STO - সাধারণত ছায়ার জন্য লাগানো গাছ থেকে, লাল গোলাপ এখন এমন একটি ফসলে পরিণত হয়েছে যা চৌ থান জেলার (সক ট্রাং) ফু তান কমিউনের অনেক পরিবারের জন্য একটি স্থিতিশীল অর্থনৈতিক আয় প্রদান করে।
গোলাপের গুল্ম থেকে স্থিতিশীল আয়
আজকাল, যখন আমরা ফু তান কমিউনে গিয়েছিলাম, তখন আমরা অনেক লম্বা, ঘন সবুজ পার্সিমন গাছ দেখতে পেলাম যা শীতল ছায়া দিচ্ছে। অনেক গাছে দলে দলে ফল ধরেছে, যেন পথচারীদের স্বাগত জানাচ্ছে। পার্সিমন পীচ আকৃতির, নরম, মখমল পৃষ্ঠের ।
ফু তান কমিউনের ফুওক কোই গ্রামে বসবাসকারী মিঃ কিয়েন হোয়া তার বাড়ি থেকে সরাসরি পার্সিমন কিনতে আসা ব্যবসায়ীদের জন্য পার্সিমন সংগ্রহ করার সময় বলেন: "পার্সিমন গাছ লাগানো সহজ এবং যত্ন নেওয়া সহজ। বর্তমানে, আমার পরিবারের বাড়ির চারপাশে ২০টিরও বেশি পার্সিমন গাছ লাগানো হয়েছে, যার মধ্যে ১০টিরও বেশি ১০ বছরের বেশি বয়সী, প্রতি মৌসুমে প্রতি গাছে প্রায় ৬০-১০০ কেজি ফলন দেয়। প্রতি ১-২ দিন অন্তর, ব্যবসায়ীরা ১০-৩০ কেজি কিনতে আসেন, যার দাম ফলের ধরণের উপর নির্ভর করে ২৫,০০০ থেকে ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। বর্তমান দামের সাথে, আমার পরিবার স্থিতিশীল অতিরিক্ত আয় পেয়ে খুব খুশি।"
সোক ট্রাং প্রদেশের চৌ থান জেলার ফু তান কমিউনের ফুওক কোই গ্রামের মিঃ কিয়েন হোয়া তার বাড়ির চারপাশে চাষ করা পার্সিমন থেকে স্থিতিশীল আয় করেন। ছবি: থাচ পিচ।
লাল গোলাপ আপেল একটি কাঠের গাছ, জন্মানো সহজ, ছাউনি বড়, পোকামাকড় প্রতিরোধী এবং পাতা ঝরে পড়ার হার কম। পাকলে এর ফল সুন্দর গাঢ় লাল হয়। মাটির অবস্থার উপর নির্ভর করে, গাছে ফল ধরতে ৪-৫ বছর সময় লাগে এবং এটি সাধারণত প্রতি ৩ মাস অন্তর ফল ধরে। কিছু গাছ সারা বছর ধরে ফল ধরে। তবে, কিছু গাছে ফল ধরে না বা ফুল ধরে না কিন্তু ফল ধরে না; স্থানীয়রা এই ঘটনাটিকে প্রায়শই "পুরুষ" গাছ বলে অভিহিত করে।
ফুওক থুয়ান গ্রামে বসবাসকারী মিসেস লি থি থান জুয়ান, যিনি ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে পার্সিমন গাছ চাষ করছেন, তিনি আনন্দের সাথে ভাগ করে বললেন: "আমার পরিবার খুবই খুশি। বাড়ির চারপাশে ছায়া প্রদানকারী একটি গাছ থেকে এখন ফল ধরে, যা পরিবারের জন্য একটি স্থিতিশীল আয়ের অবদান রাখে। পূর্বে, প্রতিটি ফলের মৌসুমে, আমার পরিবার ফল সংগ্রহ করত এবং পথচারীদের কাছে বিক্রি করত। পাকা পার্সিমনের একটি স্বতন্ত্র সুগন্ধ থাকে, গুঁড়ো এবং মিষ্টি উভয়ই।"
OCOP পণ্যের সম্ভাবনার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, লাল মখমলের গোলাপ আর আগের মতো কেবল উঠোন বা মন্দিরের মাঠে ছায়ার জন্য রোপণ করা হয় না; কিছু অফিস, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং শিল্প অঞ্চলও সাজসজ্জার জন্য এই গাছটিকে বেছে নিয়েছে, যার ফলে এটি অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
