ভিয়েটস্টক ২০২৪ প্রদর্শনীর বিশেষত্ব কী?

সেই অনুযায়ী, ভিয়েটস্টক ২০২৪ হলো ভিয়েতনামে অনুষ্ঠিত গবাদি পশু, পশুখাদ্য, মৎস্য চাষ এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণ বিষয়ক বিশেষায়িত আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী।

এই বছর, "উচ্চতর উৎপাদনশীলতা, উন্নত পুষ্টি, একটি সবুজতর ও পরিচ্ছন্নতর পরিবেশ এবং একটি উন্নততর জীবনের জন্য পশুপালন খামারের রূপান্তর" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে ভিয়েটস্টক প্রদর্শনীটি কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের অধীন প্রাণিসম্পদ বিভাগ ইনফর্মা মার্কেটস-এর সহযোগিতায় আয়োজন করেছে।

ভিয়েটস্টক ২০২৪-এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখছেন কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন বলেন যে, বিগত ১০ বছরে প্রাণিসম্পদ শিল্প ধারাবাহিকভাবে প্রতি বছর ৫-৭% প্রবৃদ্ধির হার বজায় রেখেছে। এ বছর মাংস উৎপাদন ১.৮ গুণ বৃদ্ধি পেয়ে ৪০ লক্ষ টন থেকে ৭৯ লক্ষ টনের বেশি হয়েছে; ডিম উৎপাদন ৩ গুণ বৃদ্ধি পেয়ে প্রায় ৬৪০ কোটি ডিম থেকে ১৯২০ কোটি ডিম হয়েছে; এবং তাজা দুধ উৎপাদন ৩.৯ গুণ বৃদ্ধি পেয়ে ৩ লক্ষ টন থেকে ১২ লক্ষ টন হয়েছে।

সর্বশেষ পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২৪ সালের প্রথম নয় মাসে প্রাণিসম্পদ শিল্প তার প্রবৃদ্ধির হার বজায় রেখেছে। অনুমান করা হচ্ছে যে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় দেশব্যাপী মোট শূকরের সংখ্যা ২.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে; মোট হাঁস-মুরগির সংখ্যা ২.২% বৃদ্ধি পেয়েছে; মোট গবাদি পশুর সংখ্যা ০.৪% হ্রাস পেয়েছে; মোট মহিষের সংখ্যা ৩.৬% হ্রাস পেয়েছে; প্রাণিসম্পদজাত পণ্যের রপ্তানি ৩.৮% বৃদ্ধি পেয়ে ৩৭৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে; এবং পশুখাদ্য ও কাঁচামালের আমদানি ৩.৭% হ্রাস পেয়েছে, যা ভিয়েতনামের কৃষি খাতের প্রবৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে।

জনাব তিয়েনের মতে, পশুজাত পণ্য শুধু খাদ্য নিরাপত্তাই নিশ্চিত করে না, বরং মানুষের পুষ্টি নিরাপত্তাও নিশ্চিত করে। অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধ ক্ষমতা, পরিবেশগত উদ্বেগ, খাদ্য নিরাপত্তা এবং বিশেষ করে পশুখাদ্য উৎপাদনের জন্য কাঁচামালের উপর নির্ভরতার মতো বিষয়গুলো, যা বিশ্ব অর্থনীতিতে প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতাকে সরাসরি প্রভাবিত করে, সেগুলো এমন জরুরি সমস্যা যা এই শিল্পকে সমাধান করতে হবে।

ভিয়েটস্টক ২০২৪-এ প্রদর্শনী বুথ।

সেই অনুযায়ী, বর্তমানে চলমান ভিয়েটস্টক ২০২৪ শুধুমাত্র প্রাণিসম্পদ খাতের উন্নত পণ্য ও প্রযুক্তি প্রদর্শন এবং পরিচিতি করানোর সুযোগই দেয় না, বরং কর্মশালা ও সম্মেলনের মাধ্যমে এই শিল্পের ব্যবসায়ী, গবেষক এবং বিশেষজ্ঞদের মধ্যে যোগাযোগ স্থাপন, জ্ঞানার্জন এবং অভিজ্ঞতা বিনিময়ের জন্য অনুকূল পরিবেশও তৈরি করে।

ভিয়েতনাম অ্যাকুয়াকালচার ২০২৪ আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীর সাথে একই সময়ে অনুষ্ঠিত ভিয়েটস্টক ২০২৪, খামার থেকে খাবার টেবিল পর্যন্ত পশুপালন ও মৎস্যচাষ শিল্পের সমগ্র মূল্য শৃঙ্খলকে অন্তর্ভুক্ত করে একটি পূর্ণাঙ্গ গন্তব্যে পরিণত হয়েছিল। এই প্রদর্শনীটি ভিয়েতনাম ও আন্তর্জাতিক অঙ্গনের শীর্ষস্থানীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর অসংখ্য উদ্ভাবনী পণ্য, পরিষেবা এবং প্রযুক্তিকে একত্রিত করে পশুপালন ও মৎস্যচাষ খাতে উদ্ভাবনের একটি ক্ষেত্র তৈরি করেছে।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে ইনফর্মা মার্কেটস ভিয়েতনামের জেনারেল ডিরেক্টর জনাব বেন ওং বলেন যে, ভিয়েটস্টক এবং অ্যাকুয়াকালচার ভিয়েতনাম প্রাণিসম্পদ শিল্পের জন্য গুরুত্বপূর্ণ গন্তব্যে পরিণত হয়েছে। এখানে আমরা একটি উন্নততর ভবিষ্যৎ গড়ার লক্ষ্যে মিলিত হওয়া, অভিজ্ঞতা বিনিময় করা এবং সহযোগিতা করার সুযোগ পাই।

“এই বছরটি একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক – ভিয়েটস্টকের উন্নয়নের ২০ বছর। ‘উচ্চতর উৎপাদনশীলতা, উন্নত পুষ্টি, একটি সবুজ ও পরিচ্ছন্ন পরিবেশ এবং একটি উন্নত জীবনের জন্য পশুপালন খামারের রূপান্তর’ এই মূলভাব নিয়ে ভিয়েটস্টক ২০২৪ ভিয়েতনামে একটি টেকসই ও সমৃদ্ধ পশুপালন শিল্প গড়ে তোলার প্রতি আমাদের অঙ্গীকারকে তুলে ধরে,” যোগ করেন জনাব বেন ওং।

উৎস: https://congthuong.vn/trien-lam-vietstock-2024-co-gi-dac-biet-351326.html