বীজ থেকে চা চাষ

প্রতি বছর, চান্দ্র ক্যালেন্ডারে সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর পর্যন্ত, বছরের শেষ চা ফসল কাটার পর, সুং ফাই কমিউনের ( লাই চাউ শহর) গ্রামের কিছু পরিবার তাদের এলাকা সম্প্রসারণ এবং তাদের আয় বৃদ্ধির জন্য রোপণের জন্য পরিপক্ক চা ফল সংগ্রহ করে।

এই বছর, ব্যস্ত কাজের সময়সূচী এবং অন্যান্য পরিবারের সাথে শ্রম বিনিময়ের প্রয়োজনের কারণে, ট্রুং চাই গ্রামের মিসেস সুং থি কুয়ার পরিবার গত বছরের তুলনায় দেরিতে চা পাতা সংগ্রহ করেছে।
মিসেস কুয়া বলেন: "প্রায় ৭ বছর ধরে, আমার পরিবার প্রতি বছর চা বেরি সংগ্রহ করে চা চাষ করে আসছে। আমরা মূলত আমাদের প্রতিবেশীদের পুরনো চা বাগান থেকে বেরি সংগ্রহ করি। এই এলাকাটি আমাদের গ্রাম থেকে অনেক দূরে, তাই আমাকে দুপুরের খাবার আনতে হয় এবং দুপুরের খাবারের সময় কাজ করে বাড়ি ফেরার সময় কাটাতে হয়। অনেক শ্রমিকের সাথে, আমরা ৫ ব্যাগ চা বেরি পেতে পারি। আমরা প্রতি বছর একটু বেশি চা চাষ করি, এবং এখন আমার পরিবারের দুটি চা বাগান বীজ থেকে রোপণ করা হয়েছে, যা প্রতি ফসলে ১.৫ - ২ টন চা উৎপাদন করে। এর ফলে, আমাদের পরিবারের আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।"
হোই লুং গ্রামের মিসেস ফে থো জা-এর পরিবার বহু বছর ধরে বীজ থেকে চা চাষ করে আসছে। তিনি তার পরিবারের চা বাগানের সঠিক এলাকা জানেন না, কেবল তাদের বর্তমানে তিনটি চা ক্ষেত রয়েছে যা নিয়মিত ফসল উৎপাদন করে। চা চাষের সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, গত বছর তিনি এবং তার স্বামী তাদের কম উৎপাদনশীল জমি চা চাষে রূপান্তরিত করেছিলেন। তাদের চা বাগান চারটি জমিতে সম্প্রসারিত হয়েছিল, যার মধ্যে তিনটি বীজ থেকে চা দিয়ে রোপণ করা হয়। মিসেস জা ভাগ করে নিয়েছিলেন: "চা বেরি সংগ্রহের প্রায় এক সপ্তাহ পরে, আমি সরাসরি উৎপাদন ক্ষেত্রে বীজ বপন করি। যদি খুব বেশি সময় ধরে রেখে দেওয়া হয়, তবে সেগুলি সহজেই নষ্ট হয়ে যায়, তাই আমার পরিবার দ্রুত চা রোপণ করে, চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ডিসেম্বরের শুরুতে পরিকল্পনাটি সম্পন্ন করে।"

সুং ফাই কমিউনের লোকেরা চা পাতা সংগ্রহ করে রোপণ করছে।

কিছু পরিবার বীজ থেকে চা চাষ করে চলেছে কারণ বীজগুলি স্থানীয় শান চা বাগান থেকে সংগ্রহ করা হয়, যা ৪০-৫০ বছর বয়সী, শক্তিশালী প্রাণশক্তি সম্পন্ন, খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয় এবং কনট্যুর লাইনে কোনও বিনিয়োগের প্রয়োজন হয় না। তদুপরি, শান চা স্থানীয় জলবায়ুর সাথে ভালভাবে খাপ খায়। তদুপরি, রোপণ কৌশলটি করা সহজ, স্থানীয় জনগণের ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত, উচ্চ বেঁচে থাকার হার সহ, বিশেষ করে গরম আবহাওয়ার প্রভাব ন্যূনতম। কৃষকরা চারা রোপণের জন্য অর্থ ব্যয় না করেই বীজ পেতে পারেন। এছাড়াও, এটি সক্রিয় উৎপাদন পরিকল্পনার অনুমতি দেয়। উচ্চ অঙ্কুরোদগমের হার অর্জনের জন্য, কৃষকরা সাধারণত কাঁচা বা পড়ে যাওয়া বেরি এড়িয়ে রোপণের জন্য পরিপক্ক চা বেরি বেছে নেন। বীজ থেকে চা চাষের তুলনায়, বীজ থেকে উৎপাদিত চা 3 বছর পরে পরে সংগ্রহ করা হয়, তবে ফসল কাটার সময়কাল দীর্ঘ হওয়ার সাথে সাথে ফলন তুলনীয়।
সুং ফাই কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ তান এ পাও বলেন: বর্তমানে, কমিউনে প্রায় ৪২৫.৮ হেক্টর চা জমি রয়েছে, যার বেশিরভাগই বীজ থেকে উৎপাদিত চা, যা ট্রুং চাই, তা চাই, কু না লা, হোই লুং এবং সুওই থাউ গ্রামে কেন্দ্রীভূত। ২০১৫ সাল থেকে বর্তমান পর্যন্ত, কমিউন বারবার কিম টুয়েন চা চারা সরবরাহ করেছে এবং গত বছর কমিউনের লোকজনকে শান চা চারা সরবরাহ করেছে। পরিবারগুলি তাদের উপলব্ধ জমি অনুসারে চাষের জন্য নিবন্ধিত হয়েছে। তবে, স্থানীয় শান চা চাষ করতে ইচ্ছুক পরিবারের চাহিদার কারণে, প্রতিটি চা মৌসুমের শেষে, লোকেরা প্রায়শই ফল সংগ্রহ করে এবং রোপণ করে। বছরের পর বছর ধরে উৎপাদন অভিজ্ঞতা থেকে, বীজ থেকে চা রোপণ কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। অতএব, চারা থেকে চা রোপণ করার জন্য লোকেদের প্রচার এবং উৎসাহিত করার পাশাপাশি, কমিউন পরিবারগুলিকে তাদের জমির অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধির জন্য বীজ থেকে চা রোপণ করতে উৎসাহিত করে। চারা থেকে চা রোপণের জন্য উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগ খরচ প্রয়োজন। ইতিমধ্যে, এখনও অনেক পরিবার রয়েছে যাদের আয় কম, তারা সংগ্রাম করছে।
বর্তমানে, সুং ফাই কমিউন বিদ্যমান চা বাগানগুলির ব্যবস্থাপনা, সুরক্ষা এবং যত্ন নেওয়ার উপর মনোনিবেশ করছে এবং কার্যকরভাবে নতুন চা বাগান স্থাপন করছে। তারা নিরাপদ উৎপাদন, ভোক্তা স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য সার ও কীটনাশক ব্যবহারের ব্যবস্থাপনা জোরদার করছে এবং ৩৫৮৫.৪ টন তাজা চা পাতার উৎপাদন অর্জনের জন্য প্রচেষ্টা চালাচ্ছে, যার ফলে মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত হচ্ছে।

সূত্র: https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t