নগুয়েন কোয়াং হোয়া-এর পরিবার তাদের বুদ্ধের হাতে লেবু বাগানের পরিচর্যা, ছাঁটাই এবং পুষ্টি সমন্বয়ে ব্যস্ত, চন্দ্র নববর্ষের সময় মানুষের চাহিদা মেটাতে ফসল কাটার মৌসুমের প্রস্তুতি নিচ্ছে। মিঃ হোয়া হোয়াই ডুক কমিউন ( হ্যানয় ) থেকে এসেছেন, যা বুদ্ধের হাতে লেবু চাষের জন্য বিখ্যাত একটি এলাকা। তবে, মাটির ক্ষয় এবং উৎপাদন দক্ষতা হ্রাসের কারণে, প্রায় পাঁচ বছর আগে, তিনি এবং আরও বেশ কয়েকটি পরিবার ঐতিহ্যবাহী শিল্পকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য লাল নদীর তীরে নদীর ধারে জমি ভাড়া নিয়ে লিয়েন চাউতে চলে আসেন। আজ, তার পরিবারের বাগানে প্রায় ১,০০০ গাছ রয়েছে, যা গড়ে বার্ষিক প্রায় ৬০ কোটি ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করে এবং কয়েক ডজন স্থানীয় শ্রমিকের নিয়মিত কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করে।

মিঃ হোয়া শেয়ার করেছেন: “আমি লক্ষ্য করেছি যে এখানকার পলিমাটি খুবই উপযুক্ত, আলগা, পলি সমৃদ্ধ এবং জলের অনুকূল উৎস রয়েছে, তাই আমি সাহসের সাথে বুদ্ধের হাতে লেবু চাষের জন্য ১ হেক্টরেরও বেশি জমি ভাড়া নিয়েছিলাম। প্রাথমিকভাবে, আমি অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিলাম কারণ বুদ্ধের হাতে লেবু একটি 'উদ্ভিদ' গাছ, যার জন্য জল দেওয়া এবং ছাঁটাই থেকে শুরু করে পোকামাকড় এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ পর্যন্ত যত্নের প্রয়োজন হয়। তবে, যদি আপনি কৌশলগুলি আয়ত্ত করেন, তাহলে গাছটি প্রায় বছরব্যাপী ফল ধরে, স্থিতিশীল ফলন এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য সহ। বুদ্ধের হাতে লেবুর প্রধান মৌসুম হল চন্দ্র নববর্ষের সময়, যখন দাম প্রতি ফলে কয়েক লক্ষ ডং পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। সাধারণ দিনে, বুদ্ধের হাতে লেবুর দাম প্রতি ফলে ৩০-৪০ হাজার ডং, তবে ছুটির দিনে, অনেক 'আঙুল'যুক্ত বড়, সুন্দর ফল প্রতি ফলে ২০০-৫০০ হাজার ডং বিক্রি করা যেতে পারে।”

মিঃ হোয়ার সাথে, মিঃ নগুয়েন তাত সাং-এর পরিবার হল লিয়েন চাউতে বুদ্ধের হাতে লেবু চাষে সাহসের সাথে বিনিয়োগকারী অগ্রণী পরিবারগুলির মধ্যে একটি। ২০২১ সালে, মিঃ সাং ১ হেক্টর জমি লিজ নিয়ে প্রায় ৬০০টি বুদ্ধের হাতে লেবু গাছ রোপণ করেছিলেন। অন্যান্য পরিবারের অভিজ্ঞতা থেকে শেখার পাশাপাশি, তিনি প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরে বিভিন্ন মডেল নিয়ে সক্রিয়ভাবে গবেষণা করেছিলেন, এটিকে তার উৎপাদনে প্রয়োগ করার জন্য ইন্টারনেটে নথি এবং তথ্য অধ্যয়নের সাথে একত্রিত করেছিলেন।

মিঃ সাং বলেন: “বুদ্ধার হাতে লেবু চাষের জন্য খুঁটিনাটি বিষয়ের প্রতি যত্নশীল মনোযোগ এবং বছরের পর বছর অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। গাছগুলি সবসময় সমানভাবে ফল ধরে না, তাই চাষীদের অবশ্যই জানতে হবে কিভাবে সঠিক সময়ে হস্তক্ষেপ করতে হবে যাতে গাছগুলি সারা বছর ধরে ফুল ফোটে এবং ফল ধরে। গড়ে, আমার পরিবারের বুদ্ধার হাতে লেবু বাগানে প্রতি ফসলে ৫-৭ কুইন্টাল ফল পাওয়া যায়। ব্যস্ত মাসগুলিতে, বিক্রয় মূল্য স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক গুণ বেশি থাকে, যা আমার পরিবারকে স্থিতিশীল আয় প্রদান করে।”

লিয়েন চাউ কমিউনের নাট চিউ গ্রামে মিসেস নগুয়েন থি হোয়ানের পরিবারের বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবু চাষের মডেল থেকে প্রতি বছর প্রায় ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েনডি আয় হয়।