ফু তান কমিউনের মিসেস লি থি থান জুয়ান বলেন: “চারার চাহিদা বৃদ্ধি দেখে আমার পরিবার সাহসের সাথে বীজ থেকে গোলাপ আপেলের চারা চাষ করার সিদ্ধান্ত নেয়। সফল পরীক্ষার পর, অনেকেই চারা অর্ডার করতে এসেছিলেন, তাই আমরা পর্যাপ্ত পরিমাণে সরবরাহ করতে পারিনি। বর্তমানে, আমার নার্সারি প্রতি বছর বাজারে ১০,০০০ এরও বেশি চারা সরবরাহ করে, যার দাম গাছের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। খরচ বাদ দেওয়ার পর, আমরা লক্ষ লক্ষ ডং অতিরিক্ত আয় করি। আমার পরিবার বাড়িতে ফল এবং চারা বিক্রি করে এবং কিছু প্রতিবেশী পরিবার থেকে ফল এবং চারা কিনে।
এই সাফল্যের পর, ফু তান কমিউনের অনেক মহিলা যারা গোলাপ আপেল গাছ চাষ করেছিলেন, তারা ১০ জন সদস্য নিয়ে একটি চারা নার্সারি সমবায় গঠনের জন্য একত্রিত হয়েছেন। তারা ফল ক্রয় এবং চারা চাষের জন্য বীজ সংগ্রহে বিশেষজ্ঞ, যার দাম পাতার সংখ্যার উপর নির্ভর করে প্রতি চারা ১৫,০০০ থেকে ১০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত। ১-২ মিটার লম্বা গাছের দাম প্রতি গাছ ৫০০,০০০ থেকে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত। বর্তমানে, ফু তান কমিউনে প্রচুর গোলাপ আপেল গাছ রয়েছে ; খালি জমি থাকা প্রায় সকলেই, অল্প হোক বা বেশি, এগুলি চাষ করে। কিছু পরিবারের কমপক্ষে কয়েকটি গাছ আছে, আবার অন্যদের কাছে কয়েক ডজন।
বাজারের চাহিদা মেটাতে মখমল গোলাপের চারা উৎপাদনের জন্য নার্সারিগুলি গড়ে উঠেছে। ছবি: THACH PICH
মিসেস লি থি থান জুয়ান আরও বলেন: “ভেলভেট পার্সিমন গাছে গুচ্ছাকারে ফুল আসে এবং ফল ধরে, প্রতিটি গুচ্ছাকারে ৩-৬টি ফল থাকে। গাছটির একটি প্রশস্ত ছাউনি থাকে, যার প্রতিটি গাছে ৫০-১০০ কেজি ফল ধরে। পাকলে, পরিবারগুলি প্রায়শই ফলকে আটকে রাখার জন্য সরঞ্জাম ব্যবহার করে যাতে এটি মাটিতে পড়ে না যায় এবং ক্ষতিগ্রস্ত না হয়। খাওয়ার আগে, ভেলভেট পার্সিমন ফলটি নরম, মখমলের বাইরের স্তর অপসারণ করার জন্য ঘষে পরিষ্কার করতে হয়, খোসা ছাড়িয়ে তাৎক্ষণিকভাবে খেতে হয়, অথবা আরও ভালো স্বাদের জন্য ফ্রিজে রাখতে হয়। ভেলভেট পার্সিমন গাছ এখন খুবই জনপ্রিয়; গ্রাহকরা তাদের বাগানে ছায়ার জন্য এবং ফল খাওয়ার জন্য এগুলি কিনে থাকেন, যা খুবই ভালো এবং পরিষ্কার।”
ফু তান কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ফাম ভ্যান তিয়েনের মতে, কৃষি পণ্যের বৈচিত্র্যকে আরও প্রচার করার জন্য "এক কমিউন, এক পণ্য" কর্মসূচির আওতায় স্থানীয়রা বর্তমানে মখমল গোলাপকে একটি সম্ভাব্য OCOP পণ্য হিসেবে বিকশিত করছে। একই সাথে, তারা স্থানীয় জনগণের জন্য মখমল গোলাপকে টেকসই জীবিকা হিসেবে গড়ে তোলার সমাধান খুঁজছে।
জেলি
উৎস
মন্তব্য (0)