বীজ থেকে চা চাষ

প্রতি বছর, নবম-এগারোতম চন্দ্র মাসে, বছরের শেষ চা ফসল কাটার পর, সুং ফাই কমিউনের ( লাই চাউ শহর) গ্রামের কিছু পরিবার এলাকা সম্প্রসারণ এবং আয় বৃদ্ধির জন্য পুরানো চা ফল রোপণের জন্য সংগ্রহ করে।

এই বছর, কাজের ব্যস্ততা এবং অন্যান্য পরিবারের সাথে কাজ বিনিময়ের প্রয়োজনের কারণে, ট্রুং চাই গ্রামের মিস সুং থি কুয়ার পরিবার গত বছরের তুলনায় দেরিতে চা ফলের ফসল সংগ্রহ করেছে।
মিসেস কুয়া বলেন: প্রায় ৭ বছর ধরে, আমার পরিবার প্রতি বছর চা গাছ লাগানোর জন্য চা গাছ সংগ্রহ করে। চা গাছ মূলত গ্রামবাসীদের পুরনো চা ক্ষেত থেকে পাওয়া যায়। এই এলাকাটি গ্রাম থেকে অনেক দূরে, তাই আমাকে দুপুরের খাবার আনতে হয় এবং বিকেল পর্যন্ত কাজ করতে হয় যাতে বাড়ি ফেরার সময় বাঁচা যায়। অনেক শ্রমিকের ফসল কাটার সময়, আমরা ৫ ব্যাগ চা গাছ পাই। প্রতি বছর আমরা একটু বেশি চা গাছ লাগাই, এবং এখন আমার পরিবারের বীজ থেকে ২টি চা গাছ লাগানো হয়েছে, প্রতিটি ফসল থেকে ১.৫-২ টন চাও পাওয়া যায়। এর ফলে, পরিবারের আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
হোই লুং গ্রামের মিসেস ফে থি জা-এর পরিবারও বহু বছর ধরে চা বীজ চাষ করে আসছে। তিনি তার পরিবারে চা চাষের সঠিক জমি জানেন না, শুধুমাত্র বর্তমানে তার ৩টি চা ক্ষেত রয়েছে যা নিয়মিত ফসল উৎপাদন করে। চা গাছের সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, গত বছর তিনি এবং তার স্বামী অকার্যকর জমিটিকে চা চাষে রূপান্তরিত করেছিলেন। তার পরিবারের চা এলাকা ৪টি জমিতে সম্প্রসারিত করা হয়েছিল, যার মধ্যে ৩টি জমিতে চা বীজ চাষ করা হয়েছিল। মিসেস জা স্বীকার করেছিলেন: প্রায় এক সপ্তাহ ধরে চা ফল সংগ্রহ করার পর, আমি উৎপাদনের জন্য সরাসরি জমিতে বীজ বপন করি। যদি খুব বেশি সময় ধরে রেখে দেওয়া হয়, তাহলে সহজেই নষ্ট হয়ে যেতে পারে, তাই আমার পরিবারও দ্রুত চা রোপণ করে, সর্বশেষ চান্দ্র ক্যালেন্ডারের ডিসেম্বরের শুরুতে পরিকল্পনাটি সম্পন্ন করে।

সুং ফাই কমিউনের লোকেরা চা গাছের ফল সংগ্রহ করে রোপণ করে।

কিছু পরিবার বীজ দ্বারা চা চাষ করার কারণ হল, স্থানীয় শান চা বাগান থেকে চা বীজ নেওয়া হয় যা দীর্ঘস্থায়ী, 40-50 বছর বয়সী, শক্তিশালী প্রাণশক্তিসম্পন্ন, খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয়, কনট্যুর লাইনে বিনিয়োগের প্রয়োজন হয় না এবং শান চা স্থানীয় জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়। তাছাড়া, রোপণ কৌশলটি করা সহজ, মানুষের ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত, বেঁচে থাকার হার বেশি, বিশেষ করে গরম আবহাওয়ার দ্বারা কম প্রভাবিত হয়, লোকেরা বীজ কেনার জন্য অর্থ ব্যয় না করেই রোপণের জন্য বীজ চাইতে পারে। উপরন্তু, তারা উৎপাদন পরিকল্পনায় সক্রিয়। চা বীজের উচ্চ অঙ্কুরোদগম হার অর্জনের জন্য, লোকেরা প্রায়শই রোপণের জন্য পুরানো চা ফল বেছে নেয়, তরুণ চা ফল, পতিত ফল নয়। বীজ দ্বারা চা চাষের তুলনায়, বীজ দ্বারা চা চাষ করলে পরে, 3 বছর পরে কুঁড়ি সংগ্রহ করা যায়, তবে ফলন সমান কিন্তু ফসল কাটার ক্ষমতা বেশি।
সুং ফাই কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ তান এ পাও বলেন: বর্তমানে, কমিউনে প্রায় ৪২৫.৮ হেক্টর চা রয়েছে, যার বেশিরভাগই বীজ থেকে উৎপাদিত হয়, যা গ্রামে কেন্দ্রীভূত: ট্রুং চাই, তা চাই, কু না লা, হোই লুং, সুওই থাউ। ২০১৫ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, শহরের বাণিজ্যিক চা পণ্য বিকাশের নীতি বাস্তবায়নের জন্য, কমিউন বারবার কিম টুয়েন চায়ের চারা সরবরাহ করেছে। গত বছর, কমিউনের লোকজন এবং উপলব্ধ জমির পরিমাণ অনুসারে রোপণের জন্য নিবন্ধিত পরিবারগুলিকে শান চায়ের চারা সরবরাহ করা হয়েছিল। তবে, স্থানীয় শান চা রোপণ করতে ইচ্ছুক পরিবারের চাহিদার কারণে, প্রতি বছর চা মৌসুমের শেষে, লোকেরা প্রায়শই রোপণের জন্য ফল বাছাই করে। গত বহু বছর ধরে প্রকৃত উৎপাদন থেকে, বীজ থেকে চা রোপণ কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। অতএব, প্রচারণা এবং চা গাছ রোপণের জন্য লোকেদের সংগঠিত করার পাশাপাশি, কমিউন পরিবারগুলিকে জমির অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধির জন্য চা বীজ রোপণ করতে উৎসাহিত করে। কারণ মানুষ যদি নিজেরাই গাছের পাশে চা রোপণ করে, তাহলে বিনিয়োগের জন্য অর্থ ব্যয় হবে। এদিকে, এখনও অনেক দরিদ্র পরিবার রয়েছে যাদের আয় কম।
বর্তমানে, সুং ফাই কমিউন বিদ্যমান চা বাগান এলাকার ব্যবস্থাপনা, সুরক্ষা এবং যত্ন নেওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এবং কার্যকরভাবে নতুন চা বাগান স্থাপন করে। নিরাপদ উৎপাদনের লক্ষ্যে সার ও কীটনাশক ব্যবহারের ব্যবস্থাপনা জোরদার করা, ভোক্তাদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করা, ৩,৫৮৫.৪ টন তাজা চা কুঁড়ি উৎপাদন অর্জনের প্রচেষ্টা চালানো, যার ফলে জনগণের জীবনযাত্রার মান উন্নত করা।

সূত্র: https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t