পূর্বে, নাট চিউ গ্রামে মিসেস নগুয়েন থি হোয়ানের পরিবারের মালিকানাধীন বেশিরভাগ জমি লাল কলা এবং পেঁপে চাষের জন্য ব্যবহৃত হত। বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবুর সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, তার পরিবার অন্যান্য পরিবারের কাছ থেকে অতিরিক্ত জমি লিজ নিয়ে ৪ একরেরও বেশি জমিতে ৯০০ টিরও বেশি বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবু গাছ চাষ করে। যত্ন সহকারে চাষ এবং বিশেষ কৌশল প্রয়োগের মাধ্যমে, পরিবারের বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবুর বাগান সারা বছর ফল উৎপাদন করে, প্রতি গাছে গড়ে ৫০-৭০টি ফল পাওয়া যায়; খরচ বাদ দেওয়ার পর, তারা প্রতি বছর গড়ে প্রায় ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করে, যা প্রায় ১০ জন স্থানীয় শ্রমিকের নিয়মিত কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করে।

বর্তমানে, বুদ্ধের হাতে লেবু গাছ মূলত লিয়েন চাউ কমিউনের নাট চিউ গ্রামের লাল নদীর ধারে পলিমাটিযুক্ত সমভূমিতে জন্মে। উর্বর মাটি এবং উপযুক্ত জলবায়ুর কারণে, গাছগুলি সমৃদ্ধ হয় এবং একটি স্বতন্ত্র সুগন্ধযুক্ত সুন্দর ফল উৎপন্ন করে। এই ফসলের একটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল এর উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য, বিশেষ করে চন্দ্র নববর্ষের সময়। যদিও সারা বছর ধরে বুদ্ধের হাতে লেবুর গড় দাম প্রতি ফলের জন্য ৩০,০০০ থেকে ৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত হয়, দ্বাদশ চন্দ্র মাসের ১৫তম দিন থেকে এর দাম দ্বিগুণ বা তিনগুণ হতে পারে; সমানভাবে ব্যবধানযুক্ত শাখা এবং সোনালি হলুদ রঙের বৃহৎ, সুন্দর ফল প্রতি ফলের জন্য ৩০০,০০০ থেকে ৫০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত বা তারও বেশি হতে পারে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবু চাষীরা এখন মূলত ভোক্তাদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে, আকর্ষণীয় চেহারা বজায় রাখতে এবং প্রাকৃতিক সুগন্ধ সংরক্ষণের জন্য জৈব চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করেন।

বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবু গাছের অর্থনৈতিক সম্ভাবনা এবং দীর্ঘমেয়াদী মূল্য স্বীকার করে, লিয়েন চাউ কমিউন সরকার তার কৃষি উন্নয়ন পরিকল্পনায় এই ফসলটিকে অন্তর্ভুক্ত করেছে, বিশেষায়িত, ঘনীভূত চাষের উপর জোর দিয়ে যার মোট জমি প্রায় ৩০ হেক্টর। বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবু চাষের মডেল কেবল মানুষের জন্য অর্থনৈতিক সুবিধাই বয়ে আনে না বরং গ্রামীণ লিয়েন চাউ-এর চেহারা বদলে দিতেও অবদান রাখে। পূর্বে খণ্ডিত এবং অদক্ষ নদীতীরবর্তী জমি এখন বৃহৎ আকারের, ঘনীভূত চাষের ক্ষেত্রে রূপান্তরিত হয়েছে। বুদ্ধের হাতে তৈরি লেবু ফসলের উন্নয়নের পাশাপাশি, অভ্যন্তরীণ রাস্তা এবং সেচ খালের মতো উৎপাদন পরিবেশনকারী অবকাঠামো ধীরে ধীরে বিনিয়োগ এবং আপগ্রেড করা হয়েছে; মানুষের বস্তুগত এবং আধ্যাত্মিক জীবন উন্নত হয়েছে, যা এলাকার উন্নত নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণে ইতিবাচক অবদান রাখছে।

তবে, লিয়েন চাউ-এর বুদ্ধের হাতে তৈরি ফল চাষীদের সামনে বর্তমানে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হল স্থিতিশীল বাজারের অভাব। যদিও ব্যবসায়ীরা সারা বছর ধরেই ক্রয় করে, বাজারটি চন্দ্র নববর্ষের উপর নির্ভরশীল থাকে; পণ্যটির ব্র্যান্ড এখনও শক্তিশালী নয়, যার ফলে এটি মূল্য হেরফের ঝুঁকিতে রয়েছে। এছাড়াও, ক্রমবর্ধমান শ্রম খরচ এবং অপ্রত্যাশিত আবহাওয়াও উৎপাদনের জন্য উল্লেখযোগ্য ঝুঁকি তৈরি করে।

আসন্ন সময়ে, লিয়েন চাউ কমিউন বুদ্ধের হাতে লেবু চাষের ক্ষেত্রের পরিকল্পনা পর্যালোচনা এবং চূড়ান্তকরণ অব্যাহত রাখবে; উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ প্রচারে জনগণকে উৎসাহিত করবে; পণ্যের মান উন্নত করার জন্য নিরাপদ এবং জৈব বুদ্ধের হাতে লেবু চাষ এবং যত্ন প্রক্রিয়া প্রয়োগে জনগণকে নির্দেশনা দেবে। একই সাথে, এটি প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণের আয়োজন করবে, উচ্চমানের বুদ্ধের হাতে লেবু চাষের জাত স্থানান্তর করবে, উৎপাদন বিকাশের জন্য অগ্রাধিকারমূলক মূলধনের উৎসগুলিতে লোকেদের সহায়তা করবে; এবং বাজারে পণ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা বাড়ানোর জন্য মূল্য শৃঙ্খলের সাথে সংযোগ স্থাপনকে উৎসাহিত করবে।

থুই হুওং

সূত্র: https://baophutho.vn/cay-phat-thu-tren-dat-lien-chau-245901.htm